极品厨仙

    
    似乎是水，祝余伸手摸了摸鼻子，果然感到湿润，她抬头看向头顶，石壁上空缀了一些水珠。
    这些水珠并不多，按理来说是不会影响石室的温度，可这些水珠滴落的时候，祝余明显发现石室中的温度升高了。
    升高的幅度非常小，若不是最近她的神识有所增长，根本发现不了。
    不对，这温度虽然有影响，可是却不会造成这么大范围的失败，一定还有更主要的原因。
    祝余将手中的食谱仔仔细细看了一遍，其实在《仙灵食谱》中也有腌酸鱼的方法，不过方法跟这枚玉简中记载的有相同也有不同。
    趁此机会，祝余打算两种方法都试一试，这样对照着，或许可以发现原因。
    厨房里已经摆放了五盆灵鱼，一共差不多一百来斤，这些灵鱼都是白柳特别挑选的新鲜活鱼，个头大多一两斤，并不大，很容易入味，做酸鱼更适合。
    这些鱼都已经被玉衡峰的弟子处理干净，祝余直接可以制作，按照食谱上记载，需要先将这些鱼的鱼肉拍打，直到鱼肉里的鱼刺都碎掉。
    这一步是为了让鱼肉在腌制过程中更板实，腌制好的鱼肉更加鲜美。
    祝余尝试使用调鼎手，可是刚一拍打，不仅鱼身上的细刺碎了，就连中间的鱼骨都碎了，鱼骨一碎，鱼肉直接坍塌下来。
    祝余汗颜，用力过猛了，她重新调整，再次用调鼎手拍打，尽管她很小心，鱼骨还是碎了。
    一连尝试了五条鱼，每条都失败了。
    祝余叹了一口气，“看来只能放弃调鼎手了，这样一来，工序就要繁琐多了。”调鼎手去除戾气比普通拍打效果更好，拔除的也更干净。
    可惜还是失败了。
    一连失败这么多次，祝余也有点懊恼，忍不住嘀咕，“这位灵膳师也不知道写一下方法。”
    调鼎手不行，直接拍打也不行，除了这些，还是能用什么拍打？
    她直接传音给白柳，问了一下情况。一时半会儿，还没收到回复。
    弄了这么久，祝余肚子也饿了，还是先吃灵膳，吃完继续研究，
    她看了眼做失败的灵鱼，这么多肉，不能浪费了，干脆直接做一碗鱼丸海鲜粉。
    将鱼骨从鱼肉中抽出，祝余直接用调鼎手把剩下的鱼肉连带着细刺反复捶打，全都打成了鱼茸。
    鱼茸肉质白皙粘稠，呈现出一种淡淡的粉红色，加入灵鸟蛋和少许小麦粉，调和均匀，挤成一个个小圆球丢进沸腾的玉锅。
    等到鱼丸全都浮上来，祝余捞起来过一遍凉水，用凉水处理过的鱼丸会更加q弹。
    粉丝有现成的，直接下锅烫熟，放入碗里，加入鱼丸和煮熟的海虾，再放一勺秃黄油。
    自从有了火焰果，祝余和灵宠都变成了火焰果的忠实粉丝，凡是可以放火焰果的地方，不加点总觉得不对劲儿。
    尤其是锅锅和新月鼠。
    锅锅纯粹是好吃，新月鼠则是为了减肥，美其名曰，吃饱了才能有力气减肥。
    所以祝余特地用剁辣椒炒制了一些油辣子，泼在面上，那味道简直好吃极了。
    祝余和灵宠们一次差不多吃掉了十斤粉丝，外带鱼丸和各种灵菜。
    吃饱喝足后，祝余摊在椅子上打盹，迷迷糊糊中，她下意识练习起了神识，神识隔空取物，白玉小碗在空中飞来飞去，挑起了舞。
    那舞动的旋律，像极了“旋转，跳跃，我闭着眼”。
    恍惚中，神识触碰到灵鱼，突然升起闷气来，刚才失败的情绪被放大，神识对着灵鱼就是一顿抽。
    抽完一条还不够，还抽起了第二条，等祝余醒来，盆子里的鱼有一半都被抽过了。
    白师姐的传音纸鹤已经到了。
    “祝师妹，我们是直接拍打的，玉衡峰有一位弟子修炼了一手拍山掌，巧妙精细，这些鱼肉都是这位弟子处理的。”
    末尾，白柳还表示如果祝余需要，可以派这位弟子协助。
    祝余想了想，还是想自己试试，既然这灵膳是没有写明，说明这拍打的手法并不是很苛刻，一定有技巧。
    捡起一条领域，祝余正准备拍打，突然发现手感不对。
    她的手在鱼身上摸来摸去。
    咦？鱼刺居然碎了，鱼骨却好好的。
    这随身厨房没有自己的允许，外人不可能进来，也就是说这鱼是她在睡觉期间处理的。
    她想起自己迷迷糊糊中好像练习神识了，难道是神识拍打的？
    为了眼中心里的疑惑，祝余直接用神识模仿手掌在鱼身上拍打，果然成功了。
    找到方法后，祝余处理起灵鱼来得心应手，很快灵鱼就被处理好了。
    想要制作成酸鱼，腌制的调料很关键。
    这一点也是《仙灵食谱》和玉简食谱最不同的地方，祝余把灵鱼分成两部分，一部分用来尝试《仙灵食谱》中的方法，剩下的就用玉简中的方法。
    在腌制钱，祝余先将白师姐送来的灵锞子炒制成熟，碾磨成粉，做成糌粑。
    炒制过后的糌粑有一种特有的香味，就像灵米炒制的味道，炒好的糌粑加入红晶盐、花椒、烤酒混合均匀。
    祝余找了几个坛子，坛子早就用热水清洗干净，沥干水分，将灵鱼鱼腹朝下展开放入坛子，一层灵鱼，一层糌粑调味粉，满满当当放满。
    盖上盖子，在盖子外面的坛沿灌满水，这样可以防止空气进入，更好地腌制。
    两种方式的灵鱼都做了几坛，祝余将这些灵鱼坛子放在石室不同的地方，为了防止水分的影响，祝余特地在其中一部分灵鱼附近了；留下了一小撮吞天冷焱。
    幽蓝色的火焰只有指甲盖那么大，却散发着巨大的能量，成了最好的干燥剂。
    白柳已经打算好了，如果腌制不能成功，这些灵鱼到时候和明镜湖开渔的鱼货一起卖给灵膳殿。
    时间过得很快，酸鱼还没腌制好，大衍盛会就要开始了，这次所有的峰头都会参加，最终排名决定了上七峰接下来五年的修炼资源分配。
    这次大衍盛会是大衍宗还邀请了一些友好宗门，比如像御兽门，极道宗之类的到场。
    各大峰头都铆足了劲儿，想要一较高下。
    作为倒数第一人们的玉衡峰，自然成了各家赌局的热门。
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