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赵贤作为一个吃货,那觉悟可不是一般的高。从高档的到低档的什么没吃过,晚上偷偷跑大排档烧烤也是常有的事,若不是这样,也对不起他身上的那圈肥肉了。
所以,五个评委里面,对家常菜和夜市菜最美抵触的人,就只有赵贤一人。他对烤鱼的认识,也比其他人更多。
“老赵。什么叫不是烤的。”许康就在赵贤旁边,自然听到了这句话,他很好奇。
“你闻。这种香味.....哪里有半点烤鱼该有的味道。”
赵贤说着,便带头伸出了筷子。
铁盖揭开后的雾气散开了,露出来的菜式上,除了一大条鱼平摊在上面外,还有不少配菜。莴苣、土豆、洋葱之类的......看起来也的确和平常的烤鱼不太一样.....
筷子接触到鱼身的时候,赵贤明显愣了一下。
接着就看见他疑惑地收回了筷子,然后又捅了捅鱼肉。
赵贤嘀咕了一句,拿着筷子有些懵逼:“奇怪.....”
“怎么了?”许康疑惑地问了一句。
赵贤指了指锅里的鱼:“你试试....”
许康愣了愣:“嗯?”
然后许康也有样学样,用筷子拨弄了下鱼身。
许康表情一变:“是有点奇怪。”
许康忍不住看了不远处的厨师群一眼,罗伟脸上的笑意正好落在他眼里。
“能被温家人看重果然不一般....”许康嘀咕了一句。
赵贤这个时候已经夹了一块鱼肉放进了嘴里,刚接近口鼻便闻到一股诱人的香味,让他再也不想多忍一会儿,直接一口吃了下去。
“唔....”
赵贤眼睛微瞪,忍不住呻吟了一声,也不知道是烫的还是爽的。
吃完一口之后,根本没多等,马上又夹了一口。这一次吃的时候,赵贤甚至是闭着眼睛在享受。
“有没有这么夸张啊!”
一旁的吕友亮可是一直盯着他的情况,看到这个样子,心里面直接吐槽了一句。
他和许康都有样学样的,吃了一块鱼肉。
“我擦.....”
“这是什么鱼肉?”
吃完一口,吕友亮表情也变了,这是什么鱼肉。他忍不住仔细看了看锅里的鱼.....好像就是普通的柴鱼没错啊,但是这口感......怎么吃着就跟他在日本吃过的海鱼类似。
吕友亮皱了皱眉,赵贤敢和他打赌,就是因为这个么。
“失策了啊。”吕友亮瞥了赵贤一眼,心里多少有点数了。他是第一个吃的孙家人的菜,所以哪一个更好,简直都不用提。
想到这里,吕友亮有些古怪地看了不远处的罗伟一眼。这聚满楼是什么情况,他当然听说过。那根本就是一个空壳酒店,顶着以前的御厨的名号所开的酒店,但是那里的厨师根本没有御厨的水准,若不是为了市里宣传的噱头,这家店甚至不会开出来。所以说是假点也不足为怪.....但是现在这情况,这个叫罗伟的年轻厨子,连五星级大厨都能比下去,实力可见一斑。
而且有一点更重要,那就是这道类似烤鱼的菜,比起其他几道菜来,多了一点东西。他心里虽然有这个见识,但是又觉得说不清道不明,只能有些深意地看了看罗伟,却什么都没说。
不只是他,五个评委吃过这道不被看好的烤鱼后,都有类似的想法。
这鱼肉吃进嘴里,不仅是嫩,还滑且香,简直就是他们吃过的最好吃的鱼肉。
说这道菜是烤鱼?
我呸,要是烤鱼能有这种爽滑的感觉,他们就把名字倒过来写好么。
刚才吃水煮鱼的几位也发现一个问题,他们被花椒麻痹了的部分味蕾,在吃了这里面的蜗居和土豆之后,竟然恢复不少。吃起鱼肉来,简直就像是最佳搭配,甚至让他们有了一种要端碗白米饭,坐下来好好吃一顿的感觉。
......
事实证明,厨神的手艺传承,哪怕不是厨神亲自来,也是足以秒杀全场的。
罗伟的菜,最后是五个评委全票通过,徐康更是送出了整个江北省的第一章保送票,直接将罗伟送去了京城的赛场。
这件事情倒是出乎了罗伟的意料,以至于许康最后送来的那个眼神,他也没读懂。
......
孙浩家的厨师也晋级了,不过他们和罗伟不同,还得参加一场江北省的筛选赛。
这情况让孙浩气的直咬牙,有种被打脸的感觉。
......
罗伟取得这个成绩,家里的人高兴得劲比他还厉害,晚上全家人都好好吃吃喝喝壕了一顿。饭后罗伟也被爷爷单独留了下来,老爷子对罗伟的表现那是绝对的满意,大感欣慰,祖宗的名声光复有望啊,他怎么能不开心。
罗伟在家里又呆了几天,聚满楼的声音因为这个消息,也是生意陡然变好了很多。
罗伟不能一直留在酒楼,所以手艺上一点都没有藏拙,给老爷子、老爸、还有酒店的厨师都好好教了几手。算上上次回家的时候教的一些技巧,也足以让家里的菜式提升很多了。不过.....那是肯定达不到他这个程度的,这也是没办法的事情。
关于这一点,罗伟也和老爷子稍微透露了下。让老爷子有时间就送几个人去他的书店.....
老爷子自然满口答应,在他看来,这是罗伟要在书店里教徒弟啊,所以自然不会使绊子。
但是他根本不会想到,罗伟让他挑人来江城书店,根本就不是想要教徒弟,而是让他们去看书的。
毕竟他马上就得去京城,不管是分店还是厨神大赛的事情,都得他来看。
而在家里做完这些事情,他便直接离开了。
先是回了一趟江城,和李俊几个人谈了谈书店以后的发展,然后便赶往了京城。
而这次和他一起去京城的,还有李俊和张强两个人。
书店以后是要走企业化的路线的,李俊和张强知道这个消息后,自然是格外的感兴趣。他们两个深知书店的牛叉之处,而且书店后面还有那个声音的主人,这也导致了他们两现在对书店的上心程度,甚至比自己家族的上心程度还要高。
毕竟抱大腿抱好了,那是绝对能一人得道鸡犬升天的。
他们两个在书店泡的这段时间,人身都发生了很大的变化,不管是气质上还是所具备的能力和技能上.....那和以前是绝对不可能同日而语的。
和他们两个相比,田鸡和发姐他们三个就差了点了,毕竟没有会员等级,领悟能力和学习能力都差了很多。倒是没有特别的变化.....
但正因为如此,李俊和张强的心理上才有了更深的依耐感。
而现在企业化的事情一出来,两人都有一个觉悟.....老板这是要搞事情啊。
这个问题......不仅是他们俩,还有温立军也是如此想的。
所以在罗伟前往京城之前,温立军已经悄然到了京城,还顺便带着徐熙。
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