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胡梦娜回去上海的三四天日子里,johnny每天都在café nyphéas工作,由于辉哥和文叔要跟随林紫蕾征战省城甜品大赛,一来一回加上准备功夫等,时间上,他们至少要花五天?/p
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johnny估计,只有厨师杰哥一位是绝对忙不过来的,虽然,自从把wiwi书店的150平方米吞下而增加多两名学厨,不论厨艺及能力,都需要提升?所以,johnny跟老板林紫蕾商量后,由johnny来教授他们员工煮菜及三天的快速学成班?/p
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三天后,johnny乘坐由胡梦娜安排的私人飞机,到上海见她父母?胡老先生和胡老太太未看到johnny前,都感到女儿的选择,可能有点冒险?草率及幼稚?/p
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但当他们见了johnny,见他谈吐及文化修养等,跟女儿说的是在波士顿的餐厅认识的那位叔叔,感觉johnny不像叔叔,其经历反而像一位久经世面的人,但又不失一股童真?/p
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名门望族的人跟暴发户不一样的地方在于眼睛,望族的人,眼是向前看很远的将来,而暴发户只能看短暂的利益?/p
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胡梦娜全天24小时不离身的缠住johnny,令她父母也觉得不好意思,不过,女儿三十年来第一次碰到自己喜欢的人,也难怪她的情痴到这个地步?/p
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两天后,胡梦娜和johnny一齐回南方?当晚,胡梦娜正式的以女主人的姿态入主johnny的屋,虽然是小小的房子,但却是johnny的心血所在?胡梦娜没有什么行李,反正酒店的总统套房是她的私人办公室,胡梦娜没有兴趣处理日常事,秘书jodi每天都去café nyphéas汇报工作,通常都在阁楼 房内办公及视像会议?/p
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距离省甜品大赛还有三天?johnny和胡梦娜会倍伴林紫蕾三人,一同前往省会,南方最大的城市,进行大决战?/p
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出征前的最后一次试食会,所有café nyphéas的职员和粉丝都聚在一起,品尝他们三人的甜品及提出建设性的意见?由于是内部的品试会,所以café nyphéas 门口贴上告示,也有黑板写着:今晚本店盘点,暂休半天的告示?ario以首席守门大将军的雄姿镇守大门,不让闲人闯进来?/p
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赛会在比赛前一星期,给予参赛者题目,第一道是中式甜品,广东甜品糖不甩;第二道是西式甜品,葡式蛋挞和第三道甜品,自由选择(规则跟市大赛一样)/p
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今晚,第一道甜店:糖不甩?这是岭南一带很流行的一道甜品,材料有糯米?粘米?红糖?花生等?要做到好吃就是要令到糯米团有口感和弹性,同时,糖不甩不能太甜,也不能无味,更要有花生的脆香甜在外层?糖不甩的特色,是不难做,但做得好吃就很难?/p
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第二道甜品:葡式蛋挞,又称作焦糖玛琪朵蛋挞?基本上,跟传统的蛋挞没有多少差异,重点在烤好后,必须要加上一点蔗糖或者焦糖,令葡挞表面呈现焦的感觉和脆的口感?对厨师来说,关键在底皮?当然,johnny早前叫文叔准备的上等农家猪油,这才是致胜的关键所在?/p
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第三道甜品:自创项目,林紫蕾选择做豆花,但她不是做普通的黄豆豆花?/p
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她采用红豆?黑豆和绿豆制造三色豆花,再配上姜汁撞,就是这款,三色姜汁撞豆花,名为`福禄寿'豆花?/p
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胡梦娜试过这三款甜品,都称赞是高水平高质量的甜品;林紫蕾一直对自己的甜品制作技巧充满信心,也同意胡梦娜的吃后感,johnny既是师傅又是助厨,他试了,对自己监制的东西并没有太大惊喜,但有信心,这三个甜品,绝对足以打败本省的所有对手?/p
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所有café nyphéas职员和粉丝都吃了,对于三天后的比赛充满信心?这时,有人按门玲什么人呢?不是已经发出通告了吗?为何仍然会有人按门玲呢?/p
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betty作为店长,她就有义务到大门通知客人,今晚不招呼客人?打开门,betty见到一位大约三十出头的女子,年龄大概33到35岁吧!普通的样貌?/p
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当这位女仕见到betty,她就开口问一句:对不起打扰了,我想找戴文龙先生,他在吗?/p
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betty不知道她跟johnny有何关系,客气地说:戴先生在本店,但他在忙碌中,你改天再来吧!/p
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此女子说:我明白他很忙,有了两位女朋友,又怎会不忙碌?烦请你把这个密封的小陶瓷瓶和这一封信给他,我在门口这里等他,拜托你,谢谢!/p
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betty 把小小的密封陶瓷瓶给了johnny,johnny有点鄂然的看着betty?当johnny接过了小小的密封陶瓷瓶,顺便打开了那封信?/p
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日期:2000年4月18日那是ee死前的两天写的英文信,写信的人是林紫君 ee,信中说:她是很无奈和伤心接受死亡的现实,最舍不得的就是不能跟johnny一齐共渡余生,希望来世再做夫妻/p
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johnny拿着信在哭,问betty道:那那位送信的人在那里? betty说:她在店门口等你,她相信你一定会去看她/p
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johnny立即飞奔向楼下的大门,打开门,看到一个女子脸傍,由于背光的关系,johnny并没有看清此人的脸,从外型来看,是一位女子而已?/p
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那女子先开口说:我想你陪我走走,我有点私人事要跟你谈,不宜有第三者在听,可以吗? johnny点头,并向大厅方向发声道:我有点事要处理,对不起,你们忙自己的事吧!/p
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说毕,就跟这位女子一齐离开大门/p
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离开了café nyphéas的大门约30米,那女子开始说:johnny,记得我吗?我是ee的妹妹,我是林紫芷sharon,姐姐去世时,我还不到十五岁,转眼已经十八年,看来你依然没有望记我姐姐,姐姐在天堂知道,一定很开心?/p
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johnny:是的,十八年了,你由当初的小妹妹,也成了一位成熟的女子是了,那个密封的陶瓷瓶,里面的是否你姐姐的骨灰?/p
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sharon说:你好聪明!其实这是我个人的决定,我只想看看你有没有忘记姐姐?我很满意,虽然你现在有两位大美女厨神女友,但依然没有忘记的我姐姐,我还可以叫你姐夫吗,johnny?/p
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johnny苦笑道:我是一个不合格的姐夫,我没有好好照顾你姐,看着她生病也帮不了她,我很没用/p
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sharon 说:不是你的问题,她是免疫系统突发性崩溃而引起的并发症而死的,什么人都救不了姐姐?/p
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而当时,我父母把所有的责任都放在你身上,而我当时年纪少,以为你把姐姐气死了,所以我才说你是凶手?今天,我要向你说对不起,我当时不知道你己经尽了全力,从急救她到输血液,再去教堂祈祷和天天守候在医院?/p
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可惜,我父母不容许你看姐姐最后一面,但我要告诉你一件事,就是姐姐临死前说了几句有关你的话?/p
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她说:我好想见johnny,爸,妈,我的病不关他的事,我都快死了,我想见见我的爱人,我未来的丈夫johnny,爸爸,妈妈,救救你/p
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爸爸已经点头同意把你叫入病房,但妈妈坚持不肯让你进来,姐姐一直不断哀救妈妈,妈妈都不理,直到妈妈看到姐姐断了气,医生确认certified时,她却走出门口,当众直骂你是杀人凶手时,我感到很难过?/p
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原来,妈妈不喜欢你跟姐姐在一起,直到姐姐死的一刻,妈妈依然恨你抢走她的女儿/p
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上星期,我妈妈过身,爸爸和我处理好妈妈的身后事后,便跟我说:是时候要给johnny一个公道了,你把ee这封信和一小瓶的骨灰给johnny,以他那种重情的性格,一定会看你的?/p
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事实果然,我的好姐夫,你会照顾我吗? 说完,整个人紧紧的抱着johnny/p
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johnny看到sharon林紫芷,感觉就像ee回到身边一样,这是一次漫长的拥抱?之后,sharon 说:难怪姐姐第一次见到你就爱上你这个人,真的很特别,给我一份从来没有的安全感,说不定我会爱上你的, 哈哈!/p
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sharon续道:我要告诉你一件事,我是三天后甜品赛省城决赛的省城代表,金龙饮食集团厨务部总监就是我?姐夫,我期望跟你比试一下厨艺, 看看你的爱人fennie林紫蕾厉害;还是你的小姨子我sharon 林紫芷了得?姐夫,三天后再见!/p
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