中餐馆的秘密

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    1980年5月15日，梁晓秀生下小女儿后问丈夫宋福禄：“人生最大幸福是什么？”
    “挣钱呗。”丈夫脱口而出。
    “错了。”
    “那是什么？”
    “儿女成才。”
    梁晓秀有时突发奇想，总说一些宋福禄难以回答的问题，他没有搭茬。
    20年后，梁晓秀的5个孩子确实都成才了。老大宋大海那年29岁，已经有了三个孩子，他负责新中国饭店集团公司的业务，成为宋家的掌门人。老二宋大山27岁，也有了两个孩子，鲁汶大学毕业，获经济学硕士学位，负责饭店西欧的业务。老三是女儿，叫宋海霞，25岁，荷兰莱顿大学最年轻的博士毕业生，主修生物学。老四宋海娜23岁，苏黎世商学院的高材生。最小的女儿20岁，正在德国海德堡大学读书。
    21世纪来临了。那一年的新年全家人在里尔家中吃年饭，梁晓秀那天心情特别好，看着她的5个孩子和5个孙子，心里有说不出多么高兴。
    2000年，宋福禄60岁了，梁晓秀和孩子们说他们在新千年为他举办一次生日酒会，祝贺他迎来了60岁。
    5个孩子上灶炒菜，不让父母上手。他们做了20道菜，一家人坐下来吃饭。
    梁晓秀感慨道：时间过得真快，转眼孩子们的父亲都60岁了，好在他身体健康，精力充沛，头脑清醒，依然保持着“精算师”的本色。
    宋福禄则说：“孩子们我和你们说：我是要活到100岁的人，60虽算什么，早着呢！”
    这一家人喜欢开玩笑，在家里说话无拘无束，大儿子宋大海说：“就是，我爸这身体活到100岁一点问题都没有！”
    “那妈妈呢？”二儿子宋大山问道。
    “你妈说了，她要活到102岁呢。”宋福禄回答说。
    “看我妈多年轻，我们走在大街上，别人还都以为是姐俩呢。”大女儿宋海霞认真地说。
    “海霞，你说什么呢。你妈今年都48岁了，奔着50岁，快要到知天命的年龄了。”
    “你的意思是说你快成老太婆了？”宋福禄调侃道。
    海霞接过父亲的话说：“你们说，咱妈老吗？”
    几个孩子连珠炮似的地说：
    “看起来就像30岁出头的样子。”
    “从背后看也就是20多岁。”
    “反正不像40多岁的人，谁都不相信。”
    “妈就是年轻，这些年我没看见有什么变化。”
    “你们那我打哈哈？岁数不饶人，我都当奶奶了，我的大孙子都9岁了。”
    全家人哈哈大乐。
    宋福禄认真地说她确实不显老，外人根本看不出她的实际年龄，好多老熟人还都管她叫梁小姐呢。
    梁晓秀笑着说：“好啦，我们今天说点正事吧。”
    她是家里的主心骨，全家人都听她的。她说要说正事，大家都静下来，听她说话。
    她从大儿子说起，说5个孩子唯一让她感到遗憾的是大儿子没上大学，初中毕业就当厨师炒菜了。她埋怨丈夫没有让大儿子完成学业。
    大儿子安慰她说，他虽然没有上过大学，但他是5个孩子中最有经济头脑的人才：他管理1000家饭店，就是欧洲一流博士也管不了那么庞大的餐饮业。
    梁晓秀说：“大海，你上大学的智力完全够，我就不明白你为什么死活不上大学呢？”
    二儿子透露了其中的秘密。父亲一直不让他哥俩告诉母亲，所以他们一直没说过。那天，宋大山讲了他们小时候的事。大海5岁、大山3岁时，宋福禄就把他们带到厨房让他们干零活，学做菜。大海6岁时就会炒菜了。12岁时可以掌勺了。从此他对烹饪发生了浓厚的兴趣，无心学习，立志要做一个好厨师。
    梁晓秀那时特别忙，根本顾不上两个儿子，儿子都是由宋福禄一手带大的。她恍然大悟，训斥道：“宋福禄，原来你还干了这种事。你知不知道你在使用童工？你怎么能那么干呢？”
    “这不是受你的影响嘛。你那是总和我说什么老外12岁就学徒，最终成了钟表大师，创出了世界名牌手表。我那时想，老外12岁学徒，我儿子5岁就学徒！”
    宋大海说那时父亲经常给他灌输一种理念：开餐馆是最赚钱的行当。他想既然如此，他就专研餐饮吧。从此他没有改变那种信念。
    宋大海在5个孩子中因为是大哥，弟弟妹妹都尊重他，甚至把他当家长看待。他对弟弟影响很大，改变了弟弟的职业生涯。
    弟弟在比利时著名学府鲁汶大学获得经济学硕士学位后，一度想到欧洲人开的大公司工作。他学习成绩优秀，毕业时好几家欧洲大公司要雇用他，但哥哥最后制止了他，让他回家经营餐馆。他当时和弟弟说：“中餐馆是我们家生存的地方，没有中餐馆，就没有我们的今天。我们应该对餐馆有感情，继承父母的产业，帮助父母打造出一个庞大的中餐网路。”他还和弟弟说：“你们这些读书人都是书生气，怎么不明白当今世道最要紧的是要挣出大钱来呢？”就这样，鲁汶大学的硕士毕业生宋大山开始正式经营中餐馆。他把在大学学到的经营管理知识运用到餐馆中，如鱼得水，受益不浅。
    宋福禄插话说：“挣钱是第一位的，其他都是扯淡！”
    “你这个老财迷，就知道挣钱。”梁晓秀嗔怪道。
    宋大海这时说了一句深刻的话：“从纯商业角度看，经营中餐馆是一个好职业。经济学提倡盈利，以盈利的多少判断一个行业的商业价值。从赚钱的角度讲，我们的餐馆在欧洲是最赚钱的行业。”
    宋福禄看儿子那么说，便跟着说：“是呀，没钱能行吗？没钱就没地位，光有硕士、博士学位有什么用？我在巡视我们的参观时看到好多打工的留学生。说白了，他们不就是为了挣一点辛苦钱吗？”
    梁晓秀话锋一转，说她对两个儿子的身高、相貌非常满意。大儿子身高1.75米，二儿子身高1.76米，两个儿子都一表人才。他们小时候，她最担心他们长不高，向他们的爸爸一样成为矮个子男人。
    宋福禄插进来说：“儿子，你妈总嫌我个子矮，这话已经说了20多年，今天又老话重提。我个子矮，那是因为小时后受苦吃不饱，影响了身体发育。要不是因为那时穷，我肯定不是现在这个个头。”
    大女儿替父亲说话，说父亲比拿破仑个子高，不算矮个子。
    梁晓秀宛然一笑，和丈夫说她不过是在开玩笑，他千万不要介意。
    接下来，梁晓秀问三个女儿将来都有什么打算。
    大女儿海霞说她想到慕尼黑一家生物工程公司做工程师，两年后到美国做博士后研究工作。
    二女儿海娜说她想整合新中国饭店的资源，从事投资行业。
    三女儿海姗学的是医学，她就想当医生。
    梁晓秀对三个女儿非常满意，她们从小她就给他们灌输上大学的概念，告诉他们要想有出息，就得上大学。
    宋福禄对女儿读书没兴趣，但他又不好直说，梁晓秀始终把三个女儿当宝贝，从不让他过问女儿的事。他那天喝了不少红酒，借着酒劲说海霞都25岁了，还要读什么博士后，那她什么时候嫁人呀。
    “你就知道嫁人！你以为现在和我那时候一样？你这个老脑筋！”
    “我是担心海霞找不到对象。”
    “你就管好你的饭店吧，女儿的事有我呢。现在是什么年代了？21世纪！”
    “21世纪就不找对象结婚了？我看海娜、海姗都得学他们大姐。你们总说你们的妈妈年轻漂亮，你们的妈妈18岁就和我结婚了，现在有了你们这么多孩子，这有什么不好吗？”
    “别听他胡说八道！”梁晓秀说，“我那时年轻，不懂事，被他骗了。”
    5个孩子看父母斗嘴捂着嘴直乐。
    过了一会儿宋大海说：“爸爸辛苦一辈子，60岁生日不能就这么简单过，还得隆重庆祝一下。”
    “你爸辛苦，那我不辛苦呀？”
    “妈妈当然更辛苦，所以我给你们安排了一次旅行，你们去彻底放松一下。”
    “去哪儿？”宋福禄问。
    “去住7星级酒店。”
    “哪有7星级酒店？你净胡说！”梁晓秀说。
    “当然有了，这几天我就给你们办理手续，然后送你们到巴黎。”