一口天价炒饭,老唐当场拜师

第二十三章:好强的刀法!

    
    黄公子茫然的吞下满口鲜香的蟹黄,看向了李逸,像是看着一个神仙。
    “怎么了?”
    少妇见他表情不对,疑惑问了句。
    黄公子指了指她面前的鸡蛋,依旧沉浸在震撼中:“这个鸡蛋的蛋黄,是蟹黄做的!”
    “啊?”
    少妇差点以为自己听错了。
    “蟹黄?怎么可能?”
    她抬手拿过鸡蛋来,仔细打量着,疑惑问:“这就是鸡蛋啊!怎么会有蟹黄?”
    “我怎么知道?”
    黄公子也有些怀疑人生:“我也以为只是普通的鸡蛋,可我咬开,它里面就是蟹黄啊!”
    直播间的观众也听到了他的话,弹幕纷飞。
    “扯呢吧?变魔术也不敢这么变啊?”
    “蛋黄蟹黄,分不清楚?”
    “我刚看土豪哥的鸡蛋是完整的啊!”
    “有本事再吃一个,咬一半看看,我才不信鸡蛋里能吃出蟹黄来呢!”
    不光直播间观众不信,少妇更是满心怀疑。
    她手里的鸡蛋很完整,没有丝毫破损的痕迹。
    如果它里面真的有蟹黄,那是怎么弄进去的呢?
    原本里面的蛋黄,又是怎么弄出来的呢?
    带着怀疑,少妇将鸡蛋磕在桌上,磕碎外壳,一点一点把鸡蛋壳剥了下来。
    她剥得很仔细,剥的时候也在观察。
    这鸡蛋看起来,就和普通的鸡蛋没什么两样,小头稍尖,大头凹陷。
    摸起来,它的蛋白润滑,富有弹性,手感也没有区别。
    少妇将信将疑的看了眼黄公子。
    黄公子见状,催促:“你咬开就知道了!咬一半!”
    少妇只能依言,将鸡蛋放入口中,轻轻咬下。
    啵~!
    她的牙齿切下,蛋白被咬破。
    受到牙齿挤压,被咬破的蛋白缝隙中,顿时涌出了一股浓稠的鲜香汁液,蟹黄独有的香气瞬间弥漫。
    “唔!”
    少妇虽然有所准备,但却没料到里面的汁液会这么饱满。
    一缕金黄的蟹黄酱汁从她嘴角流下,她赶忙用手接住,然后用舌头舔去了嘴角的蟹黄酱汁。
    拿下咬了一半的鸡蛋,她一边嚼着蛋白,品味着浓郁至极的蟹黄香味,一边捂着嘴惊叹:“真的是蟹黄!我的天!这是怎么做到的?”
    她手中剩下一半的鸡蛋就像个小碗,盛着剩下的蟹黄酱汁。
    金黄的酱汁里还能看到橘红色的小块蟹黄,就像是剥开的橙粒。
    其间还有仿佛猪油粒一般的半透明蟹膏,点缀在其中,很是好看。
    直播间里的观众虽然闻不到味道,但却能看到鸡蛋里的蟹黄酱汁。
    眼见为实,观众们都被彻底震撼了!
    “卧槽!真的是蟹黄啊!”
    “会不会是溏心蛋?”
    “溏心蛋里怎么会有小块的蟹黄和蟹膏?”
    “WTF?~!这是怎么做到的?”
    “主播,请不要打着做饭的名义施展仙术好吗?”
    好奇害死猫送给主播【飞机】*1
    好奇害死猫:“主播!飞机已送上!快告诉我!你是怎么做到的?”
    不光是观众好奇,黄公子也是好奇得抓心挠肝,瞅着李逸问:“你到底是怎么把蛋黄弄进去的啊?你该不会真会什么法术吧?”
    “要相信劳动人民的智慧。”
    李逸笑了笑,不慌不忙的来到餐桌前,拿起了最后一个鸡蛋。
    他左手拿着鸡蛋的小头,右手在鸡蛋大头处摸索了片刻,忽然轻轻一搓,一块圆形的鸡蛋壳就脱落了下来。
    这块鸡蛋壳呈圆形,就像是个盖子一样,一看就是人工制作的。
    蛋壳盖子打开后,就露出了鸡蛋内部的蛋白,下方的蛋壳依然完整。
    “诶?你是怎么打开的?”
    少妇惊讶询问:“我刚才看过,蛋壳上没有缝隙啊?”
    “是有的。”
    李逸随口解释:“但太细微了,不仔仔细细看是看不出来的。”
    “那你是怎么弄的?”
    黄公子更费解了。
    “蛋壳是脆的,就像是瓷器,用刀刃轻轻敲,就能敲出裂纹来。”
    李逸手中寒光一闪,一柄两寸多长的小刀就出现在他的右手中。
    他的五指变换,小刀在他手中飞舞旋转,几乎快化为了一团刀光。
    跟着,他左手捏着鸡蛋,凑近了右手。
    只听叮叮叮的一阵轻微脆响,小刀的刀刃已经沿着鸡蛋的小头敲了一圈了。
    手指一弹,甩了个刀花,他将刀放进了腰间的鲨鱼皮刀鞘里,然后捏着鸡蛋小头,依然是轻轻一搓。
    又是一块完整的圆形鸡蛋壳就被他取了下来。
    拿起来展示了下来,李逸解释:“现在有种工具,也可以这样打开鸡蛋,就是缝隙会大一点。
    我还是习惯用刀,这样敲出来的缝隙比较小,粘合的时候更不容易被发现。”
    “牛哔!”
    黄公子看得目瞪口呆。
    而直播间里的观众也被李逸的这一手给镇住了。
    “卧槽!主播还会这一手呢?”
    “好强的刀法!”
    “一看就是老手,新手没这么多指头。”
    “牛啊!我居然看到了刀光的残影!”
    “自从黎叔剥生鸡蛋之后,我就没看过这么牛的剥蛋壳手法了。”
    “那是电影,这是现实!而且主播是用刀敲的蛋壳,还这么均匀,还有谁能做到?”
    “看清楚了,黎叔剥的可是生鸡蛋。”
    “看清楚了,黎叔剥的可是自己的蛋。”
    “主播不是个炒饭主播吗?怎么连刀法也这么牛?”
    “我出一公斤鸡蛋,主播能帮我杀个人不?”
    “是很厉害,但然后呢?蟹黄是怎么放进去的?用针管注射吗?”
    同样的疑惑也让黄公子百思不得其解。
    他好奇问:“是打开了,然后呢?原来的蛋黄去哪儿了?蟹黄又是怎么放进去的?”
    李逸笑了笑:“能打开,往里放东西还不容易?把蛋清蛋黄倒出来,然后用蟹黄,蟹膏和做牛肉面剩下的浓汤做成蟹黄酱汁,再用模具凝结成蛋黄球状。
    做好汤球以后,再把它放进蛋壳里,把蛋清加回去,把壳粘好,上锅蒸熟,不就搞定了?”
    听着他的解释,黄公子不由得微微张着嘴巴,眼神有些茫然的看着李逸手中的鸡蛋。
    他怎么也想不到,这样一个外表稀松平常的鸡蛋,居然要用到这么复杂的制作方法。
    李逸捏着鸡蛋外壳,放到了果果的碗前,小头朝上,轻轻一抖,鸡蛋就顺着大头的缺口落进了碗中。
    果果用勺子舀起了鸡蛋,噘着嘴巴哼唧:“我不喜欢吃鸡蛋。”
    “很好吃的。”
    李逸揉了揉她的脑袋,笑道:“你尝一口。”
    果果看了他一眼,低头咬了一口鸡蛋,瞬间眼前一亮,跟着就把鸡蛋一口吞入了口中,一边嚼着,一边幸福的眯起了眼睛。
    “好吃吗?”
    李逸笑问。
    “好次!”
    果果含糊回答,开心的举起了双手:“太好吃啦!这是我吃过最好吃的鸡蛋!”
    此时,巷口的位置忽然传来了一阵骚动。
    一个声音从人群外传来:“哪里?什么东西最好吃?”
    跟着,周遭的人群就嗡的一声涌了过去,尖叫声四起。
    “啊!韶越!”
    “赵金麦!我好喜欢你演的《源头》!”
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