中餐馆的秘密

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    新中国饭店进入了跨越式发展时期，到20世纪80年代末，实现了预订目标：在欧洲大陆新开了500家分店，分店总数已达600家。梁晓秀和宋福禄常年忙于奔走在欧洲各个国家，走遍了欧洲大陆的绝大多数国家和城市。
    梁晓秀想到欧洲大陆以外的地方看看，她翻开世界地图，找到了非洲大陆的南非。一天她和宋福禄说他们应该放松一下了。宋福禄问她怎么放松。她说他们夫妇俩到南非走一趟。
    “非洲？”丈夫瞪大了眼睛问道。
    “对，非洲。我们就去南非看看。南非是非洲最发达的国家，那里景色迷人，和欧洲完全不一样。”
    “怎么，你想在非洲开餐馆？”
    “除了欧洲以外，我不会在任何地方开餐馆。我们这次主要就是旅行，去游览观光。”
    从欧洲大陆到南非，距离比从欧洲到中国还远。梁晓秀用一个星期时间做了准备工作。那年的5月，他们从巴黎飞往南非，第一站是南非的行政首都比勒陀利亚。
    梁晓秀给宋福禄担任导游，介绍说非洲是世界上最贫穷的一个大洲；但南非并不贫穷落后。南非是非洲大陆的楷模，如果非洲国家都能达到南非的经济发展水平，那么非洲的贫困将会从根本上得到解决。
    欧洲在15-16世纪开始对非洲大陆实行殖民统治，把欧洲的政治、经济、文化乃至风俗习惯带到非洲，至今其影响依然存在。
    南非共和国位于非洲大陆最南端，面积1221037平方公里，人口5000万，70%为黑人，其余为白种人和混血种人。官方语言为英语和南非荷兰语。英国人和荷兰人当年在南非居于统治地位，今天在南非的大多数白人是英国人和荷兰人的后裔。
    踏上南非这片神奇的土地，她的第一个印象是：这里地域辽阔。在欧盟成员国中国土面积最大的法国不过才50多万平方公里，而南非的面积超过120万平方公里；第二个印象是：南非的官方语言是英语，交流十分方便，她现在能讲一口流利的英语了；第三个印象是：南非是非洲大陆经济实力最强的国家，在非洲特别是在南部非洲具有举足轻重的地位。
    比勒陀利亚人口60万，城市布局具有异国情调。他们到达那天，晚上出来在市区散步，看比勒陀利亚国家大剧院门前聚集了很多人，他们走过去看，得知当晚剧院要上演中国少林武术表演，门票免费。他们要了两张票，站在大剧院门口，看着南非人慢慢走进剧院。
    晚上8点，演出正式开始，剧院内座无虚席，大部分观众是南非黑人。
    少林武士一登场，观众立即安静下来，他们瞪大眼晴看着少林功夫表演。梁晓秀发现，南非人和欧洲人一样，对中国的少林武术怀有浓厚的兴趣。这是中国少林功夫团在南非的首次亮相，在此之前观众只在电影、电视剧和书籍、杂志上看到过少林武术表演；而现在他们看到了活生生的少林武士们的神奇表演，每到演出精彩处，观众就报以热烈的掌声。
    少林武士们翻腾跳跃，拳击掌劈，呐喊声如呼啸的松涛不绝于耳，刀光剑影中尽显少林武术的英雄本色。演员们表演了少林雄风、少林木鱼功、少林童子功、少林硬气功、少林十八般武艺、少林霸王枪等精湛的武艺。
    观众显然分不清少林功夫的种类，但他们受到了感染，剧场内爆满了掌声，他们感到惊叹，感到不可思议。演出还在进行，观众的情绪越来越兴奋。少林功夫表演特意安排了两次在表演中穿插的互动节目，每到这时，台下的观众兴致勃勃地走到台上，模仿少林功夫的动作，他们千姿百态的动作令观众捧腹欢笑。这一幕情景，把演出推向高潮，赢得了观众的特别喝彩。
    她在现场思忖，南非观众能领略中国少林功夫的神奇和美妙吗？他们能感受到“禅武合一”的奇妙意境和浓烈氛围吗？他们为什么对少林表演怎么感兴趣？他们只是出于好奇？
    演出中场休息时，她主动和几个黑人观众聊了起来。
    一位黑人观众说，他们非常喜欢中国的少林功夫。过去他们只是在电影电视上看见过少林功夫，现他我们能亲眼在南非看到中国的少林功夫，感到非常开心。
    另一位观众说，少林功夫的名气在南非很大，许多人都知道。他感到好奇，所以来看演出。
    还有一位观众说，看少林功夫表演很过瘾，他特别喜欢他们打斗，翻滚，舞刀的场面，他觉得不可思议。
    少林功夫是中华武术文化最杰出的代表，是人类文明生动的传奇。少林功夫之所以在国外深受欢迎，梁晓秀想，是因为它的动作，造型，肢体语言具有很强的观赏性，所以能够被观众接受，认可。从欧洲到非洲，观众对少林功夫表现出的热情足以说明它作为中华民族的重要精神财富，在世界范围拥有庞大的观众群。在这个意义上看，少林功夫也是全人类共享的珍贵文化遗产。
    少林功夫在大剧院演了三天，场场爆满，赢得了喝彩。
    他们的第二站是南非第二大城市约翰内斯堡，该城人口71万，是南非重要的商业和采金中心，有世界最大的黄金加工厂，因而有“黄金城”之美誉。
    南非是旅游大国，旅游资源十分丰富，特别是原生态的自然地理和地貌，对游客有着极大的吸引力。约翰内斯堡周围原生态自然风光是南非旅游业的独特资源，每年都吸引着数百万来自各国的游客。
    在城内住了一天，他们便驱车前往太阳城，那是梁晓秀最想看的南非景点。
    从约翰内斯堡驱车向西北方向行驶187公里，便到达了令人神往的旅游胜地──南非太阳城。
    太阳城坐落在美丽的峡谷之中，它的神秘感和独特魅力是因为再现了传说中的南非“失落之城”。
    相传，古时候的中非游牧民族在“太阳之谷”建造了一座壮观宏伟的城市。后来发生了一场天崩地裂的大地震，熔浆淹没了整座城市，“失落之城”便由此而得名。在后来建造的这个“失落之城”中，最有创意的一个项目是“时光之桥”。“时光之桥”也称为“地震之桥”。这是一座100公尺长的人行桥，每隔一个小时桥上就会发出“轰隆轰隆”的巨大响声，好像山崩地裂、火山爆发似地。人们站在桥上可以亲身体验到地震的感觉；同时通过“地震”把人们的思绪带到了时光隧道。“地震桥”是“失落之城”的印章，所有游客都会来到桥上感受地震，追溯太阳城传奇历史时光。
    太阳城是南非亿万富翁梭尔?科斯特梦想成真的创意。他希望能够在非洲丛林内，建造一个像美国拉斯维加斯般的豪华娱乐区。在他看来，“梦想如果没有行动，永远都不会伟大”。他在70年代中期开始设计太阳城；1979年12月7日太阳城开始迎接游客。太阳城建成后，成绩不俗，成为南非一个著名景点，凡是来南非的游客都要到这里观光。
    后来，科斯特开始打造传奇的城中之城，失落之城。他不惜耗资一亿多美元，移植120万株各式的树木和植物，建筑人工雨林、沼泽区、涓涓小溪、奔腾的河流，使得“失落之城”神奇重现。
    太阳城开幕以来，世界各地的游客蜂拥而至。这里的人造海滩浴场洁白的沙子是从大西洋运来的。世界小姐选美大赛连续五届在这里举行。优美的人造湖畔有两个顶级高尔夫球场，后面是粗犷的匹兰斯宝山，每年最高奖项的高尔夫大赛就在这里举行。
    美国拉斯维加斯在贫瘠的沙漠中，建成了闻名世界的旅游观光胜地；而南非的太阳城则有同工异曲之妙。太阳城以豪华而完整的设备及浑然天成的自然美景吸引了世人的目光，几乎所有到南非旅游的游客都要来此地观光。在南非，太阳城就是娱乐、美食、赌博、舒适、浪漫、惊奇的同义词。人们到这里观光之后，大都感觉不虚此行。
    太阳城位于南非与博茨瓦纳的边境上，当年，要不是南非种族隔离主义，将这块边境土地列为“不管地带”，同意在此地可以进行“非正常性”的娱乐活动，这座著名豪华的娱乐城也许就不存在了。
    在太阳城有一家被列入世界10大酒店之一的超豪华酒店：皇宫大酒店，酒店拥有338间房间，号称六星级。皇宫大酒店是太阳城的第四家酒店，也是最高级、房价最昂贵的酒店。皇宫酒店像一座非洲城堡，酒店外观的设计与雕刻，充满非洲粗犷与迷幻风格，很多地方用野生动物作为题材；客房内家具上的浮雕，均以各种动物造型显示非洲的独特风情，从房间内的小件物品到家具等大件物品，没有一样不尽现非洲风格。皇宫酒店的建筑风格与自然美景浑然天成；酒店金碧辉煌、气派非凡；独具特色的客房和各种各样的娱乐设施，都以最完美的形态展现给客人。全世界有许多富人专门到这里度假，休息，娱乐。酒店的顶层是太阳城的最高点，站在这里，太阳城的湖光山色尽收眼底；阳光洒满了太阳城，整座“城市”宛如梦幻中的仙境。
    他们就住在皇宫酒店，感觉甚好。
    太阳城开张后，城内千奇百怪且不乏韵律趣味的娱乐世界，成了世界各国游客纷纷造访太阳城的目的之一，每年到访太阳城的游客超越300万人次。城内的每一样景物，完全仿造传说古城的模样，随处可见破裂倒塌的石柱、巨门，很容易让人产生错觉，以为来到了古代的非洲。
    在这里，人们可以到人造海去游泳。人造海是一个巨型游泳池，模仿海浪能形成2公尺高的浪潮，以便于游客冲浪。此外还有5条各种坡度的滑水梯，沿水势而下，让游客享受刺激的快感，其中2条藏于山岩之间，宛若地下急湍水道，滑下去的时间是大约3秒，颇有刺激性。也有的游客到这里专门打高尔夫球，体验在世界级的高尔夫球场打球的感受，同时也可以感受与世界高手同场打球的味道。总之，所有人们能想象出的娱乐活动，这里一应俱。
    太阳城最著名的娱乐项目是赌博。这也是一座赌城，当初建造时，它的主要功能就是赌博。赌城内的赌博机的数量之多，据称在世界上名列前茅。这里提供了几所所有的赌博用品。除了赌博机，这里还有纸牌、轮盘、巴克拉等众多其它内容。
    他们在太阳城住了一个星期，然后前往第三站——开普敦。
    开普顿是一座充满活力而又漂亮的海滨城市。城市建筑有序，新颖，很有欧洲新兴海滨城市的味道。
    开普敦是南非第一大城市，南非的立法首都，人口86万，重要港口城市。在开普敦，他们先去看了举世闻名的好望角。
    站在好望角的山顶上往下看，眼前就是波涛汹涌的印度洋和大西洋的交汇处。两大洋的海水在这里交汇，汇集成巨大的海浪，颇为壮观。好望角是南非著名的旅游景点，每天来这里的游客数以万计。
    在好望角旅的游景点有好几个海鲜餐厅，餐厅设在高山上，面对着大洋，向游客提供印度洋和和大西洋最新鲜的海鲜。全套海鲜有龙虾，螃蟹，海域，海虾，配上南非的红酒，价格不过30欧元一位，真是物美价廉的海鲜大餐，几乎每一位游客都在这里品尝这顿诱人的海鲜大餐。宋福禄开玩笑说，他们在欧洲要是一个价格开店，非得赔本关门不可。
    好望角正位于大西洋和印度洋的汇合处，南非的南部。强劲的西风急流掀起的惊涛骇浪常年不断，这里除风暴为害外，还常常有“杀人浪”出现。这种海浪前部犹如悬崖峭壁，后部则像缓缓的山坡，波高一般有15-20米，在冬季频繁出现，还不时加上极地风引起的旋转浪，当这两种海浪叠加在一起时，海上风起云涌，令人胆战心惊。这里还有一股很强的沿岸流，当浪与流相遇时，整个海面翻腾咆哮，把过往的船只卷入大海中。这里是世界上最危险的航海地段之一。当年葡萄牙人和西班牙人在航海探险时发现了这条从欧洲到亚洲的新航线后，许多欧洲船通过这里驶往亚洲国家，其中有些船只在好望角被卷入海底。
    据史料记载，1487年8月，葡萄牙航海家迪亚士奉葡萄牙国王若奥二世之命，率两艘轻快帆船和一艘运输船自里斯本出发，踏上远洋的航路。他的使命是寻找绕过非洲大陆最南端通往印度的航路。迪亚士率领的船队首先沿着非洲大陆的海岸线到达加纳的埃尔米纳，之后经过刚果河口和克罗斯角，约于1488年1月间抵达现属纳米比业的卢得瑞次。船队在那里遇到了强烈的风暴。多数船员们不想继续冒险前行，但迪亚士坚持南行。船队在风暴满天的大洋中绕过了好望角。
    在返航途中，他们再次经过好望角时正值晴天丽日。葡萄牙探险家不仅发现了一个突兀的海角，而且发现了一个新的世界。迪亚士将这里命名为“风暴角”。后人将其改为“好望角”，意思是“美好希望的海角”。
    好望角位于非洲西南端，距开普敦52公里。在苏伊士运河开通前，来往于亚欧之间的船舶都要经过好望角。现在特大型油轮无法进入苏伊士运河，仍然需要在此航行。
    好望角的发现，使许多欧洲国家把扩张的范围转向东方。荷兰、英国、法国、西班牙等国的船队都先后经过好望角前往印度、印度尼西亚、菲律宾和中国。1652年，荷兰东印度公司掠取好望角的主权，并在现今的开普敦建立居民点，为本国和其他国家过往的船队提供淡水、蔬菜和船舶检修等服务。
    19世纪初，英国人意识到控制好望角制海权的重要性，于是入侵南非，取代了荷兰人的地位。1869年苏伊士运河开通之前的三百多年时间里，好望角航路成为欧洲人前往东方的唯一海上通道。苏伊士运河开通后，这条航路的作用虽有所减弱，但仍然是欧亚之间不可或缺的重要通道，一些巨轮还必须从这里绕道往返欧亚国家。每年仍有三、四万艘巨轮通过好望角。西欧进口石油的三分之二、战略原料的百分之七十、粮食的四分之一都要通过这里运输。
    梁晓秀站在好望角山顶往下面看，感觉到了当时海浪咆哮的情景。按当时的描写，好望角的海域惊心动魄：“乌云密蔽，海面上奔腾咆哮的巨浪不时与船舷碰撞，发出的阵阵吼声，震撼着所有海员。”
    宋福禄问好望角为什么有那么大的海浪。梁晓秀说据科学家的解释，出现这种海浪是因为地球自转对气流的方向起了重要作用，极容易导致风暴海浪。在好望角海域，11级大风经常出现。这个咆哮的好望角航线真是一道“鬼门关”。
    好望角最顶端的点称为角顶，有标明经纬度的标志牌供游客拍照留念。迪亚士角在好望角东面，是拍摄好望角全貌的最佳角度。老灯塔位于迪亚士角最高点，是好望角的标志性景观。在好望角上还修建了一座新灯塔。
    好望角是一个是规模很大的自然保护区。这里除乘观光汽车游览以外，任何汽车禁止入内。自然保护区内，有多种花卉等植物；这里还有南非羚羊、鹿、斑马、猫鼬、鸵鸟、狒狒等动物。好望角是一个植物宝库，这里拥有全世界最古老、最原始的灌木层。1836年6月3日，达尔文专程来到好望角，考察这里的植物资源及物种进化情况。
    好望角的一草一木都受到很好的保护，这是大自然的遗产。
    之后，他们观看了企鹅滩。南非人民素以爱护动物著称。在南非，由于各种野生动物都受到了很好的保护，因而许多动物聚集地成为吸引游客的观光景点，并为南非带来一笔可观的收入。南非的企鹅滩便是其中的一个典范。
    在开普敦市东海岸的西蒙镇有一个被称为“漂砾”的小海湾。1982年两只非洲企鹅来到这里安家。当地居民发现后，便自发地保护这两只企鹅，慢慢地来这里定居的企鹅越来越多。于是，当地政府和动物保护组织又将这里辟为自然保护区，经过多年精心的培植，这里的企鹅已经超过3000只，俨然成为一个企鹅王国。
    在企鹅滩上，人们可以看见成群的企鹅在海水中冲浪、戏水。许多企鹅在海岸边的沙滩上享受着阳光，悠然自得散步。这些可爱的小企鹅对游人非常友好，它们高兴时还会主动逗人们玩耍。企鹅滩的环境非常优美，没有任何污染。当地居民和政府对周围自然环境的的保护令人肃然起敬：这些企鹅不仅有充足的鱼类享用，还享有碧水蓝天和洁白的海滩。游客们在这样优美的环境里近距离观赏企鹅，真是一种难得的经历。
    如今，这个企鹅滩已经成为南非著名的旅游景观。每天都有来自世界各地的数以万计的游客到这里观光，而这些可爱的小企鹅也似乎喜欢上了游客：游客站在距它们只有一米的地方，它们也不会感到害怕，一动不动地站在那里，让游客尽情观赏它们美丽的身影。企鹅滩的门票一项收入就为当地居民带来了可观的经济效益，不仅可以维持保护企鹅滩的费用，还有很大结余。他们保护企鹅，企鹅给予了他们最好的回报。
    最后，他们又参观了海豹岛。海豹岛以其独特的自然景观和数千只海豹的壮观场面每年吸引着来自世界各地近50万游客前来观光。海豹岛位于开普敦市的豪特湾海域。人们乘船可以靠近这个小岛。近距离观看小岛上和周边海面上的数千只海豹群，场面十分壮观。有的海豹在海水中翻滚、嬉戏，有的海豹在小岛上晒着太阳。当船驶近小岛时，人们还能听见海豹的叫喊声，他们似乎在欢迎游客的到来。这个海域非常适合于海豹的生长：气候宜人，风景优美，盛产鱼虾，海水没有污染。当地居民养成了保护环境，保护动物的良好习惯，这里的海豹一点也不怕游人，相反它们还常常为游客做出友好的动作。
    据记载，历史上南非渔民先于海豹光顾过豪特湾。后来，有一些海豹偶尔来到这个小岛上晒太阳。当地渔民发现海豹后，就自发地组织起来，保护来这里晒太阳的海豹，并经常把捕捞到的小鱼小虾放到岛上留给海豹吃。渐渐地来这里的海豹越来越多，它们长期定居在这个小岛上。这些海豹很好地回报了当地居民对它们的保护：海豹岛已成为南非著名的观光景点，每年都为当地居民创造数百万美元的经济收入。
    南非，一片神奇的土地，给他们留下了深刻而美好的印象。
    宋福禄游兴大发，建议他们再去一个好地方看看。梁晓秀想了想说：“那我们就去一个神秘的国家——约旦。”