在年代文里养美人

    
    艾草一身宝，春天吃最好。
    这是一个中医养生日？不！这是春日青团日！
    白家厨房一上午就被原大厨白妈妈占领了。
    天一亮就白饭就去山那边采摘了一大背篓艾草最嫩绿的枝叶，回来还勤勤恳恳的清洗好了摆在厨房大箩筐里。
    慕扬一大早也领了任务排队去买了新鲜的七层五花肉回来，
    加上昨天肖锦城和慕扬去山上挖的春笋，去年冬天藏在窖里胡萝卜，邻居家送来的新鲜的莴笋、韭菜，做一个咸口花肉青团正正好。
    早饭后，白奶奶利索的把大锅里的水烧开。
    白花花滚得欢快的沸水因为艾叶的到来，瞬间开始沾染上绿色。
    “我最爱这艾草的味道，闻着闻着就让我感觉自己永远也不会生病！全身充满了免疫力！”
    白妈妈……
    婆婆越来越新潮了，免疫力这词就江婵说了一嘴，她就记住了，都挂嘴上了，要夸！
    “妈妈棒棒哒！”
    只见白妈妈说完，大锅里已经一锅墨绿汤汁。
    大线勺快速捞起艾叶，越是新嫩的艾叶越是经不起热水，越是考验厨师技能。
    太快起锅，艾叶没有浸透，艾叶还会涩。
    太久起锅，新叶失去嫩绿，青团不够漂亮。
    把大线勺艾叶放一旁凉，锅里的汤汁打到大瓷盆里放凉。
    用丝瓜瓢清理干净锅，把已经刀碎的五花肉下锅翻炒。
    支吧支吧的，五花肉很快就下油了，小肉丁开始变淡黄，一股股让人流口水的香味从锅里飞窜而起，
    门口抱着小京墨的白米默默吞了吞口水，当肉到了这个香味，肥肉已经变酥脆，瘦肉外部变的又香又有嚼劲，内里却还是嫩嫩的。
    “妈，给我分一点肉肉渣渣吃吃呗！”
    小京墨看到妈妈说话，也伸着肥嫩嫩的小爪子往前倾，“啊啊啊……”的跟着叫。
    白妈妈……
    这小家伙才半岁不到，就知道帮自己妈妈？还是他也闻到了肉香想吃了？！
    白妈妈莫名觉得自己想多了，他也就是看到妈妈说话，跟着凑热闹叫叫。
    当白米躲在奶奶旁边大快朵颐的时候，白奶奶怀里的小团子看着妈妈一边叫一边流口水！
    白妈妈……
    吃货生下来的也是吃货！！！
    “赶紧吃完，看把你儿子馋得！”
    白米用儿子的小方巾擦了擦自己的嘴，满足的叹了口气。
    “我儿子还没有口福，我帮他吃了就一样。对不对，墨宝宝？”
    白奶奶……
    一把抢回孙女手里的方巾，本来还想训她一顿，孩子用的东西，你怎么一个大人拿来用。
    一看孙女那湿漉漉水眸眨巴眨巴的无辜样子，算了，她自己也还是个孩子！
    白妈妈没有空管她们，给五花肉丁撒盐后捞起，赶紧把胡萝卜丁下锅热炒加盐，然后是莴笋丁，韭菜。
    当最后把春笋丁炝炒好，就要把锅洗一遍。
    “洗锅真是麻烦，我以后做饭要御用一人专门帮忙洗锅！”
    白妈妈白奶奶……
    好大的口气，你怎么不说你直接弄个御膳房！
    某钦定王妃被追封皇后，确实是和皇帝一起拥有一个御膳房的，只不过是她那个时候只剩下一副白骨了。
    大火再次把锅烧热，单独热炒过的所有材料一起下锅，加酱油调味调色，搅拌均匀，起锅，放瓷盆里均摊开散热。
    这个时候，艾叶枝叶都凉了。
    把艾草双刀剁碎，能剁多碎剁多碎！当鲜嫩的艾草碎成粉泥状就ok了。
    把艾草泥放回瓷盆艾叶汤里，加入糯米粉、粘米粉、澄粉，白砂糖！
    “妈，妈，你怎么随便倒？都没有比例吗？”
    白妈妈看了看闺女，
    “你今天怎么这么乖来厨房？”
    白米飞扬着眉眼。
    “我答应了锦城给他做点心明天出门吃。”
    白妈妈？？
    “所以，等着我忙完要用厨房？”
    白米摸了摸自己小儿子的屁股，华润润的又嫩又q弹，想咬一口。
    “不用啊！青团制作我这不是在参与，还提出自己的意见和建议。今天的青团也能算我一份功劳吧？”
    白奶奶……
    可怜的孙女婿！
    白妈妈……
    惊呆了，怎么可以不要脸到这个地步！！
    “不要光说不练假把式。去洗手，一会儿亲自包青团，不然……哼！！”
    白米把脸蹭到儿子脸上，可怜兮兮的哼哼了两声，逗的儿子呵呵呵的大笑。
    白奶奶抱走孩子，
    “你妈说的对，做人要讲诚信，要想分功劳，不能只靠嘴！”
    折腾了半天终于包完三大锅青团，白米恨自己爱哄人，做点心实在是比做菜麻烦，太麻烦了。
    从锅里夹起来一颗翡翠青团，嗷呜一口下去。
    好吃得要掉舌头了！这一番辛苦值了！！！
    又滑又润还有清香的甘甜皮下，有猪肉的香酥咸甜，胡萝卜和莴笋一个粉糯一个脆，加上笋丁的清爽脆甜，再综合韭菜浓郁的植物香和细细咀嚼后的纤维感！有了猪油的综合又让所有味道进行了质的飞跃，爆了！
    好吃爆了！
    哗啦啦，一个！
    两个！
    三个！
    白奶奶一把抢了她的筷子。
    “差不多就行了哈！糯米吃多了不好消化，晚一点和大家一起吃，你肯定也不会少吃一个。到时候伤了胃，影响喂奶怎么办？”
    白米受伤脸！
    “奶，你就承认吧，自从这三个崽子出生，我在家里独宠的地位已经荡然无存了！”
    白奶奶……
    翻白眼，
    “你有这么清醒的认知是好的！以后少作妖！哼！”
    白米抱着孩子回了屋里，其他两个安静的崽子此时还是安静的很。
    小崽子山奈宝宝睡得香甜，这娃一直就是吃了睡，睡醒吃，也不知道是不是猪神转世。
    大崽子雪见宝宝总是一副天下大事都在他心头的样子，睡醒就一个人默默思考人生。连拉了都能忍得住不哭。
    白米把小京墨放地上三层厚的羊毛毯上自己仰躺着玩小布偶。
    抱起大崽子检查一下尿布。
    “崽，你以后也要这么保持，做一个听话乖巧懂事的好宝宝，长大了努力赚钱养老妈！”
    走到门口吕大夫……
    锦城这媳妇真的是绝了！无时无刻不想着做米虫！
    “小米，方便我进来？”
    白米把人迎了进来。
    吕大夫看着地上咬着布偶一脸满足的肖京墨，看着摇篮里睡得小猪一样的肖山奈，再看看被白米抱着扫了自己一眼就收回目光继续思考人生的肖雪见，突然为老友感到欣慰。
    “小米，明天我就走了，想着这一年多了，从来没有好好和你说说话。”
    白米把大崽子放回他自己的摇篮。在屋里另外一方凳上正襟危坐。
    “吕叔，您说。”