唐老太的种田生活

    
    陪着说了一会儿话, 赵氏站在门口冲着唐娇招招手, 唐娇看了一眼“小山你在这陪着你兄弟们，要是无聊去砖厂找你二哥，让他带你们到处转转啊，一会儿回来吃饭！”
    说完, 唐娇站了起来。
    “大娘你快去忙你的吧，我们这不用管, 都是一家人！”虎哥赶紧说道。
    唐娇点点头, 径直出去了。
    “娘, 都做啥菜啊？你说我也不会做, 月儿也不敢怕都给做坏了，只能找您了”赵氏不好意思的说道, 但像猪头这样的大菜，她只会顿熟了, 要说做好吃了, 她做都没做过给做坏了咋办？
    唐娇摇摇头“没事儿我来就行！你去那屋看看还有啥青菜, 摘点回来！”
    赵氏点点头“啊娘我还生了豆芽呢！”
    “那就来个醋溜豆芽！”唐娇道。
    “我这就去摘菜！”
    赵氏说完赶紧跑了，她还想看唐娇怎么做酱猪头呢，这个时代的女人受时代所累，人生的价值除了生儿育女就是围着锅台转，甚至在说亲的时候，媒人也会带着未来婆婆上门吃一顿未嫁女的饭菜。
    对于赵氏的小心思, 唐娇不是很在意, 虽然她很讨厌封建社会对女性的压迫, 单像厨艺女红这些手艺，学学也是好的，到什么时候自己有一门手艺，也不会吃不饱饭！
    进了厨房。
    “娘你们说完了？”林月儿问道。
    唐娇点点头“猪头乎的怎么样了？”
    林月儿见唐娇不想说这事儿，也不多问“筷子还扎不动呢！”
    唐娇到锅边看看，一掀锅盖白茫茫一干子水雾扑面而来，带着猪肉的香气。接过林月儿递给她的筷子，扎了一筷子，确实扎不动呢！
    肉是还扎不动，但也软了下来。唐娇拿着筷子把猪嘴上边的两颗獠牙挖了下来。
    一边插了两根筷子唐娇说道“来月儿帮我把猪头拿出来！”
    “哎好咧！”林月儿赶紧上手跟着唐娇一起把猪头从铁锅里翻了出来，放到一边的案板上。
    唐娇拿着水舀把锅里乎猪头的血水舀了出去。
    重新换上清水，往里加葱、姜、两颗八角，干辣椒，冰糖、花椒一把、桂皮、老抽酱油，豆瓣酱
    费劲的又把猪头重新仍会锅里，唐娇有些后悔了，早知道把猪头劈成两半了，这来回折腾也太费劲儿了。
    抹了一把头上的汗水，满厨房都是水蒸气，太热了！
    “乎着吧，一个半时辰就好了！”唐娇说道。
    张氏坐在炉子钱面老实的烧着火，也不说话。唐娇看着林月儿“刘家婆子欺没欺负你啊？”
    林月儿正洗碗呢，闻言赶紧摇摇头“没有，这回回去公公婆婆的态度变了好多，还有大嫂没一会刚开个头，大哥就训次她了！”
    独自管理唐记这么长时间，林月儿也不是没有成长的，就是因为有了成长，她如今更加看不上刘家人了。但更唾弃的是曾经的自己，自己哪怕硬气一点，也不会害了孩子！
    唐娇抬头看了林月儿一眼，总觉得林月儿这趟回去之后好像变了许多。
    “娘都快开春了，糕点铺啥时候开业啊？”林月儿问道。前几日她上街，还碰到了以前去唐记买点心的大娘呢，认出了她，拉着她的手问了好久啥时候开业？她家小孙子天天闹着吃奶糖呢！
    张氏听到这个消息也不禁竖起耳朵，等着唐娇的话。
    “明天起要忙着盖房子的事儿，我走不开，房子忙完了马上要春播了，还是要忙！春播之后吧，咱在开业！”唐娇算了算说道。
    林月儿点点头，别管唐记一天能挣多少钱，在农家眼里也没有春播重要，真是灾荒年景，你说里有多少钱也买不到粮食啊！
    “嗯行，正好小亮也能在家帮着姥姥他们把地种完了再出来！”
    赵氏拿着青菜回来，正听到唐娇她们说唐记的事儿，心里不禁有些想法，可以想到屋里的两个祖宗，啥想法都没了！
    “娘青菜摘回来了！”赵氏说道。
    唐娇回头看了一眼“洗洗吧，一会儿猪头做好了，再炒个豆芽，猪耳朵切下来凉拌了，在做几个菜吧，怎么也得凑三个菜啊！”
    林月儿在屋子里看看“娘那还有萝卜，要不再做个丸子汤？”
    唐娇点点头“行！丸子汤量大，不会吃两口就没了！过年的买的羊排还剩点，在炖个羊排，炒个土豆丝儿！”
    “土豆丝我来炒！剩的我光在这站着，一点用都没有！”赵氏赶紧说道。
    唐娇点点头，出去把羊排拿进来了，要开化了，天一热肉就搁不住了再不吃就要臭了！
    唐娇出去拿羊肉，正巧刘小山带着虎哥三人，从堂屋里出来。
    “娘，我带哥哥们出去转转！”刘小山说道。
    唐娇笑着说道“去吧，记得回来吃饭！”
    “一定一定！干娘你这手艺真没话说！就一个字香！”马三儿赶紧说道。
    “想你就多吃点，快去吧！”唐娇笑呵呵地看着他们。
    拿着羊排进了屋，清水洗洗唐娇拿起来闻了闻，还好没坏！
    羊排怎么做好吃？当然得是辣烤羊排啊，萝卜炖羊排也挺好吃的，但今儿个儿已经做了萝卜丸子汤就不炖了，唐娇打算烤羊排吃！
    赵氏看唐娇把羊排都拿出来了，皱皱眉回头可得跟三河说一声，刘小山带回来的这三个人不一般啊！就是不知道娘在屋里跟他们说了什么？
    羊排洗净后控干水，唐娇拎着羊排用刀背拍了一遍。把辣椒粉、孜然粉、芝麻、盐、食用油拌匀均匀，涂在羊排上。
    抹好的羊排放在盆里，小葱切段，生姜片切丝，蒜瓣切片，一起也放入盆里。上手用力抓捏，烤羊排最好提前腌好了，可唐娇之前也没想起来吃它，只能这么做了。抓好后的羊排，拿湿布盖上，醒一醒！
    醒了半个时辰的时间，葱姜蒜不要唐娇拿着羊排放进烤箱里开始烤了起来，要是有锡箔纸就好了，唐娇想着！
    “娘饭做啥呀？”赵氏问道。
    “贴点饼子，还剩些黏豆包也都蒸了！”唐娇道。
    “我这就回去面！”赵氏赶紧说道。
    唐娇摆摆手“今天人多，面从我这出！”
    赵氏刚才也就是说说，要说只是娘吃，多少她也出了，可刘小山带着他那帮兄弟，和她有啥关系啊？凭啥吃她家的粮食？
    “那多不好意思！”赵氏不好意思的说道。
    唐娇看了她一眼没说话，四个人做饭，还没到下午的功夫饭就做好了。
    唐娇看着红通通散发着诱人香气的猪头肉，没忍住咽了咽口水，一回头，发现林月儿她们三个更没出息！赵氏还偷偷抹了一把嘴角。
    “真香啊娘！酱猪头也能这么好吃？”林月儿蒙吸了一口气忍不住说道。
    唐娇看着锅里的酱猪头，点点头她也哪想到自己会做的这么成功！
    趁热，唐娇赶紧把两只耳朵割了下来“切成丝儿，加点醋辣椒油拌拌就行！”
    赵氏赶紧说道“娘我去拌！”
    唐娇看了她一眼，你去就你去呗！激动啥？
    “去吧！”
    刚做好的酱猪头太热了，不过就得趁着热火气切肉，要不然就不好弄了。像猪舌头，上牙膛外有一层硬皮，都得趁热拔干净。
    “娘我来弄吧！”一只干净的听壁角的张氏，这时候突然说话了。
    “没事儿，烫手我来就行！”虽然唐娇也很不想弄着烫手的玩意儿，可也不好意思扔给张氏，要是赵氏，她只能立马让开，张氏有些欺负老实人的感觉。
    “我不怕烫，真的！”张氏赶紧说道。
    “我来吧？”出去捡粘豆包的林月儿一回来，赶紧说道。
    唐娇看着张氏都要哭了的样子，心中一时间真是哭笑不得！
    “你来吧，小心手！”
    张氏这才笑了笑，赶紧接手过去。
    唐娇给了想要上前的林月儿一个眼神，林月儿秒懂，也就不跟张氏争抢了！
    切着猪耳朵的赵氏，撇撇嘴，一起生活多少年，她也看不懂她这个二嫂！该精的时候蠢得要命，胆子又小！可有时候吧，真会去讨好人！
    太阳西斜，下河村家家户户升起了袅袅炊烟。
    林三河一回到家，子哇乱叫的喊着唐娇“
    娘你快出来！快出来啊！看我们打着啥了？”
    唐娇在屋里差点吓的把水舀子扔出去“老三都多大岁数了，能不能稳重些！”
    赵氏也有些尴尬，真是的，家里这么多人呢！
    “你们上山了？”唐娇擦擦手，走了出去。正好饭菜都做得差不多了，孩子闻着香味，来转了好几趟，她只能少少的给盛一点，孩子小不是理由，该有礼貌的时候还是要有礼貌！
    “嗯呢！娘你看虎哥可是一把好手，马三儿也厉害，看！这些都是他们打的！”林三河凑到唐娇身边，指着地上的猎物说道。
    唐娇一看，好家伙！三只野鸡，五只灰毛兔子！还有一只鹿和獐子！
    “你们一上午的功夫打了这么多的东西，是不是去深山里了？”唐娇赶紧问道，靠近村子的山口，常年进进出出的砍柴烧，野物可少了，料他们身手再厉害，也打不了着这么多的野物！
    林三河尴尬的笑笑“就是转转，一是走远了！娘你快看，咋做好吃啊？”
    唐娇瞪了他一眼，看着虎哥他们“你们一个个的，别仗着自己身手厉害就不当回事！那深山老林是说笑的吗？那年没有被打虫咬死的人？这刚一开化，饿了一冬的狗熊狼啊，都跑出来了”
    六个大老爷们排排站，被唐娇训得狗血淋头，一句话不敢说！有些人是真不敢吱声，比如林三河！而有些人确实觉得心中温暖，虎哥嘴角含笑的看着唐娇骂他们，多久了，好像自从他娘死后再也没人关心他危不危险，饿不饿了
    咕噜噜～
    打断了唐娇训斥的话语，转头一看。林三河红着脸“不赖我，太香了！没忍住～”
    整的唐娇差点笑出来“行了，赶紧洗手吃饭去吧！饭都做好了，就等你们了！”