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第一天正式开业就赚了整整一百两银子,这算是一个很好的开始了,接下来的日子里姚陌浅每天起早贪黑准备汤料,生意红红火火的引来不少人妒忌,其中就有对面的酒楼掌柜。
“掌柜的,不如我们也卖牛肉面吧?这客人都去了对面我们都没生意了”
酒楼的拿着抹布坐在大堂里赶着苍蝇,在这样下去他恐怕就要卷铺盖滚蛋了!
“行,去跟大厨说明早我们也卖牛肉面,一两银子一碗,送鸡蛋饼和酸梅汤”
“哎,我这就去!”
其实掌柜的不是没有想过卖肉夹馍,只是他不知道那卤肉的配方,早知道当初就不要得罪对面那丫头,要知道她租的那个店面之前都是卖吃的都没有他家的生意好,这不一个个接着关门,只有这丫头的牛肉面卖的最为红火!
翌日,姚陌浅一开门就看见对面的酒楼也挂起了卖牛肉面的招牌,她笑了笑没有搭理他们。
她家牛肉面生意好,每天只卖一百碗,这没吃上的客人就会跑到对面去吃。
“我呸,这也叫牛肉面?牛肉老的不行,汤也没味比对面的食色生香差远了,哼!再也不来吃了,宁愿去对面多排一会队!”
“太难吃了,就这还要一两银子,抢钱啊!”
大堂内,还没有买牛肉面的人听那些吃过的人这么说,赶紧把银子放回自己的兜里跑出去了。
姚陌浅胆小看着那些人愤愤不平的人,心里有些鄙视对面酒楼的掌柜,想要学她卖牛肉面也要看你们的秘方好不好吃,她一点都不担心的原因是她用的水根本就不是井水,而是从空间里拿出来的山泉水……
所以不管他们怎么学,这味道都是有天壤之别的!
时光飞逝,转眼已到了秋天姚家的生意经过了几个月的沉淀已经不可与从前同日而语,编织坊的工人从之前的十几个已经涨到了五十多人,姚陌浅的面馆在城里也开了四家分号,每个店都招了颜值不差伙计和掌柜,当然也少不了大厨!
配料她都会打碎,山泉水每天供应其他店面,大厨需按照她写的秘方制作。
因为这是技术活,学会了徒弟就饿死师傅,那些想要偷学的人根本没有机会,谁也无法辨认那些配料有多少种,需要放多少量!
每个月月底她会去收账,顺道给伙计们发工钱,逢年过节的她也会给大家多发几两银子,所以大家对她都满尊敬的。
这天,食色生香东边的铺子来了一个不速之客,这是一个专门给人说媒的红娘。
只见她穿着大红色的衣裙,头上带着一朵粉色的牡丹花绢,摇着手中的丝纱一扭一扭的走了进来。
“姚家二姑娘,我来给你道喜了!”
姚陌浅放下手中的锅铲,她正在烧牛肉不明白这喜从何来?
“啥事?”
红娘一屁股坐在板凳上,也不客气给自己倒了一杯水,环视着店面的摆设,要是她有儿子保准也来提亲,这二姑娘多会挣钱啊!
“城里的李老爷家的公子李元齐那可是咱们这里有名的才子,前些日子他与姑娘在这里偶遇,回家才知道之前跟姑娘你有过婚约后来还取消了,他现在想要再次提亲,不知道姑娘是否愿意?”
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