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罗伟左右思量的时候,其他五个队已经走向食材选择区,显然是已经想好了要做的菜式。
鱼的做法有很多,从淡水鱼到海水鱼,然后再到鱼的种类,可以选择的做法繁多,清蒸油炸、水煮生吃等等等等。
罗伟上次征服赵局的做法,就是熬的汤、水煮的。
这次自然要有些不同......
关于鱼的这些信息,也不是什么厨神独有的心得。在场的五位厨师,哪怕不是什么五星级大厨,对鱼的看法都不会差。
张哲天,酒泉酒家的大厨,就在罗伟旁边的炤台上,此时已经拿着一条大草鱼回到了炤台上。
酒泉酒家也是潜湖市一个有名的地方,平时吃饭,那都是满座。这种满座需要排队的情况,放在魔都、江城这种大城市,那没什么奇怪的,饭店高峰期那排队算是正常。但是在潜湖市,人没有那么多,还能做到满座需要排队,那绝对是实力的一种肯定。
当然了,在场的六家店里面,没有一个不是满座的饭店。
和罗伟站着发呆的情况不一样,张哲天拿着盆儿装着草鱼回到炤台之后,又返回去拿了不少油、还有小粉之类的辅料。
再看罗伟对面,孙家的情况。
孙硕现在是胡岩的助手,他们选的是海鱼,看来是想搞事情。
另外几个人,东西拿的不多,选择炒、煮的都有。
六个人,唯独只有罗伟一个人还站在原地发呆。
几个评委本来就是一边低语,一遍观察着比赛场里的变化。罗伟的情况自然是被看的清清楚楚,和另外五个人比起来,他不要更刺眼。
六位参赛人员里面,罗伟是最年轻的,身份也是比较独特的一个。而孙家的胡岩大厨作为唯一的五星大厨,身份也是有其独特。两个人可以说是这次比赛提前最受关注的两人.......
虽然说这次的比赛的确是有半个小时的准备时间,但是这做菜提前完成可是有加分的。
“那个罗伟是怎么回事?”
许康在五位评委里面,地位是最高的一个。
这次前来参加这个地级市的比赛,央视的录制是一个原因,需要他撑场,但是还有更大的一个原因则是因为温家晚宴的名单。身为江省的最顶端的那几人之一,温家的情况他是相当了解的。一个能参加温家晚宴的年轻人,跑来参加一个厨师比赛,他想不关心都不可能。
当然啦,还有最重要的一个原因。许康本身就是从潜湖市一路走出去的,所以对家乡的情况还是很关注的。现在有一个出自家乡的年轻人和温家关系一般,那对他来说,也算是一个潜力股。
见到罗伟的情况,他心情犯迷糊的同时,忍不住问起旁边的几位人来。
“那个年轻人,你们认识么?”
许康这句话一问出口,几个市里的领导都一脸懵逼。只有赵局赵贤脸色一动,接了一句。
“老许你说的是聚满楼的那个小师傅么?”
“哈哈哈,果然还是老赵你这个吃货最懂这些。”
其余几人听着两人的称呼热切,眼中不禁闪过一丝羡慕。不过这也没办法,谁让赵贤这个家伙和许康是老同学呢。
许康问道;“老赵你知道他?”
“嗯,上次去他们家聚满楼的时候,有幸吃过一次他的菜。”赵贤点了点头,说到罗伟的菜,情不自禁的舔了舔舌头,继续说道:“说起来也巧了,想吃他的菜,正是因为被他所做的鱼汤所吸引的。现在这个题目也是鱼,我想我们是有口福了。”
“哦?评价这么高?”许康突然愣了愣,脑子里冒出来个念头,莫非这个罗伟是去温家做晚宴大厨的么。不过随即他就摇了摇头,据他所知那个大厨可是请的前国宴的老师傅,不可能是罗伟。想到这儿,他对这个老乡是越来越好奇了......
看着副省长这么个表情,市监局局长吕友亮眼神一闪,撇了赵贤一眼,对着许康笑道:“这小厨师能有什么好吃的,许省长,据我了解,那孙家的胡岩可是五星大厨,一手日料做的是出神入化,非常之好吃。”
“胡岩是五星大厨的事情我也知道,的确值得期待。”许康看了吕友亮一眼,点头说了一句。
“没错,吕局说的没错,我曾经吃过一次。本来对生鱼片之类的没什么好感的,那次吃了之后,才发现是自己之前见识少了。”台长刘哲也附和了一句,脸上还冒出了几分怀恋的表情。
“嗯,你们说的都对。不过要说好吃的,我还真敢说我在这点上是有话语权的。”赵贤呵呵一笑,指着下面的六个人一一说了起来。“除了聚满楼的罗伟和孙家的那个胡岩外,也就酒泉酒家的张师傅手艺还不错。除此之外嘛,我看其他几个就不用期待了。”
“呵呵。”吕友亮明显就和赵贤不对付,干笑两声之后说道:“那赵局这次看好哪一家?”
“.....”赵贤微微一笑,看了场中发呆的罗伟一眼,轻声回道:“聚满楼。”
赵贤语气中的确切意味,让另外几人都是一愣,其中就包括许康。没想到赵贤这么相信那个叫罗伟的青年,在五星级大厨面前,赵贤毫不犹豫地选择了罗伟。
“看来我和赵局的意见要不同了呢。”吕友亮呵呵一笑,看着赵贤说道。
“切。”赵贤隐晦地撇了一眼,摸着肚子鄙视了吕友亮一番。吕友亮的德行,他清楚的狠。孙家经常和他混在一起,他那个职位可是油水多着呢。不过嘛.....赵贤呵呵一笑,那胡岩可不怎么干净。他赵贤身为一个吃货,可不只是对潜湖市的圈子了解,国内排的上号的厨师,他都清楚得很。胡岩的事情,他是略有耳闻的。
吕友亮这次可是打错算盘了。
“既然如此,不如我们两人打个赌看看?”
赵贤眼睛闪烁,转过身看了许康一眼,给他送去一个眼神,这才对着吕友亮说道。
“哦?怎么赌。”吕友亮嘴角也翘了起来。
另外几人对视一眼,都看起了热闹,在哪个层次都不差看热闹的华夏人。
“老许作公正,我们每人选一方,最后看菜品口味,大家共同评判,胜出者可以得到对方一个人情,如何?”赵贤淡笑着说道。
吕友亮想了想,便点头答应了下来。
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