在东瀛,绝大多数的人都喜欢日式煎饺+米饭的组合,其中有百分之六七十的人能区分日式煎饺和中式煎饺的区别并知道天朝的饺子是煮出来的。
但除了那些爱好天朝美食的人外,只有少部分人知道馄饨的存在,知道的人大多数也只是将那些用开水冲泡三分钟就可以吃的,只有拇指大小还没什么馅的速食馄饨当成真正的馄饨。
照纪那混小子第一次见红油抄手还说那是红油水饺呢,所以能从他的烹饪过程中看出是馄饨,乾日向子已经很不错了,然而堂岛银却是让平雅人有些惊讶,不得不感叹越是身居高位的壮汉就越是心思细腻,博览群书。
很明显,对方已经看出来他正在做的到底是什么料理了,只是一时不敢相信而已。
“嗯?好勾人的香味!”
就在大家陷入四宫端出菜品时,随着汤锅的沸腾,水原冬美第一时间从四宫用料理编织的交响乐中醒过来。
她向香味飘来的位置看去。
“这是……秘制高汤?”
“并不是。”
堂岛银打断了她的猜测。
“一只老母鸡,一对筒子骨,三具鸭骨架,还有瑶柱、碎肉、猪皮、胡椒、生姜等配料,李老师没有趁你们沉浸在品尝料理时往锅里加入别的材料,这是非常标准的中式高汤。”
“这怎么可能……”
水原冬美虽然主攻意式菜系,但她毕竟是东瀛出身,受东亚饮食文化的熏陶,她非常喜欢将各种高汤融入菜品中,这也是她受欢迎的主要原因。
所以她很清楚高汤的制作,中式的复合高汤更是尝试过无数次了,可从来没有做出过如此勾人的香味。
震惊中的她只顾着要从气味中寻找秘密,却没有注意到汤锅下的火焰颜色有些不对。
平雅人无视众人的视线,愣是让他们在香味中苦苦等待十几分钟,才终于在最后一分钟端上了自己的料理。
“各位前辈从毕业到现在都成了某一家餐馆的主厨,闯出了不小的名气,如今回到远月也算是功成名就,这一道生进二十四气馄饨就当成我送给各位的礼物吧。
四宫前辈,这碗是你的,请用。”
四宫接过碗来,只见奶白色的汤汁中沉浮着二十四个直径六公分的大混沌,金黄色的面皮加上些许葱花和六滴艳丽的红油,就像是在一块白玉上镶嵌着黄金翡翠红宝石一样。
这是颜值,明显普通人吃不起的馄饨。
“生进……二十四……馄饨?好怪异的名字。”
“先尝尝,你先尝尝。”
在平雅人一脸潘金莲的微笑中,四宫用先抿了一口汤。
轰~
“怎么……居然会有这么鲜美的味道!”
他拿起汤匙搅散红油,再来一口,发现辣油的香气和微辣将汤汁衬得更加突出,然后他舀起一个混沌,带着汤汁一起咬了大半。
初时是烫,但随着咀嚼,馄饨馅料的味道逐渐渗入味蕾,他仿佛置身在炎炎夏日中,爽脆的马蹄化作锣鼓声追随在他的身旁。
看着碗里造型独特各异的馄饨,他好像明白了什么。
换一个吃,是初春的欢欣,再换一个,是冬日的温馨,再换,是秋天欢乐的庆典。
等回过神来,他的碗里已经空空如也,他此时就仿佛是古时候经历四季轮回,苦读诗书后一朝中举的状元,被同学、朋友甚至是路过的陌生人连连祝福,发自内心的喜悦冲击着他全身每一个细胞。
但在这之上,还有一种期待,一种思念,一种急切盘在他的心中。
滴答……
是他的眼泪落了下来。他想起了一直等他的母亲,想起了母亲在春夏秋冬给他做的各种料理。
“是我输了。”
“哦?直接认输?这好像不是四宫前辈的风格啊。”
“……闭嘴!这绝对不可能是什么馄饨,到底是什么料理?”
啪的一声,堂岛银一手拍在了四宫的肩膀上。
“生进二十四气馄饨,是能与著名的满汉全席媲美的烧尾宴的菜品之一,我说的对吗?李老师。”
“没错,堂岛前辈果然认出来,真是见多识广。”
“烧尾宴?我从没听过这个名字啊。”
“那是因为上面的菜品大多数都失传了,就比如你们刚刚吃下去的馄饨。”
“嘶~”
地下室顿时响起数道吸气声,一时间温度都上升了不少。
堂岛银接着说道。
“鲤鱼跃龙门,必有天火把尾巴烧掉才能变成龙,这就是‘烧尾’一词的来源,所谓的烧尾宴,专指学子登科或官位升迁而举行的宴会。
‘生进’的‘生’是升迁的意思,而‘进’指的是古时候的‘进士’。
古代进士基本等于现在的博士生,所以生进二十四气馄饨是烧尾宴最重要的菜品之一。
李老师,你到底……”
“等一下,堂岛前辈你别误会,这只是我从古籍中自己复原出来的料理。”
“……每一颗馄饨的馅料都不同,一荤一素都对应着二十四节气,你说这是你一个人复原出来的?”
平雅人恬不知耻地仰着头。
“没错,就是我复原出来的。”
反正你没有证据,不服咬我啊。
堂岛银眼角抽搐。
“好吧,你说什么就是什么吧……四宫,你知道你输在哪里了吗?”
“……技不如人罢了。”
“你错了。”
堂岛银摇了摇头。
“虽然李老师的这道料理做法复杂至极,但其中蕴含的烹饪技术反而没有你的料理高深。
你输的地方不在技术,而是在于料理中蕴藏的心意!”
“……嘁!”
四宫闻言愣了一下,反应过来堂岛银话里的意思,也明白了他为什么这么兴师动众地办起这次的私人食戟。
“现在还迷惘吗?”
“不用你管!”
四宫拍开堂岛银的手,转身向一脸担忧的毕业生们走去。
走出几步后他停了下来,转头说道。
“答应给你的东西我晚上回送到你房间的。”
“那就多谢四宫前辈了。”
平雅人和堂岛银对视一眼,非常有默契地笑了起来。
“感谢李老师的鼎力相助,就是这力气出的略大啊。”
他嘿嘿一笑,四季、祝福和爱,虽然单对单比不过四宫小次郎深耕到几乎是极限的【翠之鲜美】,但三者合一,在合适的菜谱加成下抓住对方的弱点进行针对性打击,都有几分虐杀的味道了。
“嘛,他们明显是要在我的试吃会上搞事情,我当然要认真一点了。
另外,如果他们愿意来帮忙的话,还请堂岛前辈帮着安排一下~”
“你还真敢想啊……”
堂岛银的手机突然震动起来,还响起锐利的警报声。
“哈?”
“快跑!”
“等等……”
平雅人还没反应过来就一脸懵逼地被人拉着跑了。
沙佩尔这老头当年到底做了什么?这帮人毕业都超过十年了吧?
小说推荐
- 我在东瀛有座道观
- 身处异域,无非是被同化,或是选择孤寂。而蓝随本想要远离那,高楼大厦灯火辉煌,只想泡上一杯清茶,抬头瞭望晓月即可。但是“你们这些妖怪、人类、退魔师,为什么要在我家的道观前面开宴会啊—已有一本完结万字小说《我的龙与虎不可能那么可爱》节操有保证,请大家放心收藏,推荐,投票。本书群号:有兴趣的就来聊聊吧,不
- 网游小说向往的青空连载
- 最新章:482.江湖
- 我在东瀛当学霸
- 一次车祸后,竹中拓穿越成了一名普通高中生,虽然长得不太像好人,不过他打算洗心革面好好学习天天向上,在未来成为一名光荣的社会人。但一切总是事与愿违,因为一句无意的口嗨,他发现了美少女同学不可告人的惊人秘密…女人都给我滚开,别打扰我好好学习天天向上
- 网游小说七板连载
- 最新章:第七十七章 泄密
- 我在东瀛捡废料
- 【你失去1个单位「核废水【你失去「家养小强」一只【恭喜,你合成了畸变生命】柳离看见物品栏里的活蹦乱跳图标,锈蚀绿色的畸变强子,当场脑中就闪过一句话:没有什么是一只强子无法解决的。如果有,那就两只
- 网游小说千回转连载
- 最新章:第74章:超大的绿帽
- 我大概是最不称职的孟婆了
- “孟婆,这汤“不保胎不打胎,味道酸甜可口,保证你喝一口忘却烦忧,喝两口走上人生巅峰“这汤能不能不喝啊,我不想忘记她“你是不是还不想当鬼啊?正好我也不想当孟婆!要不你来替我当孟婆吧?不当就别墨迹快喝”本想做个闲散孟婆欺负欺负鬼差混日子,怎奈老天爷赏饭吃给了她这双能看透前世的眼睛,从此徘徊人世只为亡人修
- 其它小说进击的奶糖君连载
- 最新章:第三十一章 隐藏的太深
- 我在东瀛画漫画
- 重生在平行世界的东瀛,成了一个被封杀的漫画家。有个青梅竹马叫新垣结衣,隔壁住着长泽雅美。还好这个世界的二次元娱乐业很落后,而且随身带着一个有点奇葩的系统。为了过上坐收版税混吃等死的幸福生活,只能从画同人本起步了
- 都市小说芝士鸡排饭连载
- 最新章:488 秦母的被动技能
- 从零开始的剑豪物语
- “死亡如风,常伴吾身”岚将长刀收回腰际,看向面前到地的魔女“只要是活着的东西,就算是女人,我也杀给你看—PS:剧情会一直写到动画里没有出现的情节,so,会有剧透的哟,关于艾米莉亚的身份,七个魔女的爱恨纠葛,以及许多动画里还没有机会出现的角色。PS:女主待定,我真的很难选择啊啊啊啊啊
- 玄幻小说宅神不在家连载
- 最新章:人物卡:男主:岚 初定版
- 巡狩东瀛
- 初冬的傍晚,刚过晚饭的时间,被群山环绕加之没有路灯,四野昏暗,迟沐宇乘坐的墨绿色军用越野车打开大灯,急速行驶在燕京北部的山间公路上,漫天繁星闪烁,月亮却被山峦遮挡仍不见踪迹。应该是战备公路,虽然一路上没有见到什么村镇,但路况保养得非常不错,往来车辆稀少,偶尔会有同样挂着白色军牌的车辆擦肩而过,让迟沐
- 科幻小说无法道连载
- 最新章:第208章 诱蝇灯
- 快穿之立志成为一名称职女配
- 宿离万万没想到有一天她也会赶上快穿的潮流。当系统告诉她,她会穿越到各个世界的恶毒女配中完成任务时,宿离握紧了拳头,表示自己一定会当一个称职女配的
- 科幻小说不虚此行.连载
- 最新章:第二十二章 青之恋歌
- 东瀛娱乐家
- 在九十年代的日娱圈,唱点喜欢的歌,做点想做的事,同合得来的人交朋友。总之,这是一个主角不断成长的故事。无非图个开心而已。群:五三七零四二五三四
- 都市小说斜线和弦全本
- 最新章:完结感言