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王学斌制作葱油饼的手艺相当不错,毕竟是从小练成的技能,自然是不会差的。
很快的,使用泪痕泉的泉水制作而成的葱油饼就被制作出来了。
这只葱油饼没有添加任何其余的调味料,只在最后的时候,添加了葱花和芝麻。
让葱油饼稍微凉了一下,王学斌小小的咬了一口。
这一口咬下去,王学斌的面容立刻就是发生变化。
王学斌真没想到,这只葱油饼会那么好吃。
这只添加泪痕泉的葱油饼,闻起来香气扑鼻,咬下去,外焦里嫩,口感十足,而当开始咀嚼的起来,却是有一种咸味开始在口腔里翻滚起来,让人回味无穷。
使用泪痕泉泉水制作而成的葱油饼,比起王学斌家里制作的葱油饼,要更加的好吃。
如果是让王小明给两者来打分,王小明会给自己家的葱油饼打上七十分,过及格线并且优异。
但是如果是给泪痕泉葱油饼打分,王学斌至少会给它打九十五分,这几乎是完美的葱油饼。
虽然两种葱油饼的味道都是非常好吃,可是只需要进行品尝,立刻就可以吃出其中的不同。
王学斌对于泪痕泉葱油饼的味道十分满意,几口下来,就是把手里的这只葱油饼吃了个精光。
“老板,给我来只葱油饼,要加鸡蛋。”就在这个时候,门口走进来一个青年,熟练的说道。
王学斌愣了一下,立刻就是知道,肯定是老熟客上门了,按理来说上门的生意不能推,可是他现在并没有开门营业的想法,张嘴就是想要回绝。
可是想了想,王学斌却又停了下来,却是答应了一声,开始制作葱油饼。
家里的材料都是现成的,制作一些葱油饼来出售也是可以的,当然了,最重要的一点,却是王学斌想要看看顾客对泪痕泉制作的葱油饼,究竟是一个什么评价。
葱油饼很快就是做好了,家里的鸡蛋还没坏,所以还按照对方的要求加了一只鸡蛋。
原位葱油饼三块钱一只,加鸡蛋一块钱,合计四块钱。
年轻人付了钱,接过包装好的葱油饼,吹了一口气,咬了一口。
这一口咬下去,年轻人的面容就是生动了起来。
“老板你家的葱油饼,是不是换配方了?”说话的同时,朝着柜台里看过去,发现是王学斌,立刻就是尴尬的说道:“额,换老板了?”
年轻人在葱油饼店的老顾客,认识王德成,但是不认识王学斌,所以看见王学斌在柜台里,不见王德成,还以为是换了一名老板。
王学斌微笑了一下,说道:“没换老板,我是他儿子,我爸这几天身体不好,住院去了,这段时间,我来开店,对了,我改进了葱油饼的配方,你刚才现在这个葱油饼的味道怎么样?”
年轻人笑着举起大拇指,说道:“我想说,你改进之后的葱油饼,味道很好,这是我吃过的最好吃的葱油饼。”
王学斌点头说道:“谢谢,你感觉好吃就好。”
年轻人轻轻的拍了两下柜台,说道:“你家葱油饼的味道真的很不错,再给我来一只葱油饼,要加鸡蛋。”
王学斌点点头,再次开始制作葱油饼,有一只加鸡蛋的葱油饼很快就被制作出来。
有了这一单开门红的生意,王学斌干脆也不走了,就在这里开始制作葱油饼。
一只只葱油饼被制作出来,一股浓郁的香味,从小店里朝着外面散发出去。
“好香啊,老板,给我来一只葱油饼。”
“老板,葱油饼多少钱一只?”
“老板,我要两只葱油饼。”
“咦,这葱油饼味道好好吃。”
“换老板了啊,新老板的葱油饼,比以前的葱油饼好吃多了。”
葱油饼散发的香味吸引了不少的顾客上门,而等到这些顾客吃过王学斌做的葱油饼之后,立刻都是对葱油饼的味道赞不绝口。
有些顾客认识王学斌,但是也有顾客不认识王学斌还以为是换了老板。
生意就是这样,越是冷清越是没有人上门,越是拥挤,反而越是有更多的人凑上来。
这就是典型的从众心理,走过路过的看见葱油饼店门口顾客拥挤,就回想着这家小店的葱油饼是不是非常好吃,不好吃怎么可能会有那么多人排队?
所以也就会吸引更多人过来排队。
生意好,是好事情,可是王学斌现在却是一点也不开心,因为太忙了,他一个人在小店里,根本就忙不过来。
但是现在想关门都不容易,门口的顾客太多了。
王学斌无奈,也只能是通知后面没有付钱的顾客,今天的葱油饼已经卖完了,要买只能是明天再来。
虽然这样做,让后面来的顾客不满意,但是总算是能够把问题解决掉了。
又忙碌了一段时间,终于是把已经付钱的顾客,全部都做好葱油饼,王学斌都有些怕了,连忙就是把店面关闭。
生意太好,有些时候也并不是好事情。
不过,经过这一番的试验,王学斌也是已经确定,泪痕泉的泉水的确是有增加美食的作用的,看看制作出来的葱油饼的味道就可以知道了。
而且这种味道,并不是王学斌自己一个人的主观判断,而是得到了那些客人的认可的。
但是说实话,葱油饼的利润还是太低了一些,王学斌并不愿意继续做葱油饼。
关了店面之后,王学斌又去了一次菜市场,买了一些食材,回到家里,王学斌这才算是真正的开始试验起来。
王学斌的厨艺不算好,但是炒几道家常小菜还是可以做到的。
几道小菜做出来,王学斌吃了几口,立刻就是吐了出来。
很难吃,做出来的菜肴,又苦又涩,完全无法下嘴。
王学斌皱了皱眉头,继续制作,不过这一次他有了准备,其余的调味料全部不加,只是使用泉水进行清炖。
等到小菜熟了,吃了一口,这一次没有苦涩的味道了,但是说实话,味道太清淡了,可以说是清淡是没有味道,虽然有一股淡淡的咸味在嘴里产生回味,但是作为菜肴来说,这个味道就显得太清淡了。
王学斌又试了一下,果然发现是添加了盐的原因,一旦加了盐,就会变得又苦又涩,不加盐,味道又太清淡了,这个矛盾,无解啊。
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