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第八百零一章改良野猪肉
野猪肉质粗糙,异味较重的问题,陈克明自然是心知肚明,他也曾试图改良过,但结果却是收效甚微。
好在野猪肉的营养,比之一般的猪肉要更丰富,再加上其特有的野生噱头,销量还是非常不错。
因此,陈克明也便渐渐地,放弃了改良野猪的计划,转而谋求养殖数量的攀升。
现如今,张大胆一语中的指出野猪肉的缺点,不禁让陈克明有些惋惜起来。
“张先生,这野猪肉虽然腥臊味较重,但他很有营养价值的,您真的不再考虑考虑”陈克明说服道。
张大胆故作为难地应道:“我们吉记收购贼美味和民悦之后,确实需要大量的猪肉供应。”
“但是我们开饭店的,菜品讲究色香味俱全,这野猪肉固然营养丰富,但口味还是欠佳了些。”
陈克明的妻子,虽然未曾听闻过民悦饭店,但作为伏牛镇的居民,她对贼美味还是颇为熟悉的。
在她的印象里,贼美味可是一家大型连锁餐饮,不但在伏牛镇开有分店,在县城还有两家店呢。
若是能跟贼美味签订猪肉供应合同,赚的钱可比卖给肉联厂要多的多。
“张先生,你们开饭店的,大厨手艺肯定非常棒,这么点儿腥臊味,还能处理不了”陈克明的妻子辩驳道。
张大胆并未与她争论,转而自我介绍起来,言道:“其实我们家世代都是屠夫,对于养殖也颇为熟稔。”
屠夫出身,却精通养殖这话怎么听来,都觉得自相矛盾,匪夷所思。
但陈克明却有些相信他所说的话,要知道他可是刚刚从自己这里采购了数千只鸡苗,而且将来每个月,都要采购两万只鸡苗。
一个没有养殖经验的人,怎么敢养殖这么多只鸡唯一让陈克明犹疑的是,张大胆为什么跟自己说这些他有什么企图
只见陈克明犹犹豫豫地问道:“张先生,您告诉我这些,是准备”
未等他问完,张大胆便直言不讳道:“你能不能卖给我两只野猪苗,只要两只就行,我想搞搞试验,看能不能改良下野猪肉的肉质。”
改良野猪肉的肉质陈克明与妻子面面相觑,认为张大胆是在痴人说梦
且不说改良野猪肉的肉质,绝非一早一夕所能完成的,单说只是利用两只野猪苗,就想改变其肉质,这无异于天方夜谭。
“张先生,您要是想给家里人尝尝鲜的话,我一会儿可以送您几斤野猪肉,您没必要这样”陈克明的妻子笑道。
陈克明也憋着笑,极力做出郑重其事的样子,解释道:“张先生,我之前也试图改良过,但没什么效果,您还是别白忙活了”
张大胆见两人将自己的话,当做了夸夸其谈,便一本正经地解释道:
“陈老板,我没有在开玩笑,我祖上真的是屠夫,而且真的有驯养野畜的方法,没准儿能有奇效。”
陈克明夫妇本想再劝,却撞上了他那无比坚毅的目光,隐隐有些动摇了。
区区两头野猪,也成不了什么气候,不妨交给他一试,若是真的能成功,自己也能趁势扶摇直上。
“那好吧张先生,我就给您一公一母两头野猪苗。”陈克明妥协道。
张大胆闻言,险些激动地喊出来,这对夫妇终于被自己忽悠住了,真是不容易啊
他忽悠这对夫妇,固然是为了能够得寸进尺地,获得大量的野猪苗,却也真的是为了改良野猪肉。
若是以玉牌中的灵泉水喂养野猪,想来足以改善野猪肉的肉质,使其肉质细嫩,除其腥臊之气。
如此一来,自己便能以此为条件,从陈克明这里购买大量的野猪苗。
而陈克明则可以从自己这里,获得改良后的野猪,也算是两全其美了
“事不宜迟,你让人帮我挑两头野猪过来吧,我一起带走”张大胆催促道。
陈克明见他如此着急,也不好磨磨唧唧的,连忙掏出手机,给养猪场的经理打了电话。
挂断电话后,他又离开办公室,吩咐养鸡场的职工,开始帮张大胆装货。
张大胆在办公室里,与陈克明的妻子,有一搭没一搭地聊天,顺道摸清楚了陈克明的销售渠道。
虽说这样做,似乎有些不道德,但张大胆并没有要抢占他生意的念头,只是想了解下野猪养殖的整个产业链而已。
待张大胆所需要的鸡苗,以及两只野猪苗装载好,已经是下午一点多钟了,张大胆便押送这些牲畜回家去。
两只野猪苗被关在笼子里,却仍旧斗志激昂,不断地挣扎哼叫,惊吓的小鸡苗们,也跟着咯咯乱叫。
好在两个多小时候,送货的卡车终于开入了安平村,在后山的山脚下停了下来。
早早守在山下的张友生,以及几个堂侄,见张大胆下车,连忙涌了上去。
当司机将车厢打开,堂兄张大山,不觉讶然道:“大胆,你怎么又购买了这么多鸡苗能卖得出去吗”
更有人质疑道:“大胆,你一下子购了这么多鸡苗,大山哥能照顾的过来吗”
即便是父亲张友生,也对他这番近乎疯狂的举动,感到莫名其妙,盲目扩张,可是会带来巨大风险的。
然而,在这么多人面前,张大胆也无法解释,只得催促他们帮忙卸货。
张友生等人上前去卸货的时候,突然发现有两只野猪,放在车厢的最后端,越发的惊奇。
“大胆,这是野猪吧你这又要搞什么”张大胆的堂兄,张大彪不解道。
张大胆无奈地按了下额头,催促道:“哥哥们,咱们先干活儿行吗”
几个堂兄闻言,相视苦笑,不再盲目地追问野猪的事情,而是开始往山上搬运小鸡苗。
待所有的鸡苗全都搬运完,张大胆方才向众人解释道:“我最近又联系了几家饭店,以后土鸡的需求量会很大,所有得扩大规模”
“至于这两只野猪嘛我准备再在山的背面,建造一个养猪场,专门用来散养野猪”
对于扩大土鸡养殖的事情,大家自然是乐见其成,但他突然要养殖野猪,就让人有些难以理解了。
张大山率先质疑道:“大胆,这养猪跟养鸡可不一样,而且又是养野猪,这东西攻击力很强,怕是不好养吧”
“你把野猪养在山背面,它要是冲出来怎么办即便是伤不到人,就是伤到养鸡场的鸡,也是不小的损失啊”也有人担忧道。
张大胆只得安抚道:“我这不是先搞两只过来试验下嘛要是搞不成的话,自然就不养了”
眼见又有人要提出质疑,张大胆连忙将众人的视线,重新引到了土鸡上面。
张大胆直言道:“现在养鸡场要扩大规模,单靠大山哥一个人喂鸡,显然是不行的,我准备再找两三个人,一起帮他喂鸡”
话音刚落,在场的三个堂兄,一个堂弟,便坐不住了,全都眼巴巴地望着张大胆。
“那行吧就你们四个好了将来养猪的事情如果能成,还会有其他岗位提供给咱家里人”张大胆许诺道。
几个堂兄弟闻言,顿时喜上眉梢,相互打趣起来,再没人质疑养野猪的事情了。
他们从张大胆手里得到了养鸡的活儿,肯定会惹得族里其他人心生不满。
他们若是再否定张大胆养猪的想法,岂不是让族里的其他人,连盼头儿都没了吗
张友生见众人沾沾自喜,连忙催促道:“好了大家都去忙吧晚上到我家里去喝酒。”
此时正是农忙时节,地里的玉米还等着去收获,他们自然不好再逗留,纷纷下山去了。
待众人全都离去,张友生方才郑重其事地问道:“大胆,你一下子扩大养殖,真的没问题吗”
张大胆的很多事情,可以瞒着旁人,却不想瞒着父亲,便将并购贼美味的事情告诉了他。
“你你把周勇家的贼美味收购了你哪儿来的那么多钱”张友生既惊讶又担忧,唯恐儿子做了什么出格的事情。
张大胆见他这般,在后悔的同时,也有些庆幸,幸亏没将收购民悦的事情,一并告诉他,否则真不知如何收场呢
“爸其实说是收购贼美味,不如说是两家饭店合并”张大胆尽力减轻父亲的担忧与惊讶。
即便如此,张友生还是觉得堂皇,随即无比郑重地问道:“大胆,你没有做什么出格的事情吧”
张大胆稍微楞了下,连忙摇头,苦笑道:“爸我又不是小孩子了,能做什么出格的事情啊”
张友生虽然仍旧有些担忧,却不再去追问收购贼美味的事情,因为他相信自己的儿子
“这事咱爷俩知道就行,千万别跟你妈说,她要是知道了,指不定又要四处嚷嚷呢”张友生提醒道。
张大胆闻言,再次摇头苦笑,自己老娘那张嘴,怕是谁都管不住了,只能继续瞒着她了
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