“各位镜头前的老铁们,接下来要给大家做两道菜。”
李华一边麻利的收拾着桌上的食材,将切好的葱姜蒜放在一个个洗干净的碗里。
又把还冒着热气的猪肉剁好。
“一道是杀猪菜,一道是冰糖炖猪头。”
旁边支好的灶台把大锅里的水烧开,李华把开水飞快的盛出来,而后热锅冷油,开始制作起杀猪菜来。
这些菜是给父老乡亲们吃的,虽然现在大家的日子好过了,但是对于这种大锅菜,周围的老少爷们还是十分期盼的。
尤其是李华炒香了调料,香味四溢,引得不少人暗暗流口水。
神医更是无比的配合,镜头对准了李华的双手,将每一步步骤全都清清楚楚的送到了现在正在观看直播的观众面前。
虽然现在美食类的短视频还没有达到巅峰期,但是已经有不少美食类账号了。
但这些账号有一个缺点——太规矩了,规规矩矩的教做饭,很少有娱乐性,更不搞什么花活。
因此流量并不是很高。
而李华那可是经历过美食账号白热化竞争的人。
自己拿出高考的态度去做账号,尚且没有创出什么名堂来,就能知道当年美食账号巅峰时,那是何等恐怖的存在。
因此他的动作很粗狂,解说风格也极其洒脱,给人一种大气浓厚的乡土即视感。
蓝韵更是看的目不转睛,她平日里的生活一直都是十分的精致,见过的那些大厨,哪一个不是斯斯文文。
何曾见过这等粗狂的做饭方式。
这就好比中学时代,校花都会喜欢混子一个道理。
男人不坏,女人不爱,同样的道理,看惯了中规中矩,猛然看到一个浪荡不羁的浪子,必然是有三分好感的。
尤其是全程看不到他的脸,只能看到他的手,听到他的声音。
更是在这三分好感的基础上,又生出三分的好奇。
很快,李华收拾好杀猪菜,大锅盖一盖上,马不停蹄的去清理猪头。
“冰糖炖猪头,是我们凌华州本地最有名的菜品之一,很多人专门开车从外地赶来,就是为了吃这一口。”
他嘴上一直没有停歇,手上却十分仔细的清理着猪头的秽物。
清洗赶紧之后,一旁当了几天助理的吴亮赶紧递过来准备好的喷火嘴。
吴亮的妹妹手术很成功,现在请了个护工在看着,自己则跑李华这来拜佛求经,希望可以得到直播的秘籍,成为一等一的网红。
因此对李华的话是言听计从,让干什么干什么。
“先淬火,用喷枪把猪头表面烤一遍,烤成这样就行。”
李华烤完,镜头很配合的对准,给猪头做了个三百六十度的特写。
“然后刷掉,洗干净。”
嘴里说,手上做,拿起祖传的砂锅倒上清水,放入姜片。
然后放进猪头,大火烧开。
烧了七八分钟,李华在这个功夫,又开始描述这猪头做好了之后,是多好吃,猪肉都炖成果冻样子,用勺子轻轻一挖,放进嘴里,入口即化,从嘴到心口窝,那叫一个舒坦。
别说是在场的老少爷们了,屏幕前的观众们都开始流口水。
尤其是蓝韵,也跟着咽了咽口水,女孩子对甜食是没有任何抵抗力的,越美的姑娘抵抗力越差。
蓝韵从小就喜欢吃甜食,吃甜的东西可以让她心情十分舒畅。
但是自从步入影视圈之后,为了保持身材,她一年只准自己敞开肚皮吃一次,平日里连闻都不闻。
如今听着李华的描述,她没有意识到,自己的口水差点流出来。
“好,咱们现在可以捞出来了。”
李华说完,用钩子一勾,提起猪头放在清水管子下冲洗。
洗干净之后,又放进锅里继续煮,如此反复七八次,方才结束。
弹幕里就有人开始质疑起李华会不会做饭,被一直观看的粉丝怼了一顿。
李华刚刚的刀功他们可是看的真真的,如此刀功说他不会做饭,就和说潘金莲不会偷人一样让人鄙夷。
蓝韵也十分的好奇,忍不住打字询问李华,为什么要这么做。
李华并不想解释,毕竟这冰糖炖猪头算是他的拿手好戏,当初就是靠着做这道菜火了一个视频的。
这一世他已经决定不做美食账号,没有必要把自己辛辛苦苦琢磨出来的手艺公布于世。
“华子,榜一大哥问了,赶紧,赶紧回答。”
一旁的范天明一直在观察着弹幕情况,看到榜一大哥发问,赶紧催促他回答。
“哦,榜一大哥既然问了,那我是不能再藏私了。”
李华来了精神,撸起袖子,金主是不能得罪的,尤其是范天明这个账号的第一位火箭大佬,更是要维护好。
那一个火箭,就给直播间带来了三千多的流量。
现在已经接近一万人在线观看了。
“回榜一大哥的话,这么做一是为了去猪头的油腻,二是为了去它的腥臭。”
李华卖力的将原本就在脑门劈了一刀的猪头掰开,砂锅里铺上一层笋块、香菇丁、干贝丁,而后把猪头肉冲下,皮冲上放好。
“接下来就是最关键的了,下材料,适量的花椒、八角、大料、桂皮、香叶、葱姜蒜...”
李华来了个春秋笔法,一个适量让屏幕前想要记配料的人犯了愁,适量是他奶奶的多少?
可惜等了好一会,李华又放入了适量的酱油、冰糖和盐后,榜一大哥仍然没有发问,得,榜一大哥不问,那铁定是不会回答了。
准备好一切,李华盖上砂锅盖:“如果用寻常的锅,至少要炖五个小时,用我这个锅,两个小时就可以。”
然后腾出空,开始收拾杀猪菜。
他这边弄杀猪菜,那边张屠夫又开始宰黑猪抽奖。
整个直播间热闹的氛围达到了高潮,一直关注直播间数据的抖手见状,又给加了个小推荐。
待到黑猪宰好,分好,杀猪菜出锅,周围老少爷们一人一碗,两个小时已经过去了。
“好,两个小时到了,咱们在砂锅里再加一把冰糖。继续炖他个半小时。”
李华这么一说,屏幕前的蓝韵方才意识到,两个小时居然已经过去了!
自己竟然毫无察觉,刚想说完了完了,今天什么活都耽误了。
但是看到村民们一人一个碗,碗里慢慢的杀猪菜,狼吞虎咽的吃着喷香,蓝韵的口水不争气的充盈了口腔。
又看了半个小时村民的吃播,蓝韵脑子里只有一个念头,以后有机会,一定得去这里吃一顿杀猪菜。
心里正心心念着杀猪菜,屏幕前,李华将砂锅里的冰糖炖猪头盛了出来。
热腾腾的猪头犹如果冻一般,放在盘子上的时候还微微颤抖着。
浓郁的汤汁浇在上面,隔着屏幕似乎都能闻到那诱人的香味。
蓝韵已经感觉到自己引以为傲的抵制力到了崩溃的边缘,她攥着拳头,强行把口水咽下去。
就在此时,李华拿出勺子来,轻轻的在猪头上挖了一下,犹如挖在嫩豆腐上,汤汁裹着皮肉...
终于蓝韵忍不住了,飞快的拿起手机打字:“这个猪头!我要了,我私聊给你地址!真空包装送到我家了,现在!马上!”
而后,又是一个火箭。
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