六零年代好生活

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    第019章
    赵建设还是很善良的, 想着远来是客，总不能全村上下都吃肉，叫人家知青闻着味儿吃粗粮吧？可他忘了一点, 那些知青都是来自于大城市的, 里头倒有会生火做饭的, 可收拾猪大肠却不容易。至于那根大筒骨，肉都给剔得一干二净了，就算炖汤又有啥吃头呢？
    这会儿, 赵建设还真没想那么多，把人领到了知青点, 又随便指了个年岁最长的当头儿。又告诉他们, 灶间有能吃半个多月的粗粮，等下个月初会再给他们发放, 柴禾大概能用个两三天, 要是不够就自个儿去捡。他们这儿离河边远，打水洗衣都要去村头那口老井。还特地叮嘱, 明个儿鸡一叫就起身，会有人来这边领他们去干活的, 至于今个儿下午就算了, 好好歇着就成。
    说完这些，赵建设就走了。在他看来，就算这些知青年岁都不大，可最小的也有十六七了，没指望他们干点儿啥, 照顾好自个儿总没问题吧？他们队上，六七岁的娃儿都会带着弟妹四处蹦跶，懂事点的还能帮着家里干活呢。
    很显然，他想得太美了，完全没有意识到接收了一批多麻烦的人物。可这个时候，他一心惦记着吃肉，真想不到那么多。
    此时，整个生产队上下家家户户都飘着肉香味儿。那些动作快老早领了肉的人家，这会儿都吃上了。哪怕动作再慢，家里灶台的大锅也已经飘出了肉香。
    真香啊，这可比过年那会儿都带劲儿。
    仔细想想，过年都已经是冬天了，哪怕啥都不放，分到的肉也能存放好几日。再说了，家猪肥肉多，小半榨油，剩下的还得分成好几份，以确保过年期间天天都能沾荤腥，当然不如这会儿那么带劲儿了。
    野山猪肉多且紧致，唯一不足的是基本上榨不出油来，而且这头野猪明显已经成年了，肉格外得有嚼劲儿，就是有些费牙。
    难得吃一回肉，家家户户都很舍得，主要是这会儿都五月里了，哪怕天气还不算特别热，分到的猪肉撑死了放个三天，与其放坏了心疼，还不如敞开肚子饱餐一顿。这不，好多人家索性都不做饭了，就炖肉，搁下一大块肉，全切成小方块，放上调料，大火炖着，差不多半熟了，再放入切好了的土豆，味道简直就是一绝。
    土豆烧肉，搁在过年里都算是大菜了，以前都是几块肉跟一大锅土豆煮，现在基本上都是两份土豆一份肉，因为难得吃一回大肉，平时做饭都不放调料的，这回连压箱底的大料都给放了。还没炖好呢，全家已经等不及扒在灶间门口伸长脖子往里瞅。
    老宋家那头也是如此，因为赵红英是大功臣，他们头一个分到了肉，数量还不少，足足十二斤呢。负责做饭的是张秀禾和王萍，俩人牟足劲儿的放肉、放调料，当然也没忘记放土豆块。要知道，锅边素的味道也是很棒的，搁在年里，眨眼间就能给抢没了。
    等赵红英回来时，土豆炖肉已经差不多好了，还没进院子呢，就已经闻到了那股子醉人的香味。论理说，野山猪身上有股子味儿，比不得家猪闻着舒服。可在赵红英闻来，那味道棒极了，真不愧是她打的猪。
    进灶间一看，她吩咐道：“也别盛出来了，回头一人一个大碗，想吃就进来自己舀，管饱！”
    张秀禾和王萍做的时候太起劲儿了，待快要出锅了才发现，这个份量貌似能撑死全家。原本还担心被责骂，结果赵红英太高兴了，直接没当回事儿，顺手拿了碗先舀了两碗，她和老头子一人一份。至于其他人，自个儿动手呗，还指望她来伺候？
    队上的好些人家都跟老宋家差不多，因为难得吃一回肉，好些人干脆就捧个大碗四下窜门子，也有的索性就蹲在村道上，一面吃着一面跟旁边人唠嗑。
    整个生产队上都是红红火火热热闹闹。
    除了知青点。
    猪筒骨倒是不错，炖汤起码有点儿油花花，猪大肠最终还是被糟蹋，城里人偶尔吃一顿肉，可猪下水都是叫人内部处理掉的，这些知青又都是半大的孩子，光是折腾个汤，就已经累死他们了。
    于是，闻着空气里飘荡着浓郁的肉香味，吃着咯牙又拉嗓子的粗粮，哪怕猪筒骨汤的味道还凑合，他们也高兴不起来。
    ——不都说农村人热情好客吗？哪有自家吃肉，叫客人自个儿动手做饭喝汤的？更叫他们糟心的，听刚才那个大队长话里的意思，明个儿一早还要跟那帮泥腿子一块儿下地干农活？
    十个知青里头，有七男三女，年纪都在十六七到二十岁之间。几个男的还凑合，虽然吃个饭眉头紧锁，可总算没抱怨啥。那三个女知青却是愁坏了，从赵建设离开后到现在，她们一直在不停的抱怨着，一会儿说泥墙稻草顶咋住人，一会儿又抱怨屋里除了几张新打好的床外，啥都没有，等饭菜好了，更是吃一口说一句。
    总之，这个破地方哪哪儿都不顺心！！
    ……
    除了绝望到生无可恋的知青们，生产队上还有一个人比他们更糟心，那就是老宋家的三儿媳袁弟来。
    听说自个儿婆婆打到了野猪，她最开始是不相信的，后来真就看到了社员们扛着那大家伙下山，她远远的瞧了一眼就……吐了。
    不得不说，野猪的味儿真大啊，一般人也就算了，想着即将到嘴的肉，怎么样都忍了。可袁弟来不同，她是孕妇啊！
    早先，家里每顿都是红薯稀饭配干饼子，她也能隔三差五的吐一回。之后两次家里是做了两次肉，好在野鸡肉没啥气味，兔子肉她又没吃，所以她真的不知道原来自己还会对肉反胃。等家里开始炖肉后，还没吃到嘴里，她就已经忍不住犯了恶心，连连干呕。
    闻着都受不了，还能入口？
    更糟心的是，这个时候家家户户都在炖肉，哪怕做法偶有不同，可甭管往哪儿走，都能闻到一股子浓郁的肉味。
    袁弟来被熏了个头昏脑涨直犯恶心，扭头就吐了个天昏地暗，好悬真没把她吐断气了。一大锅子的土豆炖肉，别说吃肉了，她连土豆都吃不下去，只能说没这个福气。
    光这样也就算了，全家都吃得热闹呢。对了，喜宝倒是没吃肉，她牙口不好咬不动，就光喝点儿肉汤吃些土豆。因为炖得时间久，土豆里面吸饱了肉汤，反正打眼瞧着，她吃得是眉开眼笑的。毛头的情况也差不多，哪怕比喜宝早出生了半个月，咬不动就是咬不动，好在土豆真的很好吃。
    小孩崽子就不提了，叫袁弟来气闷的是，宋卫民吃得比谁都开心，一大碗炖肉下肚后，听说她不吃，转身又去灶间舀了一碗，吧唧着嘴吃得喷香。
    于是，袁弟来又吐了。
    连宋卫民都没管她，家里其他人就更别指望了，毕竟赵红英说了，肉和土豆都在锅里，想吃就吃，那还不赶紧多吃两口，过了这村就没这店了。
    等全家都吃得站不起来了，袁弟来总算是吐完了，她肚里空空的，险些没把胆汁给吐出来，逮了个空叫宋卫民替自己煮碗白粥。
    这倒没人为难她，可问题是灶间的锅里还盛着大半锅的土豆炖肉呢，哪怕宋卫民另拿了个锅来熬粥，那味儿一时半会儿还是没散去。回头等白粥端到自己面前，袁弟来还没动筷子呢，就闻着一股子冲天的油腻味儿，“哇”的一声又吐了。
    这天大半个下午，她都是一脸绝望的躺在屋里的，饶是门窗紧闭，外头的味道还是不停的往屋里窜，有心出去吧，她手软脚软，没人陪着哪里敢？偏生家里人吃饱喝足后，连碗筷都没收拾，就又去上工了。
    好饿，好恶心，好难受，这日子可咋过啊？
    确实挺难熬过去的，毕竟赵红英不可能为了她改变家里的食谱，你说你不爱吃，那没关系，想熬粥喝也没人拦着，横竖就是费点儿柴禾，那个不值当什么。可你能逼着别人跟你一起放着肉不吃，只喝粥吗？肉会放坏的，你不吃，别人做梦都想吃。
    袁弟来愈发绝望了，她觉得整个世界都在针对她。
    等到了晚饭时候，又是张秀禾和王萍在灶间忙活，她们似乎是算准了赵红英心情好，可劲儿的放肉放大料。同在一个院子里，灶间的门又不关，味道大的叫袁弟来待在屋里都受不了了。
    王萍倒是好心，她知道袁弟来中午啥都没吃，又想着既然连白粥都喝不下去，那就给埋俩红薯？这玩意儿家里倒是不缺，日日喝红薯粥，也只下去了一半。她随手挑了两个不大不小的，在做饭之前给埋到了灶眼里。等土豆炖肉好了，她才熄了灶眼里的火，顺手把红薯给挖了出来。
    张秀禾看了看她，轻笑着：“你倒是好心，就怕她不领情。”
    “管她呢，反正我都做了，她要是不吃，回头叫强子和大伟一人一个。”王萍是真不在乎，挖出红薯抖落了上头的灶灰后，放到大海碗里搁在了一旁。
    家里人一个接着一个的端着碗来盛土豆炖肉，当然也瞄到了那俩烤红薯。这玩意儿平时还是挺馋人的，可惜这会儿啥都没有肉来得吸引人。
    因为到了晚饭时间，袁弟来纠结了半天，到底还是出了房门，她还没放弃，想着也许多闻两次就习惯了呢？兔子肉孕妇吃了对孩子不好，可野猪肉是没关系的，难得能敞开肚子吃肉，她当然很心动。
    然后，她又吐了。
    家里人都习惯了，连眼皮都没抬，继续吃自个儿的。主要是袁弟来已经有两顿没吃了，再怎么犯恶心都是干呕。这边，宋家人吃得格外得欢腾，那边，袁弟来吐得扶着墙都直往地上栽，却愣是没人过来扶一把。
    呃，大家都忙着吃肉呢。
    袁弟来又是憋屈又是难受，想去灶间看看还有点儿啥，可那里的味道最浓，熏得她连连后退，最后索性避出了院子，躲到外头去了。
    可全生产队上下都在吃肉啊，她能往哪儿躲？又因为打小就性子懦弱的缘故，她也没啥朋友，转来转去，还是回了娘家。
    两顿没吃了，她整个身子都在发软，好在这边相对而言，味道淡了点儿，毕竟袁家这头壮劳力少，工分不多又要省着换口粮，虽然也分了肉，却只有少少的两斤。
    袁母看到闺女过来，倒不觉得她是来打秋风的，毕竟赵红英虽然凶名在外，可对吃食方面一贯都是很大方的。因此，袁母只一脸羡慕的说：“你呀，就是享福，怀上之后就有肉吃了。你婆婆分了十几斤肉呢，吃够了吧？”
    够啥啊！她一口都没吃上！
    原本，袁弟来是想解释几句的，可这事儿真要解释，只怕一时半会儿也说不完，她人太虚弱了，实在是不想开口说话，就索性闷声不吭的寻了把椅子坐下来歇着。
    结果，她这番举动误导了袁母，还道是她吃撑了，当下就愈发羡慕了：“真好，咱们家一共就分了两斤肉，我想着怎么也得叫你那俩弟弟吃个饱，中午和晚上各炖了半斤，都叫他俩吃了，我就喝了点儿汤吃了点儿菜和土豆，味道也不错。”
    袁弟来虽然孕吐得厉害，可她又不傻，当然知道锅边素再好吃，也没有大口吃肉来得痛快。想着婆家那头，一大家子敞开肚子吃都还剩了不少，娘家亲妈却连一口肉都吃不下，顿时心里一阵阵堵得慌，没坐多久就起身回去了。
    等她半拖着脚步回到老宋家时，除了春丽几个还在费劲儿的嚼肉外，其他人都吃完了。见她过来，王萍冲她打了个招呼：“我烤了俩红薯，你吃不？”
    他们吃肉，叫她吃烤红薯？袁弟来一个没忍住眼圈就泛了红：“我、我想舀碗肉……”
    王萍没想那么多，听她这么一说，还微微有些惊讶：“你不犯恶心了？那成，我给你舀，还温着呢。”
    袁弟来要肉可不是想自己吃，她是打算舀了端去娘家。从王萍手里接过大海碗，就要转身出门时，却被赵红英大声喝住了：“吃多少舀多少，舀了你就坐这儿给我吃完，吃完了才能出门！”
    这下，袁弟来傻眼了，手里端着一大碗土豆炖肉，走也不是，留也不是，尤其闻着那个味儿，她脸色一变，又想吐了。
    还好王萍一直留神看着她，见情形不妙，立马把碗接了过来，奇道：“咋了？又想吐了？”
    “我、我还是不吃了，我回屋去了。”袁弟来捂着嘴踉踉跄跄的回了屋，反手就把门给关上了。
    赵红英正拿了巾子给喜宝擦嘴擦手，听了这话，也只是微微抬了抬眼皮：“你管她干啥，家里吃的那么多，还能被饿死？”
    王萍立马闭嘴了，缩着脑袋端上碗就钻到了灶间里头，把没吃完的都盛了出来，拿了个小锅子装好放到了阴凉处。剩下没烧的肉，则是用井水冰着也一并搁到了角落里。还好现在才五月里，虽然肉之类的放不久，搁个两天倒还行。
    ……
    入夜后，憋了一整天的老宋头忍不住问她：“他们都说是你打的野猪，真的？”
    不提这事儿还好，一提起赵红英就心里犯怵：“你个老头子，哪壶不提开哪壶！哎哟，差点儿就给我吓死了，老命都要跑没了。还好还好，喜宝保佑我，连我自个儿都没想到，我还能把野猪给绕晕了，叫它摔了个大马趴，白叫我捡了个大便宜。”
    “啥意思？”老宋头还没听懂，赵红英不得已就把事儿从头到尾给他说了一遍。
    有些事儿，当时还不觉得，事后想想，真能把自个儿给吓死。
    “……我跑得比野猪还快呢！算了算了，不提了，越想越后怕，你说我当时咋就想不开，哄喜宝说了那么多个‘肉’呢？差点儿就交代了。以后，我可不能再那么贪心了。”
    贪心惹祸啊！
    哪怕结局是好的，经了这一遭，还是把赵红英吓得不轻。她一面琢磨着以后得悠着点儿来，一面又盘算着回头碰运气弄点儿鸡肉啥的。没瞧见今个儿喜宝连一口肉都没吃上吗？不好嚼是一回事儿，她还怕野猪肉把喜宝吃坏了，干脆一拍巴掌。
    “我明个儿去一趟城里，给菊花送两斤肉，再叫她给我弄几两肉来！”
    老宋头很想说，你这不是瞎折腾妈？转念一想，算了，甭管咋说这野猪也算是她打的，再说自个儿也说不过她，就这样吧。
    第二天一早，赵红英果然又请了假，往背篓里放了两斤肉，也没叫赵建设送，自个儿往城里寻闺女去了。