中华厨神

33.紫盖肉

    
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    早上从梦中醒来之后,他还自嘲了一番, 心想自己真的是想做菜想疯了, 以至于做梦都能梦到如此奇怪的事情。
    然而,这一刻, 当他看到一个银白色的宝箱漂浮在案板上时,他精神突然有些恍惚。
    沐风一度怀疑自己没睡醒, 狠狠地掐了自己的大腿根一把,钻心的疼痛感传来,瞬间就让他打了个激灵。
    我没做梦??!
    沐风怔了一下, 晃了晃脑袋, 怀疑自己是不是疯了。
    这时, 后厨同事李浩走进了厨房, 看见沐风, 笑着打了个招呼:“我真服了你了, 你小子天天都这么早来。”
    沐风此时还沉浸在自我怀疑当中,并没有对李浩做出回应。
    “你小子发什么愣啊?还不赶紧把今天要用的海鲜处理好,不然等下老潘又要骂.娘了。”李浩见沐风站在案板前一动不动,有些疑惑地说。
    沐风听见李浩的话后,抬头看了看李浩, 指着银白色宝箱问道:“你没看见吗?”
    “看见什么?”李浩一脸茫然, 看着沐风前面空空如也的案板, 有些疑惑地说, “你不会是生病了吧?怎么感觉你今天呆头呆脑的?”
    沐风眼神微变,转过头看了看他面前漂浮着的银白色箱子,心想,难不成自己真的疯了??!
    “快点过来帮忙,不然等下真的得被老潘骂死的。”李浩一边说,一边转身往冷库走去。
    沐风晃了晃脑袋,狐疑地看着眼前的银白色宝箱,然后,跟着李浩一块去冷库把今天早上刚到的海鲜和大大小小的鱼类一块拿出来。
    他跟李浩都是做水台的,日常工作就是负责鱼类和海鲜的宰杀和清洗。
    本来,沐风也是正经厨师学校毕业的,也是拿到了初级厨师证的,然而,福星酒楼门槛太高,正所谓“中级满地走,初级多如狗”。
    无奈,他只能从水台开始做起,期望有一天可以成为主厨,当然了,那一天什么时候能到,沐风心里也没底。
    只不过,他打小就喜欢做菜,成为一名顶级厨师是他毕生心愿。
    沐风从冷库拿海鲜回来的时候,发现那个银白色宝箱居然还在。经过了这么长时间的缓冲,他不再觉得惊讶了,脑中反而有了另一个想法。
    他小心翼翼地伸出右手点了一下面前那个银白色宝箱。
    银白色宝箱突然打了开来,然后三张银白色的卡片从箱子里飘了出来,浮动在他面前。
    沐风愣了一下,看了看李浩,发现李浩正在处理一条草鱼,对于他面前的变化依然没有任何反应。
    银白色卡片上面分别写着:【炒菜·滑炒技法·大师级】、【炒菜·清炒技法·大师级】、【水产品加工·鱼类初步加工·大师级】。
    沐风伸出手点了一下离他最近的那张卡片:【水产品加工·鱼类初步加工·大师级】。
    就在他手指点到那张卡片的同时,一道白光闪过,然后那张卡片就消失了。
    随之而来的是无数关于鱼类初步加工的信息如潮水般涌入他的脑海里:鱼类的初步加工方法主要有刮鳞、去鳃取内脏、煺沙、剥皮、泡烫、斩刮、宰杀等......
    沐风看着案板上的草鱼,感觉自己好像已经处理过无数次,该如何下刀,如何清洗......他都了如指掌。
    沐风有些愣神,不知道自己到底怎么了,这时,李浩喊了他一声:“你干嘛呢?你今天到底怎么了?怎么怪怪的?你还想不想当主厨啦?等下老潘来了,看见东西还没弄好,说不准就把你赶出去了。”
    沐风听了李浩的话后,一个激灵醒过神来,对啊,不能再发呆了,不然被老潘看到了,会不会被赶出去不知道,但是一顿臭骂肯定是少不了的。
    他深吸了一口气,拿起了面前的草鱼,脑子里瞬间又涌现了无数关于如何处理草鱼的信息。
    他下意识地根据脑子里的经验去做,手上的动作无比灵活,仿佛经过了无数次的训练。
    他快速地将草鱼身上的鳞片刮干净,然后将草鱼的腹部剖开取出内脏,再去净鱼鳃和腹内的黑衣,最后用清水冲洗干净,一条草鱼的初步加工就做好了。
    “靠,你今天怎么速度那么快!”李浩看见沐风已经处理好了一条草鱼,有些惊讶地说。
    沐风处理那条草鱼的时候,他已经把自己手里那条草鱼刮好麟了,就等着去鳃取内脏,想不到沐风竟然比他快那么多。
    沐风做得得心应手,正是兴起之时,并没有去回应李浩,而是拿过一条小黄鱼。
    小黄鱼体型较小,一般采用从口腔中取内脏的手法......
    脑海中的信息又再次浮现,沐风动作十分迅速地将鳞片刮干净,然后在小黄鱼的脐部割一刀口,将内肠割断,再用两根筷子插入鱼口,夹住鱼鳃用力搅动,把鱼鳃和内脏一块搅出,最后用清水洗净。
    这一次,李浩看得十分清楚,沐风的动作太快了,处理小黄鱼的时候,动作行云流水,一点犹豫停滞都没有,莫名给人一种赏心悦目的感觉。
    叮,获得一个满分惊叹值!
    沐风脑子里面突然响起了一个清脆的声音。
    是谁在说话?!
    还有,惊叹值?是什么东西?
    沐风打了个激灵,狐疑地看了看四周,脸色充满疑惑地想。
    李浩看见他的样子,有些无语地笑了笑,心想,这小子今天不知道发什么神经,不管了,还是快点做好准备工作。
    这时,那个声音又再次响起,对沐风的疑惑做出解答:“以目前宿主的厨艺,只需要获得10个满分惊叹值,即可奖励一个原料处理技能白银宝箱。”
    究竟是谁在说话?
    沐风深皱着眉头。
    “本系统是厨神传承系统,旨在将宿主培养成顶级厨神。”
    听到这个声音的时候,沐风的脑海里轰地一声,直到这一秒,他终于知道自己究竟是怎么回事,他竟然得到了一个系统,一个厨神传承系统。
    一种奇特的夹杂着震惊和狂喜的情绪在沐风的心中快速地蔓延开去。
    “顶级厨神”四个字对沐风的诱惑太大了,他做梦都想成为一名顶级厨师。
    通过刚才对于鱼类处理的过程,他确信只要有这个厨神传承系统,自己很快就能掌握顶级的厨艺。
    压下心中的狂喜之后,他迫不及待地伸手去点触另外两张银白色的卡片。
    【炒菜·滑炒技法·大师级】获得!
    【炒菜·清炒技法·大师级】获得!
    无数关于滑炒和清炒的信息经验快速地涌入沐风的脑海里面:滑炒是以肉、鱼、虾作为主料,将主料挂鸡蛋清和淀粉抓匀......
    沐风感觉自己好像已经用滑炒和清炒的烹饪技法做过无数道菜肴。
    一股强烈的自信从他内心深处不断涌现出来。
    只需要获得100个满分惊喜值,即可奖励一个烹饪技法白银宝箱。
    沐风脑海里再次响起系统的声音。
    惊喜值又是什么?
    跟惊叹值有什么区别?
    如何获得惊喜值?
    沐风在脑海里向系统发出了一连串的询问。
    系统马上对沐风的问题做出回应。
    味觉系技法可获得惊喜值。
    观赏系技能可获得惊叹值。
    每个人品尝过宿主制作的料理,会自动给出一个惊喜值。(无论品尝过多少菜肴,每一人次,系统只记录当天最高的惊喜值。)
    每个人观赏宿主处理原料的过程,会自动给出一个惊叹值。(无论观赏多久,每一人次,系统只记录当天最高的惊叹值。)
    每2000个惊喜值可换取一定时间的烹饪技法提升【传说级·任选一道菜肴】。(满分惊喜值不计算在内。)
    每20000个惊叹值可换取一定时间的原料处理技能提升【传说级·一个小时】。(满分惊叹值不计算在内。)
    沐风一边听系统的讲解,一边下意识地点头。
    这时,又有一个后厨同事走了进来,同样是做水台工作的,沐风不知道他的名字,只知道大家都叫他老于。
    老于在福星酒楼做了很久了,因为并不擅长厨艺,所以,一直都是做的水台工作。
    他处理海鲜和鱼类也是一把好手。
    老于看见沐风没干活,便吆喝了一声:“沐风,干嘛呢,还不快点干活,等着老潘骂.娘呢?”
    沐风抬头看了一眼老于,又看了看墙上的时钟,决定先把工作做好,等空闲的时候再来好好研究一下系统。
    于是,他又抓过一条小黄鱼,十分麻利地将小黄鱼给处理干净。
    “沐风,你什么时候杀鱼这么快啦?”老于有些惊讶地笑着说。
    “我没事就练,练着练着就熟了。”沐风笑着回道,同时心里想着,我有系统......
    这时,沐风想起,怎么系统没有提示获得惊叹值,听刚才老于的声音应该挺惊讶的呀!
    他一边处理鱼类,一边在脑海中询问了一下。
    结果,系统显示:获得惊叹值58分。
    沐风愣了愣,随即就明白了过来,对于老于这样的行家里手来说,自己处理鱼类的手法虽然很厉害,但是还没有到让他无比惊叹的地步。
    后厨的人越来越多,不过,并不是每个人都会看沐风他们处理鱼类和海鲜,毕竟水台的工作在后厨里面可以说是最不起眼的。
    不过,经过一天的努力,沐风仍然收获了9个满分惊叹值,这还要多亏沐风长得帅,因为除了第一个满分惊叹值是李浩给的,其余八个都是传菜员给的。
    福星酒楼的后厨管理还是非常严格的,如果不是沐风长得非常帅,那些传菜员们到后厨拿菜的时候,也不会专门绕去偷看沐风。
    只差一个惊叹值就可以获得一个新的白银宝箱了!
    沐风心中暗自欣喜。
    “先过称。”老板娘语气坚定地说。
    虽然她也想看看沐风到底会不会给鸡肉去骨,可是,不管怎么说,这鸡骨头也有份量啊!
    好家伙,这要是沐风真的把骨头全剔下来了,到时候称重的时候,这剔掉的骨头,要不要算钱?
    顾客显然没有想到这一层,只是奇怪地看了看老板娘一眼,然后,就笑着示意沐风先把那一半鸡肉过称。
    给鸡肉称重之后,沐风左手抓住鸡身,右手拿刀,眼神陡然变得锐利起来。
    他打算先去掉鸡翅骨,将皮肉往下剥,剥至翅骨的关节处,待骱骨露出后,用刀将关节上的筋割断,使翅骨与鸡身脱离。
    先抽出桡骨和尺骨,然后再将翅骨抽出。
    去掉翅骨之后,沐风紧接着又开始去鸡身骨,然后是鸡腿骨......
    整个过程十分平稳顺畅,让人看了以后莫名有一种奇特的满足感。
    鸡肉与鸡骨头十分完美的分离开来,鸡骨头上面竟是连一点肉渣都没有!
    叮,获得一个满分惊叹值!
    叮,获得一个满分惊叹值!
    沐风的脑海里一连响起了两声清脆的提示音。
    一个是顾客的,另一个则是老板娘的,老板娘被沐风的手法震住了,她虽然卖了很多年的鸡肉,可是,对于给鸡肉去骨这项技能,她却只懂一点皮毛。
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