超级大美食商

第433章爆炒鳝段

    
    “杰克逊,厨房的骨头砍完了吗,谁让你出来的!我这个大师兄的话,你当耳旁风是不是?”山口很装逼的训斥道。
    “shit!”
    杰克逊听到山口的话,直接开骂了!
    “老爷子,您稍等,我这就给您去做一道‘爆炒鳝段’!”林翰懒得搭理这两二货,从张天寿手里接过竹篓子转身走进了厨房。
    山口见状也顾不上教训杰克逊了,屁颠颠的跟了上去,想看看林翰怎么做这道菜。
    林翰找了个铁钉,然后用铁钉将黄鳝的头部钉在砧板上,拿起一把小刀,快速将黄鳝破开!
    黄鳝顿时扭曲成一团,林翰将它捋直然后用小刀从上至下,将黄鳝的骨头、内脏剔出来,手法又快又准,就连一直不服气的杰克逊都看傻眼了,林翰的刀功太厉害了!
    “师傅,你真牛!”山口在一旁奉承道。
    “少拍马屁!”
    “呃......师傅,我看新闻说,鳝鱼吃了怕有吸血虫?”
    “寄生虫吧?”林翰白了山口一眼,说道:“不排除这种可能性,但是在杀鳝鱼的时候如果看到了,完全可以将寄生虫挑走嘛!”
    “退一万步说,不小心真出现了也别怕,下了锅寄生虫就被油烫死了!”
    “你说的这种寄生虫......也不多见,别大惊小怪的!”
    山口一听连连点头,等林翰将黄鳝处理完,他忍不住又问道:“师傅,华夏人很喜欢吃鳝鱼吗?”
    “当然了!”
    “鳝鱼不仅味道鲜美,而且营养价值也很高!”林翰一边做事一边说道:“就连《本草纲目》都有记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。”
    “它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病也有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。”
    “哟西!原来如此啊!”
    山口都听得愣住了,看着一整盘破好的黄鳝咽了口唾沫。
    “不然能卖几十块一斤吗,好好用脑子想想行吗?”林翰说道。
    “嗯,要是日料里也加入这道菜,以我们大-和民族的养生精神,肯定会大受欢迎的!”
    “草!”
    林翰实在听不下去了,这家伙是身在曹营心在汉吗?
    这道菜所用的材料也很简单,无非就是:蒜末、、姜末、淀粉、料酒、白糖、酱油、醋这些,再加上一些红绿椒片。
    很快,厨房里就传出了一阵诱人的香味。
    十分钟后,林翰亲自端着一盘热气腾腾的爆炒鳝段出来了,此时店里的其他老食客见状,纷纷将目光锁定在这盘菜上。
    “林师傅,食客来什么时候多了道鳝鱼啊?”
    “对啊,我们每天在这吃,怎么都不知道啊!”
    “啧啧,太香了!给我也来一份吧!”
    “......”
    新鲜出炉的爆炒鳝段不仅香味扑鼻,而且色泽光亮,真正称得上是一道色香味俱全的菜肴,看起来不禁让人食指大动,所以很多人都说要吃这道菜!
    “不好意思各位,今天这道菜是张老爷子让我帮忙加工的,如果各位想吃,明天我可以加到菜单上去!”林翰歉意一笑,随即将菜放在张天寿的桌子上。
    众人一听今天吃不到,顿时纷纷惋惜!
    鳝鱼本就好吃,再加上是林翰炒的,谁不想尝尝啊,可惜要明天了!
    张天寿看到这道菜也咽了口唾沫,拿起筷子夹起一段红褐色的鳝鱼段送进嘴里,咀嚼了几口后咽下,脸上洋溢着舒心的表情。
    “不错!林师傅你的手艺真是没的说!”张天寿满意的点点头:“鳝鱼的肉质酥烂,汤汁浓厚,吃起来让人回味无穷,吃了还想吃,根本停不下来!”
    说完,老爷子又夹起一片鳝段送进了嘴里......
    “嘿嘿,老爷子,你看能让我尝尝吗?”山口厚着脸皮说道:“我来华夏这么久,都没吃过鳝鱼呢,您看......”
    “吃吧,没事!”张天寿倒也大方,立马就答应了山口的请求。
    山口美滋滋的拿起筷子,夹了一片鳝鱼段送进嘴里,还闭上眼睛感受着鳝鱼段带给他味蕾的享受!
    吃完后山口睁开眼,激动道:“师傅,你的爆炒鳝段真是太好吃了,我感觉比三文鱼都强!”
    “废话!三文鱼你们都吃生的,这有可比性吗?”林翰忍不住白了他一眼,说了句老爷子慢吃,转身又走进了厨房。
    午市结束后,林翰将山口叫到是身边,对他说道:“你去一趟菜市场,看贺老板那有没有黄鳝,让他明天送点过来。”
    “师傅,为什么不打个电话呢?”
    “我要野生的黄鳝......对了,要不你和杰克逊去一趟乡下,给我抓点黄鳝回来吧?”林翰灵机一动。
    “呃......我还是去菜市场吧!”
    山口一听掉头就走,开什么玩笑,那滑不溜秋的东西自己可不会抓!
    而此刻远在京城的某会所,陆平与一个满脸傲然的年轻人坐在包间,两人手里端着红酒交谈甚欢。
    “龙波,听说你们龙家和巫族的关系不错吧?”陆平看似无意的问了句。
    “没错,陆少的消息果然灵通!实不相瞒巫族是我龙家最大的靠山,不过陆少突然这么问什么意思啊?”龙波狐疑道。
    “既然如此,那我就实话实说了!”陆平咬牙道:“我有个仇人,不过他是个很厉害的武修,所以我希望龙少能帮我在巫族找一个高手,帮我干掉那小子!”
    “居然有人敢惹陆少?谁啊?”
    “那小子叫林翰,是玉州的一个厨子!”
    “林翰?”
    龙波想了想,淡淡一笑道:“连陆少都搞不定的人,对方肯定不是厨子这么简单吧?”
    “没什么的!那小子仗着自己和苏家关系不错,不把我放在眼里,我非得弄死他不可!”陆平冷哼道。
    “苏家?”
    龙波很快想明白了,当即说道:“我帮陆少没问题,不过巫族可不会白帮你的!”
    
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