食戟从入职远月开始

    
    最先上菜的厨师的菜品被依次品尝，前几位评审在品尝之后分别给出了，60、70、65的分数。
    本次比赛是一百分的计分制，这几个评审的意思就是，这道料理是勉强合格的。
    直到料理被传到了江夏的面前，这是一道炒面，加了猪肉，葱等配料。
    在樱花国改良华夏料理中，炒面是被当做菜的，所以味道上会比较重，通常会用重油调味，大火爆炒。
    用公筷夹起一把放到自己面前的碗中间，江夏一吃完，就皱起了眉头。
    10分，这是江夏给出的分数。
    看到江夏亮出的分数，旁边的评审和那个第一位上菜的厨师都满脸诧异，因为相比于之前的几个，江夏的分数实在是太低了。
    不过，江夏是评审，还是远月的老师，所以众人也没有多说什么，这道菜就继续传了下去。
    接着，又有选手陆陆续续做好了菜。
    然后依次端上来打分。
    而不论前面的评审打出多少分，江夏给出的分数，都没有超过20分。
    “江夏老师，是不是不知道这次评审的上限分数啊，这次比赛的满分，是按照100分算的。”
    最左边的一位评委终于忍不住出声道，刚刚的一道料理，他给出了80分，可是江夏却只有15分，简直就是打自己脸啊。
    “并不是哦。”
    江夏翻出一个小册子认真地说道。
    “我知道这次比赛是100分，这边的评分细则上面已经写了，分为五项，外观，味道，火候，创意和难度，每一项都是20分，在后面，还有详细规定了每一条打分的标准，我给出的分数，都是按照这个规定来的。”
    江夏以为这个站起来质疑自己的中年男人都没有看过评分标准，于是好心地把自己手上的那份递给他。
    “不必了，这个我已经读过了，那么请问江夏老师给出的分数，评判细则是什么能？我看，江夏老师恐怕就是看不起改良华夏料理，才给出这么低的分数吧，毕竟，江夏老师，可是地道的华夏人啊。”
    中年人在地道两个字上面加重了口音。
    这下江夏就有点不爽了，打分本来就是每个评委的事情，他没有质疑那个人给80分，人家倒是反而质疑起自己来了。
    于是江夏有些不爽地说道：“不要随便给人扣帽子，请你自己读读看标准，上面写着，满分就是完美的料理，其中没有任何缺陷，这道料理，难道能算是有八成的完美水准？”
    江夏接着解释道：“难度，这盘小炒肉丝，并没有什么太复杂的处理方式，但是也算是基本功达标，所以我给了5分。
    创意，完全照着食谱做的，自然没有创意分，所以我给了0分。
    火候，炒的太久了，这已经是完全不合格的，所以也是0分。
    味道上，因为是照着食谱做的，所以只能说还行，所以是5分。
    至于外观上，和普通平庸的摆盘，所以也是5分。
    那么这位评审朋友，请问你八十分的评判标准，又是什么呢？”
    江夏直接把自己所有打分的理由说了出来，对着册子上给出的标准一条一条罗列，还反问了中年男人一句。
    后者顿时哑口无言。
    因为他的80分，根本就是随手感觉了一下给出来的，并没有像江夏这样对着册子一条一条的细看。
    一推敲，根本就是不合理的。
    但他还是嘴硬地说道：“江夏老师，这些可都是青年厨师，难道不应该给出更高的分数来鼓励他们吗？江夏老师是想要打击他们的热情，让他们放弃料理吗？”
    江夏都听乐了，这个人，怎么说一句话，就要给人带个帽子，这就是传说中的杠精吗。
    “这位看起来年龄挺大的朋友，这可是比赛，在比赛上，就要按照比赛的标准，给出最准确的分数，这里没有人情，没有鼓励，应该强调的只有公平，给了他80分，那如果之后碰到了80分的人，又应该给多少分呢？”
    这就是江夏的坚持，他认为，鼓励的话，应该是失败以后才说的。
    对于每一个参加比赛的人来说，都应该使用同一套标准，最准确地告诉他们，你的料理怎么样。
    这才是尊重每一个选手。
    只要端上来就能获得一个合格的分数？这样真的对吗？这就能维护那些弱者的玻璃心了吗？
    那些本来就很有实力的料理人不会伤心吗？
    他拼尽一切做出来的料理，最后只比旁边的新手随便凑活的料理，多出了一分，这不是在打击那些有天赋之人的热情，让他们放弃料理吗？
    中年男人还想反驳。
    其实江夏的话中间，还有很多漏洞，中年男人甚至可以抓着冷血这一个点疯狂打击。
    这就是杠精，不论怎么给他讲道理，他都能抓住一个毫不起眼的点来反击，他们对这一套炉火纯青。
    不过，中年男人并没有再说话的机会了。
    因为底下的那个选手听到江夏的话以后，直接羞愧地说道：“其实我刚刚看到第一个评审先生给出80分的时候，真的有些开心，觉得就这么简单，也可以得到80分的评价。
    但是中间这个评审的15分让我明白了，我需要的并不是这种安慰，而是要找出自己的缺点，这样我才能获得进步。
    真的很感谢这位评审，因为他刚刚说的所有评分点，都是我现在真实存在的问题，相比于80分，我更加喜欢和需要的是，这个15分。”
    听到台下选手的话，中年男人就好像吃了某种食物一样难受，完全没有办法接着杠下去了。
    “那我们可以继续了吗？”
    江夏嘲弄地看着站起来反驳自己的中年男人问道，后者只能冷哼一声然后坐下去。
    只不过，坐下去的时候，这个中年男人还是有些不服气地小声嘀咕一句：“按照标准走，这次比赛估计一个合格分数的人都不会有了。”
    江夏觉醒了领域以后，听力变得异常的敏锐，男人声音虽然小，但他还是听了个一清二楚。
    但江夏并没有反驳他，一来，有没有合格的分数根本不是比赛的目的，二来，他相信场上的北条美代子，会给自己带来惊喜的。
    按照总帅的话就是，她的眼睛中，有光！
    乐文