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大概是越来越顺手, 尽管直播系统还在身上, 但是戈垚让773将弹幕以及声音都关掉,不打算再去关注那一头。
只专心的做着自己的美食就好,反正剩下的都能卖出去,有这功夫还不如多琢磨一下。
靠近水源的地方吃食特别多,戈垚捡着自己能用到的收藏在储物空间之内,并让那些人也不忘储备食材, 反正以后总归都是用的到的。
“这些东西都可以吃, 能吃的食物总不会浪费, 你们先收着。”面对其他人的疑问,戈垚淡定的说道,手里不停的扒拉着洋葱。
这东西味是重了点儿,成倍的给人造成暴击,但是当成佐料的确是很好。
一代霸主手里不停的磨着糯稻, 磨好后就往自己的空间储备器里一塞,抬头看了看头顶的太阳,说道:“播主, 这天儿不早了,咱们是不是应该吃饭了?”
“你昨晚上不是吃撑了吗?”戈垚抽了抽嘴角,这昼长夜短的,尽管现在差不多该是做早餐的时候, 可是她这种大胃口的人都没觉得太饿, 这货竟然比她还能吃?
她昨晚可是听到了的, 屏幕那一头的一代霸主忙不迭的叫他的家庭医生来给他开药消消食。
“嘿嘿”
戈垚懒得理会他, 照例找了一个靠近水源的地方打算开始做早餐。
一代霸主自从亲自体验过播主的实力之后,现在戈垚做什么他就照着套什么,一板一眼的,一丝步骤都不会错开。
早上她没有遵循自己以前那样,吃一些对肠胃比较好的早点,她现在的胃是一颗铁胃,想吃什么都行,不过习惯却让她早上想吃点面点之类的。
正琢磨着是不是弄点年糕或者粘团之类的,那头一代霸主嗷嗷叫唤着冲到了小树林里,一拳把一只野猪给打趴下了。
几个人将野猪拖了过来,一代霸主激动的叫道:“播主!播主你快过来看,这个东西是你昨天说的野猪对吧?我没有说错吧,你昨天可是说了猪这种东西身上能吃的可多了,虽然他长得丑,不过我们相信播主你的手艺,今天就用它来做菜吧!”
人野猪招你惹你们了?大早上的出来溜达两圈,结果被一拳打死……
“猪身上都是肉”戈垚的表情有些僵硬,“大早上的吃这些油腻荤腥,是不是对肠胃不太好?”
谁知道一代霸主无所谓的摆摆手,“哎,这没什么,我们就爱吃肉,肉才好吃呢,播主你赶快动手吧,或者你告诉我们怎么做,我们来帮你!”
其他人也撸起袖子兴致勃勃的上前来,星际可没有这么好吃的肉!
虽然这个叫做野猪的东西他们没有吃过,但是前面有虾、有鱼、还有鹅,这些可都是播主嘴里说的肉,那么野猪这种没有吃过的肉肯定也好吃!
“好吧。”戈垚点点头,让他们垒锅灶的垒锅灶,捡柴火的捡柴火,将那口巨大无比的锅给拿了过来,“里面倒满水,你们先将锅里的水烧开,再来几个人跟我一起把猪先收拾一下。”
拿出石刀,从野猪的脖子捅了进去,底下接了满满三大盆的猪血。这个可是好东西,也不能浪费,撒了点盐巴进去搅拌,等凝固后,戈垚才把猪血放进了空间。
她打算着今天给他们做一道东坡肉,既然有这个要求,那么大鱼大肉之类的随机吧,反正她也不会吃坏肚子。
她依稀记得东坡肉是选上好的五花肉做的,戈垚暗自琢磨了一会儿,将猪褪皮清理干净之后,每个人都分了一些五花肉。
然后将其它的地方先收起来,示意他们跟过来,拿出石锅,将五花肉在溪水里洗干净,又用石刀在五花肉上切块,切成大小相等的方形。
“今天我教你们做的菜叫做东坡肉,首先大家将肉切好之后,放进装满水的石锅当中,然后将我们在路上收集到的野葱拿出一把,打成结,放入锅中,再撒一些盐。”
“播主,这次的肉怎么是白白的?”习惯了戈垚花椒面之类的撒调料,水滚开之后,五花肉变得白白嫩嫩的,让他们颇有些不习惯。
尤其是这次的肉煮开之后,竟然没有那种香香的味道,一代霸主不免有些怀疑,这个叫做野猪肉的丑陋东西真的好吃吗?
“你急什么,心急吃不了五花肉。”
水开之后,戈垚用竹筷将五花肉捞出来,“大家把煮好的肉放到那边活动的水流当中,冲洗一会儿,洗去表情的杂质。”
他们跟着戈垚也算是习惯了她的动作,麻利的将锅里的东西倒入坑中。
戈垚将锅洗干净之后,沥去了水,然后在锅底铺上野葱以及已经凝结成块的两大块蜂蜜,并撒了桂皮,八角,陈皮,花椒,干辣椒,老姜等佐料。
最后,将五花肉均匀的铺在调料上面,然后倒入了一种褐色果子的汁液进锅中,直接没过肉皮的表面。
“这种果子叫做酒果,撕开就有一种浓浓的酒香,用来去除肉的腥味最好不过了。”
酒这种东西他们知道,星际有各种各样的美酒。
一代霸主撇撇嘴,这么浓郁的味道可没有星际的美酒好喝,不过播主是大厨,她说什么就是什么吧。
“那现在可以开始用火烧了吗?”
看着锅里的肉发出了一种令人不太舒服的味道,一代霸主皱了皱眉,这次不会真的吃到上次那种蒜叶月饼那种黑暗料理吧?
戈垚懒得再搭理这个问题儿童,往锅内洒了一把盐,又放入了其他调料,之后盖上锅盖开始加大火力猛烧。
不过半个小时左右的时间,锅里的佐料已经开始沸腾,将盖掀开,五花肉的肉皮表面已经变成了深褐色,甜香和辣椒的香气混合在一起,弥散在空气中。
别说是直面肉香的他们了,就连直播屏幕前的观众们都开始一致的吸溜着口水。
用竹筷将肉翻滚了一下,瞧了瞧成色,戈垚偏爱甜辣口感,想了想,又往里放入了一大块蜂蜜结晶,再盖上锅盖焖一会儿。
“现在把柴火撤走一点,我们用小火继续焖煮。”
直至汤汁收尽,才将五花肉夹出来。
色泽红艳,颤巍巍的肥嫩的部位在碗中轻晃,颜色更是橙红诱人,撒上一把小葱,略微吹凉放进口中,再蘸着一点辣椒面,更是口感宜人。
一口咬下去,牙齿陷进肉的细嫩口感当中,甜香的蜂蜜滋味,辣椒的火热诱人,更是吃得她欲罢不能。
但是这玩意有个缺点,那就是东坡肉须得肥瘦相间才好吃,可是吃多了却会有些乏腻。
不过四五块的功夫,她就有些腻得皱起了眉头,停了手,将锅里的其他肉盛入了干净的石碗当中,并将锅底剩下的一些汤汁浇在了肉的表面。
戈垚将东西交给773出售,自己则弄了一杯果汁,小口小口的抿着解腻。
相比较她的腻味,第一次吃这些的吃货们可是连调料都没放过,全部嚼吧嚼吧的咽了下去,一个个的就差将脑袋埋在锅里,汤汁更是一点都不剩。
戈垚诧异,他们都不会觉得腻的吗?
不会腻,不会腻,一点都不会觉得腻!
面对戈垚的疑问,他们甚至都巴不得将接下来的肉全部吃完才好。
不过这东西毕竟油腻,尽管他们说星际的医药发达,但是戈垚不敢打赌,免得真将他们给吃出毛病来。
“这样吧,剩下的我们下次再吃,我现在自己做一份凉菜送给你们,免费赠送。”
“好吧。”一代霸主咂巴了一下嘴,其实他也是有点腻了,但是这种腻是生理上的本能,心里却一点都不腻。
如果不是身体不允许,他觉得他能吃下一整头猪!
戈垚拿出自己睡觉前磨的豌豆粉,取适量的豌豆粉在石碗当中,然后缓缓的倒入清水,一边倒水一边搅拌,直至豌豆粉变成了白色的液体才停手。
然后又拿出积攒的荷叶拧出汁水,放在一边备用,在石锅中放一锅干净的清水,煮沸之后将荷叶的汁水倒入锅中,一起沸腾后开始搅拌,一边搅拌一边缓缓倒入豌豆糊。
锅底下的柴火不曾停歇,一边燃烧一边搅拌,直至锅内的豌豆糊变得透明粘稠,且颜色翠绿可口这才停手。
做了这么些手腕确实有些累了,她甩了甩手,然后灭了火,将石锅放入凉水中浸透,等待凝固。
准备芝麻辣椒等调料研磨成粉,将凝固好的豌豆粉端过来,用石刀切成小块儿,再撒入调料搅拌均匀,给自己留下了一小碗,其他的都分给一代霸主他们吃。
也没打算再卖出去,这就当是主食吃算了,没有诱人的香气,想必直播屏幕前的那些人也没什么兴趣。
“凉凉辣辣的颜色还这么好看,播主你怎么这么厉害,什么都会做!”
“知道我厉害就别逼逼,吃你的就行了。”戈垚翻了个白眼。
有了一碗豌豆粉下肚倒是填满了胃部,总算是被那种清凉的口感压下了东坡肉的油腻,尽管肉质鲜嫩可口,可戈垚打算至少半个月内,她不打算再吃那么油腻的东西了。
果然,相比于红肉来说,她还是更喜欢河鲜之类的东西,至少那些吃再多也不会觉得腻。
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