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倾城微笑着说道,一派云淡风轻的样子。
然而钱掌柜对着倾城却有着一股别样的敬佩之情!钱掌柜深深的看了一眼倾城然后他用着略微恭敬的语气回复道。
“除开这个第一日的亏损,这个第二日开始直到今天这才短短的开张没有几天的情况之下,缘来是你、已经赚回了第一日开张的亏损也有盈余!已经盈余了一千两!”
听到这个一千两,倾城有些略微的惊讶,这个一千两算是多的还是算少的?倾城再次挑眉,然后又拧眉,有些疑惑的问道:“这个一千两,算是多的还是少的?”
钱掌柜跟子琪的嘴角都不禁抽搐了几下!有没有搞错?!这人竟然对钱财没有概念!她/她家究竟是多有钱,有钱到才能够对钱的大小才没有概念!
“这个呢,一千两说多不多,说少也是不少的!”钱掌柜说到这里,倾城便露出了一个恍然大悟的表情!顺便还点点头!表示理解了这个!然后倾城再点点头示意钱掌柜继续!
“这个一千两,在贫困之家呢,算是巨资!然后在富人之家,这个一千两呢!就跟平时的碎银差不多!然后相比于酒楼,我们店的业绩不算是很好!但是却也不会太差!”
“不过就在这短短几日之间就下定义的话,有些颇为果断了!所以主子,我们店的业绩可还需怎么做!不过我刚刚说的一千两是咱们一楼赚的净赚的,然后我们二楼的贵宾呢,加入普通会员的就有10个!然后白金会员的也是十个!最后的黄金会员就只有五个!然后这些个贵宾费总共为我们加收了,95400两的收入!所以我们最近一直是赚的!”
倾城低头沉思,然后接着抬头说道,“我要买房子,所以我先给你取出9万两的银票,留下五千四百两的银子给你留下周转!你看先是这样是否可以!”
倾城想了想然后继续说道,“我差点忘记一件事,就是有加入会员的,只要是可以上二楼的人,然后我们要专门的再给他们设计一份新的菜单!楼下的菜单也有,也有专属的二楼可点的菜单,还有什么会员应有的菜单!什么等级对应什么等级!什么等级对应什么服务!”
“只有这样等级的对待才有会员的升级!还有就是如果有普通会员要升成白金会员或者是黄金会员的话,以此类推!补差价!普通会员1000两,白金会员五千两,所以补4000两就可以升级成为白金,并享受其待遇,然后以此类推!”
“还有就是,最近这几日你们辛苦了!拿出一百两银子给大伙分分,分了之后晚上打烊休息的时候再请大伙吃一顿好的!就这么的吩咐下去,就说是我的意思!然后你还要请厨子们多多研究新的菜系!”
钱掌柜的听到倾城的这些个方法的时候真的是惊呆了!真真的是惊呆了!这个脑子装载的经商的头脑那绝对是杠杠的!这个消息发放出去,绝对会让普通会员蠢蠢欲动!
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