嫡女小厨娘

第三十六章:节后小聚

    
    正月十五那晚大病初愈的明月被冷风吹到了,又得了很重的风寒,在家修养了很久。在家里也是备受父母兄长宠爱。
    康茯神每隔两三日就来古府看一看明月,竹正卿也想来看明月,但是几乎每次都被古夫人拦在外面,古夫人总觉得他和古明月命中相克,羿柳来看过几次,都是翻墙进来的,毕竟身上轻功了得,谁都拦不住他。
    时光如流水,岁月匆匆转眼节气已经到了惊蛰,明月身体已经完全好了,只不过多日没有干重活,感觉肩膀多多少少的没有原来有力气了。
    今天羿柳翻墙又过来找她,看见明月房间没人,听着明月旁边的小厨房里面传来沙沙沙的声音,走进了一看是明月在那里练习颠勺,瘦弱的手臂,用力的甩起着铁锅,一下一下又一下,锅中是稍微湿润的细沙,锅中沙子高高颠起,无论抛起的多高都能平稳的落回在锅中。
    “好!我没想到小月月你居然还会杂技!”羿柳看着明月连连叫好。
    明月一回头看见羿柳进来了,放下手中的炒勺:“羿柳哥哥你来了啊,我这手臂再练几天就能恢复了,答应你的连坐三天吃食我记得呢,你放心!”
    “我看今日状态就不错啊,笨蛋丫头我哪舍得让你连炒三天不重样,不过你既然这样说了,我这馋虫子也被你勾出来了,最近嘴巴味道寡淡的很,不如你今日给我做些重口味的开开胃。”
    明月看着羿柳这馋的样子,欣然答应了下来,想起之前康神医的就只,竹正卿的担心,今日不如把他们都叫来一起热闹一下。
    “羿柳哥哥,我把那两位也一起叫来吧,过一阵子我就要起身去宋国参加厨艺大赛了,虽然是助手但是也要随竹公子一起出门。就当是践行酒。”
    羿柳本来有点生气,心想好不容易单独吃一顿饭还有电灯泡,不过听完明月解释也不好说什么。只好气鼓鼓的点头答应。
    香芋听着小姐的命令出门去叫康神医的竹正卿过来。
    明月好久没有炒菜,开心不已,关键是因为生病已经吃了好久的清淡饮食,正好今天这铁锅是铁匠新打的,正好试一试。将沙子倒出,将锅子刷干净,准备开锅。
    羿柳看着明月马上就要点火做饭,赶忙询问:“小月月这才什么时辰你就要开火炒菜了吗?”
    明月笑了一下:“这是开锅,这个双耳炒锅是我新打来的,还没有使用过,新国都要开锅要不然不好用。”
    羿柳这才明白过来:“哈哈哈,难怪我有一次半夜饿醒了打算炒个鸡蛋当宵夜,结果鸡蛋全都粘在了锅子上。”
    明月听了笑了出来:“你那可能不是锅子的问题,是你的锅子都没热你就把鸡蛋放到了锅里,所以才沾了满锅。”
    明月将铁锅放在灶上,鼓风吹起,火苗冲天,锅子微微烧红放入粗盐,竹锅刷在锅中大力刷了起来。盐粒变得有些变灰,把盐巴倒掉加水将锅刷干净,再上火把锅子烧干,放入一块挂油的猪皮开始在锅中挂抹,直到整口锅都被抹满,冒出烟来,然后清水洗净,重复几次,将锅晾干,加入稍许好油,油热之后放入一把绿叶菜,翻炒,不一会儿菜叶会变黑,把菜叶倒出丢弃,清水刷干,这样锅子的开好了。
    羿柳趴到前面看着这口铁锅一改刚刚的乌漆嘛黑的样子,现在锅底油亮光滑,看起来就很好用的样子。
    明月给了他一些吃食,让他在旁边等着,他这嘴巴不堵上特别的聒噪,有的时候特别烦人。
    明月开始备料准备中午的吃食,正好他也要与竹正卿商量一下何时出发,毕竟路途遥远。
    既然有了这样一口趁手的锅子,一定要一些爆炒的菜品,来个全爆菜,再来一个蒜子牛肉丁,避风塘炒虾,,芫爆羊肉缺少点素菜啊,蒜蓉粉丝蒸扇贝,最后来个木耳炒山药吧,吃那么多集火爆炒的菜品汤品就白菜皮蛋汤吧。就这样开始!
    明月拿出刀具开始准备食材,将大虾去除纱线开背,将一部分大虾拨成虾仁,新鲜的扇贝肉,泡发的贝柱,新鲜的海参,降绿豆粉丝浸泡在高汤中泡发,提前腌制好牛肉丁,和羊肉片。
    羿柳喝着茶看着明月,他内心里想着,如果和这样一个女子过一辈子没有国仇家恨要多好。
    到了山药,明月有些迟疑了,因为古代没有橡胶手套,她本身又对这山药的粘液十分敏感,粘上之后至少要痒到明天早上,看着这个山药左右发愁迟迟不敢动手,羿柳看到她在那低着头端详半天不说话,纳闷明月在那干嘛上前拍了她一下。
    “丫头干嘛呢!怎么和刚才不一样了,刚才案板声声响,现在怎么撅在这不动了。”
    明月举起山药给他看:“你瞧这山药生的时候有很多粘液,我摸了这粘液手就奇痒无比,所以我在发愁怎么不让它碰到我,免得受罪。”
    “这有什么!我不怕,我帮你把皮去了”羿柳挽起大袖子,拿起了小刀开始削起了山药皮,一会儿山药的粘液沾了一手,刚削完还没什么感觉。
    “我还以为你这丫头和男孩一样,没想到居然怕山药粘,你看我削这皮如何有没有天赋,今后你也教我几道小菜,免得我过一阵子吃不到你做的饭菜太过思念。”羿柳边洗手边说到。
    明月看着时候不早,便开始炒菜,特地拿出了过年酿的梅子酒。
    过了一会儿,竹正卿风风火火的走了进来,看见明月在厨房掂着锅炒着各式菜品,旁边的羿柳在吃着点心,只不过时不时的挠一挠手背。
    竹正卿看着桌上还有些菜品没有炒至上前帮忙,怕明月这么久没做菜了,一下做那么多累到:“有什么要我帮忙?”
    明月回头看见竹正卿指了指桌上的皮蛋火腿和白菜:“你把那汤熬了。”
    “这皮蛋还可熬汤?”竹正卿不禁疑问。
    明月回答到:“对啊!砂锅里面放点油,把皮蛋和火腿丁放里面炒一下,然后加水煮水开了会有浮沫你记得都要撇去,有点累人,然后加入粉丝和黄瓜丝。熬煮就可以了,临出锅临点香油即可。”
    竹正卿听完直接动起手来,这汤对于会做饭的人没什么难度。
    过一会儿康茯神也来了古府,饭菜已经大致做好四人入座,刚被山药粘液粘上没有明显的瘙痒,谁哪知过了一会儿越发的痒了。羿柳不停地挠着手背,和手指,康茯神看到桌上的山药,自然是明白,这是怎么回事,可是康茯神还记恨着之前羿柳打晕他自然不会帮他还询问打趣起来。
    “羿柳公子怎么一直抓挠手背,得了什么病了吗?用不用我帮你看看。”康茯神斜着眼睛看着羿柳。
    羿柳自然不好意思说是山药粘了手:“这刚开春就有蚊子了你说说,昨晚睡觉被这蚊子吸了好几口的血,真是倒霉。”
    康茯神喝了口酒:“既然是蚊子叮的那就随它吧,过一阵子就不痒了,男子汉大丈夫这点痒痛还是能忍住的。”
    竹正卿喝了一碗皮蛋汤觉得特别美味,在和明月询问着如何发现的此等做法。
    明月编了个理由说:“有一次古宴斋剩的皮蛋太多不知如何处置,我随口一说煮了当汤底,没想到汤体十分浓郁最后就出了这汤。”
    “真是奇思妙想,过一阵子咱们就要启程去宋国了,明月你可有准备行囊,我打算清明墙咱们就出发,路上不会太赶还能游玩欣赏路边风土人情,你看可好。”竹正卿询问着明月的意见。
    “你是比赛的第一名,我本就只是你的助手你说什么时候就是什么时候便是了,既然十天之后就出发,我明天就开始准备行囊。临出发前一日你告知我即可。”
    康茯神一听明月要远行,便想跟着一起去:“明月妹妹你这一路奔波要是再生病怎么办,我陪你一起去吧!”
    还没等明月回答竹正卿就忍不住了:“这一路虽然不免奔波,但是我肯定会照顾好明月的,而且康神医每月都要去宫里给各位贵人问安请脉实在是不方便吧!”
    康茯神一听思虑了一下点了点头:“竹公子说的也有道理,那我这几日多给你们准备些方便的药膏以备不时之需。”
    羿柳看着他俩这一个个关心的模样,挠了挠手背:“你俩这么关心我就不表示了,给你我的玉佩到宋国去红袖楼找齐掌柜,她自然会安排你们的住所,有什么奇怪食材她也能弄到,见到这玉佩她自然明白。”
    明月整个人都傻了:“我这不过出门不到两月行程,况且我家里也有奴仆跟随,不必如此兴师动众。”
    羿柳靠近了一下:“给你你就拿着,哪有那么多况且,难道是不打算给我这个哥哥面子吗!”
    明月赶忙摇头:“自然不是,我都收,我都收。”
    就这样明月还没出发就已经收了一堆东西,后面几日,她都在准备物品,一些日常用品啊,还做了几身新衣服,丫鬟的话就带了,香芋一个,因为香杏还要在糖水铺子做工。
    不知不觉东西就攒了一辆马车。
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