第一四六章 新的销售记录
6点半,蛋糕烤好了,乐乐姐姐和青青小心的把蛋糕从烤箱里面拿出来,放到案台上,拿过一个托盘,把蛋糕倒扣在托盘上,顿时,两个热呼呼的黄色面团出现在案台上面。。
“嗯,做的还行。”乐乐看着鼓囊囊的面包团说道。
“这个是蛋糕?我看像是一个大面包吧?”青青有点疑惑地问道。
“哈哈,蛋糕不是考出来就直接可以卖的,这个和面包不一样。这个要把上下和周边的蛋糕皮都切掉,你看我。”
乐乐姐姐拿出一把长长的刀子,把先把蛋糕周边的皮切掉,又把蛋糕的底上的皮切掉,然后反过来,放到一个蛋糕底座上,再把这边的蛋糕皮切掉,这样,一个金灿灿的蛋糕就出现了。
“你也来切一个。”乐乐姐姐把刀子递给青青,让青青也切一个。
“好的!”青青也跃跃欲试,拿起刀子,学着乐乐姐姐的样子,把另外一个蛋糕切了出来。
“哈哈,太棒了!”看着自己切出来的蛋糕,青青高兴地笑了起来。
茉莉听到青青的笑声,也跑过来看着这个蛋糕的底座。
“哇塞,太好了!你们烤好了两个蛋糕了!”
“还没有,这个只是蛋糕,是做生日蛋糕的底座,等下凉一会,凉透了,我们再在上面裱图案和写字。现在,时间有点来不及了,我们不要等他自然冷却了,放到冷藏柜里面冷却一下!”
乐乐姐姐把小心的捧着蛋糕底座,把蛋糕放到冷藏柜里面,青青也托着一个蛋糕放到冷藏柜里面,等待蛋糕降温冷却。
10分钟后,蛋糕冷却了下来,把蛋糕拿出来,开始裱画蛋糕。
“苗苗,你过来画吧!你画的比我厉害一丢丢!”乐乐姐姐喊着苗苗姐姐。
“哼哼,只厉害一丢丢吗?”苗苗姐姐假装板着脸,走过来开始裱花蛋糕。
“嘿嘿,比我厉害两丢丢哦!”乐乐姐姐让出位置,让苗苗姐姐发挥。
这时,王同学,钱同学,茉莉都围了过来。
苗苗姐姐先在蛋糕上摸放了一层3cm厚的草莓冰激凌,再在上面用草莓摆放了一个心形的图案,客户要求做一个心形图案,然后用裱糊袋装上一些奶油,在冰激凌上画了一幅天空云朵,太阳,阳光的图案。然后用巧克力写上英文的“Happy Birthday!”几个祝福语。
“好了!”苗苗姐姐让到一边,歪着头,端详着自己的作品,对她来说,画这个图案那就是小菜一碟。
“太棒了!苗苗出品,必属精品!”乐乐姐姐在一旁夸赞道。“这一个,也辛苦你一下,画一个吧!这个是芒果生日蛋糕。”
苗苗姐姐翻了一个白眼,继续拿切成三角的芒果片,摆在蛋糕的一圈,中间写上中英文的生日快乐的字样,又拿了几个草莓点缀在字体的周边。
“哇塞!苗苗太厉害了!”乐乐姐姐夸赞起来。
“是啊,苗苗太厉害了!”青青也赞叹道,“茉莉,这个你要好好学一下画这个,我们那边也要做生日蛋糕,这个蛋糕的图案,你也要学一下。”
“嗯,好的,我学一下,在网上找一些生日蛋糕的图案,学习一下画蛋糕。”茉莉回应道。
“青青,你来装起来,顾客马上就来拿蛋糕了!”乐乐姐姐催促到。
青青拿出蛋糕盒子,把蛋糕装进盒子里面,拿出丝带打了一个蝴蝶结,乐乐姐姐从一个抽屉里面拿出两包生日蜡烛和两包纸盘子和叉子。
这时,已经7点钟了,两个学生过来取了生日蛋糕,又借了几把椅子,搬到溪湖那边去开生日晚会去了。
乐乐姐姐对青青说:“你看这两个生日蛋糕就是500多块,加上他们一起买的奶茶,就是1000多元,所以今天的营业额就比较高,现在已经三千多了,我估计有可能突破四千,哇塞,钥匙突破四千就太好了,那就破记录了!”乐乐姐姐一边说,一边兴奋的眉飞色舞的大笑起来。
“哈哈,希望可以突破记录!”青青也高兴的说。
茉莉在一旁说道,“这个蛋糕好不好做?”刚才她一直在学习做奶茶,看着青青在跟乐乐姐姐学做蛋糕。
“嗯,基本上看清楚了,我想再试几次,应该就会了。我等下自己再做一个试试。”青青问乐乐姐姐,“我可不可以自己再做一个蛋糕,麻烦你在旁边指导一下。”
乐乐姐姐说道:“没有问题啊,让你过来就是让你学习的,你继续做蛋糕,茉莉去学做奶茶,你们今天和明天学两天,应该就会很多了。”
“好的,我现在就学,茉莉你继续去学做奶茶,尽快学会。”青青吩咐着茉莉。
“好的,我去学奶茶。”茉莉过去跟小美继续做奶茶,王同学和钱同学也过去帮忙。。
乐乐姐姐把那本蛋糕,面包的手册给青青,让青青按照书上的内容来做蛋糕。
青青喜滋滋的看着资料,开始按照资料上的介绍开始做蛋糕,乐乐姐姐在旁边看着青青的操作,一边提醒她一些需要注意的地方。
青青在乐乐姐姐的指导下,一步一步小心的操作着,大约20分钟后,她搅拌好的蛋糕粉,就就搅拌好了。拿过蛋糕模具,刷一些奶油,再把蛋糕粉放入模具里面,最后,放到烤箱里面开始烘烤。
这时候,青青才长长的舒了口气,摸了一下头上微微的汗水,“哎哟,吓死我了,总怕搞错什么?应该没有问题吧?”
“嗯,基本上没有问题,主要是单发蛋清的时候,不要着急,开始要快一点,后来要慢一点,要把里面的空气排出干净,这个多做几次就可以了,我们也是多了很多次,吃了好多歪七扭八的蛋糕哦!”乐乐姐姐嘿嘿的笑了起来,大约是想起来自己之前做的那些失败的蛋糕。
“嘿嘿,上帝保佑,我这第一次做的蛋糕,不是一个丑八怪。”青青开始祷告起来。
“哈哈,哈哈,上帝会保佑你的,你也不会看看是谁在教你?”乐乐姐姐哈哈大笑起来。
“嘿嘿,有乐乐的指导,我想应该会成功的。”青青也笑了起来。
乐乐姐姐把刚才切下来的蛋糕皮放到两个碗里面,倒入一些牛奶,拿给王同学和钱同学,让他们吃一点。两个人一直在帮忙,都没有去吃饭。
“这个你们先吃吧!”王同学有点不好意思,
“没事,我们等这个新做的蛋糕吃。”乐乐姐姐说道。
半个小时后,随着烤箱“叮”的一声报警声,时间到了,青青赶快过去打开烤箱,看到自己做的蛋糕已经烤成了一个成大胖子,小心翼翼的拿出来,放到案台上面,然后用力翻转发过来,一个新鲜出炉的蛋糕就出现在案台上,完美!成功了!
当天晚上9点的时候,销售额是4035元,刚好超过了4000元的大关。完美的一天!
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