顾曦月也算是解决了一个大麻烦。当天顾曦月就带着石秀秀和浅儿她们俩大摇大摆的出了门。
顾曦月和铁匠铺说完细节,就回来弄烧烤的调料,然后教大厨烤串,忙忙碌碌的一整天就过去了。
在现代,顾曦月可是名副其实的吃货,所以跟着自家的厨师学了好久,标准的吃货不仅要会吃,还要会做,好吃的要有人分享才会更加好吃,因为自家的厨师是从各地请回来的名厨,顾曦月跟着他们,所以顾曦月几乎一有时间就会在自家厨房做一些菜,给爷爷和族里亲戚们一起品尝,他们都说以后谁娶了自己都是娶了一个宝啊,可惜,自己还没等到嫁人就穿越到这个地方了,除此之外顾曦月还制作了许多酒,针对女性的果酒、针对老人的药酒,还有许多醇香浓烈的米酒等等,可以说得上是一有时间就会鼓捣这些东西。为了能达到心中的美味,又学会制作了许多酱料,豆瓣酱,辣酱,蒜蓉酱。
就这样忙忙碌碌的四个月就过去了,期间许许多多的人来这围观,都想看看这红布里面到底都是什么,今天,六月十六号,集香楼再万众瞩目中终于开业了。集香楼占地面积有300平米,三层加起来有一千平,在古代真的算是大的了。在集香楼的后面建了二层楼,约100平,供厨师厨娘,还有店里伙计住的。还雇了一个老妈子专门给他们洗衣服。简直好得不能再好了。
开业当天,顾曦月特地请来一些擅长舞技的舞女来助兴表演。陈敏在台前进行开业致词,下面看见这壮观的景象,都来这凑热闹,男男女女、老老少少、熙熙攘攘,看到集香楼的牌匾无一不赞叹,因为顾曦月特地在名字上镀了一层金,让牌匾看起来更加的壮观。大家都好奇这个集香楼到底是干什么的。
直到表演结束,众人抬了引好的炉子,小二拿来腌好的肉上来,厨师当街开始烧烤,香味徐徐传来,更有仕女拿烤好的肉,将肉撸下来,放到盘子中给众人品尝,大家尝过之后就纷纷的进店准备多吃一些,这味道简直太美味了!
这店有三层,每一层的装潢都不一样,第一层较普通,有五个大桌子,每桌大约能坐下15人,还有20张小桌的每桌大约能坐下8~10人,桌子上整齐的摆好了碗、筷子、碟子、杯子,凳子上都有垫子,都绣着集香楼的三个大字,坐着十分舒适。
每桌都会有一盆假花,等到客人来就撤下去,远远看去十分精致。二楼就都是大桌子的,都是15~20人打底的,共有20桌,桌子是果木制作的,不上菜的时候就散发一种果香,每个桌子都有屏风阻隔,若是来了许多亲戚朋友,将屏风一撤,便可在一起吃饭,非常方便。
而且在二楼的正中央,有一些平常的水果,切好,供客人免费品尝。三楼就都是包房了,20~30人,桌子是上好的大理石,中间挖出一个洞,用梨花木制作了一个转盘,方便客人用餐,旁边还有贵妃椅供客人休息。共有十个包房。在三楼的正中央有各种这样的水果,糕点,还有简单的果酒供客人品尝。
肉类每串20文,蔬菜、菌类每串十文,海鲜贵一点每串30文,既新奇又美味。顾曦月设计了一个菜单,图文并茂,猪肉、牛肉、羊肉,种类齐全,青菜,海鲜,更是供不应求。这一天大家可谓是没歇过脚,门口一天堆满了签子,人来人往的,虽然疲惫,但抵挡不住大家的热情。
大家坐在大厅里,看着忙忙碌碌的小二,从没见过服务这么周到的小二,而且这里的小二还不叫小二,叫服务员,很是新奇,男的俊,女的俏,很是养眼,这里的服饰都是顾曦月根据现代衣服改装的,与这里的衣服有很大的差别,所以看着很新奇。在门外烤串的大厨穿的一身白,是负责一楼的师傅,领口有黄色集一的绣样,是石秀秀用自己家祖传的绣法绣上的。二楼的大厨是蓝色衣服,用橙色线绣的集二字样;三楼的大厨是深紫色衣服,用红色线绣的集三字样。一楼的男服务员穿的是黑色的类似于现代的衣服,上面有黄色的集香楼字样伴着竹叶,女侍穿的黑色打底绣着集香楼字样旁边有梅花点缀;二楼的男服务员穿的黑衣吸引橙色纹路的衣服,女侍黑色打底绣着兰花;三楼是黑衣绣着红色纹路,女侍黑色打底绣着牡丹花,都十分好看。
不一会儿,大厅里就坐满了人,大家看着托盘里食物,闻着烧烤的香味,满怀期待,还没上烧烤,掌柜的又在堂中央讲话:“今天,是我们集香楼开业第一天,多谢大家品尝,我们为女性顾客推出了一款美容养颜的果酒,今天给在座的女性顾客免费品尝一壶,当然,还有针对老人的养身药酒,免费品尝一壶。”
“那我们呢!有啥酒可以喝?”一个粗犷的汉子扬声说道
“当然有,有我们老爷们儿喝的烈酒和低度酒,你们可别小瞧我们的烈酒,那可是相当的醇香,浓烈,我保证你们肯定没喝过这么好的酒,但今天免费喝,醉了可别忘回家就行!”陈敏慷慨激昂的说道
“哈哈哈!”在坐的人笑道,气氛一下子又变得高涨起来
不一会儿,就有仕女将给位的酒拿了上来,顿时屋里就传出一阵阵的酒香,引得门外的过路的人都驻足观看,不到一天,集香楼的招牌就打了出去,大家闲聊时间都在谈论集香楼。
熙熙攘攘的一天就过去了,大家都坐在大厅里歇脚,厨娘开始洗涮签子,昨天她们串了3000猪肉串、3000牛肉串、2000羊肉串、没想到还没到晚上,就没了,她们只好又各串了500串,幸亏顾曦月定制了一万个铁签子,要不然还不够呢!
傍晚,陈敏把帐算完后,简直惊呆了,今天第一天净赚450两,那么一月就是一万三千五百两,一年就是十六万两千两,天哪,赚翻了,赚翻了!颤抖地将账本拿给顾曦月看,只见她淡定地翻了翻,一点也不惊讶,因为她知道今天人多,是因为大家都好奇,而且东西平常吃不到,但只要时间长了就会到一个疲乏期,所以现在就要想出一些新菜式,等到快到疲乏期的时候就推出新菜,保证每次都有新花样。倒是这个账本做的太复杂了,陈敏又将账本按照顾曦月说的方法重做了一遍,发现真的简单了许多,打心底佩服这个不满十岁的孩子。
顾曦月可不满足这一个酒楼,到时候要让她的店遍地开花,成为富婆,怀揣着这个伟大的梦想,顾曦月绞尽脑汁想还要做些什么,这个集香楼可以专门做烧烤,还可以开一家专门做火锅的,炒菜的,早餐店,蛋糕店,对了还可以开一家自助餐厅,每个大城市开一家,把他们算做集香楼的分店,这样可定会火起来,到时候就把这个集香楼作为总店,然后一家一家开下去,这样餐饮业就够了。那么再开一家专门的卖酒的地方,这样就也可以单独销售,即零售,又可以卖给各大酒楼,不过好酒只在集香楼可以买到,就叫醇香楼吧,还要给石秀秀开一家绣庄,到时候自己再开几家成衣店,叫衣品楼,可以把自己在现代看到的进行改装,这样才独树一帜。还要开一家药铺。想好了后,列了一张计划表,把这里的事情搞定,就到大地方走走考察考察地形,现在的目标就是开店,开店,开店!
这天,一对父子来这吃烧烤,菜都上来了,他们却迟迟没有动筷,一直瞧着窗外与烧烤大厨的那个女孩,那女孩似乎一直在与大厨说什么,大厨笑着点点头,那男子看到后,眉毛一直扭着,似乎不愿舒展开来。
“爹,那个,真的是小妹吗?”男孩说道
“是,她第一次来药铺,我就觉得眼熟,后来一想,这不是小妹小时候的样子么,不过她比你姑姑长得更加好看,前一阵我派回去的人回来了,与我详细的说了你姑姑的事,这个肯定就是月儿了。”男子的语气略有些沉重的说道
原来这对父子正是公孙云朵的亲大哥公孙云蒲,和他的儿子公孙玉藐,这次是公孙云蒲带着儿子来这里查账,顺便教儿子如何管理手下。没想到遇到了顾曦月,一个与自己妹子那么相像的女孩,不由得想到,小妹离家那么多年,不知道过的怎么样,就派人探查了一番,谁知道,在顾曦月被送到庄子里的时候,小妹气急攻心,居然吐了血,因为没有及时医治,变成了疯傻之人,锁在了后院,这让公孙云蒲很气恼,虽说这些年他们从没去看过小妹,但不代表他们心里没有小妹,还不是因为当年小妹走的那么决绝,伤了爹爹的心,爹爹才会下那样的命令,小妹不来认错就不认她,也不去看她。所以到现在,他们兄弟几个都没有等过门,不过他们每个月都会给小妹500两银子,做贴几银子用。小妹每次都会回信说自己很好,谢谢兄长。却一次都没提回家,尽管心信中他们怎么劝说,都无用,这让他们兄弟几个很是伤心。不过从现有的情况看来,小妹有可能都没收到他们写的信和钱,要不然也不能被当作疯子关起来,可是,小妹的孩子为什么会在这里,据他打听到的消息,曦月明明被送到庄子里看守起来的,为什么会在这里,这个新开不久却红遍幸福村,及周边的城镇,就像今天,又有很多附近的人闻名而来,这到底是怎么一回事?
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