仙界第一厨

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    一般来讲，以瘦肉为主的鹿肉，最好的做法是用来爆炒和烧烤，但爆炒没有油不必说，烧烤在边界也并不新鲜。
    飞鸿镇极少烤制是因为他们没有创新做法的需求。
    而在边界，修真者们时不时要前往灵兽的地界寻找各种物产，在赶路期间，烤肉这种烹饪方法无需太多准备，就地取材即可，十分得方便快捷，因此早已在边界广泛流传了。
    蒋天文他们准备的鹿肉，原本就是用来烤着吃的。
    地处边关，灵兽肉便宜还蕴含灵气，性价比远高于辟谷丹，筑基期的修士还不能辟谷，蒋天文等人大多时候都是吃灵兽肉度日的，其中又以烤肉居多。
    夏时维想要露上一手，总要做点新鲜的才行，寻思了一圈，夏时维便想到了鹿肉火锅。
    火锅是在前世的叫法，在这个世界被称为沸锅，沸锅虽然也不是全新的东西，但不同的人来做，还是有很大的发挥余地。
    这区别主要来自于两个方面，食材和底料。
    食材不必多说，上好的鹿肉就在眼前，再佐以之前做糕点剩下的灵药，足够了。至于底料，鹿骨加上些菌菇，便能凑出一锅大骨鲜汤来。
    且火锅即做即食，免得他们多等之外，也正好能在猛小队面前秀一番厨艺。
    所谓厨艺，又厨有艺，不仅最终做出的成品要色香味俱全，制作过程的本身也要充满艺术性。对于门外汉们来说，没有什么是比刀功更能直观浅白得秀厨艺了。
    厨艺中的刀工技法共有四类21种，根据所需要处理的食材不同，使用的刀工技法也不一样。华夏刀工大繁若简，一把看似笨拙的厨刀，运用不同的技法，几乎能够处理全部食材。
    蒋天文这时候也看出点儿门道来了，恍然大悟道，“老大，你这是带了个厨子回来呀？”
    孟然瞥了蒋天文一眼，似笑非笑道，“怎么着？不是你一直说，吃腻了烤肉，想换换新花样吗？”
    “话是这么说，但也不用专门找一个厨师来吧。”闻言满脸横肉的青年有些悻悻。
    知道夏时维只是一个厨师后，那因为丹师而升起来的热情，瞬间便冷淡了下去，蒋天文脸上的表情也变得兴致缺缺起来。
    不能怪他势利，修真界中丹师与厨师的地位相差实在太远。
    只是如此一番，蒋天文也不好像最开始那样与夏时维针锋相对，反倒是能以平常心去看待他了。
    夏时维抬眼看了下蒋天文，却也没有说什么，只是开始了手中的动作。
    他先将两根大腿骨从鹿肉上卸下，稍微动用一点灵气在厨刀的刀锋上，将其剁成了几节，然后再把大骨放入装有净水的丹鼎中，点燃火种，用大火煮沸。
    此为过水。
    修炼实在妙不可言。
    若是在前世或者没修行之前，夏时维想要剁这种大骨，必须要用最沉，最锋利的厨刀，甚至若是遇到硬一些的骨头，都要用上锯子才行。
    而现在，身具修为的夏时维，只需往厨刀中注入灵气，再硬的骨头都能一刀两断。
    过水需要十分钟，夏时维利用这个时间来准备一会儿需要用到的食材。
    做火锅底料的三种鲜灵菇、调味儿用的小块配料、充当青蔬的灵药、还有半扇完整的鹿肉，还有防止灵气流失的丹液，这些材料都被夏时维一一放在了院子里的石桌上。
    随着时间推移，丹鼎中的热水滚动，逐渐有骨汤的香气传出。
    夏时维估摸着时间差不多了，便将煮熟了的骨头从丹鼎里捞出洗净血沫，接着，把丹鼎里换上灵泉水，鼎下也转成小火，再放入鹿骨慢炖。
    “那是什么？”蒋天文感受到了丹液中浓郁的灵气，悄声问孟然。夏时维一番动作下来，架势十足，蒋天文也不自觉得多了几分郑重。
    遇到自己知道的问题，孟然这次没再忽略他，回答道，“丹液。”
    “丹液？做饭还要用这个？他真的不是炼丹师吗？”蒋天文闻言又有些迷茫了，哪家的厨子做饭还要用到丹鼎丹液啊。
    “哪儿那么多废话，继续看。”见蒋天文的问题越回答越多，孟然便懒得再答，注意力专注在夏时维身上，眼中异彩连连。
    夏时维真的每次都会给他带来惊喜。
    之前用丹液做糕点，现在又拿丹鼎来烹饪食物，也亏他想的出，若是被那些一向自诩高贵的丹师看到了，恐怕生吞了他的心都有。
    “哒！哒哒……”随着第一声厨刀撞上菜墩的声音响起，一连串轻快细密的切割声接踵而至。
    只见夏时维手速飞快得将其中一种鲜灵菇均匀切片，然后在丹液碗里打了个水漂，飞入丹鼎中。
    灵菇片在沸水中浮沉，可以清晰地看到，每一片的大小都均匀相似，几乎看不出区别来。
    “嗯，还像那么回事儿……”蒋天文不懂厨艺，但对于夏时维手下的速度和精准程度还是十分认可的。
    然而，还没等蒋天文的话音落下，夏时维那边便又加快了速度，蒋天文顿时惊了个呆，脱口而出喊道，“我靠，出残影了。”
    随后蒋天文又有了新的发现，再度惊叹，“他没用灵气？是怎么做到的？”
    没有人回答他，所有人都被夏时维的动作所吸引，他们从来不曾知道，只是简单的处理食材都能这样有美感。
    就连夏时维原本平淡的面容，在这奇特的韵律下，也变得光辉动人起来。
    转眼的时间，作为底料的灵菇和调料便已切好。
    为避免被热汤熬得散碎融入汤里影响口感，夏时维并未将这些汤底料切得太薄弱细小，这会儿用刀尖一挑，那些块状的食材，便像是排着队一样，在越过丹液时点上一点后，依次跃入丹鼎之中。
    骨汤中混合了灵菇的鲜香，产生了奇妙的反应，嗅觉勾连了味觉，让人不自觉的口中生津。
    “我有点饿了……”闻着这诱人的气味，蒋天文不自觉喃喃了两句。
    夏时维微不可查得勾了勾嘴角，厨刀在丹液中沾了沾，再次舞动起来。
    翠色的灵笋被雕镂成鸟首放置在盘中一端，洗净的叶子菜呈扇形排开，衔接在鸟首之后，犹如华丽的尾羽。
    雕镂鸟首剩下的一些灵笋边角料，被夏时维用排斩技法切成碎屑，混合着丹液洒在“尾羽”上，为“翠鸟”平添几分梦幻和炫目。
    白灵参在去皮洗净后，被握在夏时维的手中，然后夏时维就这样在手心里切了起来。
    厨刀快起快落，就像是切在手上，让看着的人不自觉的心头一紧。当事人却十分得从容不迫，毫不迟疑毫不停歇，转瞬便从头切到尾。
    切割过后，夏时维将这一把灵参片放置在空盘子上，一松手，菱形的薄片四散，开成了一朵纯白圣洁的花。
    …………
    最后是用来解腻的甜点，金色的灵果连皮带果肉被切成月牙形，一块叠着一块摆在盘子里充当龙鳞。
    白色的果肉带着金色的皮，使得整体看去犹如一尊镶着金边的白龙。
    随着一道道精致又艺术的青蔬拼盘诞生，猛小队的几人甚至有一种错觉，身处的仿佛不是边关小院，而是修真界最顶级的盛宴。
    明明美食还未尝到嘴里，就已经觉得“饱”了，只不过，这饱的是眼福。
    丹鼎中的香气越发浓郁，纯天然的锅底色泽清透，刺激着舌尖上味蕾和肚子里的馋虫。
    夏时维见几人看得眼睛都舍不得眨，知道自己的目的已经达成了，便笑着说道，“都别看着了，快来尝尝味道怎么样。”
    在发出邀请的同时，夏时维抄起了仅剩的食材——那已经初步分割好的鹿肉。
    夏时维取得是其中最细嫩的一块，将鹿肉搭在丹鼎的边缘，厨刀在肉块上旋转起舞，带起一片片薄如蝉翼的鹿肉，浸入沸锅之中。
    “开饭开饭。”孟然第一个端起食盘，用小刀叉住丹鼎中的鹿肉放到了自己的盘子里。
    鹿肉薄透，沾汤即熟，香浓的汤汁渗入鲜嫩的瘦肉中，味道口感皆为顶级。
    其他人在孟然的带领下也纷纷扬起了餐刀，只有蒋天文还有些纠结踯躅。毕竟先前还冷嘲热讽过，现在眼巴巴得凑上去，怪不好意思的。
    不过夏时维并没有因为一点口角就记仇，主动向蒋天文招了招手，化解了两人之间本就不大的矛盾。
    蒋天文顿时笑得璀璨，厚着脸皮顺杆爬，连称呼都变得亲昵了起来，“夏小哥！你别忙了！也一起来吃啊。”
    “你个死德行吧。”孟然替夏时维嘲了一句，也标志着那点小恩怨彻底翻篇。
    夏时维笑着摇了摇头，快速得将剩下几块鹿肉切割拼盘，有的切成薄片环绕叠起，有的切成大块鳞次栉比，分散得摆到石桌上，为这场精彩厨艺秀，画上圆满的句号。