四合院：我崔大可不在偷牛

    
    “阿姨您怎么又来了？是领导在催菜吗？放心，快好了。”
    看到大领导夫人在门口期期艾艾的，崔大可忍不住问了一句。
    大领导的夫人自然不敢明说什么，只能说道：
    “没催，菜好了几道啊，我正好端过去。”
    崔大可知道这是大领导的夫人，哪敢让她端菜啊，一边炒菜一边说道：
    “阿姨，怎么能让您端菜呢？您来的正好，麻烦喊一下其他人，帮忙把菜端出去吧。”
    “小师傅，你刚才说你叫崔大可是不？你叫我赵阿姨就行了，你这手艺真的是棒，味道闻起来就香！”
    大领导夫人开心不已，没听崔大可的话笑呵呵的自己就去端菜了。
    崔大可这才知道大领导夫人姓赵，于是说道：
    “赵阿姨，喊我小崔同志或者名字就可以了。”
    “好，小崔同志啊，你是哪里人，怎么做得一手这么正宗的川菜！”
    大领导夫人端了前面做好的麻婆豆腐和回锅肉出去后，返回又问了起来。
    “我吗？以前是乡下的一农民，也没来四九城多久，只是学艺于前朝一御厨而已。这川菜啊，花样就那几种，可难不倒我，别说是川菜，就是其他菜系我也略知一二。”
    崔大可哪肯放过推销自己的机会，就一边炒菜，一边夸着自己。
    忙碌了一个小时，崔大可的菜也陆陆续续的上了桌。
    最后几道菜，崔大可没敢让赵阿姨端，炒好一道自己就端一道道餐桌上。
    只见餐桌上摆着两瓶特供的毛台酒，在坐的每个人气势都很足，杨厂长看起来居然像个小弟似的。
    刚才大领导等人谈论了一些事，到了饭点也有点饿了，看着一道道无论造型还是颜色都很诱人的菜，让大领导等人食欲大开。
    杨厂长本心头有点揣揣，闻着菜的香味，在看看菜的样式，顿时信心足了很多。
    “来来，我们边吃边聊。”
    大领导坐下，准备开饭。
    “大领导，这次来的厨子有点年轻，要是菜做的不好，您多担待！”
    杨厂长虽然恢复了不少信心，但还是想先给大领导打了一个预防针。
    “怎么，今天不是何师傅做的吗？”
    几个在轧钢厂吃过饭的领导也开口了。
    他们上半年还去轧钢厂吃过饭，接受招待的时候，感觉饭菜还是很不错的。
    “这个，今天何师傅不在，来的是我分厂机修厂的大厨。”
    杨厂长脸色有些难看，这何大清误事啊，连忙解释了起来。
    分厂的大厨？
    其他人摇了摇头，都看着大领导。
    “嗯！”
    大领导点点头也没有说话。
    但是看着这一桌子菜感觉确实不错，色香味俱全，不就是正宗得川菜吗？
    大领导拿起了筷子开始尝了起来。
    几道菜入口，辛辣带着丝丝麻，浓郁的香味在味蕾散开。
    大领导不动声色又夹了一片回锅肉放入口中，咀嚼了几口，突然停顿下来。
    这让杨厂长差点捏了一把汗。
    崔大可啊，崔大可，你可别给我掉链子啊。
    看见大领导停顿，其他人都不敢吭气。
    大领导略微点了点头，然后又慢慢咀嚼了起来。
    这回锅肉色泽红亮，口感独特，入口肥而不腻。
    这味道，比他以前在川蜀吃过的还要好！
    “把做菜的师傅叫过来！”大领导直接对秘书开口。
    “是！”
    秘书直接过去叫来了崔大可。
    “大领导，崔大可他还年轻，要是做的不好，您不要怪罪他。”
    杨厂长有些焦急，以为崔大可做的不合大领导的胃口，想帮忙求情。
    “哎，怪罪什么？你们都动筷子啊，这川菜味道好的很，相当的正宗啊！”
    大领导展颜一笑，让其他人一起尝尝。
    这时杨厂长悬着的心才放了下来，甚至有些惊喜，他擦了擦额头上的汗也尝了起来。
    这味道，比何大清开的小灶好多了，也比上次去机修厂吃的也更强。
    杨厂长顿时笑开了花。
    “这是正宗的川菜啊！”
    “好吃，好吃。”
    其他几个领导也纷纷开口称赞道。
    “嘿，杨厂长，想不到你轧钢厂是人才辈出啊，前有何大清，连个分厂的厨子手艺也这么高？”
    “就是，杨厂长，原来你们轧钢厂还藏了一个这么厉害的厨师呢，比上次招待我们的味道要好啊！”
    “原来你还藏了一手，还藏到分厂去了，生怕我们知道是吧？”
    “哈哈，杨厂长，你可不地道啊，在大领导这里才肯拿出秘密武器啊！”
    其他几个领导边吃边调笑了起来。
    一桌子的氛围就这样热闹了起来，杨厂长就在说话间发现碟子里的回锅肉已经少了一半，不由得暗自得意。
    在坐的领导身份可都不低，不是兄弟单位领导就是能左右自己前途的上级领导，能和这些领导搞好关系，太不容易了。
    这个时候崔大可也过来了，端着最后的一盘东坡肘子。
    看到崔大可还这么年轻，这才十八出头的样子，领导们纷纷有些吃惊了。
    “嘶，这么年轻！”
    “小师傅，你今天做的菜非常的好。从哪学的啊？”
    大领导吃的很开心，直接问起了进来的崔大可。
    崔大可微微一笑，没有开口。
    “这小伙子怎么不说话，他是哑巴吗？”
    大领导有点疑惑的朝着杨厂长问道。
    杨厂长看着崔大可连忙说道：“崔大可，领导问你话呢！”
    又连忙对大领导解释道：“大领导，我之前让他别乱说话，没想到他这么实在。”
    “哦，原来你叫崔大可。”
    “那就叫你小崔师傅吧，哈哈哈，小伙子实在好啊。”
    大领导看着崔大可憨憨的样子，心里格外开心。
    得到了杨厂长的许可，崔大可忙回到：
    “谢谢领导夸奖，我是从小在山里跟一个隐居的御厨学的。”
    “还行，估计我天分比较高，学得快，川菜的花样也不多，领导是川蜀人吧？川菜就是这些菜，经典的都在这里了，要是准备的食材能好些，我可以做的更好。”
    “居然传承自隐居的御厨，难得啊。这就说明啊，祖国散落在四地的奇人能者不少，平时不能以貌取人，不能看人家年轻或者平常就觉得人家不行。”
    “平时工作中，你们也要多注意这个问题！”
    大领导感慨了一下，乘势也警示了一番众人。
    “来，来，给这位小崔师傅倒酒。”
    大领导直接让一边的秘书给崔大可倒酒。
    然后又说道：“好，那你下次一定还要过来给我做菜，来，我先敬你一杯。”
    崔大可感觉这个大领导果然没有丝毫的架子，确实是个好领导。
    以前看电视剧剧情中没有透露这大领导是什么身份，但身份肯定低不了，估计是冶金部门的一把手还是二把手。
    这大领导敬酒崔大可还不贴上去抱大腿啊，有这大粗腿，起码这几十年不会错，等到八九十年代就可以起飞了。
    “我敬您！”
    崔大可虽有系统也没有狂的没边，主动举杯一饮而尽。
    “好，小崔师傅酒量可以啊。刚才杨厂长还跟我说，说你年轻、年纪小、做的不好不要怪你，你这分明做的很好嘛。”
    大领导见崔大可这么爽快，忍不住又夸赞了起来。
    菜做的确实不错，让他一下子尝到了家乡的味道，心情好的不行。
    杨厂长也尴尬的笑笑，自己也是只吃了一顿崔大可做的招待餐。
    虽然崔大可是机修厂的大厨，但自己作为总厂厂长，总管全局。
    机修厂的职工名义上还是属于总厂的一员，这下子就显示出自己对全局把控不够，连厂里的职工都不够了解、不够关心。
    杨厂长一脸赔笑，见大领导这么赏识崔大可，心里感慨着要是这崔大可要是在轧钢厂多好啊。
    “拿就这么说定了，老杨啊，下次你在带这小崔同志过来。”
    “来来，小崔师傅，我在敬你一杯，下次你在过来，一定要拿出更好的本事来，做的没有这次好吃可不行。”
    大领导又跟崔大可碰了一杯。