山村养殖户的悠闲生活

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    望月子酒宴是定在下午两点正式开始的，上午十一点，远路来的客人一到了，然后赵家的妇女们便忙着下了面条，煮了卤子，劝着客人们先点心点心。
    在这个时候，“点心点心”这句话，前面那个“点心”是个动词，后面那个“点心”则是个名词。鲁中老百姓所谓的“点心”，实际上有两种选择，一种是水饺，另一种则是卤煮面。
    老百姓比较隆重的喜庆事，主要就这么几件，结婚算一件、生孩子算一件、考大学算一件，然后至于说定亲宴、升职宴什么的，虽然也算是喜事，但是比较起上面三件来，喜庆的成分要弱一些。
    这里面，最大的喜事，就是结婚了。俗话说红白事，这个红事说的就是结婚，而白事说的就是丧事了。
    结婚的点心，必须就得是水饺了，不管多忙，必须要包足够的水饺让大家吃。结婚的时候要忙的东西很多，从头忙到尾，年轻人结个婚，当父母的就得扒层皮。
    相比较婚宴，生孩子和考大学这两件事情就没有那么讲究了，所谓的点心，便从水饺，降格到卤煮面了。
    卤煮面的好坏关键看卤子，卤子煮的好，面就好吃了。赵家里面，赵士堂是个庄户厨子，家族里面谁家有个喜事，都由他来掌勺。可是眼前这个情况，肯定就不能由他来掌勺了。而赵士堂的老婆，也是个做菜的高手，煮出来的卤子味道鲜美，尤其是赵士堂老婆的刀功，绝对能让人叹为观止。赵士堂老婆切的肉丝，非常地细，煮出来的卤子，味道相当不错。
    王少东陪着贵客吃完了点心之后，然后接下来便是下一个流程了。
    点心完了之后的下一个流程，可以有多重选择，客人可以在主人家选择的陪客的陪伴下到处转转，俗称叫做放放风。当然了，也可以选择呆在主家里面不出来，跟着陪客聊聊天，话话家常什么的。一般情况下，年轻人和女人都喜欢放放风，而年龄大的则喜欢呆着不动。
    点心和正式宴席的时间差了有两个小时，两个小时之后，这喜宴才正式开始。
    赵士海儿子望月子的喜宴，定在了安刚的庄户饭店里面。前段时间自己的外甥王少东在庄户饭店里面喝了假酒，然后到他们饭店里面闹了一闹，完了之后后来安刚还专门到王家拿着东西去道的歉。对于安刚，赵士海选择了原谅他。
    因为赵家是大户，所以赵士海让赵玉斌专门嘱咐安刚，中午的时候，这个庄户饭店就不要答应接待别人了，整个饭店都被赵家包了下来。
    赵家在清泉岭是大户，就算是客人不多，光他们本家，坐个三桌两桌的也不在话下，而实际上庄户饭店里面的包间，也总共只有七八个的样子。
    来的贵客里面，男席一卓，女席的话最少得两桌。另外，赵士玲他们这些也得一桌，花钱比较多的亲朋好友得四桌，这样下来就是八桌了，至于说赵家的本家，现在还没有着落呢。
    桃城市的贵客一来，赵士堂便数算出来，要是加上本家的话，这次酒席得最少十桌，然后急忙让赵士涛亲自去了趟庄户饭店。
    点心过后，王少东陪着来的两个男贵客打牌，完了之后到下午一点半的时候，赵士堂便过来催着让贵客到饭店里面喝茶去。
    2003年的时候，农村里面有些喜事的，大多数还是找庄户厨子在家里面炒菜，然后再找两个后生端着传盘往酒席上面送菜。不过，条件好的人家，现在也学聪明了，开始直接到饭店里面定菜。
    到了2012年以后，几乎所有的人到了喜事的时候，都会从饭店里面定菜了。
    赵士海也算是个比较先进的了，在2003年的时候就会到饭店里面定菜。
    在家里面炒菜，要比在饭店里面定菜省钱多了。不过，在饭店里面定菜，最大的好处就是省事了。
    到了饭店里面，王少东和赵玉斌仍然安排着陪贵客，负责倒茶倒酒。
    来的两个客人任凭赵家人如何劝酒，就是一个不喝，这也有些让赵家人觉得不好意思了。办喜事，要是没有人喝醉，那显得主家可就不够意思了。
    当然饿了，这些想法都是过去的想法，到了以后，由于多种教训，大家劝酒的时候也得多思量思量了。
    正式酒席开始，先是在座的各位在一个能说会道的人的带领下，开始喝酒。
    就算是实在不能喝的，到了农村的酒席上，也会被繁琐的让酒风俗给劝的喝醉了。
    劝酒的人懂得许许多多劝酒的伎俩，什么七上八下，双喜临门啊等等的，让你喝酒的理由多得是。
    一场酒席，就好像一场精彩的宫斗戏，劝酒的人以劝着贵客喝酒为目的，而贵客则以少喝酒不喝醉为原则，最后双方斗智斗勇，酒喝了不少，彼此熟络起来，成了朋友，这酒宴，也就到一段落了。
    酒席上的人相互之间都喝了一圈了，然而这时候，好戏才刚刚开始，接下来的，便是劝酒大戏了。
    俗话说，喝酒喝不醉，就怕劝酒的人难缠。
    但凡是喜事，都有劝酒的一说。
    倘若遇到什么不懂风俗的，到了鲁中地区农村里面当贵客，那一准儿的多大的酒量也得喝醉。
    劝酒的人是从血缘关系的疏远开始的，最先上来的，是跟主人最远的本家，然后旁边有介绍人，说来劝酒的是哥哥弟弟什么的，完了之后一席好话，贵客不得不喝了。而开了这个头，接下来进来的跟主家的关系越来越近，贵客就不得不喝了。
    像赵家这样的大家大户，到了喜事上面，从赵士海最远的侄子开始，一直到赵士海亲自出马，最少也得二三十个人进去劝酒，这一顿下来，贵客最少也得喝个一斤酒了。
    这种车轮战杀伤力极大，弄到最后，大多数贵客也就趴到桌子底下去了。
    王少东是当地人，自然知道风俗习惯，遇到来劝酒的，早就打个幌子上厕所跑出去躲着了，等到劝酒的走了，方才进去。
    终于，这一天忙忙碌碌的望月子结束了，王少东和赵士玲两个也都喝了些酒，然后赵士海安排一辆车，送他们俩回家去了。