掌柜的正在柜台后面打盹,朦朦胧胧间看见有人影进来,立即睁开眼睛,人都没有看清,便开口道:“客官喝茶吗,请进!”
“掌柜的,送一壶雨前龙井和一些茶点过来。”
秦晚意看了眼掌柜的,见他惺忪未醒,不由皱了下眉。
生意不好,也不能如此倦怠。
若是有客人看见想进来,见他这副模样恐怕也打消了念头。
听见熟悉的声音,掌柜的顿时睁大眼睛,这才发现对面竟然站着东家,刹那间所有的瞌睡都被吓跑了。
“原来是夫人,小的眼拙,请夫人责罚。”
秦晚意抿了抿唇,也没有重责他,只是淡淡的说道:“虽然门庭冷清,但做生意最重要的就是精气神,下次注意了。”
掌柜的瞬间一阵面红耳赤。
“夫人教训的是,小的一定注意,绝对没有下次。”
“嗯!”秦晚意颔了颔首,道:“上茶吧!”
掌柜的立即招呼伙计给秦晚意泡茶,小心翼翼的在一旁伺候着,“夫人,小的领您去楼上的雅间吧!”
“不用了!”
秦晚意摇了摇头,和郑蓉致挑了一个显眼,又能够看清楚对面酒楼的位置坐了下来,“对了,掌柜的,咱们茶楼是怎么回事?我记得前两日来,茶楼的生意也不似这般冷清。”
说起这事,掌柜的脸上浮起一丝怒火,眼神晦暗不明的看了眼对面的酒楼。
“不瞒夫人,都是因为对面的酒楼,近日好像请了一位厨神掌厨,研究出来不少新的菜市,消息一传十,十传百,大家都不喝茶,都去品尝厨神做的菜了。整个京城,也不是咱们一家茶楼如此,除了对面的酒楼,其他酒楼茶楼生意都很冷淡。”
“原来如此!”
秦晚意点了点头,眼中闪过一抹光亮,看着掌柜的说道:“这样,你去对面买一点他们的招牌菜回来,我们尝尝。”
“夫人,您这是为何?”
掌柜的茫然的看着秦晚意,对面是酒楼,他们是茶楼。
原本两家是八竿子打不着的,这段时间生意不好,不过是因为百姓图新鲜,等到热度过去了,茶楼的生意自然就好了。
其实没必要过分担忧。
“别问,照我的吩咐去办就行了。”
原本秦晚意打算把茶楼改成酒楼又能喝茶的二合一那种,如今对面酒楼生意如此火爆,她要先尝尝味道,才知道从什么地方入手。
若是对方真的是味道很好,茶楼就不动。若是味道不好,她自然也不会客气。
掌柜的看了看秦晚意,眼底闪过一抹无奈,以为她什么都不懂。
“夫人,等这段时间热度过去了,咱们茶楼的生意也不会差。”
“我知道!”秦晚意勾唇一笑,“去吧!”
掌柜的说的这些她都知道,但是她要得更多。
她知道掌柜的一定以为自己什么都不懂,不过现在没必要解释,等事情做出来了在说也不迟。
见秦晚意态度坚定,掌柜的只好点了点头,按吩咐办事。
等他一走,郑蓉致便迫不及待的看着秦晚意。
“刚刚掌柜的话在理,你何必花钱凑那个热闹?”
“不是凑热闹。”秦晚意摇了摇头,一本正经的看着郑蓉致说道:“这茶楼后面有很大一片花园和厢房,我本就想将茶楼改成酒楼,后面的厢房改造后既能供客人喝茶,又能供客人吃饭,还能供人游玩,专门招待一些达官贵人或者富贵人家,前面则招待一些普通人。
原本就想改造了,如今对面生意那么好,我得先探探路。
知己知彼方能百战百胜,人家请来厨神坐镇,我若想开酒楼,自然要想方设法另辟蹊径,不然还不如开茶楼。”
“你胆子真大!”
郑蓉致摇了摇头,这事若是放在自己身上,根本不敢想。
“还好!”秦晚意勾唇笑了笑。
如果她也能够重活一世,就应该知道不是她胆子小,只是有些事情必须要去做。
对面可是太子外祖家的产业,想当初令她难堪过。
程唯卿一定是故意的,所以才在这里买了一个茶楼,让她能够一雪前耻。
不过,这些自然不能告诉郑蓉致。
两人边喝茶边等,瞪了足足一个多时辰掌柜的才拎着一个食盒,满头是汗的跑了回来。
“夫人,您要的菜来了。”
掌柜的一边擦汗,一边将食盒打开,然后将里面的菜都端了出来。
“据他们掌柜的说,这些菜都是厨神亲自动手做的,三道菜花了四十多两。”
秦晚意看着眼前的菜品,眸光闪了闪。
四十多两那可真的不便宜。
“尝尝味道吧。”秦晚意看着郑蓉致和掌柜的说道。
郑蓉致自然不客气,拿起筷子尝了一口,神色没有多大的变化。
倒是掌柜的听见秦晚意的话,怔愣了一下,直到看见她正看着自己,才反应过来,然后摇了摇头。
“夫人,这是您和郑姑娘吃得,小的怎么能逾越。”
“没关系。”秦晚意淡淡一笑,道:“我就想让你看看味道好不好,说出你的感受就行了。”
掌柜的见秦晚意目光真诚,并没有看不起自己的样子,才忐忑的尝了一小口,然后就放下筷子。
“味道确实比云阳楼和清风楼要好吃许多。”掌柜的说了老实话。
整个京城,云阳楼和清风楼可谓是并驾齐驱,生意比一般的大酒楼要好不少。
据说这里的厨子都是从很远的地方挖过来的,而且都是每个菜系的高手,旁人花了不少银子想挖都挖不过来。
味道能超过云阳楼,看来对面确实花了不少心思。
“没错!”郑蓉致也附和的点了点头。
云阳楼她常去,味道如何自然知道。
有了两人客官的评论,秦晚意这才尝了一口黄鱼,味道鲜美而没有腥味,最重要的是肉质十分细嫩,口感很好。
她又尝了尝其他两道菜,也很不错。
但是比起陈灵芸的手艺要是差了一些。
秦晚意放下筷子抬头看着掌柜的,“掌柜的,麻烦您将铺子里的伙计都叫出来,我有事吩咐。”
“好嘞!”
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