凌奶奶买的小半斤肥肉,她先切成片,用小火炒,等把多余的水分和油熬出来,肥肉也变成了金黄。
凌晨最喜欢笋子,现在正是吃春笋的时候,把春笋洗净煮过切了,再用点油炒一炒,又把肥肉倒进去,加上油盐酱醋,辣酱,葱蒜,搅拌过后,香喷喷的竹笋炒肉就出锅了。
凌奶奶手艺很不错,即使普通的家常菜,在她手里,味道也上升了好几倍,五丫头本来就馋肉,在灶房里烧火的她被肉香围住,口水都快流干了。
凌奶奶见了,小声骂了句,“馋嘴的懒丫头。”
五丫头嘴甜,打舌上棍,“是奶奶你做的太香了。”
凌奶奶骄傲的抬起头,“大肥肉,乱做的都是香的,”随后凌奶奶说:“再香也没你们这群讨债的份。”
即使早就知道了这个残酷的事实,在这一瞬间,五丫头心里还是特别黯然。
随即,五丫头又把眼睛移向了排骨汤锅,她和三丫是一样的想法,肉没自己的份,排骨汤还是有的。
想想村子里其她姑娘,别说排骨汤了,肉味都闻不到,和她们比起来,自己家还算是幸福的了。
人总要是有对比的,这一对比,五丫头总算又高兴了。
眼看着时间要到了,凌奶奶加快速度,把饭菜全部弄好时,凌爷爷他们就回来了。
上工的人一回家,几个丫头就很有眼色的打水给他们洗手,凌晨听到声音,也从房间里出来。
“爷爷,大伯,大伯母,三叔,三婶,大姐,二姐,你们回来了。”
“小晨起了啊?”这是大伯母说的第一句话。
凌晨一下就尴尬了。
大伯母见状,赶紧开口,“我是想着小晨你昨晚累了,今天应该多睡会的。”
凌晨解释说,“昨天我坐的牛车回来,没怎么觉得累。”
尴尬的人这下变成了大伯母了。
大伯没有这么多的心思,他洗完手过来见着凌晨,直接就一下拍在凌晨的肩膀上,笑着说:“好小子,又长高了。”
三叔接着说:“也壮了。”
凌爷爷说:“我家小晨又长俊了。”
凌晨一下就笑了,“爷爷,大伯,三叔,我不过才走两三个月而已,哪里能变这么多?”
“你们这个年纪,就是一天一个样嘛!对了,你爸在城里怎么样?”
“还好,就是老样子,对了,我爸还让我带了东西给你们。”趁着全家都在,凌晨准备把礼物分了。
“老二就是,老爱花钱乱买些没用的,”嘴上这么说,凌家人却都挺期待的。
东西一抱出来,凌爷爷首先就把酒抢了去,“我一看,就知道这是老二给我买的。”
凌奶奶端着菜出来,“你还嫌你的身体不够差,还喝酒,再喝命就没了,老二也是,不知道你身体不好啊?乱买,拿来,我先给你收着。”
凌爷爷抱着酒,可怜巴巴的不放,“今天小晨回来,就让我们爷孙喝一点,庆祝一下吧!”
“你就拿凌宝作筏子吧!”嘴上不饶人,凌奶奶却没抢酒了。
凌晨趁机把布料递给凌奶奶,“奶奶,这是我爸给你买的。”
“我一个半支脚踏进棺材的,老二还买这些干啥?费钱。”口是心非就是凌奶奶了,她的手可是紧紧攥着布料呢!
把烟分了出去,大伯和三叔爷爷都高兴极了了,他们都是老烟枪了,最喜欢好烟了。
分到大伯母和三婶的,两人也挺高兴的,没想到还有她们的。
只是,凌奶奶咳嗽一声,两人尽管不舍,还是乖乖把布料上交了。
大伯母和三婶,因为只生了女儿,平时没有底气,只能把奶奶当老佛爷供着,别说奶奶要白得的布料了,就是要她们俩把身上的衣服脱下来,两人也不敢说不给。
最后,就是凌晨买的头绳了。
几个丫头没想到还有她们的,虽然只是一根小小的头绳,对于她们来说也是难得了。
有了礼物,就连平时火气最大的二丫头,脸上也带着高兴之色。
“好了,先吃饭吧!再不开饭,肉都要冷了。”
提到肉,凌家人才闻到了满屋子的肉香味,原本的嚷嚷声全没了,男人们赶紧坐好,女人们和小姑娘们去帮忙摆饭。
凌家吃饭分为两桌,男女各一桌。
男人们这边,饭菜自然是好的。
排骨汤和肉都在男人这一桌,除此之外,还有一个凉拌野菜。
肉被凌奶奶放在了凌晨面前,她还和凌爷爷他们说,“肉是凌宝的,你们少夹点。”
凌奶奶拉仇恨的话一出口,凌晨脸上火辣辣的,“奶奶,爷爷他们辛苦的很,他们才是最应该吃肉的。”
凌奶奶理所当然的说:“我不是还炖了排骨吗?”
“排骨那能和肉比?”这个时代,因为穷,人们肚子里都缺油水,所以对于他们来说,肥肉才是最好吃的,至于排骨,全是骨头,有点瘦肉还卡牙,谁喜欢吃?
凌奶奶干脆把大半的肉放进凌晨的碗里,催促说:“凌宝,快吃吧!你爷爷他们是长辈,年纪大你,肉也比你多吃了不知多少?现在他们让让你,那是应该的。”
凌晨:……不,按照以前的条件,爷爷大伯他们再大自己,肉总共吃的也不一定比自己多?
“小晨快吃吧!我们不馋肉,”老好人凌大伯出来打圆场,早就知道凌奶奶脾气的他一点也不意外,也习惯了凌奶奶的做法。
凌爷爷/三叔/凌家其他人:我们馋。
凌奶奶真是将区别对待进行到底,在凌家,凌晨的饭菜永远是最好的。
像今天,凌晨吃得肉是最多的,饭是白米饭,凌爷爷他们吃排骨,饭是白米加苞米。
至于女人那一桌,菜就是凉拌野菜,汤是排骨汤,里面还有些土豆,饭的话,就是纯粹的苞米饭了。
即使是饭,也是有定量的。
凌晨就是随便吃,其他男人可以吃两到三大碗,女人那一桌通通一碗,而没超过十岁的双胞胎,就只有半碗饭。
别觉得多,女人们的碗比男人们的小了一圈,而且因为现在农忙,才有干饭,至于农闲,就只能吃稀饭糊糊了。
一声“开动,”男人们这桌还好,慢悠悠的喝着小酒吃着肉,可惬意了,女人们那桌就不同了,像打仗似的。
首先是凌奶奶,她把自己的舀在自己碗里,剩下的就是其他人发挥了。
大伯母只顾自己,下手飞快,几下就舀了一碗排骨汤喝上了,还夹了不少土豆。
三婶也很凶残,不过她要顾着两个年幼的女儿,吃到嘴里的就少了些。
大丫头二丫头已经是大人了,手速已经练出来了,也不容小觑。
只有三,四,五三个丫头,年纪不大,没有大人帮忙,只能吃点残汤剩饭。
凌晨在旁边看着,心想怪不得两个妹妹最瘦,原来是抢不到饭菜。
压下心底的心酸,凌晨做不出吃独食的事,就把碗里的肉分了一些给凌爷爷,又分了一些给另一桌的凌奶奶。
两个老人是不会要的,凌晨只能使出法宝,说他们要是不要,自己也不吃了。
这下,两个老人才肯接着。
碗里剩下的,凌晨就分给大伯三叔了,至于其她人,凌晨就有心无力了,他就是想分,有凌奶奶在旁边看着,其她人也别想吃上一口的。
凌晨这一番动作,被大伯和三叔看在眼里。
两人相互对视一眼,心想,凌晨这是长大了,懂事了。
说实话,凌家男人不是不知道凌晨的问题,懒惰不说,还有点自私。
他们也知道凌晨这样不好,每次刚想管管,凌奶奶就冲出来说,“凌晨还小。”
凌晨他们不仅没管着,还会被凌奶奶大骂一顿,次数多了,他们没招对付凌奶奶,只能任由凌奶奶惯凌晨,把希望寄托于凌晨以后大了,能自己懂事。
原本还以为这纯粹是他们做做梦骗自己,没想到他们居然真的能等到这一天的到来,果然,还是老娘说的对,以前凌晨还是太小了,才不懂事,现在长大了,自然就懂得了。
在农村,没个儿子,就是绝户,凌老大家,最小的五丫头已经十二了,他早已经放弃了希望。
自家没个摔盆的,凌老大只能让侄子摔盆,以前凌晨看着不靠谱,凌老大虽然疼他,却觉得他靠不住,都把注意打到凌宇身上了。
现在凌晨变了,凌老大还是更喜欢自己养大的孩子,自然想让他给自己摔盆,更何况,凌晨变好了,他只有高兴的份。
毕竟凌晨从小在他眼前长大,在凌老大心里,是把凌晨当亲儿子的,谁不会盼着儿子好,出息?
凌老三也是和凌老大一个意思,他媳妇生双胞胎时难产伤了身子,现在双胞胎都九岁了,媳妇也没再有动静,凌老三也死心了。
凌老三倒不关心身后事,人死了谁知道以后是什么样?他只是放心不下两个闺女,担心她们因为没兄弟,以后被人欺负。
这些年,想着两个侄子一个不成气,一个天高皇帝远的,凌老三就愁。
好在,现在看着,凌晨还不是没救,凌老三又燃起了希望。
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