中餐馆的秘密

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    在帆船酒店住了5天，儿子打来电话告诉他们接下来他们要到阿联酋首都阿布扎比，入住8星级酒店，酒店管家送他们去阿布扎比。
    第6天上午9点钟，一个管家接他们去阿布扎比，这次酒店派了一辆宝马7系车。管家一路上给他们讲解阿联酋的情况。
    梁晓秀看到沿途都是沙漠，高速路两旁有一些树木，但不茂盛。她问管家阿联酋的气候情况。
    管家说，阿联酋的气候炎热，特别是在夏天，外来人都不能适应。
    宋福禄问有多热。
    管家说，在冬季最冷的1月份，气温也高达零上十几度，而一进入4月份，气温开始升高，5月份阿联酋的气温就能升到零上40度以上。在整个夏天，气温高达45度以上；气温之高，在室外难以忍受，停留几分钟都忍受不了。外来人不知道阿联酋炎热气候的厉害：他们5月份在海边游泳时，只要头部露出海面一会儿，太阳就晒得头皮发烫，只能把头再次潜入水中；而海水又如同温开水，没有一丝凉意。由于气候炎热，迪拜的大商场和购物中心，成了当地人外出散步的场所。许多当地人到购物中心不是为了购物，而是为了散步，因为室外就是大火炉。
    梁晓秀便想，尽管阿联酋拥有当今世界上最多的豪华建筑物，但是这里并不适合人类居住，主要原因是炎热的气候和干燥的沙漠。她在沿途看到每一处都是一望无际的大沙漠，令人生畏。尽管阿联酋经济实力强大，可以不惜代价植树造林，但毕竟造价太高，难以绿化全国，难以持续，难以彻底改变全国的植被现状。沙漠是阿联酋难以逾越的一道巨大障碍。
    她问管家过去没有空调时，阿联酋人是怎么度过炎热的夏天的。
    管家说，过去阿联酋人的平均寿命只有40多岁，气候原因缩短了人的寿命。现代社会由于发明了电，有了空调，阿联酋的人均寿命才得以延长。现在如果没有空调，夏天在阿联酋一天也活不了，真能把人活活烤死。
    宋福禄便说，不可想象，古代的阿联酋人是怎样度过炎热的夏天的。
    管家给他们介绍了阿布扎比的基本情况。阿布扎比人口100万，石油储量占阿联酋的80%以上，经济实力居全国第一位。阿布扎比那时虽然没有迪拜的发展速度快，但作为首都，其远景发展规划超过迪拜。阿布扎比计划把城市打造成世界上最现代化、最豪华的旅游度假城市。
    从目前的发展态势看，至2030年，阿布扎比将会成为中东最具活力、最漂亮的城市。阿布扎比有两座金碧辉煌的建筑：阿布扎比清真寺与阿布扎比的皇宫酒店。几乎所有到阿布扎比的游客都要观看那两座建筑。
    一个多小时后，宝马车驶抵阿布扎比皇宫酒店，管家完成了任务；皇宫酒店的管家引领他们进入酒店大厅，他边走边说，阿布扎比皇宫酒店是世界上唯一的8星级酒店。
    梁晓秀知道国际酒店评级最高一档是5星级，没有8星级酒店的评判标准，阿联酋何以又冒出了一个8星级酒店呢？她感到纳闷，找不到答案。
    她在酒店大厅停住脚步向管家咨询这个问题。
    管家想了想说，在20世纪70年代之前，阿联酋还是一个经济落后、百废待兴的国家；从80年代开始国家步入经济发展的轨道，阿联酋人要彻底改变他们贫穷落后的面貌，建设世界一流的现代化国家。阿联酋人追求超级豪华的建筑理念，他们什么都想做世界第一，于是建造了金碧辉煌的皇宫酒店。
    梁晓秀说，从皇宫酒店的大厅看，皇宫酒店至少是世界为数不多的顶级酒店之一，完全可以与南非太阳城皇宫酒店相媲美。
    皇宫酒店大厅富丽堂皇，建造得气派辉煌。酒店到处是镀金的材质。洗手间的水龙头都是镀金的。从酒店大厅穿过，外面就是阿拉伯海湾，视野开阔，景色秀美。皇宫酒店号称8星级酒店，似乎也在情理之中。
    管家带他们乘电梯来到16楼，引导他们进入房间。
    “这是总统套房吗？”宋福禄问。
    “这不是总统套房，但是酒店最豪华的大套房，”管家解释说，“你们预订房间时总统套房已经被其他客人预定了。”
    宋福禄又问酒店的特点。
    管家说，皇宫酒店所有客房都是套间，客房内的各种设施都是镀金的，给人感觉整个酒店就是用黄金打造出来的。皇宫酒店戒备森严，经常举办重要国际会议，阿拉伯海湾国家的一些重要会议就是在这里举办的。酒店是封闭式的，游客要想进入参观，必须在里面订餐方能进入。自助餐的标准为一人120美元以上。
    入住阿布扎比皇宫酒店后，梁晓秀找到了8星级酒店的答案：那就是一种民族进取精神。阿联酋人以此来向世界证明他们的魄力和才华。
    房间很大，足有500平米，窗外就是美丽如画的波斯湾。
    “真好，”梁晓秀自言自语，“大海真有有眼光，给你选了这么一个好酒店。”
    “是呀，我儿子还有错！我们先住了7星级酒店，现在又住8星级酒店。”
    夫妻俩在大套房转了半天，然后打电话叫管家来带他们去吃午餐。
    下午管家带他们去参观阿布扎比清真寺，那是当今世界上规模最大、最豪华的清真寺。
    远远望去，阿布扎比清真寺就像一座巍峨壮观的雪山，气势雄伟，格外耀眼。这是一座纯白色的建筑物，体积庞大，可容纳数万人同时祷告。每天都有数以万计的游客来此参观。
    来到清真寺，梁晓秀看着川流不息的人群，感觉那些游客像是在朝拜伊斯兰圣地似的。她觉得伊斯兰教与基督教不同，对清真寺的爱护和敬畏超过基督徒对教堂的敬畏和爱护：所有进入清真寺的人必须先把鞋脱掉，女士还需换上阿拉伯黑袍，方可入内。
    她到另一处换上了阿拉伯黑袍，跟着管家进入清真寺，第一个感觉是它的豪华和壮观：墙壁和所有支柱都使用了世界上最好的大理石石材；大厅地上铺着在伊朗定制的超大规格的纯手工高档波斯地毯；大厅悬挂着价值高达上百万美元的施华洛施奇水晶吊灯。
    清真寺大厅看起来像一个5星酒店。
    这座巨型豪华清真寺是阿联酋为本国和阿拉伯半岛的伊斯兰教徒建造的，凝聚了设计师和建筑师智慧和才华，具有很高的美学建筑艺术价值。站在这座建筑面前，人们不免会感觉到伊斯兰教在阿拉伯国家的巨大影响力。
    在今日的阿联酋，伊斯兰教的影响遍布全国，无处不在，已深入到人们的日常生活中。因此，不了解伊斯兰教，就无法了解阿联酋。在日常生活中，阿拉伯人有很多清规戒律，比如他们不饮酒，在宴会上即使喝软饮料，也不能相互碰杯；妇女一般不和外人同桌吃饭；没有酒牌照的餐馆不能提供酒水；小偷一旦被发现，要剁掉手指，等等。
    参观完毕，在回酒店的路上，梁晓秀和管家说，许多人都不知道阿布扎比是阿联酋的首都，这是因为阿联酋在国际上最知名的城市是迪拜，许多人误以为迪拜就是阿联酋首都。
    管家说是那样，不过阿布扎比正在赶上来，相信再过20年，阿布扎比就会超过迪拜，成为世界上最奢华的城市。皇宫酒店有阿布扎比城市发展规划模型，他们回酒店后去参观一下，就能看到阿布扎比的远景。
    那是一个巨大的模型，几乎所有建筑都是世界上有代表性的建筑。
    梁晓秀提出了阿联酋的沙漠问题，问阿联酋怎么解决沙漠问题。
    管家说，阿联酋是一个热带沙漠国家，本土90%以上的土地被沙漠覆盖。但是近20年阿联酋在绿化方面投入巨资，改变阿联酋的植被状况，取得了显著的效果。在阿布扎比和迪拜的一些主要城市地带的道路两旁，树木郁郁葱葱，布满了棕榈树、凤凰木，各种颜色艳丽的花朵；那些满目翠绿的草坪，一时会让人们有身处欧洲的感觉，或者像在某个热带岛国上。在这等地方，因为满目都是葱郁的绿意，绿树成荫、鲜花夹道、芳草成坪，让人感到心旷神怡。迪拜的人均绿地面积达到20平方米，但是这种绿色却是一种奢侈品：每块草坪上，每棵树、每棵灌木旁都安装了“给水管”；清晨、黄昏，地上密布的黑色胶管向上喷洒淡化的海水，浇灌这些植物。每棵树的培植成本超过1000美元，每平方米草坪的养活成本每年3000美元。没有钱，这些植物一天都生存不下去。好在阿联酋盛产石油，现在还有足够的财力维护这些树木和植物。
    “阿联酋现在还是靠石油吧？”梁晓秀问道。
    管家说，阿联酋的石油和天然气储量丰富，石油工业在国民经济中占重要地位，是阿联酋经济得以崛起的重要因素。
    进入21世纪，阿联酋采取多元化经济发展战略，除石油工业外，着重发展旅游、贸易、物流、地产、金融等行业，已建成了一个充满活力的、现代化的国家；而其长远目标则是：把国家建成世界上最有经济活力、最漂亮的国家。
    在阿拉伯国家中，阿联酋是市场最开放的国家之一，吸引了世界100多个国家的企业和个人到阿联酋投资，淘金，建设。欧洲在阿联酋的影响巨大，全国绝大部分现代建筑都是由欧洲人设计建造的。欧洲建筑师在阿联酋找到了表现建筑才华的巨大舞台：英国人，德国人，法国人，比利时人，奥地利人等欧洲人为阿联酋今日辉煌壮观的建筑投入了前所未有的热情和智慧，这些欧洲人如同当年到美洲大陆淘金一样，蜂拥而至，来到阿联酋淘金。
    “这么说，阿联酋是一个很有经济头脑的国家了。”梁晓秀说。
    管家说了一句话：确实如此：几乎全世界的人都来这里打工，他们把阿联酋建成了一个现代化的国家。
    “具体说呢？”梁晓秀对这个话题非常感兴趣。
    管家回答说：阿联酋人非常聪明，他们整合全世界的人力资源，让欧美人士为他们做高级管理人才，让亚洲人为他们做中低端工作，而本国人大都身居要职或在重要部门任职。在阿联酋的外国人比本国人多，但是国家仍牢牢地控制在本国人手中，按照本国人的意愿发展。
    管家的这段话给梁晓秀留下了深刻的印象。她暗暗想：新中国饭店今后也得按照这个思路经营：让全欧洲的人为饭店打工。
    当天晚上，酒店为贵宾及客人提供了一个豪华晚宴。
    阿联酋的饮食与阿拉伯国家的饮食基本一样。最有名的美食，是整只的烤羔羊。那天晚宴的主菜就是烤羊羔，宋福禄觉得那道菜名不虚传，十分好吃。
    他们在皇宫酒店住了三天，启程的日子到了，酒店管家把他们送到阿布扎比机场，从那儿他们乘机回巴黎。
    在阿布扎比机场，他们看到阿联酋男子身穿白色长袍，女士穿着黑色长袍在机场大厅里慢慢转悠，梁晓秀和宋福禄说，她刚到这个国家时还以为这是一个节奏缓慢而又无序的国家呢。事实证明这只是表面现象：最初的判断是片面的，不正确的。事实上，阿联酋是阿拉伯半岛最具活力的国家：经济发展迅速，国民安居乐业。
    飞机升空，飞向法国。