田园娇娃:白手起家

6 .烤鱼,祭五脏

    
    自从那日要回了一些土地后,姐弟三都一直保持着很好的心情。那天下午就赶到地里看了看,那亩中等田虽然不是非常肥沃,但随便种点什么都还可以。不过考虑到现在的季节不适合种玉米了,于是把大伯上次给的玉米当种子留了下来。接下来的几天靠着那些野菜和木耳也过了几天,可总觉得心里空空的,肚子也闹个不停,不仅是饿的,主要是想吃点油荤。
    今天杜可儿决定带上馨儿和小志一起去捞鱼,犒劳下自己可怜的五脏府。这家徒四壁的样子也不像有渔具的,怎么打鱼还真成了个问题。
    “馨儿,你知道村里人是怎么打鱼的嘛?我们今天去打鱼吃”不懂就问,杜可儿一向是身体力行的。
    “大姐,我们村里的人都不吃鱼的。一般鱼都是用来喂鸡鸭什么的。那玩意儿腥味太重了,而且壳有点硬。”馨儿不知道自己这大姐要干嘛,反正有野菜什么的吃,何必吃那难吃的鱼呢?自家又没喂鸡鸭什么的。“打鱼的话,只有曹根叔厉害些。他们家养的鸭子多,可喜欢吃鱼了。”
    一听这话,杜可儿霎时间如见群鸭飞过,乌鸦的鸦来着。鱼没处理好是会有点腥,但也还好,对于现在的杜可儿来说想到鱼都会想流口水。至于用鱼来喂鸭子啥的,杜可儿只能说这鸭子太好命了!~还有这草根叔是个什么东东来的?
    看见杜可儿的迷茫,馨儿很体贴的直接带着杜可儿去了草根家,嗯,是曹根叔家。原名杜曹根来着,看来是杜可儿误会了。这叔家的打鱼技巧不过是在水下流时将一个藤编的大框放在那里,等着捞鱼就好,运气好的话也能得个六七条两指宽的鱼。不过前些天曹根叔把家里多的鸭子都卖了,如今也就用不上这藤框了,于是大度的借给了杜可儿姐弟。
    “大姐,你要打鱼的话,我们就去村外的小河吧!曹根叔一般都是去的那里。”馨儿拖着个大藤框跟着杜可儿,而杜可儿牵着小志走在前面,当然杜可儿这背上也背着个背篓来着。
    “我们家离村外远不?”这小河里虽然水可能浅些,可那鱼也就相对的小很多,吃起来可就没多少肉了。
    “没多远,这里走过去也就一刻多钟而已。”
    最后姐弟三把那大框放在了曹根叔经常放的位置,只等着下午来看结果了。杜可儿的目标还是要去山里,这小河里的鱼最多能熬个汤什么的给我那正长身体的小弟喝,吃鱼肉还得去山里那个深些的水潭里弄。杜可儿将玉米用石头砸碎了些,又在路上挖了些蚯蚓,还削了个鱼叉。看得杜馨儿目瞪口呆,倒是杜有志这豆丁弟弟总围着杜可儿问这问那。
    因为去过一次,再加上上次馨儿来找杜可儿也在这林子一片,不一会儿几人就又到了那崖边。
    “大姐,这怎么下去啊?”
    看着这十来米高的山崖,杜可儿也直发蒙,咋把这茬给忘了。
    “我们看看这周围有没有路下去。”杜可儿当先牵着小志往一旁走,馨儿跟在后面,最后还是小志发现了一条隐蔽的小路。
    安排好两人在一边采野菜,杜可儿自己围着不大的水潭转了一圈。这水潭外浅内深,鱼儿还挺多,找了个水浅的位置,杜可儿将玉米碎粒扔了些许,那鱼儿就围过来疯抢。看来这地方还没被开发过,至少这鱼儿还没人来捕过,一点都不怕生。
    杜可儿将鱼叉对准正在我脚边抢食的那条肥美的鲤鱼,一下插过去,“哈哈哈!馨儿快过来看,我抓到鱼了。”杜可儿承认,这时自己开心得就像个十二三岁的孩子,看见还在树叉上摆动的鲤鱼。说实话很有成就感。
    “大姐真厉害。”小志当先跑了过来,这家伙还会拍马屁了。
    “小志乖,大姐给你烤鱼吃好不好?”
    “烤鱼好吃吗?二姐说曹根叔家的鱼都是味鸡鸭的呢。”那小家伙还记着这事儿呢,不过杜可儿是谁,做出来的鱼能和这木讷的古人一个味儿吗?“你放心吧,一定很好吃的。大姐保证。馨儿,你去把火发上。我先去处理鱼去。”
    杜可儿到水潭下游将鱼去鳞洗净,将内脏去了,用竹签串起来,这鱼足有一斤左右。因为早知道来抓鱼,所以杜可儿还带了家里唯一的调味品盐,还有路上采来的野山椒。这下能吃个纯天然的美味烤鱼了。
    等杜可儿将鱼洗好时,馨儿已经寻了块空地升起了火。这会儿烟已经小了,正适合烤鱼。不过这烤鱼也是个技术活,得不停来回翻着,等鱼两面都有些微黄时,杜可儿将盐细细的摸了些上去,又将剁碎的野山椒撒了些上去提味去腥。这时那诱人的香味已经散发出来了,小志两眼发光的看着杜可儿手里的鱼,口水都快流出来了。
    杜可儿看烤的差不多了,撕了点尝了下味道,很鲜美,当然比现代还是差了些。毕竟没什么调料。“给,馨儿你和小志吃吧,我再去抓些来。注意点火,别灭了。”
    “好,姐你也吃些吧。小志来吃吧!”看杜可儿不要,馨儿撕了鱼肉喂给小志。
    “大姐,好好吃哦!~二姐你快尝尝,我也要去抓鱼,多抓点回去吃。”这小家伙对吃的可真是钟爱,嘴里嚼着鱼肉,还想着回去还要吃。乐得杜可儿和馨儿都笑了。“不用你抓,有大姐二姐在呢,你只管吃就好。大姐绝不会饿着你的。”
    馨儿吃了鱼肉也对杜可儿大加赞扬,弄得杜可儿反而有点不好意思了。不过这让她很快的加入了抓鱼的行业,这下俩人反而像在比赛一样,你叉一条我叉一条的,乐得小志在一边直蹦?。杜可儿趁机教他数数,让他学习最基本的一二三,有这么好玩的比赛,没想到他还真学会了最简单的一到五。这可以说是额外的收获。
    最后等三姐弟回家的时候除了背篓底部的野山椒和面上的野菜外,中间全部放的鱼,那鱼杜可儿全都去鳞去内脏了的。数了数有十三条之多,其中有四五条都是三斤左右的,这样背起来还真有些重。不过有个自小做活的馨儿帮杜可儿一起背,一路上三人有说有笑,再加上小志偶尔的童言童语,到家时,三人脸上还挂着笑。
    因为吃了几条烤鱼,都不是很饿,所以完饭就没做野菜了,而是将小河里的藤框?Я嘶乩础;拐嬗衅甙宋仓缚淼男∮悖?渲杏屑柑貊暧惚欢趴啥?妥乓敖?粘闪颂溃?兜啦皇且话愕暮茫?愕苋?蝗撕攘艘淮笸搿D嵌嗟男∮惚欢趴啥?旁谖萃獾乃?桌镅?牛?凑?膊慌氯送怠
    可那多出的已经处理好了的鱼却成了问题,此时可是最炎热的季节,死鱼很容易就会臭掉。没有多余的盐来做保鲜处理,一下吃完也不现实。可愁死我了。
    馨儿洗了碗筷回来就看到杜可儿在发愁,满脸不解。“大姐,怎么了?”现在每顿都能吃的饱饱的,还有肉吃,大姐怎么还发愁了呢?
    “我在想,这鱼肉一下也吃不完,放到明天可能就坏掉了,太可惜了,早知道就少抓点回来了。”没吃的愁,有吃的还愁,日子过得也太干瘪了,啥都没有,不然往冰箱里一放,多省事啊。看来还是得挣钱才是王道啊。
    “呵呵~大姐,这有啥可愁的?我看草根叔有时鱼打多了,都是用稻草串起来,挂在房梁上,晚上风大,吹干了,就能放很久呢”
    “看我这笨的,看来脑子还没好全,不然不会连这么简单的事都给忘了。”眼看着有这么个聪明伶俐的妹妹,杜可儿开心得伸手在她脸蛋上轻轻的捏了两下。“还是你聪明馨儿,就这么办,以后谁娶了你可真有福气。呵呵呵~”
    听了杜可儿的打趣,馨儿脸红了个透,娇羞的扭了个身,就自发的去收拾鱼去了,动作麻利的就好像常做这事一样。突然杜可儿就觉得来了古代这么久,自己好像很少做家务,除了找到只有自己知道的吃食后自己做菜以外。不过想想也没办法,因为以前做的工作原因,杜可儿最注重的就是自己的双手,保持柔嫩才能给顾客带来更舒适的享受。虽然后来做了培训导师,只是偶尔参加一些比赛,平时都只是动动嘴皮子,但,这个爱护手的习惯却是保持了下来,什么粗活重活在家是从来不做的。如今居然要让一个才十一岁的小女孩来做这些事,想想还是挺过意不去的。
    别的事杜可儿也没做过,就只有辛苦馨儿了,以后只能努力让她更幸福。这样想后,杜可儿就心安理得的继续旁观,偶尔指点一下怎么串鱼更易风干。
    将已经串好的鱼悬挂在草棚里,外面的天居然还没黑,时间过得也太慢了,杜可儿心里忍不住抱怨。主要是这时代没了电子产品,还真是无聊。自己也不会绣花啊啥的,而且就这家底,可以用家徒四壁来形容,就是会绣也没材料啊。
    “馨儿,平时这么早,我们都是怎么打发时间的啊?上山也不行了。”实在太无聊了,杜可儿嘴里叼根草,悬坐在洗衣服的石板上,感觉自己快发霉了。馨儿正认真的蹲在一旁处理野菜,看着她好像从来没停下来过的样子,杜可儿深深的鄙视了自己一把,然后认命的跳下来陪着一起择菜,将太老的菜杆去掉,把不一样的分开来放。
    “不会啊大姐,怎么会无聊呢?等菜择完了,就可以早点上床睡觉了,灯油半月前就用完了。不然可以把小志的裤子补补,今天我看他裤腿上破了个洞。”馨儿这话回答的理所当然,外加认真贤惠的表情。杜可儿只想说,妹子你真的是十一岁吗?如果不是爱哭的话,这典型就是一缩小版的贤妻良母啊。
    反正听完这话杜可儿算是服了,看来只能自己找点乐子了。让我想想,在现代有啥好玩的呢?下棋!对!现代有那么多种棋,跳棋、五子棋、六子棋、军棋、象棋、、、、太多了。我先找小志教他下六子棋。呵呵~这傻小子今天随便一教就学会了1—5的数数,看来是个可塑之才。
    本书由潇湘书院首发,请勿转载!
小说推荐
返回首页返回目录