李婆婆好不容易遇到一个还挺有意思的小妮子。本来是想着。倘若她能够对做菜这一行感兴趣话,那她便将自己会的所有东西都交给她。毕竟她如今的年龄也大了,在这谷中要想找到一个人来传承她的衣钵,那实在是太难了。
如今好不容易来了一个还挺称她心意的小妮子。她自是有些想法的。可李婆婆见子颜久久都没有说话。还以为这个小妮子并没有听进去她所说的话,
下意识的是有些生气来着。可是李婆婆又冷静了一下来,自己仔细的想了一想。嗯~好像也是,
原本这个小妮子来到谷中就是一个意外。现在又是因为要保命才来学的做菜。而自己又可以拿什么让她来对这个做菜方面保持热爱呢!?
李婆婆都打算放弃了,这时听到子颜微弱的声音问道:“婆婆,喜欢是什么?热爱是什么?怎么样才知道自己对一件事情是喜欢不喜欢,热爱不热爱呢?”
“什么?”声音有些轻微,但好在李婆婆的听力暂时还没有退化到很严重的地步。可子颜这话却也让李婆婆也有些怀疑自己是不是耳朵出问题了,从而听差了。有些惊讶于这个小妮子问得问题。
不知道什么是喜欢?在她的世界里,生而爱人,生而被爱。这是很正常的事情,应该不需要教才是,可是,这个小妮子是怎么回事?闲来无事,逗她玩来着的吗?
就听那个小妮子又提高了声音说道:“婆婆,什么是喜欢?”
这次李婆婆听了个真切。沉默了半晌。“小妮子,你从小到大就没有很喜欢做的事情?”李婆婆还是有些不信,不由得问道。
子颜仔细的想了想,很认真的说道:“我有每天必须要做的事情。”
“那除了必须要做的事情呢?”李婆婆继续追问道。
除了必须要做的事情?子颜又仔细的回想了一下。好像,还真没有了,她在寺里,每天的时间都被安排得满满的。确实是没有什么时间能够让她去做些什么别的事情。于是子颜很认真的摇了摇头。
可子颜却忽略了大树杆子。她在里面摇头。李婆婆压根就看不见,也看不出来。见子颜久久没有回音,便又听李婆婆问道:“可是想起来了?”
“并没有。”子颜怕她自己没有表达清楚,又补充的说道:“没有什么除了必须要做的事以外的事情了。”
李婆婆一时语塞,略微的思考了一下之后。才对子颜说道:“喜欢这个事情,怎么说呢。喜欢就是,做这件事的时候。你会感觉很舒服很自在,不会有束缚感。不会让自己觉得为难,并且在做你喜欢的事情的时候,就会觉得时光飞逝,从白天到黑夜好似一眨眼间,一下子就过去了。”
子颜似懂非懂的点了点头,想问什么,可又不知道该怎么说,从何问起,心里有些毛毛躁躁的被堵塞住的感觉。
李婆婆见那个小妮子又不说话了,想着兴许还在考虑她说的话吧。也不知道她这个小妮子自己能不能考虑清楚。
这个小妮子竟然不知道喜欢是什么,那估计想让她爱上做菜是有些不太可能了……李婆婆默默的叹了口气,说道:“算了,小妮子。你也别太多想了,慢慢的来吧。”
随后李婆婆看了一眼外面的天色。自己粗略的估摸了一下。时辰也差不多了。于是便说道:“接下来呢,你好好看着我的手法以及放东西的顺序。我先教你一些最简单的。等戌时左右。没有旁人会来了。我再让你练手。”
“好呢婆婆。”子颜乖巧的迎合着。
李婆婆听见子颜的回答。便起身去准备菜品去了,李婆婆最先拿出来的是好多的大白菜。
“这是白菜。用水洗净后,直接切成你想要形状就可以了。洗的时候千万要注意,叶子上会不会有什么虫子怕过的粘液什么的,一定要洗干净,还有菜茛底部的泥沙也必须要着重的注意。要是知道大意了,别人一口咬下去就是一口的泥沙。影响太不好了。”
子颜边听李婆婆说着。自己也在心里默默的记着。
过了好一会儿。李婆婆就将拿出来白菜都洗干净了。并且说道:“以后只要是带叶子之类的蔬菜,大多数都是这么个清洁方法。大同小异的。所以说要记牢了!”
“好的婆婆。”子颜答应得很快。
接着子颜就连李婆婆又去拿了些红红白白的肉出来,虽然子颜是分不清楚那到底是什么肉。
就听李婆婆说道:
“这个呢是猪肉,若是新鲜的猪肉呢,只要给它皮上的毛发刮干净,再将其洗净,切片或者是切块都可以。不过若是像婆婆现在拿出来的这种,放了有几天的肉啊,就不能这般简单的处理了,
当然,首先呢。还是要先将猪皮上附着的毛发用刀子刮干净,若是遇见刮不掉的,就用火去燎一下,然后再刮,它就很容易掉了。
以后呢再用这个酱油,黄酒,盐给它搓再肉上去一去腥味。腌制个两刻钟时间。气味就不会那么重了,
其他的有腥味的肉类,比方说牛肉。羊肉什么的都可以这么处理。腌制一会后。味道会更加的好。”
李婆婆处理食材所弄得速度不算是太快。起码子颜还是能够分清楚婆婆拿得那个是酱油。那个是黄酒什么的,再凭借她超强的记忆力,仔细的将李婆婆说的话记在脑子里。
待李婆婆处理好肉类后,又将一些的香料,香油,八角,桂皮之类的东西一一的给子颜介绍了一个遍。包括如何去区分它们,以及它们各自的用处是什么,跟什么食材放在一起可以发挥他们最大的功效什么的。
再接着,李婆婆又将谷内现下所有的蔬菜瓜果以及肉类都一一的给子颜做了个简单的介绍和辨认的方法。
一下子听了那么多新的东西以及用法,子颜表示她的脑袋都险些反应不过来了。
------题外话------
预告一下,调整得差不多啦!
接下来,应该是正常更新了,日更4000
冲冲冲!!!
说真的,我也不知道现在还在看的人还有多少,因为上个月一直不在状态,更新的频率也在减少,当然推荐就更加稀缺了,哈哈哈哈。当然这也是我自己的原因。
很感谢在这段时间还可以一直陪着这本书的小可爱们~
爱你们哦~
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