随身空间之悠然山水间

    
    早上还未睁开眼，便感觉室内的温度下降了许多。拢拢被子，蜷缩着又睡了过去。对于韩青而言，幸福之一就是在冬天的早上懒被窝，那温暖让人无法拒绝。
    外面传来孩童的叽叽喳喳声，吵的韩青把被子拉过头顶，可声音还是无孔不入，只有睁着眼睛，让模糊的思绪渐渐回笼。睡不着了，起床吧。
    走出房门惊喜的看到竟然下雪了。飞飞洋洋、银光闪耀的小雪，如柳絮随风轻飘，随着风越吹越猛，雪越下越密，雪花也越来越大，像织成了一面白网，丈把远就什么也看不见了。
    对于在北方长大的韩青而言，这样的雪简直就是个奇迹，只有在曾经的童年时才有那么一两场雪的印象，随着全球变暖，冬天已经不再下雪，而是干燥的冷了。
    走出屋外，看到宝宝跟三个小孩在一起玩躲猫猫。韩青仔细一看，便认得是昨晚来她家做客的钱富贵家的小女儿钱钱，许昌的儿子许晶以及张伟的女儿张静。
    韩青很诧异，虽然经过昨晚的吃饭，彼此的印象稍微有些提升，可也没到愿意把小孩子送来她家玩的地步吧。虽然很悲哀，可却是事实，以前的韩青是个混混，家里又穷，村民们都不愿意让自家的小孩跟宝宝玩，就怕被缠上就扔不掉了。
    不管是因为什么原因，有小孩愿意跟宝宝玩，韩青也很开心，毕竟小孩子嘛，就应该快快乐乐的玩。看着宝宝经过好几个月的调养，乌黑的头发、黝黑的眼神以及白嫩红润的小脸颊，还有身上穿着暖暖的冬衣，韩青很满足。
    走出屋外倒水的李梅看到站在门边的韩青也微笑着道：“早上起床，看到下雪了，宝宝很开心，刚穿好衣服就跑出去玩了。我说让他不要跑，可是他却说他昨天晚上跟钱钱姐姐几人约好了，今天一起出去玩呢”
    “哦？是宝宝先跟那几个小子丫头约好的”看来以前内向不爱说话的宝宝也渐渐变得开朗起来。
    “可不是嘛，我也很惊讶，以前都没小朋友愿意跟宝宝玩的”以前的生活已经过去，现在的日子很好
    “以后会有更多的小朋友愿意跟宝宝玩的”韩青莞尔一笑“点心还有吗？如果有拿点给孩子们吃”
    “点心去掉过年走亲戚用的，就不多了”李梅仔细的算了下“这几天送的礼太多了”
    “有来有往，才能长久”礼多人不怪啊“今天下雪了，没什么事情也就不用外出了，我们下午来炸果子吧”
    炸果子是一种很简单的点心，面粉里打几个鸡蛋，和好，醒面，发面，然后再切成面条状的条形，大概有个五厘米长这样就行了，然后锅里倒油，等油沸了，再把果子放到油里炸，等飘浮起来了，就可以捞出来了。
    看着简单，可却十分考验厨师的工夫，油温过高会炸糊，过低会炸不熟，这些都需要技巧。等全部炸好后，锅里放些许水烧开，水根据果子的数量而定，约为五斤果子一碗水（大碗）。再放入白糖，喜欢吃甜的可放多点，不喜欢甜的可放少点，等白糖全部化成糖水，然后再把炸好的果子全部倒入糖水里开始裹糖。
    这时一定要手快，不然慢了，糖就裹的不均匀，等到完全裹好后，就盛出放在盆子里晾凉就可以了。
    成品的果子色泽金黄，咬起来嘎嘣脆，而且越吃越香。不仅小孩子爱吃，就连大人也抵挡不住它的香味。
    “好”李梅爽快的答应，他也有点想吃了“我们下午多炸点，炸它个二大盆，留着冬天猫冬的时候吃”
    猫冬啊
    这里的猫冬，是真正意义上的"猫"了。天寒地冻，村民衣着单薄，再说也没什么可干的，就东家窜西家转，女人们或吹牛皮，有时说着说着就吵了起来，争得脸红脖子粗，但不影响他们的交往。或在家里手剥玉米棒，这是特意留着冬天打发时间用的。
    男人们也是互相搭伴，守着火盆，纳着鞋底，补着衣服，东家长西家短。
    小子们则几人围坐在一起玩跳格子游戏，一些不怕冻的女孩子们或是在冰面、雪地里玩冰爬犁、抽冰尜（ga）或是捕雪雀、踢毽子。
    最热闹的是腊月杀猪，对于紧衣缩食才能填饱肚子的农民而言，腊月杀猪可是个大日子，不论是看杀猪的热闹还是最后的杀猪宴，这些都影响着村民们的兴奋和激动。
    杀猪匠最吃香，也是最好过的。农村很讲究，杀猪是一定是大家共享，大块的猪肉，蘸上酱油，大口喝酒，自酿的劣质米酒热热的火炉，臭烘烘的脚丫子味 ，呛人的旱烟味，夹杂着香喷喷的肉味，真得说不出的五味杂全
    记忆里以往韩家人的猫冬，可是真正的猫冬。整个冬天全部待在房间里，不是不出房门，而是没有厚衣服可穿，根本就无法出门，不然绝对会被冻死。
    而村民们也不愿意到韩家窜门，谁不知道韩家穷、韩青混。
    看着李梅的笑脸，耳边听着宝宝愉悦的笑声，韩青莞尔，今年她一定会让家人过上一个衣食无忧的丰盛冬日。
    “先去吃早饭吧，等吃好早饭我就把面和上，然后醒面，面醒的越足，炸出来的果子越脆越香”李梅跃跃欲试
    “好，多放几个鸡蛋和面”韩青也好心情的提个建议“宝宝，吃饭啦”
    “好，吃饭”宝宝嫩嫩的声音让人的心情都不由得愉悦起来。
    “宝宝，请你的朋友们过来一起吃饭吧”为了宝宝能够有更多的朋友可以一起玩，韩青也不由得替宝宝加个印象分。
    “可以吗？”宝宝很怀疑。
    “当然可以”肯定的语气打消了宝宝的疑虑，很热情的邀请新认识的朋友们来家里吃饭。
    “可以吗？”几个孩子中最大的钱钱问道。以前爹爹娘亲都不让跟宝宝玩的，说宝宝娘亲很坏，可是她昨天晚上拿点心给自己吃，也不是很坏，那在她们家吃饭应该也可以的吧。
    “当然可以”韩青蹲下与钱钱齐平“你们是宝宝的朋友，所以姨姨很欢迎你们来我家玩”
    “好”想到好吃的点心，钱钱点头答应。最大的钱钱都答应了，许晶跟张静也都跟着答应。
    韩青拉着宝宝的手，宝宝拉着钱钱，钱钱又拉着许晶，许晶拉着张静。看着身后一串小豆丁，韩青怎么觉得这么喜感呢。
    早餐有香浓的白粥，葱油饼，每人一个荷包蛋与咸菜。浓郁的香味惹得身后的小豆丁排排吸口水。“爹爹，我们家来客人喽，所以得要再加三个荷包蛋。”
    “没问题”看到韩青身后的三个小豆丁，韩父瞬间明白，欢快的答道。
    自从家里条件好起来，韩青就不肯在委屈自己与家人。只要餐桌上的伙食不合心意，就会对着韩父与李梅唠叨着身体如果营养不良会怎样怎样，久而久之，二人也会尽可能的做些有营养的食物。
    “荷包蛋好喽”荷包蛋很快煎好，让小豆丁们围着桌子坐好，每人身前放一个盘子，盘子上有一个荷包蛋，一份葱油饼，然后再一碗白粥。
    “开饭啦”话落，纷纷举筷，筷子的碰撞声配合着小豆丁们的狼吞虎咽，凑成一幅欢快的景象。
    饭吃了一半，三个小豆丁的家长们找过来了。看到韩青收留小豆丁们吃饭，都是一幅很惊讶的表情。
    韩青打了声招呼，希望小豆丁们吃完了饭在回去，看着韩青家餐桌上的丰盛早餐，几位家长考虑了会就同意了。
    早餐吃好后，让小豆丁们出去玩，李梅和面留着炸果子用，韩青父女二人则准备趁着现在雪还不是很大的时候搞卫生。
    首先把家里那些补丁落补丁的衣服收拾出来全部放在筐子里，扔了可惜，就留着做碎布使用。
    那些比较薄的被子也全部找出来留着猫冬的时候拆开缝成厚被子用。然后把做好的新的厚被子全部铺好，今晚就可以盖暖和的新被子了。
    看着家里东西不多，可一打扫却发现东西还是挺多的。等到所有全部打扫好了也中午了。随便吃了点东西，就开始炸果子了。
    李梅在擀面切成条，等到差不多时间，韩父把油倒进锅里，韩青这个生活体力渣就只好坐在锅门口烧火。
    油咕噜咕噜翻滚起来，韩父把切好的生果子一股脑儿的全倒进了热油里。“噗嗤”声油溅的老高，韩青赶忙向后倚，才躲过了油滴的亲近。
    韩父开始不停的用勺子搅和着锅里的果子，顺时针的打圈圈，这样可以防止粘锅。
    等到金黄色的果子开始浮起来，就说明炸好了，用漏勺捞取出来，沥干油份，放到干净的筐子里。
    等果子全部炸好，把油捞出再倒回罐子里。停火等锅放凉后再开始熬糖水，因为油就算全捞完了，可锅还是油的，如果直接倒水，那后果胆大的可以尝试看看。
    熬好一定比例的糖水，因为果子炸的比较多，所以分成了三份，先把一份果子倒进锅里裹糖。快速翻转，不一会儿金黄诱人香甜气息的果子好了。
    韩青快速的抓了一把开吃，丝毫不管果子还热乎乎的烫手，若得韩父又是一阵笑骂。
    等到所有的果子全部裹好糖，韩青也吃饱了。
    冬日的白天天黑的挺早，出门玩耍的宝宝也回家吃饭了，而且还把早上的三个小豆丁也带回来了。
    韩青把三个小豆丁的口袋用果子全部装满了。跟她们约好下次再来玩，就挥手让她们回家了。
    目送小豆丁们远去，雪地上留下了一排排的小脚印，看着只用了一个白天就过脚踝的白雪，韩青转身，关上前屋的大门，然后再搬了根木头抵上。
    猫冬正式开始了。