众人都愣住了,不明所以道:“哪个现成的?”
顾大郎把自己媳妇拉到老两口面前,“阿爷阿奶,你们忘了,我老丈人原来是乡厨,桂芳也跟着学了点。”
张氏的父亲是十里八乡有名的厨子,最擅长熬大锅菜了。
大锅菜是一道家常的平民菜,凡是儿女婚嫁、老人丧葬、先祖祭祀等大事,一般都要熬上一锅。
以前不拘哪个村子办红白喜事,都会请张氏的父亲掌勺。
张氏和兄姐从小就跟在父亲身边打下手,厨艺也是不错的,但嫁到顾家后,都没有上灶的机会。
因为顾老太怕两个孙媳妇年轻,手上没个轻重,浪费粮食。
所以,一直都是田氏和谢氏在做饭,张氏她们也就干些烧火择菜的杂活。
至于刘氏,只会偷吃,谁都不放心让她接触到粮食。
“请村人吃饭,熬大锅菜确实不错。”
顾老太点了点头,为免出差错,午饭就让张氏来做。
一家子商量了一番,腌制好的腊肉不动,几个男人再上山打猎。
有了吸引猎物的药,甜宝儿不打算跟着去,倒是闹着要在屋里四处逛。
所经之处,要么突然冒出瘸腿的鸡鸭,要么水缸里蹦出十几斤重的草鱼。
顾老太就纳闷了,“大郎他们捕回来的,不都是鲫鱼吗?”
昨日顾大郎他们去河里捞鱼了,捞回来的都是巴掌大的小鲫鱼,这会却出现了好几条大草鱼。
顾老太狐疑地看向笑得像偷腥的鱼儿的孙女,心里除了觉得孙女有福气之外,隐隐觉得有些不对劲。
谢氏适时说,“娘,正好明日做宴用。”
田氏也兴致勃勃地讨论了起来,“这么大的鱼,得怎么炖呢?”
酸菜鱼、酸菜鱼!甜宝儿在心里呐喊。
她不知该怎么提醒顾老太她们,干脆从顾老太怀里‘溜’了下来,一屁股坐在了水缸旁边的酸菜坛上。
张氏见状,似想起什么,说道:“阿奶,咱家不是有酸菜吗,酸菜炖鱼好吃。”
总算有人能说到她心坎上了,甜宝儿笑眯了眼,“宝儿要吃!”
顾老太点了点甜宝儿的小鼻子,“真是个小馋猫哟。”
酸菜得加点辣才好吃,还可以单酸菜炒辣椒。
喜食酸辣的甜宝儿想着,忍不住咽了下口水。
几人又去了趟地窖,米粮菜蔬多了,再等顾老大他们猎些野物回来,明日的席面不用愁了。
张氏突然道:“阿奶,咱们是不是忘了一件事?”
顾老太不解,“啥事?”
“用不用买点酒回来?”张氏说得小心翼翼,毕竟这年头的酒可不便宜。
办席的菜有了,不得添点酒?
顾老太也不是个小气的,盘算了一下,就说,“等老二回来,让他去镇上买两坛大曲。”
午饭的时候,张氏做了大祸菜。
大锅菜看似家常,可却不容易做好,那么一大锅菜,调料的配比掌控,以及各种菜下锅的时机,熬煮的火候,都是有讲究的。
甜宝儿好奇,特意跑去厨房看,张氏已经开始切肉了。
只见张氏一手按着肉块,另一只手拿了刀来,手起刀落。
啪啪啪……整齐均匀的声音响起,一排一指半宽大小,均匀层次分明的肉片就排在了案板上。
这肉片本就整齐,偏还红白相间,倒是好看得紧。
大嫂真是可造之材!甜宝儿巴眨着眼,脑海中浮现出各种好吃的。
一旁准备烧火的田氏都惊了:“真看不出啊,桂芬。”
张氏谦虚地笑了笑,手脚麻利地将案板上一排的肉倒进了锅中的冷水,开始烧水。
待水刚刚温热时,她拿起木勺小心撇去表面的浮沫,重新用笊篱将五花肉捞起来,全都盛在一个篦子里,等水分控干。
她开始切大白菜了,大白菜不能切太小块,不然熟透了就缩水。
家里地瓜多得是,也拿了一些出来,切成薄片。
很快,各种菜类迅速切好,搁置一旁待用。
此时,五花肉的水分沥得差不多了,张氏将其放在盆里腌制。
刘氏倚在厨房门口,用指甲剔着牙,阴阳怪气道:“大郎媳妇真是好厨艺啊,以前怎么就藏着掖着?”
没人搭理她,甜宝儿天真地问,“二伯娘都不用干活的吗?”
她就看不惯刘氏整日偷奸耍滑,吃饱撑了还挑事。
谢氏淡淡一笑,“你阿奶说了,没干活就不给饭吃,你二伯娘可能不想吃饭吧。”
“谁说我不吃饭了?”
刘氏气得要冲进厨房,和谢氏理论,她儿媳妇李氏就状似无意地把她挡开了,“婆婆,别挡道!”
“二郎媳妇,你个不懂事的小蹄子,有你说话的地儿吗?”
刘氏白了李氏一眼,气呼呼地走出厨房。
大锅菜刚做好,男人们就回来了,今日的收获比不上之前,但也猎了不少山鸡野兔。
午饭除了大锅菜,主食是一大盆二合面馒头,还单独给甜宝儿熬了小米粥。
说是大锅菜,其实份量刚好够顾家众人吃。
张氏的厨艺确实不错,一个个吃得喷香,连甜宝儿都多喝了半碗小米粥。
“以前怎么没发现大郎媳妇还有这手艺。”
“那就这么说定了,明日就由大郎媳妇掌勺。”
除了刘氏,众人都对张氏赞不绝口。
吃饱喝足后,顾老二说,“爹,听说朱有富被赌坊的人带走了。”
不等顾老头开口,刘氏就惊呼道:
“那怎么不把小叔也带走?”
好不容易被放出地窖,做了一天苦力的顾老三,顿时炸毛了,“二嫂,你胡咧咧啥呢,我哪得罪你了?”
刘氏不敢再提私房钱的事,幸灾乐祸道:“朱有富都被抓了,你以为你落得了好?”
顾老太刚要开口训刘氏,被顾老头摇头阻止了。
他本就打算用这件事敲打顾老三,让刘氏激他一下也好。
于是,顾老三和刘氏越吵越凶,两人都不知道赌债已经还了。
“宝儿困了,我先带她去睡会。”
谢氏抱了犯困的甜宝儿回了自己屋里,顺手把门也栓上。
自从顾老三差点害死闺女后,她就不愿和顾老三亲近半分。
察觉到谢氏情绪不对,甜宝儿亲热地往她怀里蹭了蹭,“娘,陪宝儿睡睡。”
谢氏叹了口气,犹豫道:“宝儿,如果,娘是说如果,没有爹好不好?”
小说推荐
- 带着空间在逃荒路上养崽
- …架空,平行空间。退休军人古兰,做梦也没有想到一场旅游竟遇到了恐怖袭击,看着越来越多倒下的人多年的军人使命,最终选择…谁料到再睁眼到了个陌生的地方。身上还趴着一个睡着还一直喊娘的小包子…所以她这是…直接当娘了…什么?代你拯救儿子并抚养长大…什么?不同意下场直接消失…好吧!好死不如赖活着,看着瘦弱的大
- 都市小说斛岚连载
- 最新章:808.终章六:向云锦
- 逃荒?物资萌娃都在手,神医娘亲横着走
- [逃荒+千亿物资+空间+萌宝+甜宠+1V1+腹黑+种田+发家致富]冷青玫穿越了,刚穿来就自挂房梁荡脖子,还被破城的敌军看中了还热乎的躯体。到处都是敌人,趁火打劫的霄小,她家当稀少,还得带上一对五岁的龙凤宝和老宅的一家老小。好在萌宠一声召唤,千亿物资空间重现!逃荒路上要啥有啥,淡定不慌张。人不犯我我不
- 其它小说花花小朵连载
- 最新章:第278章:大结局
- 团宠小农女:带着功德空间去逃荒
- 温暖一睁眼就在架空的古代逃荒中,原以为带着弟弟历经重重磨难找回失散家人就能高枕无忧,谁知一难更比一难强,糟心事接踵而来…幸好穿越之时被发了个穿越福利—功德空间【叮咚,温馨提示:功德空间顾名思义,多立功德有惊喜哦【叮咚,救人一命胜造七级浮屠,大功德一件!空间升级,送医院一座【叮咚,杀山贼一名,大功德一
- 都市小说沁温风连载
- 最新章:番外:夏怀章与温静(全书完)
- 逃荒?团宠小奶包一路都在捡宝
- 【团宠+逃荒+系统+锦鲤】一连生了仨儿子的李老三盼了半辈子,终于生了小闺女。就是没想到,小闺女竟也是个傻der。系统不服:宿主只是有精神病而已啦!李四宝:因为是精神病,所以技能全点幸运值了)大哥呆?给他抛瓦,让他大力出奇迹!二哥楞?给他俐齿,把你怼得原地升天!三哥丑?给他智慧,一路开挂做状元!逃荒路
- 其它小说春闺梦里连载
- 最新章:第三百二十章 尊严和四宝比起来,屁都不算
- 团宠农家女带着空间去逃荒
- 【逃荒+团宠+空间+种田+不圣母】缺衣少食,水贵如金,天灾人祸不断…穿到大旱荒年,花颜睁眼后还没吃上一顿饱饭,全家就要出发去逃荒。祖母偏心,亲戚极品,母亲贤惠但软弱可欺,父亲能干却是个老好人。好在爹娘对她疼爱无比,小弟又乖又萌,还有个被收.养的残疾兄长,表面温润,内里腹黑,一张脸更是俊美若妖。手握储
- 都市小说羊羊不想闹连载
- 最新章:第四十七章:诬陷
- 带着超市穿越到逃荒路上
- 彦妍在一次出任务时被好姐妹算计,她和超市湮灭在爆炸中。再次醒来,她出现在逃荒路上,成了带着两个孩子的寡妇,不但要艰难求生,还要预防婆婆家的算计。无意中发现了变异的超市,只要有钱就能买到想要的东西。靠着超市好不容易在灾荒中立住了脚跟,然而下一秒,灾民中有人闹事还误杀了官兵。为了立功,婆家人将她给卖了。
- 都市小说星雨落凡尘连载
- 最新章:第529章 大结局4
- 团宠小奶包:全家带着千亿物资去逃荒
- 【全家穿越、空间萌宠、逃荒、种田】苏以安挠着鸡窝头看着面前冰山脸少年,心里一顿MMP。全家集体穿越,本以为是个大反派制霸全村的励志故事,这咋一不小心还成了团宠呢?爹爹上山打猎下河摸鱼,他就想老婆孩子热炕头,一不小心还成了人人敬仰的大儒呢。娘亲力大无穷种田小能手,就想手撕极品顺便撕逼调剂生活,这咋还走
- 其它小说李晓萱连载
- 最新章:466皇帝也后悔,媳妇是亲的儿子都是意外
- 囤好物资后,带着空间穿成小奶团
- 【团宠+囤物资+锦鲤+种田+空间】末日来临,周灵昕将物资放入空间便穿越成周家五岁小奶团,洪水逃荒,她只暗中把物资拿出。作为全家团宠的她誓要宠遍全家,带领哥哥们采药,建房,种田,买山,种药材,做药膳,发家致富。随手捡个漂亮小哥哥,找个帮忙干活的苦力,谁知小奶狗养成大灰狼。五只宠妹狂魔:萌萌哒妹妹自家好
- 其它小说龙莳玥连载
- 最新章:第一百六十七章 回来娶你,可行?
- 农门寡妇有空间,逃荒路上捡个宝
- 异世界大佬意外丧命,醒来就差点要被人下锅?这不是撞枪口上了吗?看姐姐不倒打一耙,将你们搜刮个干净!什么,这是逃荒路上?还得了一个便宜儿子?拖家带口的怎么活?不慌,空间在手,天下我有!那短命的丈夫莫名出现是怎么回事?说好的没感情,那双眼却紧紧黏在她身上又是怎么回事?诶诶诶,有话好说,别动手动脚啊!便宜
- 其它小说青桃伴酒连载
- 最新章:第870章 孙氏骨子里的自卑