“今天大家早点收工。”
第一天开档,不到六点李峰就招呼几个卖菜工收拾摊子准备收工。
第一天生意一般甚至可以说惨澹,油麻地街市又小又窄,属于老式没改造的那种。
菜档混杂加上周围不少街道菜铺,菜档口分摊了一部分生意,相对深水步街市差的有些大。
这一月忙下来怕是赚不了多少钱,这一天下来,李峰心里大概有了底。
好在,李峰早有准备收拾好了菜档,回了一趟深水步街市去拿了今天的钱,回到油麻地已经快八点。
“瑞秋,你先点菜,我一会到。”海鲜仔他们过来帮忙肯定要请着吃顿饭的,李峰让郭欣先带大家去排挡那边。
油麻地这边排档生意比深水步还要火爆,相对深水步,油麻地这边经济还是要好一些的,再有游客也多一些。
“温特,这里。”
“枫哥!!”
“枫哥!”
折叠桌,塑料红凳子,一次性的碗快,内地很少见了,不过港岛大排档却是十分常见。
郭欣,朱琳,文瑜几人挥手,海鲜仔几个更是跑过来迎接。
这家伙还真有点电影的既视感,李峰挥手快步穿过路口来到街边排挡店门前。“来晚了,我带了点海鲜,海鲜仔交给老板。”
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“好嘞。”
港岛这边加工费有些高,不如长安自带海鲜加工费便宜多了。
“这里生意不错?”这家排挡光是外边摆放桌子就有十来张,而且上满人了!!
“这家味道好。”
文瑜在油麻地快两年了,平时巡逻各条街道,这片街区哪家排挡生意好,味道好,她清楚的很。
“这里经常有明星过来,一些电影都在这边取景。”
文瑜笑看着李峰。“古惑仔就在前边的排挡取景拍摄的。”
“有时间,你可以去问问,说不定老板又签名哦!”
李峰哭笑不得,文瑜表姐又在点自己,自己根本没想过混社会,开什么玩笑,现在都什么年代了,打打杀杀的,脑子有问题。“来了,避风塘龙虾。”
“表姐,吃菜,吃菜。”
龙虾,螃蟹,皮皮虾,还有一条大石斑鱼,光是这几样加工费五百,真是不便宜。大排档说便宜,其实看跟着什么比,比起一些酒楼其实价格上差距并不大。
李峰瞪了一眼海鲜仔几个二货,别闹了,我表姐可是督察。
“madam,吃虾吃虾。”
几个二货,等吃过饭,文瑜和郭欣,朱琳要回去,李峰肯定得陪着,海鲜仔几个却转头去钵兰街说是散散步。“别乱搞,注意安全。”小年轻,有些夜生活纯属正常。
李峰倒是没有拦着,只是别乱来,正规点,注意安全措施。
“放心吧,枫哥。”
“干货超,表哥在钵兰街有门路。”
得,家里亲戚干这个,那倒是不用担心了。李峰给了点酒水钱,众人分开。
“温特,你可别学。”
“表姐,你放心吧,我不是那样的人。”
自己倒是想学呢,可有瑞秋在边上,自己是傻了才会去。回到深水步,时间不早了,去了一趟北河散了散菜,这才回到家里休息。第二天李峰先是安排好深水步这边菜档,这才来到油麻地菜档把何菲和她几个朋友要的蔬菜交给卖菜工。
只是没想到,何菲竟然亲自过来一趟,想来是表姐文瑜和何菲说了一下菜档的惨澹的情况。
“madam,你多虑了。”
本来就是新开的档口,一些老街坊肯定会照顾熟悉菜档,即使李峰什么都不做,随着时间,口碑起来,菜档盈利也是早晚的事情。
“那我就放心了。”
接过蔬菜,李峰送着何菲离开,回到街市交代一番,他打算四周逛逛,想要看看四周街道有多少菜档,店铺,再有就是看一下来买菜的菲佣们喜欢去哪家超市。
接下来几天,李峰几乎都在油麻地菜档,基本搞清楚了这边菜档和店铺,菲佣情况。“得找胖子,菲佣这一块还是要利用起来,毕竟这边来菜档买菜的菲佣还是不少的。”
“可惜这边没有油麻地明哥。”
要不免费蔬菜也是不错打开缺口的办法,菜好不怕巷子深,可是需要时间。“开业大酬宾,吸引一些客人,维持的还不错,生意不算太差。”
“先去接瑞秋。”
现在菜档生意已经平稳下来,短时间内想要生意更好有些难,好在有食环署这边住照顾,李峰接了几家茶餐厅的生意。这事要感谢一些何菲师姐,这不李峰通过文瑜打算约一下何菲,请吃个饭。
瑞秋肯定要一起,最好是能请着何菲一家,地方的话,不能太差,西餐或是好点酒楼。
“鸿星海鲜酒家还不错。”
文瑜给了一酒楼,李峰打算和瑞秋先去尝尝味道如何,这家店位于尖沙咀,正好有一段时间没有和瑞秋一起逛街了。现在正好买几件秋衣。
“温特。”
又来,李峰有点无语,朱琳没有一点当电灯泡的自觉嘛。
“刚好薇琳要去新港中心。”
郭欣解释一下,新港中心是你年轻人喜欢的平价服饰为主,当然也有一些品牌店铺,再有就是四楼和底楼有一些美味餐厅和小吃,相对海港城更适合年轻人。
“那走吧。”
离着地铁站不算远,再有本来就是逛街,有的是时间。最近这段时间,李峰其实真挺忙的,长安那边水果店,再有水库搞建设,加上油麻地新开菜档。
少有时间陪着郭欣,正好今天好好逛一逛。
“前边有家澳门茶餐厅,他家的葡式猪仔包味道很不错。”
“那还等什么,去尝尝。”
正好当早餐,这家店铺还真别说,人还挺多,李峰尝了下,咖喱牛腩味道还不错,猪仔包嘛,朱琳和郭欣挺喜欢吃,他倒是觉着一般,还不如牛肉丸来的好吃。
这一天,吃了不少小吃,又去买了一些秋天衣服,下午去了许留山吃了甜点。
“时间不早了,我们去鸿星海鲜酒家吧。”
朱琳下午很是识相的吃完甜点就回去了,现在只剩下李峰和郭欣两人。正好过一下二人世界,不然回去之后还要面对朱琳,真是没钱买房连着二人世界都要出门才能过。
其实李峰这已经算很好了,港岛还有一些年轻人结婚各自住在各自家里,为了省钱买房,平时过个小生活都要去酒店里。来到鸿星海鲜酒家,客人特别多。
没办法,游客现在多,港岛人没少抱怨内地游客们来的太多,令他们生活十分不方便,其实这些人是得了便宜还卖乖的多。要知道元朗等一些地方想要不方便还没人去呢。
毕竟旅游去的最多就是港岛,尖沙咀这些地方,消费给这里带了多少岗位,靠游客挣钱店铺不要太多,这些人抱怨同时也在挣钱,正没游客了他们才哭呢。
“太多了。”
“没事,我肚子早饿了。”
这家特色菜,李峰都点了,石头鱼,黄油蟹。“这家环境还不错。”
“咦?”
李峰有些意外,还碰到熟人了,那个便宜表哥,叫什么呢,一时间都给忘记了。
“汉尼?”
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