做厨师真开心啊[综]

32.龙王归海,百鸟朝凤(上)

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    “莫川川和雷希盈要上电视的事儿你们知道么?林九思发了说说秒删还是被人看见了,现在都在说去围观她们的事儿呢。”
    “等等?谁和谁?莫川川和雷希盈?她们在哪儿上电视!请务必开通内部直播嗷嗷嗷!没有直播我就直接去看现场!”
    “林九思说她们在学校舌战。”
    “咦,人呢?都去哪儿了?”
    “车票已经订好,打工已经结束,学校宿舍提前已经申请完毕。反正升高中没作业,我就和我爷爷说我们学校提前开学啦。”
    “八月都没到说提前开学!颜汐你的智商呢!”
    雷希盈、莫川川,两个人在尹和本部高中都算得上是风云人物。雷希盈著名在那个二十年来最年轻的特级厨师,而莫川川,则是著名在尹和本部高中所创下的舌战二十连胜记录。
    上一个记录是当初还是学生的白罗青校长所创的十八连胜,而且当年白罗青校长创纪录已经是高三,毕业的同时轻而易举地就拿到了特级厨师的称号。这个保持了快要三十年的连胜记录就这么被高一的莫川川破地轻轻松松,甚至于她对上高三生也赢得给人一种举重若轻的感觉。
    如果不是她最后被特训归来的雷希盈打破,尹和所有学生都觉得莫川川怕不是要这么一直疯狂地赢到毕业。再加上她每次赢了之后都要说一句“当厨师真有意思”或者“做厨师真开心啊”,暗地里早就被人叫做女魔头了。
    这两个人第一次舌战以雷希盈五比零压倒性胜利告终,那么这一次呢,这一次会是什么结果?
    在学校里比,主题全部自选,不用积分,单纯展示自己最强实力的一场比拼的消息被林九思大咧咧地直接放了出去,结果被白罗校长训了个哭天喊地硬逼着又做了十道素菜,蹲在猪圈旁边抱着他的林哼哼三世差点就准备杀猪问道。不过消息已经放出去了又不能怎么办,白罗校长索性和几个暑假依旧在学校工作的老师商量了一下,在网上开了个直播间。
    “同学们注意一下,已经前来学校的同学学校会做出相应安排入住宿舍,网上直播间将会对这场舌战进行直播。回到学校的同学请注意,可以挖菌子,可以去钓鱼!但是全部都不许吃!不许吃!不许吃!谁吃了直接退学!三年前!你们忘了三年前刘舍钓了国家二级保护动物然后差点进局子最后被批评教育的事儿么!全部不许动!”
    “……”
    蒙着眼睛切豆腐锻炼自己莫名其妙不知道哪里拥有的感应能力的莫川川抽了抽嘴角,差点一刀切上自己的手指。雷希盈的刀一歪,划拉一下滋了自己一身鱼血。
    又来了,尹和每年的盛况,上山挖菌下海捉鱼。
    被学校广播这么一嘶吼莫川川也懒得继续了,放下刀摘下蒙眼睛的布,看着眼前的豆腐丝直接扔进了锅里当午饭:“你的吊切练得怎么样了?”
    “马马虎虎,心理素质有待加强,主要还是提到刘舍太可怕。”
    脱下罩着自己的围裙,雷希盈无比郁闷地放下刀,挤了点洗手泡沫在手上打理干净:“所以都怪林九思,回头揍他一顿。”
    “揍他不如揍林哼哼。”
    “也是,回头把他的猪给宰了,给全校分着吃。”
    两个姑娘对视一眼,很是无奈地开始各自清洗自己的工具。尹和身在云南,本来地形就是特别挑选过,自然资源丰富不说,气候也是各异。“一山分四季,十里不同天”以及高海拔的地区让几乎所有的食材都能在尹和得到充分的培育,也因此——
    在尹和里的各种逗比事情她们真是听到腻了,要知道校规第一条是不得用厨艺操控人心还算得上挺正规的,结果第二条就是不准吃除了学校食堂经过检验的菌子,否则就停课?
    这件事情她当初还特地问了兰飞鸿,结果得到了一个“曾经二十几年前有学生上蘑菇课然后调皮,把无毒但致幻的菌子和学校食堂菌菇汤食材调换,导致全校看了一天的小人”的八卦……
    这条校规果然很重要。
    “你准备明天做什么?天天切豆腐,在切什么呢?”
    “你不是也在天天分鱼,你想做什么?”
    对视一眼两个人同时笑了起来,虽然说好像雷希盈打破了莫川川的二十连胜看上去挺让人记仇的,不过说真的莫川川并没有这种感觉,反而在被雷希盈打败之后多了点轻松。
    这个世界上最可怜的人是独孤求败,最幸福的人是有对手的人。
    “行了,明天见,我去练菜了。”
    “你的鱼我能用不?”
    “随便你用。”
    很是潇洒地挥了挥手,雷希盈出门就看到隔壁教室里面疯狂开始写语文古文阅读题的陆岳,莫名觉得心疼。
    两百年了还要高考,真是把自家同学逼得哟……作孽。
    嘴里啧啧了两声表示怜悯,雷希盈还特意推门进去问了一下在听陆岳有没有背错,同时手里开始写英语卷子的解一松,以及疯狂涂抹着手里地图的舒锦辰和左手右手扭来扭去的刘恬,得到了一个让她无语凝噎的答案。
    前半个暑假作业一个字都没动,现在开始集体写作业。
    真是让人见者落泪,闻着伤心。
    已经确认被保送尹和大学的雷希盈默默地给这个教室里面的所有人点了根蜡,分外愉快地前往尹和食堂吃了中饭,小憩一会回到了另外一家烹饪教室开始了自己的菜肴练习。
    时间悄然流淌而去,等到第二天两个人来到舌战的场地,看着上上下下八台摄像机以及台下挤挤囔囔差点让她们以为真的开学了的同学们还有一本正经坐在台上的几位华国龙头厨师,两个姑娘咽了一口唾沫下意识地拉着对方的手齐齐后退一步,觉得这场舌战要完。
    “你,你看到了么川川,刘爷爷你爷爷解爷爷四郎先生和白罗校长是我们的评审!”
    “妈诶我的天,你看教导主任德育处主任副校长全坐在另外一边哦!”
    “我曾经以为这辈子最慌的时候是特级考试,谁知道……”
    “一山更有一山高,是吧?”
    莫川川和雷希盈两个人惊恐地对视一眼,然后在一瞬间放平心态,同时咬牙切齿:“林九思!”
    林九思在莫名感觉背后一凉,看着解一松那“你完了”的怜悯目光蹭地一下扒着他的背后不放:“一松,你要救我啊一松。”
    “没人能救你。”
    陆岳推了推自己的眼镜拿着一本英语口语考试必备三十篇的小本子,咬牙切齿地读着里面的英文,感觉自己满口都是霓虹式英语:“林九思你就等着西……”
    “说霓虹语了岳哥。”
    “好的记下了,岳哥你记得回头多做一道古文翻译题。”
    “……”
    人多人少对于莫川川和雷希盈而言并不是什么问题,她们本来这场舌战也并没有什么特别的含义,只是很纯粹地对自己的技艺做出一个总结罢了。
    听着舌战开始的信号,雷希盈直接俯下身,从放在地板上的水盆里抓起了一只巨大的龙虾,略微处理之后投入了一边已经烧开水的锅里。同时她手中握着一把如同弯月一样的白色菜刀,往砧板上的石斑鱼身上稍稍一划,刮鳞取骨一气呵成。
    “我的天这速度!求高清摄像放慢,行不行?”
    “这什么手法!雷希盈练了多久啊。用龙虾,石斑……”
    “那还用说啊,肯定是龙王夜宴!”
    粤菜名菜之一龙王夜宴的名头大家自然都是知道的,而在看直播的除了尹和已经在放暑假的学生以外,还有着不少华国已经成名的厨师。
    虽然说不经常看这种直播,但是每个人都能看出这位华国二十年来最年轻的特级厨师的手法以及对鱼类的了解已经到了非同一般的地步。龙王夜宴这么一道菜并不特别有难度,但是能够用这一道菜来表达自己的实力……
    “小姑娘已经非常可以了,九月的麟厨师甄选,可以给一道请帖。”
    “雷老先生在天之灵定是欣慰的。”
    没有去管雷希盈的动作,莫川川则是用着她手中的一把小刀干净利落地将一只乳鸽全部处理完毕,在所有人的注视下用手撑开了一只已经清理完毕的猪肚,将乳鸽直接罩了进去。
    将猪肚放在一边拿出一只已经清理好的鸡,台下的尹和学生仅仅只是看了一会儿就发现莫川川在给鸡拆骨。
    “去骨!好快的速度,手都快成影了!”
    “肯定是三套鸭,看这利落的手法,再想想我弄一根骨头出来都要累死累活……绝望了。”
    “可我怎么觉得,莫川川的动作有点不对劲?”
    她做的不是三套鸭,又是三套鸭。
    莫川川嘴角勾起一抹笑容,看着手头这只已经彻底被取出所有骨头的土鸡微微一个翻转,以鸡为袋子,将包裹着乳鸽的猪肚填入了鸡的腹中。
    最后是鸭。
    在脑海中构建出属于三套鸭的基本味觉调理方式,顺带着加入了自己所想到的一些东西,脑海中疯狂运算但是莫川川的手里依旧稳健,把这一只已经去掉骚气和血味的高邮麻鸭如同之前一样开始拆骨。
    在那个极其危险的世界里她似乎觉醒了一种十分特别的能力,这种能力让她能够感应到食材中所有的经脉,通过自己的刀顺应其脉络斩下让食材的鲜味进一步扩展,甚至于还有一种提升食材本身品质的效果。
    骨头也一样,哪怕并不能看见,脑海中也能浮现出这一只麻鸭所有需要自己剃掉的杂物,让它除了自己的鲜美以外更上一层。
    这种能力她没有说出来,昨天疯狂练了一天也算是勘勘掌握完全,现在用上虽然说动作已经到位,但是内在还是没有完全发掘出来。
    “三套鸭平常拆的话,手法熟练基本也要半个小时,串儿这手法看样子十分钟就能把所有的骨头全部去掉只留下腿骨。阿飞,你家串儿什么时候这么厉害了?”
    “我哪儿知道,这丫头鬼精鬼精的。而且我想,串儿那丫头盯上的,不是永灵刀对吧?”
    永灵刀能让海鲜保鲜提味,雷希盈选择的正是运用无数海产而成的“龙王夜宴”。莫川川手上这一道看似三套鸭,实际上却并不知道如何来命名的菜肴,则是用尽了飞禽。
    她的意思一方面是说并不想要和雷希盈争抢永灵刀,另外一方面则是在对所有人做出一个宣告。
    “迦楼罗刀是我的,不要想插手。”
    看着眼前直播间的画面,唐若柳异常满意地点了点头。她算是明白这两个姑娘的实力了,雷希盈本就是天赋极高,特级考试力压全场的时候她甚至于有一种“幸好自己提前两年考到特级没有碰上她”的庆幸。而另外一个只是在尹和内部有着名声的莫川川,也同样不是简单的学生。
    或者说,她终于开始展现出自己锋芒,不再隐藏了。
    “如果说当年厨师界除却黑暗料理界的那些人,就是刘昴星和兰飞鸿独领风骚舍我其谁的话,那么这一代,或许可以说是她们两个小姑娘的天下。”
    唐三杰拍了拍自家孙女的肩膀,转过头脸上露出了一个有些狡黠的微笑:“你可不要被比下去了哟。”
    “放心吧,不会的。”
    英俊的青年扫过直播间里面不少喊着666的弹幕,看着雷希盈划开一只鲜带子的动作微微一笑。
    “不过看她们这么高兴的样子,也让我很手痒。”
    “若柳,要不我们来比一场?要是你赢了我,我就同样跟着尹和去带队,怎么样?”
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