赵阿姨和陈姐的动作很快, 半小时就处理完了许知远送来的时蔬。
毕竟暂时能用的只是一些常见的蔬菜,比如花生、玉米、红薯、莴笋等。
至于稻子和麦子, 都还没送去加工, 现在还不能用。
叶葭葭为了尝许知远送来的这些蔬菜味道, 先煮了卤水花生和清水玉米。
卤水花生虽然做起来需要一两个小时, 但是可以一次做许多, 随后再分成小份售卖, 而且做法简单, 整体来说, 也算是方便了。
至于清水玉米就更简单了, 新鲜玉米剥开最外面的皮,只留下最后一层苞叶,放入冷水中,加一点点盐, 煮熟就好。
叶葭葭做完这两样时,大约下午三点半。
她让赵阿姨和陈姐停了手上的活儿, 过来一起尝尝刚做好的卤水花生和玉米。
两人互相看了一眼,都觉得稀奇。
她们来叶家菜馆工作后,只要是上班的日子, 都能吃到叶葭葭做的试菜,赵阿姨连佛跳墙这样的菜都吃过, 可却从未吃过这么“原汁原味”的蔬菜。
不管是卤水花生还是煮玉米, 都做法简单, 尤其是煮玉米, 根本就没用到什么烹调方法,就是放入锅内煮熟,不像之前那些蔬菜的做法,要经过“十八般历练”才能出锅。
赵阿姨和陈姐进后厨的时候,叶葭葭已经拿着一个饱满的熟玉米在啃了。
见到两人,催促道:“赵阿姨、陈姐,快来趁热吃。”
两人也不客气,洗了手之后从盘子里各自拿了一穗玉米。
许知远送来的玉米个头相等,粒粒饱满,撕开最后一层苞叶后,煮熟的玉米粒透着一股诱人的金黄色,玉米的特有香味散发出来,还没吃,口腔就已经情不自禁分泌口水了。
赵阿姨感慨,“这玉米长的真好,真不愧是试验田里培育出来的,这要拿到市场上卖,肯定要比一般的玉米贵。”
陈姐话不多,在赵阿姨说话的时候,她已经开吃了。
刚咬下第一口,软糯的玉米香味就在口腔中弥漫,让陈姐这种沉默的人脸上都情不自禁带了丰富的表情。
赵阿姨眼睛亮了亮,她就直接多了,“葭葭,这个玉米好吃!要是知道是什么品种,我一定要托我农村的亲戚种点。”
叶葭葭有自己的猜测,不好和赵阿姨说,将她这句话含糊了过去。
其实这些蔬菜很大可能都是寻常品种,之所以味道好大概率都是许知远空间的关系。
叶葭葭没多说什么,她暗暗算了算许知远送来东西的价格,准备等他来了,将钱付给他。
反正她开店也要买食材,就当是在许知远这里进货了。
叶葭葭边吃边道:“那这两样就当今天的特殊菜来卖。”
有关吃方面,赵阿姨和陈姐都觉得叶葭葭说什么都对。
很快就到下午四点开张的时间,今天周老又排在第一,他已经在柜台前站了十来分钟了,他是看着叶葭葭将写了今天特供菜的小黑板放在旁边的。
小黑板上只有两行字,分别是五块钱一份的水煮花生和六块钱一根的煮玉米。
周老皱了皱眉头,叶家菜馆拿这样简单的菜做特供菜还是第一次。
刚开始点菜,后厨还没忙活,所以暂时是叶葭葭在柜台后接待食客。
她嘴甜的和周老打了招呼,“周爷爷,您又是第一个,今天想吃什么?”
周老看了一眼旁边挂着的小黑板,除了每次他必点松子玉米外,还要了份特供菜水煮花生,另外又点了份红烧鲫鱼。
他一个人吃,这三样已经足够了。
叶葭葭记菜单的时候听到周老询问,“小老板,今天的特供菜怎么这么简单?是有什么特殊吗?”
叶葭葭对着周老神秘的笑了笑,“您一会儿尝尝就知道了。”
周老笑着无奈摇头,伸手点了点她,“好,我倒是要看看小老板你卖什么关子。”
老饕们尝过天南海北的美食,正是因为吃的多了解的多,所以他们对食材品质才有更敏锐更直观的感觉。
一会儿尝到今天的时蔬,周老一定会立马明白。
给排在前面的十来位客人点过单,叶葭葭正要将手里点单的活儿交给陈姐,就听到一个颇为不耐的愠怒女声,“服务员,速度快点,我还赶时间!”
叶葭葭微微皱眉,抬头看向说话的女人。
面前女人长了张精致的脸庞,妆容细致,染成栗色的头发只到肩膀,里面穿着藏青色的套裙,外面搭了件显身材的黑色羊绒大衣,浑身上下的衣服和首饰,看一眼就知道价值不菲。
她背着名牌包,嫌弃的打量着柜台后的叶葭葭,只一眼就明白叶葭葭一身衣服不超过一千块,脖子耳朵上,连个项链耳坠都没有。
叶葭葭指了指柜台上摆放着的菜单,语气随和道:“这位客人,这里是菜单。”
女人递了叶葭葭一眼,低头看柜台上简单的菜单,她打开菜单的时候,用拇指和食指小心捻起纸张一角,好像菜单上有会传染的病毒一样。
她目露嫌弃看向菜单后的价格,十几块,几十块,女人在心里鄙夷,她随随便便一件衣服一个包包的价格恐怕都能包下整个菜馆了。
女人边看边挑拣,看了好一会儿,居然一道菜都没点,排在后面的人本来就看不惯她,这会儿她又磨磨蹭蹭,一位中年大叔直接就忍不住开口了,“这位小姐,能不能请你快一点,我们都着急点菜呢!”
女人没想到自己只是看个菜单而已,居然还被身后的人催促,顿时就不爽了,她本来就因为叶家菜馆来吃个饭还要排队的规矩不高兴,现在被人这么说,当即怒火喷发,“我看个菜单怎么了?你不想吃可以不等。”
说话的大叔:……
她话里语气不好,顿时惹的周围的人全部谴责的看向她。
一个人还好,可这么多人同时看她,女人又有点心虚。
她强撑着昂了昂下巴,愤愤的将菜单一合,“这么便宜的菜点什么点,每样都给我上一份!”
刚想记录的叶葭葭听到女人这句话,柔和的表情终于控制不住变得淡漠。
“这位客人,请问你几个人用餐?”
“两位,怎么了?”女人神情倨傲,一脸不屑地瞥了叶葭葭一眼。
“菜单上一共用二十几道菜,你确定你们两人能吃完吗?”
“吃不完倒了不就行了,难道还不允许剩?我自己的钱买的菜,想吃就吃,想倒就倒!”别说是整个菜谱,就是这整个菜馆,她买下来眼睛都不会眨一下。
叶葭葭用笔敲了敲旁边墙上不允许浪费的字样。
女人顺着她手指指着的地方看了一眼,而后又看向叶葭葭,突然一笑,“我出十倍的价钱,你觉得菜馆的规定可以对我特殊吗?”
叶葭葭看着她,眼眸毫无波动,随后她摇摇头。
二十道菜,一道菜朝多了算,算五十,就是一千块,十倍就是一万块。
对于一家纯盈利每天不超过两千的小菜馆,已经算是一笔小财了。
叶葭葭的拒绝仿佛在这个女人的意料之中,她扯了扯嘴角,“十倍好像是少了点,那五百倍吧,满意吗?只要你点个头,少说几十万就到手了。”
十倍是一万,五百倍就是五十万,叶家菜馆一年的纯盈利都不会有五十万块。
五十万都够一套小公寓的首付了。
女人不相信眼前的服务员不动心。
这次一套菜赚五十万,恐怕对于这家路边小菜馆的老板而言,是平生仅有的机会。
她紧紧盯着面前站在柜台后的年轻女孩,眼神中带着一抹高傲和必胜。
她等着从女孩口中吐出同意的字眼。
女人闹的动静过大,导致菜馆里已经坐下的客人都朝着这边看过来。
有些食客听到女人的话惊讶地倒抽了口冷气。
坐在角落的周老也目光灼灼地盯着叶葭葭的方向,想知道这个小老板会怎么回答。
叶葭葭耐心的听完年轻女人的话,随后目光平静地看向她,“既然你不遵守店里的规矩,本店也不接待你,这位女士,请你不要挡道了,让下一位客人点菜吧。”
女人的表情由原来的志在必得猛然变得惊诧,最后又变得狰狞。
“你说什么!”女人声音尖利。
叶葭葭这下看都懒得看她了,她平常都是性格柔和的,就算是偶尔遇到难缠的客人她也非常有耐心,食客们看到小老板笑着的样子,总是跟着也心情变好。
可突然面无表情的小老板居然很有威严感,丝毫没了平时的温润和亲切。
叶葭葭声音里带了一丝冷意,“我说请你让开,把位置腾给下一位客人。”
女人脸色顿时一阵青一阵白,她越发的气急败坏,“你一个小小的服务员算什么,叫你们老板来,我不信他也不答应!”
“不好意思,我就是这家店的老板,好了,你可以走了吗?”
女人震惊地瞪大眼睛盯着叶葭葭,之前她排队的时候,一直在刷手机,根本就没注意别的客人和叶葭葭的互动,看她那么年轻,到她点菜的时候,她下意识就以为叶葭葭是店里的服务员或者是前台,怎么也没想到她是这家店的老板。
“你!”女人最后只大声留下这一个气闷的字,而后甩手大步离开。
出了菜馆,她回头狠狠瞪了一眼挂在外面的招牌,眼里闪过浓浓的怨愤!
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