我在大宋开店那些年

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    刘小春和同事们这几天除去晚上送外卖，其余时间都在忙碌的训练着，周子钰没事的时候，也会过去视察一下，他自觉自行车做的没问题，但还是有必要了解一下骑者们的感受。
    一开始，刘小春瞧见自行车的时候，心里有一瞬间以为东家是在逗他们玩，这怪模怪样的东西，真的能代替步行吗？
    有疑问的自然不止他一个，大家也都议论纷纷的，尤其是新来的队友们，甚至有人嚷嚷着骗人，刘小春自己虽然也有些怀疑，但他心里莫名相信东家是不会骗他们的。
    管事的人让他们肃静下来，又面带严肃的说了一通规矩。
    原来，这自行车并不是免费送给他们骑的，还需要大家在原来的雇佣合同上再签一份合同，这个大家，指的是刘小春这些老人们，新来的员工，可以直接签署一份新的合约。
    签署了新合同，刘小春他们的工资形式也发生了变化，原来他们一天一百三十文钱，是固定的工资，而改变后，则变成了按单计费。
    也就是说，按规定每单他们可以得到六文，送的越多，收入就越高。
    虽然每单只分给他六文钱，可刘小春之前单是走路，每晚也能送上三十几单。在心里算了算，刘小春反而觉得这种计算方式挺好的。
    大家也不是傻子，各自在心里衡量了一番，不说像刘小春这样的老人是如何欣喜激动，刚进来的新同事，特别是那个嚷嚷着骗人的，脸上直接荡漾着：来骗我吧，骗我吧的神情。
    刘小春：==
    其实，像他们这样跑腿送外卖的，工资待遇之类的差不多位于酒楼里的最底层。在酒楼里，除了掌柜的，薪水最高的首先是厨师，然后便是茶酒博士，即专门表演高超茶艺及向客人兜售酒类的伙计，最后才是刘小春这样送外卖的普通店员。
    他们往往还要兼顾上菜、收拾桌子、打扫卫生等一系列的杂事，但新合同里又规定了，以后刘小春他们会专门成立一个外卖团队。
    这个团队是独立于其他的部门，简单来说，就是刘小春他们以后就单管周记烧烤的外卖部分，不必在店里兼顾打杂了。
    这样，干的活少了，又不必日日跑着送外卖，工钱反倒增加了，大家伙心里自然是愿意极了，管事的人又说了些别的注意事项，完了问大家是否还有异议，没有的话就直接签订合同了，中途可不许随便反悔。
    同刚开始的嘈杂不同，这次，大家都异口同声的大声回道：“没有。”
    等排着队签完了合同，管事的人便将刘小春他们带到了酒楼后面的院子里，这里一般用来放置食材，属于后勤处，一般不许人进，院子不是特别大，但墙角处颇为整齐的摆放着一排自行车。
    同刘小春他们刚才看到的一样，大家一人领了一台，刘小春领到了自己那辆车后，忍不住好奇的这里拍拍，那里看看的。
    突然，也不知道碰到了哪里，自行车突然发出了清脆的“叮铃铃”的响声。
    刘小春吓了一跳，同事们也纷纷看向他，管事的人清了清嗓子，看着刘小春说道：“这是响铃，你们骑车送外卖时，可以推响它，用来提醒前面的人，免得同路人撞上。”
    竟然还有这样的设置吗？刘小春瞪大了眼睛，忍不住又在原来的地方试着推了一下，“叮铃铃，叮铃铃。”院子里此起彼伏的铃声让管事的大叔忍不住抽了抽嘴角。
    算啦，毕竟一群小年轻，就连自己刚看到时，也吓了一跳呢！接着大叔又想到，因为自己以后负责这个外卖团，东家还免费送了他一辆自行车呢，刚才刘小春他们看到的，就是管事大叔的自行车。
    除去周子钰和赵宗谔，管事大叔可是周记烧烤里第一个会骑自行车的人，东家说等外卖团正式营业，他就可以骑着自行车上下班了，想到这儿，管事大叔心里美滋滋的。
    让他们闹了一会儿，管事大叔才发声让大家安静下来，准备开始正式的练习。
    院子里自然不够骑车，不过院子后面还有一条小巷，平时经过的人也不多，倒是适合成为大家的练习场地。
    管事大叔推来了自己的车，亲身上阵给刘小春他们做示范。
    周子钰第一次过来看的时候，一个魁梧的大汉最先吸引了他的注意，见那大汉骑在自行车上，两脚拖着地，一脸惊恐，嘴里还崩溃道：“救命，这怎么能骑得起来啊qaq。”
    周子钰不忍直视的移开了目光，因为是第一次练，大家都骑得歪歪扭扭的，不时要用脚撑一下地，平衡一下车身，以免摔跤。
    等看了一会儿后，周子钰颇有些恶趣味的想到，是不是应该再装上两个小轮子，给大家适应一下。
    现代小孩子刚学骑车时，儿童车的后轮两旁一般加有两个小车轮，这样小孩子骑车的时候，车身就不会倾斜，等到骑过一段时间，就可以把小车轮去掉再进行两轮的练习。
    想想一群成年人，骑着大号的四轮车，啧啧，那画面，肯定特别搞笑。
    幽人短梦不终宵，起步星河望泬廖。
    虽然已经步入九月，但是秋老虎的威力却十分惊人，周子钰见大家努力训练，又拨了些饮料给他们。现在厨房每天都要煮上两大锅酸梅汤，用山楂、乌梅、冰糖等材料熬制而成，再加些冰块，酸甜冰爽，十分受欢迎。
    喝着冰镇的酸梅汤，大家训练起来，也更有劲头了。除去一两个平衡力特别差的，大部分人已经能骑得又快又稳，到了后期，周子钰还吩咐管事在他们后备箱里放了些食盒，进行模拟训练。
    既要骑得又快又稳，也要同时保证食物在食盒里不会洒出来才行。
    周子钰又找了匠人，用竹筒刻了螺纹，制成可以像现代水瓶一样拧紧的竹筒瓶，这样，即便客人点了酸梅汤等饮料，也能装进后备箱而不需要担心会洒出来了。
    ……
    今天是刘小春骑车送外卖的第一天，下午他早早就到了店里，同事们也多是如此。
    大家围坐一桌，内心既紧张又兴奋，经过这段时间的训练，大家的自信心都十分爆棚，恨不得立即有人点外卖，好让自己大显身手一番。
    除了标配的自行车，刘小春他们还每人领了套衣服，天蓝色的，倒是十分亮眼，前面胸口处是一排小字，后背则是大字。
    经识字的同事说，前后的内容是一样的，都是“周记外卖”这四个字，除去衣服，就连车子后面的木箱，同样写上了周记外卖。
    按周子钰的话，这可是独家宣传，当然要好好的展示出来，让大众能够快速的认识、记忆，他还暗搓搓的想到，等以后大家都知道了，外卖团还能接些广告，把它们印在衣服上宣传，一天换一件，光广告费都能收到手软。
    这一套搞下来，显得特别显眼，加上他们骑的自行车，都是汴京城内从出现过的新事物。
    有一个同事吃吃笑道：“怕是不用等到明天，今晚我们就火了。”“我们又不是艺人，火了也没啥用吧！”“笨蛋，火了的话，人们都来点外卖，咱们赚的更多。”“对对对。”那人这才恍然大悟到。
    “有人点单了。”正当刘小春他们讨论的热火朝天的时候，一个黑脸小哥冲他们这边喊了一声。
    这边听到声音后先是寂静了一瞬间，接着，“我来。”大家忍不住齐齐站了起来。刚才友好的讨论氛围已经消失了。“我骑的最稳了。”有人忍不住自荐了一下，“我才是又快又稳的。”……
    被派过来跑腿的闲汉：？？？
    闲汉内心忍不住感叹了一下，不愧是现在汴京城最受欢迎的酒楼啊，瞧瞧人家的服务态度，连送个外卖都要争一下呢。
    这天可热了，要不是给的赏钱多，他都懒得跑这一趟呢！闲汉点了东西，又付过钱，报了地址后就一脸钦佩的离开了。
    在汴京城不同的地方点外卖，都会用到闲汉，他们是专门跑腿的，赚个跑腿费，一般也不敢欺骗顾客，只拿自己应得的部分，多余的还要还回去的。
    至于顾客如何知道具体的钱数，原因来自周子钰后来更新的传单，上面详细的画着具体的食物和饮料，又在每张图下面标明了具体的价钱。
    这传单不只在街上发，来周记烧烤消费的顾客们，走的时候都会收到一张这样的传单，方便他们以后点外卖用。
    有些酒楼是□□，也有些支持先付钱再发货的准则。
    因为外卖员不便收钱，而且自行车就只有那么大点儿地方，根本放不过来，所以周记烧烤最终采取的是先付钱再送货的方式。
    最后，这单落到了刘小春身上，原因无他，在这些人中，数他年纪最小。刘小春红着脸谢过了大家，在大家充满善意的笑声中，就要去后院把自行车推出来。
    经过那黑脸小哥时，对方还善意的拍了拍他的肩膀，刘小春也对着他笑了笑，之前他在店里打下手时，黑脸小哥很照顾他，是个为人很不错的前辈。