穿越之喂你一口软饭

    
    “今天怎么自己来啦？我看往常前几次都是那宋小子来。”
    “今天来做一个新样子。”齐梁坐在拉坯机的旁边，从怀里掏出炭笔来，扯过一张纸就开始画。那老师傅做完一个便不再做了，也在一旁看齐梁画图。
    为了塑造品牌形象，这蜜渍西柚的罐子和那稻草菇牛肉酱的小罐相差不多，只不过大了一点，又方正了一点——底面直径和高的比接近一比一，颜色还是高白瓷色，容量是一斤。
    这回齐梁在品牌LOGO上做了改动，在瓶身上写“蜜渍西柚”四个字，“佩其”的品牌标识则放在了罐底。
    样式简单大方，对这群能工巧匠来说是算不得什么的，商量了注意的事项，齐梁想一想，一共订了一千四百个罐子。
    还没到家门口，就看见一群人围在那里，齐梁还以为出了什么事情，快步走过去，才发现只是送果子的车到了。
    一共一千二百斤，拉了满满四大车，齐梁将车引到后院去，叫阿福两个人帮忙卸了车。
    围观的人看了不解，“齐掌柜，这就是昨日在公堂上，那农户说的果子吧！你要这东西做什么！”
    “那东西那样酸，又吃不得，齐掌柜的你买它干啥呢？”
    “是呀……”
    人群里议论的，疑惑的，看笑话的，嗤笑的都有，齐梁并不在意，“山人自有妙计，各位客官到时候别忘了赏脸，齐某感激万分。”
    “你这小子！”
    “你这人还和我们买上关子了，我倒要仔细看看，你能做出个啥来！”
    “是呀，小齐掌柜，你别到时候做的酸不溜丢没人买，还得我们这几个邻居来一人填补点儿，给你包圆了！”说话的是对门的林阿婶，干活麻利，嗓子豪爽。
    人群里发出善意的哄笑，齐梁也笑了，扬声道，“要是真到了那天，某还真是要仰仗各位不嫌弃了。”
    将西柚果全都卸放到后院，齐梁给了艾掌柜四两四钱的银子。将他送走后，又雇了车独自一人去了枣花庄，订了二百斤的蜂蜜。他觉得这样下去不是办法，以后蜂蜜的需求定会越来越大，总不能一直这么紧巴巴的。
    晚间他去刘秀云的屋子里，和她聊天的时候说起了这件事，并且说自己也想要养蜂。
    刘秀云自然是没有异议，她现在越来越看好梁小子，什么事情他自己拿主意就行，“只是……梁小子，你若是养蜂，到时候要把蜂箱放在哪呢？”
    这个齐梁还没有想好，按理说是该找一个花多且干燥少雨的地方，可他对这里并不熟悉，也不知道哪里合适。
    “咱们这县里，杏花村里桃树、杏树、梨树都有，枣花村里有山枣野枣，到了开春都是能开花的，所以有几家养蜂人，可若说别处，可真是没见到哪里有成片的花田的。”刘秀云娓娓道来。
    “若我说，梁小子，不如你在咱们那后山上搭个房子，那好歹有山上的野花，也好蜂子采蜜。”
    齐梁眼睛一亮，“咱们后山的确是个好去处，没有人管，那整片山的花就都能采。”
    “不过……我上回去看，好像野花也不是很多，大多数都是杂草。”
    刘秀云笑了笑，“梁小子，你若是着急，今年可以先养一年。嫌花少的话，待到明年开春，在山坡上洒满了花籽，那野花还不是风一吹就能长一山。”
    齐梁豁然开朗，猛地一抬头，“阿娘你真是聪颖绝伦，秀外慧中。”
    刘秀云听了用手指点了一下他的脑袋，“你这孩子……”
    这天，齐梁特将二麻、七婶和虎子娘找来了，小宝和阿宁在前厅照看生意，余下的一行人如火如荼的投入到了蜜渍西柚的制作当中。
    齐梁和二麻负责用盐搓果皮，把果子清洗干净，杀杀菌，再用干净的布巾擦干，不留水分。
    阿福则把西柚切片，去头去尾，将果子切成一个个横截面是花瓣形的小圆片，再把它们放到另一个盆里。
    刘秀云、七婶和虎子娘则负责把西柚放到罐子里，一层西柚片，一层蜂蜜，大概是一比一的比例，果子片比蜂蜜来要稍微多一点。
    做到最后，几个人都一人把着一小罐往里装，这活细致，费时也长，好不容易都装完了，已经是下午了。几个人抻抻筋骨，女人们都去刘秀云的屋里聊天了，齐梁他们则把罐子都搬到地窖里去。
    这院子里的地窖很大，齐梁又打了十几个铁架子贴着四壁，充分利用空间，倒是能放得下的。
    七百多斤的蜂蜜再加上九百多斤的西柚，一共装满了一千四百个瓷罐，又余出十坛来，留着店里喝。
    齐梁没闲着，眼看昨天定的鸡到了，时间还早，便顺便把想念已久的“网红柠檬泡椒凤爪”做了，这可是传说中的世界杯必备呀！
    齐梁兴致昂扬，他和阿福把鸡肉收拾了，剁成小块，用葱姜，八角，料酒，盐煮熟，捞出来后再用井水降温，洗去浮脂。
    之后再在加上切碎的大蒜，葱，香菜，泡椒，小米椒，干辣椒，最后再加上柠檬片。齐梁想一想又加点黄瓜和水萝卜，虽然不是肉，但放在里面一样好吃。
    他找了一个大碗，加了盐、糖、酱油，放凉白开调匀，倒在鸡肉上面，拌匀后装在坛子里，一共装了十大坛。
    齐梁悄咪咪的把鸡爪子都挑出来，装在自己的小坛里，末了嗦一嗦筷子尖，一脸沉醉。寻思什么时候去买鸡肉的地方说一声，叫他帮自己收一些鸡爪。
    这两天齐梁在账台后面待出了瘾，没事就要在那里站一站，身着青衫，右手拿一只细长的竹竿笔，在本子上面勾勾画画，做足了书生派头，端得副温文尔雅，斯文儒质的样子，眉眼低垂，安静无声，显得人格外清秀，睫如鸦羽，唇红齿白，真映衬了那句公子如玉。
    宋清宁终于忍不住了，“掌柜的，咱要是画小人儿，要不就去屋里画吧，我还得算账呢。”
    齐梁抬头，横了他一眼，扯过自己的涂鸦，扭头走了。过了一会儿又回来了，手里拿着陆谦之给他的砚台，并着一沓纸，放到账本上。
    “你进屋去吧，反正现在不怎么忙，我来算账就好了。”齐梁抬起下巴磕，谁还不是个大学生呢！
    “这……掌柜的，还是我来算吧，您不是不会打算盘吗？”宋清宁有点局促，这店里平日忙的时候不多，自己一天中有半天都可以在屋里看书。平日若是不忙就算算账，教教小宝学问，掌柜的还因为这个给他涨了二百文的银钱，实在是让他有够受宠若惊的了，如今连账都不用他算了……
    “无碍，掌柜的擅长心算。”齐梁想一想，“交给你一件事。”
    “您说！”
    “小宝正在后院玩呢，你去教他打算盘。务必讲得生动，学得容易，这就要看你的本事了，去吧。”
    齐梁一挥手，挤到了帐台里面，鸠占鹊巢，摆好姿势，熟悉的书生感又回来了，他微微一笑，点了点墨，翻开账本开始算账。
    宋清宁“……”
    店里的回头客渐渐多了起来，每天都有熟面孔，这两天来的熟客，见了齐梁总要打趣一句，“齐掌柜，听说你就爱吃点酸？”
    旁边人一阵哄笑，齐梁也不知怎么短短两天，好像全县里都知道了他买了酸果子的事，他也是真小看了这古代人的八卦能力，必是没有什么娱乐设施，全指着聊天放松身心了。
    齐梁倚着账台，吹吹练字纸，“您别笑我，等到我这果子做成了，说不准都得抢着买呢！”
    那群人又是一阵笑，一脸的不相信，“那我们可等着！”
    这两样小吃都用不了多长时间就能腌好，四天的工夫足够入味。
    齐梁特地买了一个新的捣蒜臼，拿出五六片西柚片来，把中间的果肉捣一捣，放到壶里，再舀两勺蜜，倒入一壶凉白开水。齐梁撅了一根空心草杆，吸溜吸溜喝了一壶。
    真是酸酸甜甜透心凉，齐梁躺在椅子上，晃晃悠悠，觉得自己能成仙了。
    他把阿宁叫过来，教了他怎么冲泡，今天不上茶了，全都换成柠檬水。
    “……什么水？”宋清宁一脸茫然。
    “冰鲜西柚水。”
    结果今天的汤品剩下了半锅，喝过的人无不称赞，“掌柜的，这是什么东西呀，怎么这般酸酸甜甜的，真是好喝得紧！”
    “可不是，这大夏天的，喝了这东西，真是爽口又开胃，我吃饭都比前些日子香了！”
    “是呢，这是什么东西呀。”说话的人吧壶盖打开，半睁着一只眼睛，往里面瞅了瞅，“嘶…到真是没见过这东西，一片一片的，长得跟朵花儿似的。”
    “什么东西没见过？拿来我看看。”旁边的人把壶夺了过去，看了半晌，用筷子把里面的西柚片夹了出来，“啧，还真没见过。”
    他放到嘴里嚼一嚼，“味道还不错！”
    一壶的西柚片转眼就没了，“小二哥，再上一壶茶来！”
    “好嘞！”阿福应声着端了一壶新的西柚水，“客官慢用！”