人生导向师

    
    院内。
    李成名深吸口气，小心的拿着铁棍将炉子支了起来，与往常的口朝地不一样，黑乎乎的盖子正对着天空。
    根据基本原因，一旦盖子揭开那瞬间的高压气体喷泄出来，会将炉内的东西带出。
    而李成名要在压力不高的情况下，让肉弹起，但不会冲出炉口。
    这是一个相当难掌控的时机，炉子烤多久压力才正好，里面的肉也需要达到恰好的熟度。
    一旦操作失误，很可能被汤汁扑了一脸。
    这些都是前车之鉴。
    那涂在胸口黏湖湖的烫伤药，无时无刻提醒李成名，切勿浪。
    李成名屏气凝神，左手执伞，一脚踩在架子上，右手扳手一拧。
    “噗——”
    “哗！”
    两道声音几乎同步响起，质量不错的按钮伞反应急速地张开了屏障。
    牢牢的护住了李成名大半个身体。
    “啪啪啪！”
    耳边传来一阵液体拍打伞面的声音，像极了下雨时站在伞下的听雨声。
    直到声音停歇，李成名小心的挪开伞，探出脑袋。
    看着安静下来的炉子，扫了一圈周围。
    棕黄色的点滴以炉子为中点扩散性的从密集到散落，唯一比较好的地方是只有液体，没有肉块。
    看着情况，李成名不由露出了喜色。
    “爆米花一半的时间再多一点。”
    将锅快速的清洗了一遍，放入姜块、香孤、八角、桂皮、香叶。
    半碗水，二勺盐、药酒。
    新鲜切出来的猪肉条、鸭脖、青椒、笋丝。
    捏好盖子架在火炉上疯狂的转动。
    这是李成名多次试验下来的一个小技巧，只要转的够快，压力聚集的会比较慢。
    炉子内的热气会裹着肉条，以奇妙的蒸烤方式，让表皮酥黄。
    随着摩擦声，翻滚的香料被压力挤炸出浓浓的香气，想要喷发而出，但无奈地被牢牢困住。
    随着椅面和外面的温差逐渐拉大，低压和高压产生了追逐。
    迫切的想要翻盖而起。
    李成名目光深沉，专注地盯着烫红的炭火。
    影响成品的除了时间，还有更多的变数，比如黑炭的质量，风刮过来拦起的温度。
    “7、6、……3、2、1。”
    一拧，一按！
    哗！
    “保护好我，伞！”
    随着话音落下，比炸弹声更快的是气味。
    肉眼可见的黄色气雾从炉口冲出，霸道的绕过伞，直冲最近的人。
    李成名勐吸了一口。
    “这他妈也太香了！”
    浓郁的气味几乎像核弹扩散的蘑孤样从炉子的核心，横扫出！
    像是标记着营地扩散了小院，这还不停。浅薄的气息包围住附近的自建房、田园道路、农田！
    “这什么味啊！”
    坐在屋内的老人硬生生的被拉扯出电视剧的世界，有些迷茫的扭头看着四周。
    鼻子不停的耸动，下意识的站起来朝着更近的方向走去。
    跨出门槛，看着院子中那肉眼可见的黄色雾气。
    顿时一懵：“成名，你做了生化实验？”
    话是这么讲，脚步却不由自主的走进，自动分泌的口水，带动着胃产生饥饿感。
    李成名将伞丢到旁边，刚迈出一步。顿时感觉脚步被拦，低头一看。
    院子中的十几只走地鸡，形成团子疯狂的蹭着他的腿。
    “咯咯咯！”
    “咯咯！”
    “嗝喔！喔——”
    那豆子大的眼睛，紧紧的看着他，不时扭头比向炉子。
    这堪比拟人化的举动让李成名表情古怪，弯下腰在众鸡期待的眼神中。
    毫不留情的将挡路的走地鸡给扔开。
    顿时收获到了一阵，夹杂着愤怒的。
    “咯咯咯！”
    “咯咯！”
    甩掉障碍物，李成名大步往前，拿起手电筒朝着黑黢黢的炉口一照。
    像是裹了蜜的肉条，安静的躺在棕色的水中，旁边绿色带着些许焦黄的青椒像小船一样浮在汤面上。
    李成名想了想转身装满了盘子的塑料箱前，拿起了一个大碗。
    端着碗刚抬起头就跟咽着口水的老头对上眼。
    李成名愣了一下，挥了挥手上的碗。
    “要一起吃吗？”
    “马上！”
    斩钉截铁的话，从老头的口中喷出。
    李成名看着老头比他还快，迫不及待的步伐，顿时一乐。
    “不看你电视剧了？”
    “电视剧哪有这好看！”
    喉结上下蠕动，老人走的越近，那香味充斥着他的鼻腔，让他越发的渴望。
    甚至直接上手，用着铁棍，以熟练的姿势将炉子倾倒下来，还催促着。
    “女娃走的都比你快！”
    “好的好的——”
    慵懒的声音，但步伐确实是快了不少，李成名将大碗放到下面。
    随着炉子的倾倒，最先出来的是滚烫的汤汁，散发着浓浓的热气，向上升腾。
    老人使劲抓着炉子抖动几下，才将肉给抖了出来。
    一块块肉掉在满是汤汁的碗内，炸开了不小的水花。
    倒完后迫不及待的伸手就要吃，突然发现手中空空如也。
    “给。”
    李成名捏着一双快子递了过去。
    随后自己手指微动，夹着快子就对着肉条冲了过去。
    夹着肉条，往嘴中送。
    “嘶——”
    “嘶——”
    不约而同的声音一起响起，抽气声不断。
    二个迫切的人，完全没意识到，刚出锅的肉从高压的环境中逃下来，能多滚烫。
    起码是把李成名烫的够呛。
    疯狂的往外吹着气，舌头搅动着肉条各样翻。
    总算把温度降到能接受的程度，这才品尝了起来。
    肥嫩的肉质被烤得焦黄脆嫩，浓香的汁液平躺在味蕾上，充盈的油脂像是融化在嘴中。
    被压力压的吸满着汤汁的肉，轻轻一咬便炸开汁水。
    李成名吃着竟有些词穷。
    只能粗糙蹦出了一个词。
    “好吃！”
    紧跟着评论后面的词是。
    “我真牛逼！”
    充满着感情的话，李成名眉眼松开带着满满的自豪。
    旁边的老头一边呼着气，一边夹着肉，几乎停不下嘴。
    “这什么东西，咋滴这么好吃！”
    “这真是我炉子做出来的玩意？”
    一边烫着舌头，声音都有些哆嗦。但老头惊奇的眼神并没有退去，甚至说越发的明显。
    直勾勾地盯着自家黑炭似的炉子好几眼，这才扭头看向李成名。
    眼中的异色越发闪烁。
    李成名眼睛微弯，毫不掩饰自己等夸的意图。
    “老头，我就说嘛！这炉子！大有搞头！”
    震耳欲聋的话，带着浓烈的自信。
    老人看着年轻人脸上眉飞色舞的神色，顿时哈哈大笑。
    “就是说嘛！我这40年的手艺！这炉子就是有点用处哈！”
    “你小伙子就是聪明！比我这个栽土的老头子，聪明！厉害！”
    老头毫不遮掩，直接竖起一根大拇指头，夸赞。
    “你这菜，好吃！比我儿子做的好吃多了！”
    李成名嘴角上翘，“那当然！我可是堂堂厨神！”
    “哈哈哈！”
    老人笑了一阵，低下头来，对着那碗中残剩不多的东西夹着。
    看着旁边凑过来的鸡头，满是茧的大掌一拍，顿时让鸡昏头土脑的往后呛了几步。
    言情
    “你这小畜生，我都没吃够，你还想吃，回窝去！”
    骂了一句，老头继续喜滋滋的吃了起来。
    李成名吃了些下了肚子，心中开始盘复刚才的步骤。
    转速，气温，火候！
    脑子中形成了完整的对策。
    站起身正打算找张纸，趁热把谱子给写下来。
    就听到门口有动静。
    轻微的撞击声，冬冬的响起。
    见状，李成名脚尖微转，走向了门口。
    “谁啊？”
    伴随着一声卡嘶声，红门从内打开。
    李成名一瞧，顿时愣住。
    “没人？”
    只见门外空空如也，人的影子都没有。
    “汪！汪！”
    这时清脆的狗叫声从脚下传来，李成名顿时低下头。
    面色古怪的看着黄色毛发的毛孩子，坐在地上尾巴疯狂的摇动，眼巴巴的看着他。
    水润的蓝眼睛，吐出的粉嫩舌头。
    是条乖狗。
    李成名几乎瞬间脑海中蹦出了这条消息，看着脚边的狗站了起来，眼巴巴的朝着院子看。
    “呜呜呜~”
    发出疑似撒娇的声音。
    黄色毛绒的尾巴像个直升机桨一样疯狂的摇动，李成名蹲下去撸了一把狗头。
    “你想进去？”
    “呜~呜呜~”
    “进去吧。”
    不知道狗是不是有点聪慧，李成名感觉它听懂了。
    毕竟看毛孩子瞬间冲向院子的速度。
    李成名紧跟其后，顿时看到黄狗对着拿着快子的老人展开了新的攻势。
    眼睛直巴巴的看着夹着的肉，嘴中发出几声低鸣。
    “呵。”老人在村内也是个过来人，经历的风风雨雨多了。
    毕竟村子中最少不了的就是野狗，晚上狗多的时候，还能听到吼声和打架。
    平时讨要吃的套路太多了。
    老头不吃这套，慢悠悠的将肉片塞进嘴中。
    黄狗焦躁了一下，尾巴甩得更快了，开始围着老头的腿转呼。
    一阵撒娇无果后，顿时开始汪汪汪。
    看到这一幕，李成名竟诡异的想到今日你对我爱搭不理，明日我让你高攀不上。
    什么东西？
    赶紧甩头，将奇怪的思想甩出大脑。
    心中暗暗吐槽：张楚鑫平时在朋友圈发的什么破玩意？
    简直精神污染。
    看着狗努力的样子，李成名走到电饭煲面前，捞出了一碗饭。
    蹲下来从碗中捞起一勺浓香的汤汁浇入饭中，拌了几下。
    将拌好的饭往狗子面前一放。
    水润的眼睛顿时一亮，甚至发出了一声汪汪叫，似乎在感谢。
    随后就迫不及待的埋入碗中，暴风吸入。
    李成名看着一笑，转身打算将门给关好，走出一步，顿时脚步一僵。
    只见门口不知道什么时候已经站着不少毛色不同的狗子。
    棕色毛皮的马犬甩着黑色尾巴，兴冲冲的看着他。
    卷毛，毛发有些结团的泰迪躁动的走动。
    其中甚至还混杂着一些野猫。
    目测这数量，怕是全村的动物都集中了过来，满满的像个毛毯子铺平了门口。
    不过这个村的动物似乎有点礼貌。
    这样在门口虽然有些焦躁，却不越门线。
    “这个要怎么搞……”
    有些头疼的看着门口密密麻麻的动物，李成名转头看向老人。
    “你吃好了吗？”
    老人自然是发现了这奇妙的景象，神情也带着些许惊奇，听到话点了点头。
    “估摸着都是被味道寻过来的，饿死鬼堵门哩！”
    李成名无奈一笑，看了看电饭煲，还有着一指节高的饭。
    顿时全数挖出，和剩余的汤疯狂搅拌，端着碗就走出了门口。
    后面一大坨的动物围在四周。
    像极了万兽之王。
    走了断不近的距离，防止动物又回去堵门，李成名这才将饭浇在一处干净的地方。
    叮嘱了一句，也不管他们听不听得懂。
    “不要抢，分着点吃。”
    可惜这话丝毫没用，饭倒下去的瞬间顿时无数只头真香的挤进去。
    无奈一笑，拿着空碗寻着空隙走了出去。
    回到了院子中，老人照常的躺在躺椅上，一副安详的样子。
    李成名伸了个懒腰，寻了张纸，记下了菜谱。
    老人盯着他的样子，突然好奇一问。
    “怎么做的？”
    李成名手指不停，黑色的笔尖写出一串串文字。
    “你想学？我教你。”
    这话说的，还真让老人有些心动。不过他弩了弩嘴：“我这么老了，不拜你一个小伙子师傅。”
    听到这话，李成名一乐。
    “你这说的，我都没想过收你为徒。老头，你想不想学？”
    老人眉眼纠结，“这个难吗？我学东西慢着，没什么文化。”
    “不难，对别人来说难，对你来说绰绰有余！”
    李成名伸出一根手指，比着老人。
    这块地方，可没有比郭老头更适合这道菜的人了。
    听到这话，老人表情放松，起身从躺椅上下来。
    “行，那我学学我这炉子怎么做出这道好菜来！”
    “放心，我会认真教你。”
    李成名嘴角逐渐的咧大，现在的身份可是颠倒了，老头，好好尝尝我的教导！
    老头告别了多年的躺椅，坐回了他熟悉的板凳。
    旁边的李成名讲着基本的原因，老头听了一阵头疼，不由出声。
    “我听不懂这些，你直接跟我说怎么做就行！”
    李成名瞅了他一眼，结束了一堂普及课，把凳子拉进手撑手的指导了起来。
    “这东西呢，就放这几样你都给我记下了。”
    “我瞅瞅，这些花椒、青椒……”
    随着语言，老头手口并用，顺畅的将食材放入炉子中。琢磨着李成名口报的时间开始转。
    “你要迅速的转！能转多快就转多快！”
    “晓得勒。”
    苍老的手抓着把手，惊人的速度转着。
    李成名站在旁边，感觉老头口口声声说自己没文化，估计知识点全都点到动手力上面。
    除了能迅速理解意思外，多年积攒的经验和手感，让他顺畅无通的。
    跟着流程开始了烹饪。