云舒将山里的土豆红薯都挖回来塞半个地窖,地里的辣椒已经全部红了,白葱个个一指粗的,她知道要是再不卖,葱就要长籽就不值钱了。
“云锦,我今天要进城卖菜,你们谁跟我一起去!”吃过早饭,云舒准备下地挖葱的工具,一边淡问。
家里的人都有任务,云芳喂猪看家,云锦挑水往地窖里放东西,双胞胎喂鸡,那小公鸡都有三斤重了,等过中元节的时候正合适下锅。
“我陪你去,哥在家里做饭。”
好不容易上街一次,云芳赶紧抢,云锦默许,云舒便领着云芳下地拔葱,葱个头实在太大,两个就有一斤。
“大姐,咱家葱长得这么好,肯定能卖上好价钱。”
“嗯,我也是这么想的。”
这半亩地的葱有一千斤左右,红辣椒也能收几百斤,要不,往叶城走一趟专门卖自家白葱和辣椒。
“云芳,你先拔葱,我去万婶家借个独轮车,你多拔点葱。”云舒打算先去县里碰碰运气,要是卖不掉再去叶城。
“好!”云芳应上一声,只顾着与手底下的大葱作对了。
云舒推来车,先将云芳拔下来的葱用清水淘洗干净,直接放进背篓,等一个背篓放满了,云舒就再捡一个背篓装,装了整整三背篓,云舒又摘了一背篓红辣椒,才推着车让云芳拿上家里的领钱上街。
第一站当然是王记食铺。
“云舒,白葱一斤三文,红辣椒一斤六文,你要是卖我就收下,你要是不卖你不妨到别处问问。”丽娘心中暗喜,面上装作无奈的样子。
听着价钱,云芳再一想家里拿一大片,跟着大姐种菜真是值了。
“王老板就不涨点,我这两样菜可是白山县里独一份的买卖,我家里还有半亩地,你要是能十文钱一斤的收购,我全部卖给你!”云舒笑看着面前女人,看着她就像看怪物的样子。
“云舒,我给你说,你这东西根本没认识人,只有我收,我就不信你这个辣椒能卖上十文一斤。”丽娘知道这里的人饮食清淡,肯定受不了辣椒的辣,她凭什么当云舒的垫脚石替她推广。
“王掌柜,你可别后悔!”云舒故意高傲说道。
“我看你才要别后悔,我等着你将辣椒两文钱一斤卖给我!”丽娘双手抱胸等着看云舒的笑话。
云舒笑了笑,领着云芳从王记食铺出来。
丽娘心有不甘的追出来,看她径直往胡记酒楼而去。
胡记酒楼。
云舒将大葱和一篮子里红辣椒提进来,胡掌柜的视线就没离开过这个菜篮子,这个菜篮子是他给云舒的。
“云舒,你从哪里弄来这么好的品种,这么大的葱,我还是第一次见,还有这个红红的是什么,我怎么没见过?”
“是我从粮食店买来的种子,随便种的,那店主还教了我几样菜,我给胡伯伯做做看?”云舒心里就感谢起那个卖种子的店家,人家那真是给了她发财的种子。
胡掌柜立刻就答应了,他是商人知道越新鲜的东西卖得越好。
云舒发现厨房里泡着两个大海参,就想到有名的葱烧海参,那可是现代的顶级名菜。
又用红辣椒炒了土豆。
两样菜各尝了一口,胡掌柜眼睛都亮了。
“云舒,你这手艺真了不得,要不,你来我酒楼学厨艺?”不是随便说说,胡掌柜还真有这个意思。
“不了,我只会种菜,这大葱清甜可以清炒,也可以做馅儿。葱油饼,猪肉大葱的馄饨、包子,肯定都好吃。尤其猪肉大葱馅儿的小包子,您再用虾皮磨成粉做调料,一口咬下去一口鲜,不愁卖不出去。”
“我这个辣椒就更神奇,可以做红油辣椒面,但凡每一份汤面你都可以用红油辣椒点缀,一来颜色好看,二来辣的刺激,配上点花椒,炒点肉哨子,那味道肯定绝美。”老祖宗传承下来的美食搭配能不好吃。
云舒也气王丽娘欺人太甚,要是她真有眼光买下来,她不会与她计较,偏偏她还要算计。那这生意就只能给胡掌柜做了,毕竟地里还有好多葱和辣椒,她不可能种了半年颗粒无收。
“胡伯伯,你有发面吗?”云舒左右看了一圈只有锅碗瓢勺,一边拿起一块新鲜的猪肉剁碎,一边淡问。
“有,在另一间厨房。”
“等会到那边做包子。”
胡掌柜看着云舒剁馅,就知道这孩子想什么,他本来就是厨师出身自然知道调味,见云舒将肉馅与新鲜的大葱剁好。
“云舒,你说,这馅我来调。”
云舒将馅儿放进小盆里,递给胡掌柜,嘱咐他只要放适当的盐和花椒末即可,这之后胡掌柜比云舒都兴奋,他做的小包子十八个褶子漂亮的不得了,两个人做好一笼上锅蒸,坐在馒头房门口,静静地等着。
“云舒,要是包子味道好,肯定不愁卖,你家里的葱和辣椒我都要了。”
“胡伯伯,先看看菜品再说,不能让你亏钱。”云舒并不急着谈价钱,一来她今年种的少本钱小,二来她也不愿意卖的太贵。
一刻钟之后,看着胖乎乎大了一圈的白面包子,胡掌柜清楚的听到身边伙计咽口水声。
“云舒,我先尝了!”捡起一个胖包子一口咬下去,鲜香汁浓。“这真是我吃过最好吃的大肉包子了。”
云舒见他又夹了第二个,静静地等着。
“味道极好,肯定大卖。云舒你家大葱我十文一斤收购,还有红辣椒一斤三十文,我都要了。”
“我都给您留下,你要多少每天来我地里摘。”胡掌柜爽利的将云舒今天拉来的一百斤大葱,五十斤辣椒结了账。
一共得了2两半银子,跟在云舒身边的云芳彻底傻眼了。
两人从店里出来,却见丽娘风风火火杀过来。
看着独轮车上空空的背篓,丽娘将人堵在胡记酒楼门前,一张小脸那是又气又怒。
“云舒,葱和辣椒你都卖给胡掌柜了?他给你多少钱,我给你再加五文,你下次全部卖给我。”
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