“你这孩子这么聪明,当初怎么就犯傻嫁给顾泓那个傻小子呢!”
方惜婉一脸感慨的说着。
沈宁思:“……”她有选择的权利吗?
顾芸儿这一会儿偷偷的捂住了自己的嘴,在一旁傻笑着。
沈宁思眼观鼻鼻观心,只想着吴用的儿子早一些把马车赶回万宁村。
可能是老天爷听到了她内心的呼唤,没过多久就已经看见万宁村的轮廓了。
吴用一家人内心也有一些忐忑,原本以为对方是一个县主,至少住在镇子上,可非但没有住在镇子上,反而住在乡下。
远远的看着万宁村的轮廓,吴用一家人就已经猜测到这个村子有多么的贫穷。
好在最后马车停在了村子里最好的一间院子门口。
“夫人,到了!”
吴用的媳妇刘氏,是一个十分有眼力劲儿的妇人。
马车刚刚停在院子门口,她就气喘吁吁的从后面走了过来。
虽然内心也有一些惊讶,这个县主居然会住在这里,不过脸上依旧是不动声色。
“嗯!”
沈宁思听完之后直接从马车上跳了下来,随即伸出手,扶着方惜婉走下了马车。
虽然方惜婉的身手比她灵活无数倍,可是,这可是她媳妇儿第一次扶着她下马车!自然不会拒绝。
“吴用,你把马车赶到隔壁的院子里再过来,以后你们一家人就住这儿了。”
沈宁思淡淡的开口,随即示意吴用的媳妇儿女,跟着她一起进院子。
沈宁思替她们安排了最里间的两间屋子,把在镇子上买的布料什么的,都给了她们。
吴用媳妇一脸感激的看着沈宁思。
虽然这住的地方和她想象中的不太一样,可是有这样的主子,还有什么不满意的呢?
“你们好好的收拾,今天的午饭我自己做。”沈宁思留下了一句话之后就离开了。
因为顾震已经尝过了她的手艺,所以这些天一直都在院子里吃饭。
至于他想吃的东西,早就已经让三牙子买了,放在厨房里面。
沈宁思进厨房的时候就看见木盆里面放着一条大鲢鱼。
桌子上还放着一些蔬菜,豆腐,还有几根骨头。
想了一会儿,她决定中午做一个酸菜鱼,再炖一个萝卜排骨汤。
豆腐可以和豆芽菜放在一起炒,味道也十分的不错。
家里多了几个人,午饭的份量也比以前要多很多。
剩下来的一些肉,可以和蒜苗一起炒着吃,沈宁思想到这里就开始忙活了起来。
“思思,有什么需要我帮忙的?”
沈宁思刚刚把鱼杀了,片成片,方惜婉就一脸笑意的从外面走了进来。
“娘,没有什么好忙的,这厨房里面油烟味重,你回房间里去休息一会儿,等饭做好了我再叫你。”
沈宁思说完把手擦干净,就把方惜婉往外面推。
“思思,我可没有你想的那般的金贵,这些年我一直都在找泓儿,风餐露宿什么样的苦都吃过了!做饭什么的,对我来说也是家常便饭。”
方惜婉笑了笑,主动帮沈宁思干起了活。
这时,刘氏也急匆匆的从外面走了进来,虽然沈宁思让她收拾房间,可是刘氏还是来了。
“县主,这些活还是我来做吧!屋子里我家那丫头和小子收拾就行了!”
沈宁思见状,也没有再拒绝。
“那成,先把这些菜洗干净了,等一会儿你烧火我做饭。”
没一会,三个人就把中午要做的那些菜洗干净切好放在了一旁备用。
片好的鱼片里倒入一小勺食盐,一小勺白糖,两勺生粉和适量的白酒抓匀,又滴露了一些菜籽油,盖上盖子放在一旁边腌制。
切好的肉丝里倒上了酱油,没过肉丝之后放在一旁。
刘氏烧着火,沈宁思掌勺,至于方惜婉,沈宁思也没有让她离开。
沈宁思先把中午要吃的米饭给焖好。
然后把大骨头洗净放在锅里焯了一下水之后捞出来。
放到一旁的炉子里炖了起来。
然后把豆腐切成方块放在油锅里,炸至两面金黄之后,放入洗干净的豆芽菜。
随意的翻炒了几下,放入了一些盐和调料就装了起来。
随后洗干净锅,在里面倒了一些豆油,随即放入葱姜炸香之后,把早就腌在酱油里面的肉丝,倒进了锅中。
翻炒了一会儿之后,才把蒜苗给倒了进去。
炒了一会儿之后放了一些糖,因为酱油本身就是咸的,所以没有放盐,没一会就把炒好的肉丝给装了起来。
做完这一切,就只剩下最后一道硬菜酸菜鱼了。
做酸菜鱼味道最好的就是鲢鱼和黑鱼,三牙子今天买的就是鲢鱼。
沈宁思最喜欢吃的也就是鲢鱼,鲢鱼的味道比黑鱼要嫩一些。
先是在热锅里倒入一些油,然后放入葱,姜蒜末爆香,随即把切好的酸菜放进去,不停的翻动着。
等酸菜的味道,飘散在厨房里的时候,又在里面加入适量的清水。
煮熟了之后捞了出来,放在了一个大盘子里。
在剩下的汤底里面放入一些自家调制的辣酱,然后把腌制好的鲢鱼片一片一片的滑入锅中。
加上盖子之后大火煮开后,加了适量的食盐,做完这一切,把已经煮好的鱼片放入了刚刚的酸菜上面。
随即,沈宁思又在锅中倒入菜籽油,放葱香姜片,蒜泥,花椒,还有干辣椒爆香,随即淋在了酸菜鱼上。
瞬间屋子里,满是香味。
方惜婉在一旁默默的看着,她没想到鱼居然还能够这么做,光闻这味道就让她口齿生津。
“娘,是不是午饭已经做好了?”就在这时,顾修武的脑袋从门外探了进来。
“你这个小馋猫呀,这饭刚做好你就知道了。”沈宁思白了一眼顾修武,脸上却带着淡淡的笑意。
“娘,祖母,那我去叫大伯爷过来吃饭了!”顾修武说完一溜烟的离开了,并没有注意到烧火的刘氏。
“哼,这个老不尊的!肯定是他闻到了这酸菜鱼的香味,让修武过来打探一下虚实!”
方惜婉还是十分了解自己的大哥的。
“娘,你们喜欢吃我做的饭菜,我开心还来不及呢!”
沈宁思一脸笑意的说着。
被别人肯定自己做菜的手艺,是一件让人开心的事情。
“县主,你这做菜的味道可真是香呀!”
刘氏这时候走了出来,心中也有一些忐忑。
女主人做菜这么好吃,以后她做饭差的话,肯定会被主家给嫌弃的!
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