我的普通江湖生活

火锅在哪里都受欢迎

    
    这几天在吕府教书,朱靖慢慢就赢得了孩子们的信任。
    这一天朱靖还是和昨天一样回客栈了。
    “虎子,你这是抬得什么?”朱靖看着虎子扛着一大袋东西,反而很轻松的样子。
    “这是木炭,一个多月就要很冷了,客栈得存点木炭,我先走了。”
    “这冬天,木炭确实是个好东西啊,等等,木炭有了木炭不就可以吃火锅了?”朱靖越想越激动,这冬天吃火锅可以说是一件美事啊。
    朱靖想到掌柜了,要是这异界人民喜欢火锅,那朱靖和客栈一分火锅的红,那不得衣食无忧。连忙朱靖就找掌柜去了。
    “掌柜的,在忙什么了?”朱靖看到掌柜还在柜台,连忙打招呼。
    “朱公子,您有什么贵干?”掌柜也知道朱靖无事不登三宝殿。
    “我看咋们这客栈,这一久好像不太景气啊。”朱靖饶了绕弯子。
    “公子这是什么意思,尽管直说又何妨。”掌柜的受不了这圈子。
    “掌柜的果然好说话,实不相瞒,朱某我有一法子,可以让咋们客栈整个冬天都客人络绎不绝。”朱靖还是没有把火锅直接说出来。
    “什么法子,朱公子可不要蒙骗小老儿啊。”赚钱的法子掌柜当然急不可耐了。
    “来掌柜,带我去厨房里,我这口说无凭啊。”朱靖想这描述得再好不如亲眼一见。
    掌柜领着朱靖就往厨房里去,这厨房里就只有一个师傅,今天几乎没什么客人,这师傅也是闲的很。
    望着突然来的掌柜和朱靖,这师傅招呼都没来得及打。
    “李师傅,你没有事就好,我和掌柜的想看你弄个菜。”朱靖看着这老李都要闲出病了。
    “朱公子,您要看什么菜,我只会些家乡小菜,可能做不了。”
    “没事,按我说的做。”朱靖很自信。
    听到朱靖的话李师傅很迷糊,但是也立马起来把锅给洗干净了,然后把柴火生起来了。
    “好,李师傅,现在可以把那大罐猪油下一半。”
    “好”立马就把猪油放在锅里。
    过了一小会儿,“李师傅现在把碗里的葱姜蒜下锅,然后里面把整罐辣酱都下了。”朱靖看着这厨房里的东西可以说是做火锅底料的东西一点都不落啊。
    老李也跟着朱靖说的做。
    “李师傅,现在往里面加香菜,等会儿就捞起来。”
    老李也照做
    “现在把这儿所有的香料都下下去,在放盐。”朱靖指挥着。
    “多放点。”
    “好。”
    老朱现在把这油找个干净的东西装起来。
    掌柜看着朱靖的操作完全是蒙的。
    “我说朱公子,这油倒是很香,但为何要把这油装起来了?”
    “掌柜的这就是我要给说的让这个冬天都能客人络绎不绝的东西,这叫火锅底料,是吃火锅的关键,可惜没有牛油不然这会更香。”朱靖终于说关键了。
    “朱公子,这火锅又是何物啊,老夫从未听过。”掌柜还是不懂朱靖所说的。
    “别忙掌柜,咋们先等到下午再说。”朱靖还是留了一手。
    掌柜也没有逼问就和朱靖出去了,朱靖也回房间了。
    时间一晃就到下午了。
    “掌柜,走我去给你解谜。”朱靖也早早下楼了。
    朱靖和掌柜的又去厨房了,只是这李师傅不在厨房里面。
    朱靖找了找让李师傅放油的地方,在一个罐子里面找到,找到后,朱靖把罐子抬到了灶台上,然后朱一个人把火升起了。
    朱靖等着锅热的时候,掌柜也等不及问到:“这到底是什么?”
    朱靖看着锅热了,然后将凝住的红油舀了一大块放在锅里,慢慢红油化开,开始沸腾,朱靖又抓了一把干椒,一小撮花椒,搅匀后又将水加在里面。
    掌柜闻着这红油飘来的剧烈的香味,开始明白朱靖说的好东西了。
    “朱公子,这就是火锅?”
    “没错。”水也开了起来。
    朱靖在旁边找到切好的白菜,用筷子下了两片白菜在锅里。
    过了一会儿
    朱靖估计这白菜也熟透了,夹起来抖了抖油,“掌柜的,尝一口我这火锅怎么样。”
    掌柜看着放在嘴边的白菜,吹了吹,一口就吃下去了,这火锅烫的白菜不是这么就吹凉了的。掌柜烫得差点跳了起来,但是等这白菜在嘴里凉下来,这样的香浓,连吃白菜也能如此好吃。
    朱靖走在切菜的那边又切了几片牛肉。
    掌柜又看着这满是红光的牛肉片,也一口下肚,这一下掌柜仿佛白活了半辈子,以前这牛肉都白吃了。
    整块牛肉鲜香四溢,把牛肉的优点发挥得淋漓尽致。
    “掌柜的这火锅怎么样,可惜这老李没能把握好,不然可比这更好吃。”朱靖看着掌柜满脸的沉醉,直接引诱。
    “还能更好吃?”掌柜疑惑的说到。
    “这是当然,那掌柜的可否在深入一步谈。”朱靖直接开始最重要的条件部分。
    “朱公子,我们借一步说话话。”掌柜的估计也明白了朱靖的意图。
    朱靖就随着掌柜一直到了貌似掌柜的房间,这还是朱靖第一次来。
    “朱公子,坐,我给你泡点茶水。”
    朱靖自然找了个位置就坐了下来,然后想着接下来谈判的话。
    随即掌柜的就回来了。
    “朱公子,你的意思,我自然知道,这火锅可以说是这人间难得一见的美食,既然朱公子愿将这火锅的法子受与在下,那朱公子有什么要求,如果老夫能办到自然愿意。”掌柜到了这房间也变成了一个谈判者的姿态。
    “那我就明言了,既然我将这火锅展示给掌柜的您看,自然是有一笔交易要与掌柜的谈,我要这客栈收入的两成,掌柜的您心里清楚,这客栈虽然临近百叶湖,但是已经比较破旧了,这几天这客栈可没多少人啊,而我这火锅既然连您都称赞有加,这寻常百姓可能更是爱不释手,而且这几盘素菜,寻常百姓都吃得起,这其中的利益,肯定至少现在的十倍有余。”朱靖把这火锅的优点和客栈的难处都说了一遍。
    “朱公子,老夫很是心动啊,你真的只要两成,我这老店,两成怕是与你不公啊。”掌柜很明白这个火锅的价值。
    “只收您两成,第一,虎子是我兄弟,我得叫您一声长辈。第二这些天来您待我不薄,虎子可没能力天天早上给我弄东西。”朱靖虽然没想到两成少了,但是自己内心的那番话该说出来。
    “好,能遇到朱公子你这样的贵人是我三生有幸啊。”
    “掌柜的,这火锅最好的一点就是自己弄,咋们只负责上火锅底料,就是那汤,剩下的咋们把调料放在大厅里面,让客人自己弄蘸酱,而且啊咱得找铁匠把这炉子给弄出来,下面放木炭,上面可以放锅。这桌子也得改造一番啊。回头我和你去找铁匠和木匠做,这可我得监督,希望掌柜的不要介意啊。”朱靖必须得对客栈做点改造。
    “好好好,有朱公子操心,这火锅一定可行。”掌柜的听完朱靖的一番话,心中希望无限大起来。
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