秦天淡定地解释道:“海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。”
看着他对这样的知识都顺手拈来,所有人的目光都不由得落在了他的身上。
尹畅说道:“哇,家,你这个都懂?”
虽然一直都叫秦天家,可是秦天自己也知道,这四个字里面讽刺的意味有多浓郁。
唐欢问道:“那为什么是白葡萄酒?”
秦天心中给唐欢竖起大拇指,果然是我看上的女人,关注的点都跟其他的人不一样。
“吃海鲜适合喝白酒或是喝葡萄酒,因为海鲜中的螃蟹,虾等都属于性寒的食物,而且一些海鲜由于没有煮熟煮透,因此存在有病菌,而喝点白酒或是葡萄酒,具有杀菌和去腥的作用。
在葡萄酒领域,海鲜的绝配常常是白葡萄酒,因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。西方人很早就发现,如果吃海鲜时喝白葡萄酒,便不易发生食物中毒,久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯。这个道理用在大闸蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味,也比较适合以鲜味为主的大闸蟹。”
秦天娓娓道来。这些知识也都是看小说看来的。
女人喜欢的男人,大致分为几类,第一是帅的,帅得合不拢腿那种。第二是有钱的,比如说国民老公之类,只要傍上了,那就是分分钟吃香喝辣的节奏。第三种就是有才的,所谓腹有诗书气自华,一般来说有涵养有素养的人,都会让人相处得比较舒服。
从来没有人觉得秦天有才,因为整个高中他的成绩都是年级倒数。虽然他看网络小说的事情就连校长那儿都有所耳闻,但是没有人会将网络小说跟才联系在一起。在所有的人的印象之中,网络小说都是茶余饭后的消遣。在老师看来,那玩意儿甚至是消遣都算不上,而是跟网游一起,称之为毒瘤。
可如今电竞已经拿了世界冠军,越来越多的电视剧,也都是网络小说改编的。
这正说明了网络文学的生命力。没点儿真材实料,网络文学能这样繁荣吗?
吃海鲜喝什么酒,这绝对属于偏门的知识,毕竟内陆地区吃海鲜的机会不多。而且葡萄酒这三个字,在大家的印象之中就代表着高端,很多人连什么是干红都不知道,更不要说区分什么红葡萄酒白葡萄酒了。因此,秦天信口拈来的这些知识,让大家对他都刮目相看。
这种感觉,就好像是哥伦布发现了新大陆一样。
那抱酒进来的服务员问道;“那这啤酒还要不要了?”
雷一帆挥了挥手,道:“不要了不要了,给我换两瓶白葡萄酒,还要一瓶五粮液。”
不一会儿,换的酒上来,服务员又去旁边的壁橱拿醒酒器。秦天说道:“不要拿了,白葡萄酒不需要醒酒。”
“不需要吗?”坐在秦天旁边的唐欢,不由自主地抬头看着站着的秦天。
同学聚会的时候,大家都会开玩笑或者出出于其他目的,将秦天和唐欢两个人安排坐在一起。
秦天侃侃而谈:“一般情况下,醒酒的目的有两个:一是为了移除酒液中令人不悦的沉淀;二是为了能够使葡萄酒与空气接触,充分释放其香气,发展出更多的风味物质。白葡萄酒所含的单宁和芳香类物质较少,再加之白葡萄酒鲜少有沉淀,只需要瓶中醒酒即可。许多白葡萄酒果味突出,一旦醒酒时间过长,酒液中的芬芳类物质挥发完毕,其口感就会显得平淡无奇,毫无美感可言。”
这些知识,秦天都是从小说里面学来的,此时拿出来随口那么一说,倒是将大家都震住了。雷一帆打趣道:“你这人,喝酒又不喝,说起来倒是头头是道。今天看你说得这么开心,怎么的也要陪你喝两杯。”
秦天撇撇嘴,道:“白葡萄酒还能喝两杯,其他的就算了,你们喝白的。”
他的酒量很差,这点他还是很有自知之明的。
大家都是同学,也不劝酒,斟满了之后,卢瑜道:“来,那我们就先一起举杯,恭喜小房子到省会发展,以后要罩着我们。”
郑成道:“铁路部门的大佬,没事给我搞几张免费票就好了。”
雷一帆无奈道:“我要是有那么牛逼,还要你说。行了行了,来先走一个,大家都发财。”
“唔,这白葡萄酒味道真不错,比红葡萄酒好喝。你小子是不是偷偷摸摸经常跑去喝酒不带我们?”
一般,聚会吃饭都和啤酒,厉害点的喝白酒。在大家的概念里面,红酒都是男女约会的时候才喝的。而且那喝的都是红葡萄酒,在场的人喝过白葡萄酒的人,屈指可数,甚至是没有。因此,当这白葡萄酒下肚,大家都被那味道给征服了。
“是哦,真的挺好喝的。”唐欢都忍不住赞许道。
秦天很得意。
雷一帆坐下,招呼道:“来,大家吃,我是听说家里面开了这个海鲜酒楼,还没来吃过,所以就请大家一起来乐呵乐呵。吃啊,别人我客气。”
唐欢拿起一个大闸蟹,掰开那大钳子,感觉丢了可惜,就放进嘴里咬,不过这外壳比较硬,她腰得一脸痛苦。
秦天说:“我来吧。”
唐欢诧异地看着秦天。
秦天拿来一根牙签,说:“我帮你把里面的肉弄出来。”
他掰开一个大闸蟹的腿,然后掐掉关节,把牙签粗的那一头捅进去,雪白的带红色的蟹钳子肉,就从另一头出来了。秦天将肉放进唐欢的碗里,说:“吃吧。”
这一幕被旁边的尹畅看到了,顿时怪笑起来:“哦哟哟哟,你们这是……啧啧啧……”
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