第十四章 蒸饺包成烧麦
我从豺狼人的营地转了出来,回到营地要塞中,一边整理这我之前做的各项计划书,一边盘算着咸水鳄的事情。
这个咸水鳄简直浑身都是宝,他的牙齿锋利无比可以用来做箭头,他的皮更不用说,目前最有军事价值的宝贵材料。
他的肉也不差,除去了内脏,并没有太大的腥膻味道,反而拥有一种野性的美味。
就是内脏,鳄鱼的肝和肾等都具有很高的营养价值。
浑身是宝一点毛病也没有。
不知不觉夜晚来临,今天一天的事情比较多,从早忙到晚的没有一点休息。
由于外出错过了饭点,我简单的吃了一点干粮。然后起身开始每日一次的营地巡逻工作。
整个营地的工程并没有完全停止,在靠近怒水河的工地上,俘虏们正打着火把加紧施工中,那里的码头已经初具规模,
一块块卵石堆积而成的堤岸,崭新的木板铺就的栈桥,沿着怒水河伸出去老远。
营门外的壕沟挖掘工作已经接近尾声,整体构筑的坚固异常。
由于壕沟的外移,使得营地的整体面积扩大了两倍有余,之前的营门已经只能算是内门了。
接下来就要在壕沟的外侧重新建立新的营门和岗哨了。
沿着萨尔多大桥的通道的另一侧的围墙建设,是进展最缓慢的工程。
目前只是简单的把挖壕沟的泥土,在原地堆积成一个有一个的大土堆。这里的工程进展将是未来几天内的工作重点。
巡视的过程中,我遇到了正在巡逻的副官-迪里奥,他表示自从中午我们开完会以后,他就派出去了一个小队哨兵。
根据哨兵的回复,最迟明天早上,我的大部队就会开进到萨尔多大桥。
听到这个消息,我疲惫的身躯突然又充满了力量。千呼万唤啊,我的大部队总算来了。
人手总算充裕了,之前许多不能进行的计划总算可以开始了。
真是太好了,这个必须庆祝。
对,必须庆祝一下,怎么说,这也是我的公国建立的一件大事。
要吃好吃的,要。。。要吃饺子。对,没错,按照中国最隆重的庆祝方式:吃饺子。
(啥,你是南方人,不吃饺子。作为北方人的作者无视你,就这么愉快的决定了:吃饺子喽)
饺子当然是要吃肉馅的,目前营地里面粉不缺,沙葱和野韭菜也还有一些,大蒜更是不少。
只是之前的羊肉,因为烤了一次全羊,已经被吃光了。
而之前腌制的马肉还剩下一部分,但是包饺子最好还是用新鲜的瘦肉。腌肉还是算了吧。
就在我为新鲜肉食为难的时候,猎杀咸水鳄的小分队们回来了。
基本上每支队伍都有收获,最少的猎杀了一条,多的猎杀了三条,十个队伍加在一起也有27条之多。
突然我有个大胆的想法,鳄鱼肉可都是瘦肉啊,用来包饺子会不会好吃呢?
作为种花家的吃货代表,我表示这个可以有。
说干就干,我让胡安把鳄鱼都扒皮洗净,先剁成大块。
在剔除了多余的骨头肉筋內膜以后,开始剁馅。
自己则跑到一边开始和面,饺子的面不像之前的饸饹面那么硬,需要用温水和面。
用力揉成光滑的面团,做到盆光手光面光,然后放到一边醒发半个小时。
这个时候开始拌馅,新鲜的鳄鱼肉,加上蒜沫去腥,沙葱增香,野韭菜提味。
再磕上俩个鸡蛋增加肉馅的粘性,撒上食盐开始顺着一个方向搅拌。
等到拌好肉馅,面团也醒发的差不多了,拿起面团用手从中间弄个洞洞,一圈圈转下来,弄成一个圆圈,然后开始揪成一个一个小剂子。
接下来就是擀皮包饺子了,这个每年过年都干,平时嘴馋了也没少自己包。
动作早就千锤百炼熟练无比,不大一会就包了满满的一桌子。
旁边胡安早就按照我的吩咐烧好了开水,他在旁边眼花缭乱的看我飞快的包饺子。
心里充满了感慨,贵族们原来是这样的呀,这才是尊贵的贵族们真实的生活,这才是真正贵族食物。
我在包的间隙,示意胡安跟着我学,只是这个家伙太过笨拙,
一张皮根本就弄不过来,往往两张皮才能勉强包好一个不露馅的。
我看过以后,强忍着打人的冲动,将这可耻的笨蛋踢出了队伍。
这是饺子,又不是菜盒子,哪有两张皮包一起的。
包了大半个小时,将眼前的桌子摆满了,我才意犹未尽的收手。
这些大致够四五个人吃的,不管其他了先煮一锅尝尝咸淡。
等饺子入锅以后,胡安回来了,后面悄悄跟着迪里奥。就连老豺狼人乌迪尔,也远远的隊在后面。
这老东西,鼻子越来越灵了,有什么好吃的都瞒不过他。
不大一会的功夫就开锅了,用凉水点了两次以后,饺子煮好了。
我先给自己盛了一碗,拿起筷子就开始品尝。
嗯,味道真是鲜亮啊,野韭菜的味道鲜香浓郁,鳄鱼肉紧实有弹性,中间夹杂这些许的汤汁,吃一口简直是爆炸啊。
由于没有添加任何的香料,所以饺子里拥有一种罕见的野性的味道,就是那么的自然而又狂野的感觉。
我刚尝完俩个,抬起头一看,对面锅边已经打起来了。
迪里奥一只手拿着了勺子,另一只手的端着碗,可他端着碗的手被胡安挤到了自己身后,完全够不着。
胡安一只手已经拿着碗伸进了锅里,另外一只手还攒着俩个饺子挡在身前。
最惨的要数乌迪尔,由于身高的原因,他根本就够不到锅沿,此刻正一边往嘴里捡拾胡安掉在地上饺子,一边对胡安手里的那两个饺子虎视眈眈。
我看着这混乱的场面,默默的端紧自己饭碗。
这么一番鸡飞狗跳的热闹过后,最终大家还是都如愿的吃到了。只是谁多吃谁少吃就不知道了。
胡安一边满意的剔着牙,一边感慨的说,果然是贵族食物啊,我这辈子总算吃上一回真正的贵族食物啦。
迪里奥对这个家伙扯胳膊的事情愤愤不平,表示不想和这种没有素质的人说话。
乌迪尔最夸张,实际上他吃的最多,因为这个家伙吞咽的速度奇快无比。
给我的感觉是他连嚼都没嚼,一口一个直接吞了下去,也不怕烫破肚皮。
望着意犹未尽的大家,我懒洋洋的说到。
“那边不是还有材料吗,想吃再自己包呗。”
这么一说,旁边的三人的眼睛顿时亮了起来,纷纷动手开始学习了起来。
只有乌迪尔站在一旁急的直蹦高高,他个子太矮,够不到面板。
给乌迪尔找了个箱子站在上面,然后我开始示意他们跟我学。
别看包饺子简单,对于第一次干这个活的几个人来说,还真是一个不小的挑战。
包的大小不一也就算了,像胡安的两张皮的那种都还算合格了,
迪里奥那么大的块头,竟然硬是把饺子捏合不到一起,
包出来都是东边一个洞,西边露了馅的。
望着这群人的伟大杰作,我突然有点气馁。
我的大部队可就要到了,就这个水平怎么能拿出来见人呢。
总不能都让我一个人包吧。那可是将近五千人的伙食,我一个人包到猴年马月去了。
仔细看了一会,我发现包的最好的竟然是乌迪尔。
这个豺狼人的灵巧双手,完美的复制我的动作,这个发现让既兴奋又无奈。
这群家伙竟然连豺狼人都比不过,真是哔了狗了。。。
桌子上很快就充满了各种各样的稀奇产品,
在这群家伙兴冲冲的将它们下入锅里的时候,
我就知道,那肯定是一锅乱糟糟的面片汤。
果然和我想象中的一样,那些饺子在锅里各种姿势的开花。
煮出来的效果和被中科院物理研究所公开处刑的240作品有的一拼。
我不知道这么形容你们能不能理解,不理解的建议度娘一下240的杰作。
就是这么一锅的汤糊糊,四个人还非常认真的你一碗我一碗吃了个底掉。
这样不行,煮水饺对这群人的挑战太大了,要不换成蒸饺试试,那个不需要水煮,包好了直接往蒸屉里一放,十几分钟就可以出锅了。
跟水饺相比,蒸饺外皮更加劲道,整体制作也更加简单,而且一次可以蒸许多笼屉。比煮水饺速度更快,更便捷。
最关键即使包的在难看,也不怕破皮露馅啥的。蒸饺包成烧麦也不影响吃饭。
说干就干,当场我从码头那边找来了木板。借助矮人们留下的工具,开始制作笼屉。
圆形的笼屉就不要想了,现在没有功夫弄的那么完美。
简单的长方形笼屉,四个角对接好后,用铁皮一包,钉子钉死。
这样既结实耐用,有美观大方。笼屉里面用两三公分宽的薄木条 隔开。
再用牛皮绳给他们固定好,这样一个蒸屉就做好了。
做好了几个以后,我示意卫兵们继续多制作几个,而我则重新来到锅边。
我想试着蒸七八笼看看效果。没有笼盖就用湿布蒙在笼屉上代替。
我立即召集了更多的卫兵,大家一起动手包。不要求形状有多完美,贴合到一起就行。
哪怕出现那种包成烧麦样子的,也无所谓。
在锅上用木板拼接一下,将圆形锅边堵死,堵成指定的长方形,让蒸汽只能从这里进入笼屉。
这样不到五分钟,笼屉顶部的湿布开始冒热气,这说明水蒸气已经上来了。
接下来就可以开始计算时间,大概10分钟左右,蒸饺的肉香味已经飘了出来。
这次胡安他们没有来,他们正在忙着制作笼屉呢。
来的是乌迪尔的豺狼人大部队,这群家伙鼻子太灵了,拖家带口虎视眈眈的看着锅里,
此刻正是月圆的时刻,夜色里豺狼人眼睛里的热情光芒让我看了都有点后怕。
苦苦等不到乌迪尔开饭的命令,他们的哈喇子都快把我给淹了。
望着这群嘴馋的家伙,我只能无奈的开始了投喂。
不过好在我的“瓜王”名号,对他们的约束力还是比较强大,他们罕见的乖乖排队,并没有发生预想中的哄抢事件。
这让我对豺狼人的纪律性又有了一番新的认识。
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