[] 最快更新!无广告!
九月五日,距离开学就剩两天的距离了,叶秋终于背上行囊,踏上了前往燕京的火车。
江州距离燕京将近九百公里,以现在的火车时速,要开十八九个小时,就算是他买的是软卧席,这将近一天一夜的路程,也足够难熬的。
要不是怕父母说自己乱花钱,他就买飞机票了。
九月一号的时候,他在庐州待了两天,见证了知味庐州店的开业。由于前期做足了广告,所以开业当天生意火爆,延续了江州的场景。来州那边的情况也是一样。
根据万峰的推测,以庐州店的情况来说,每个月的纯利润将会在三百万到三百五十万左右。庐州的店比较大,整体面积接近两千平方,除了一楼的娱乐区占地四百平之外,其他的都是营业区,最多能同时容纳近六百人进餐。
至此,知味四家店全部开张,距离叶秋将知味店统一江北的目标,更近了一步。
随着账面上的钱逐渐增多,新店计划也已经提上了日程。九月中旬到十月初,按照万峰与他商讨的计划,他们将会以庐州为跳板,将新店开在金陵。同时会以金陵和庐州两个点,连成一条线,将江北与江南两省打通,逐步在江北江南两省,形成品牌影响力。
未来的重心也将是江南地区,毕竟相比起来,江南的经济潜力更强,消费能力也更强。
俩人的构想是以中心开花,然后发散四周,逐渐辐射到全国。
叶秋的目标很明确,就是要在最短的时间内,将知味这个品牌形成巨大的影响力,就像是后世的海底捞一样。
如果他没记错的话,现在的海底捞还偏安一隅,分店也就两家。他们的崛起,也是在03年后的事情。
所以他必须要抢在这个时间点上,把海底捞狠狠地按在下面。只要有知味的地方,就不要有海底捞了。
是的,叶秋是将海底捞当做最大的对手对待的。
纵观全国,火锅店不计其数,可最终能形成品牌影响力的,也寥寥无几。所以相比起来,其他无论什么形式的火锅,都不是他眼中的对手,唯有海底捞才是。
除了知味的扩张计划已经形成,遇见的发展更是用迅猛来形容。
十五家分店开起来也不过半个月的时间,可李根已经迫不及待的提出了增加更多分店的请求。为此,他还特地做了调查,然后告诉叶秋,在九到十月间,遇见必须要再开二十到四十家店才行。尤其是大学园这一块,更是重中之重。
他甚至激进的提出,要在全国每个大学城附近,都开一家遇见店。
叶秋当时听了都不自觉为他的想法感到震惊,这个老实人到底经历什么,会有如此伟大的宏伟蓝图?
全国的大学城都开一家遇见,那是什么概念?
全国一共有二百多个城市,就算以一个城市只有一个大学园来计算,那至少也是二百多个。一口气开二百家,他是想疯了吗?
就算一家遇见店的总投资可以控制在二十万以内,那也就是四千万的总投资计划。
李根就算是把叶秋宰了分几份,也不够四千万的啊。
其实叶秋不知道的是,李根之所以这么激进,是因为在江州已经有人开始模仿遇见了。虽然味道比不上遇见,可胜在价格便宜,所以生意也都还算可以。这对遇见的营业额有一定的冲击。
所以,他才想尽快占据先机,形成品牌的影响力和号召力。
可最终,这个计划被叶秋打破了。
叶秋告诉他,遇见可以扩张,但扩张用的资金,不能从知味调,因为知味也是需要扩张的。现在知味和遇见不再是一个整体了,应该被分为两部分,哪部分想扩张,就用哪部分的盈利。
这样有两个好处,一个是方便管理,避免了人员的错乱,管理层的混乱;二是这样一来,无论是万峰还是李根,都不可能做到一家独大。两者共同增长,同时也共同监督。
十点半,开始检票进站。
叶秋背着大包小包,在人群中左突右冲,奋力的往里挤着。
这年头没有高铁,飞机票太贵,所以火车是大家的首选目标,所以人也特别多。
好不容易从沙丁鱼罐头般的人群中挤了出来,忽然听见在人群中,一个熟悉的声音奋力的叫着自己:“叶秋!叶秋!”
循着声音找去,就看见沈欣欣拖着一个行李箱,在人群中东晃西晃,憋红了一张小脸,用力的朝着自己挥手。
看着她那瘦弱的身躯,被人群冲击着向前,叶秋想也没多想,就把随身的东西放在地上,又重新加入到了人群中。
她被人群裹挟着,朝着站台走,完全身不由己,情况看上去挺危险的。
叶秋奋力的朝着她挤过去,就在快要到她面前时,她忽然啊的一声尖叫,整个人向前一扑。
“小心!”叶秋忍不住大叫起来,奋力推开身边的人,朝着她扑过去,同时大叫着:“闪开!”
几下左右推搡,终于将身边的人推开,就在她快要摔倒的时候,他那雄厚的胸膛出现在身边。
看着她,叶秋有些心疼的说:“你真是的,怎么这么不小心。要是被挤摔倒了,你就等死吧。”
这话一点儿不夸张,在这么密集的人群中摔倒,那跟找死没差。
“嘻嘻,反正不是有你嘛。”她嘻嘻一笑,心里却悄悄给自己竖起了剪刀手,任你再狡猾,还不是得喝本姑娘的洗脚水?
“先别说话了,我们先出去再说,这人太多了,不安全。”叶秋懒得跟她计较,拽住她的手腕,拉着她往外面走。
她也不说话,只是任由他牵着,心里甜滋滋的。
小说推荐