在古代成了渣女

第二十八章猪下水

    
    林墨现在手好痒想立刻买下。
    可她现在又不做,买回去怕坏不说,就这个味道,在马车里放两天,姐姐们大概会哭。
    林墨忙做着摆手的动作。
    “哦,大叔,我现在就问问,我下次再来买。”
    “你这小孩不买瞎凑什么热闹,拿老子开涮呢走开走开,别挡着老子做生意。”
    林蓝看着这大汉,刚开始还好好的,现在这么凶林墨,立马就不高兴了。
    “你这人这么凶干啥?”
    “二姐算了,快走吧!”林墨拉着林蓝赶紧走,问了又不买,别人不耐烦也属正常。
    林蓝边走,嘴里边嘀咕着:“ “这什么人啊,前后态度差那么多。”
    林墨接着又去药店买了八角大葵,还买了点的生姜,这些都不贵才几十个铜板。
    现在猪肉是十六文钱一斤,那个那个猪下水差不多有四十几斤,等做好了就卖十文钱一斤,一副猪下水就可以赚三百多文,一天能卖几副就要要看情况了,林墨也没准备靠着个赚大钱。
    接着赶了三天路, 在一个叫安宁县的地方停了下来。
    这已经离孟城很远了,魏千儿应该找不到这里来了,林墨他们找牙行租了一个三进的院子。
    租了院子,又买了一些棉絮被套,还有一些锅碗瓢盆,这样七七八八用下来就花了将近十五两银子,整个过程中林青的眉头都没舒展过,林墨真但心大姐变成一个小老太太。
    天没多亮,林墨就和林蓝林凤穿着男装直接去屠夫家拿了两副猪下水,还买了一桶猪血。
    当她们提着猪下水拿到厨房里时,只有一脸平静的林云和皱着眉头的林青迎了过来,其余的姐姐们一个个躲得远远的。
    “猪下水最麻烦的就是清洗,姐姐们一起过来洗吧!”
    林墨是冲着所有的姐姐们喊的,喊完后也不催,自顾自的忙起来。
    “九妹你身上有伤,你不用动手,你边上告诉我们就行。”
    “我就把这里面的猪肝和猪心挑出来,不累的。”说着忍着恶心用手在里面翻捡起来。
    “大姐,二姐,三姐,四姐你们把这些猪肠猪肚都先翻过来。”
    林墨对在身边忙碌的四个姐姐叮嘱着,对站在远处的姐姐们就像没看到一样。
    站着远处的林晨看着姐姐们都在忙,连受伤的九妹也没闲着,就在也站不住了,忍着恶心向忙碌的姐姐们走去。
    见林晨过来了,姐姐们热心的教她怎么做,很快晨儿就融入其中。
    过了一会林丽和林红也走了过来,加入了忙碌的队伍中。
    其实姑娘们忙了一会儿,也没像想象中那么难以接受,虽然手里油腻腻的感受并不美好,但以前在家里的时候也收拾过鸡粪猪粪,那个可比这臭多了,为什么那个时候能行,在青楼待了几年反而不行。
    这样只剩下林倩一个人皱着眉头咬着唇,在那左右为难的做着思想斗争,去吧,去吧,大家都在忙,自己一个人站在这边算什么事。
    刚向前迈出一步又停了下来,可是,可是那真的好恶心,光闻着就想吐。
    林倩的目光再次落到了忙碌的姐姐们身上。
    林倩你已经没有依靠了,疼你的爹娘已经不在了,你只有这帮姐妹了,姐妹们都能做到,你凭什么做不到,你有什么资格做不到。
    林倩在心里这样想着,居然克服了这股难闻的味道,不再觉得恶心了,她大步向姐妹们走去,也加入了其中。
    等大家把大肠和猪肚都翻了过来,把里面的脏东西撕了下来后,林墨在桶里倒了点盐和面粉。
    “ 姐姐们把这些面粉抹匀,然后再用水冲几遍,没味了就洗干净了。”
    最难的步骤弄完了后面就简单多了,等全部洗干净了,林墨把大肠和猪肚全部放在冷水里煮开,然后就下锅卤了。
    卤了大概半个时辰香味就出来了。
    林墨闻着这个熟悉的香味,就知道成功了。
    终于等到彻底卤好了,林墨迫不及待的尝了口。
    “真香,姐姐们,快来尝尝。”
    “我来尝尝。”林凤一开始闻到香味时就想尝尝了。
    “嗯,好吃,比肉好吃多了,三姐,你尝尝。”林凤说着夹了一筷子往林云嘴里塞去。
    林云慢慢的咀嚼着嘴里的食物,吃在嘴里很香,但又没有肥肉的腻味,还非常有嚼劲,吃完唇齿留香,回味无穷。
    “这个应该不愁卖,九妹,打算卖多少文钱一斤?”
    “我准备卖十文一斤。”
    林墨觉得这个价有点低,在现代这个比猪肉的价钱贵多了,但这毕竟是古代,还是别人眼中一文不值的猪下水,这个要是比猪肉还贵大概没有人会想买。
    林云又夹一筷子猪肚尝了尝:“十文一斤,花个两三文就可以尝尝鲜,这个价能让人接受,但等大家能接受了,你这个猪下水两文钱怕是买不到了。”
    “二姐放心,短期间内这个猪下水涨不了多少的。”
    这个林墨倒不怎么担心,这个猪下水清洗起来太麻烦了,得不到要领,根本是洗不干净的。
    刚开始可能会有人尝试一下,但发现味道不对,弄起来又麻烦,就不会有人再愿意再花功夫了,所以肉摊上的猪下水还得靠她收,价格也得她说了算。
    林墨把卤好的大肠和猪肚都捞了上来,再把猪血猪肝猪心都放进去。
    林墨看到还有好几个姐姐在那做思想斗争,轻轻一笑:“姐姐你们真的不尝尝吗!”边说着还把装卤味的盘子递到她们面前,给她们闻香味。
    闻着这浓郁的卤香味,这还谁受得了,姐姐们纷纷的拿着筷子尝起来。
    林倩本来是决定打死都不吃的,  但看着大家吃的都这么香,还是没忍住放了一块嘴里,嗯,顿时林倩整个眼睛都眯起来了,太香了,太好吃了。
    “要是这个东西洗起来没那么臭,那就完美了。”想到明天还要继续和那堆肠子打交道,心情瞬间就不美好啦!
    林墨看到最抗拒的林倩终于接受了,嘴角荡开: “姐姐们,不要担心,等忙完后我们做一起做几个口罩就要好多了。”
    林晨满脸新奇:“口罩,是把鼻子和嘴巴都罩住吗?”
    “嗯,用块透气好的布把鼻子和嘴巴罩住,臭位就不会那么明显了。”林墨边说着,边把锅里卤好的卤味都捞了起来。
    姐姐们尝过之后就对这件事情有信心起来。
    姐姐们按照林墨的吩咐把卤味分别装在几罐子里,然后再拿了一个长方形的桌子,放在马车上出发了。
    为了安全着想,去集市上卖东西的还是女扮男装的林墨和林青,林红,林凤,林蓝她们,其余的就在院子里休息。
    等她们来到集市里,集市已经很热闹了,林墨她们找了一个稍微靠边的位置忙活了起来。
    刚开始大家都有点抹不开面,林墨仗着自己这个身体还是个小孩,胆大多了。
    “新鲜的卤味好吃,不贵,大家可以先尝后买。”
    “快来尝尝喽,不好吃不要钱”
    林墨手上托着个盘子,里面装的是切得很小的猪肚,和大肠,边上还放着竹签。
    林墨的叫卖声和卤味的香气引了一大群人围观。
    一个装着整洁三十岁左右的中年男人,没能忍住着诱人的香味:“这是什么味?真香,这个真的能试吃吗?”
    林墨友好的把竹签第给男人:“大叔,试吃不要钱。”
    男人接过林墨递来的竹签,尝了一口。
    “嗯,这个味太棒了,适合下酒给我来一斤?”
    林墨始终保持微笑态度:“大叔这卤味一斤是十文钱,因为今天新开张,买一斤还送半斤猪血。”
    “小兄弟你们这什么肉做的,不亏本吗?”
    男子听到价钱有点吃惊,这吃在嘴里的绝对肉,这常见的肉,可是十六文钱一斤,他们这还煮熟了,怎么才卖十文钱。
    “大叔,我这是猪大肠和猪肚。”
    林默的话一出口,周围的人脸色都变了,都议论纷纷。
    林墨赶紧大声说道:“大家放心,我这是洗的很干净了的,一点异味都没有,大家应该闻得到的,因为清洗实在太麻烦,才买十文一斤。”
    林墨的话让周围的人安静了不少,这味道确实很香,他们就是被香味吸引来。
    林墨看大家的脸色都好了很多,又继续问向中年男子。
    “大叔,这味道怎么样。”
    “香,这味道太香了,既然这么便宜,给我来两斤。”拿回去给家里人也尝尝鲜。
    “好嘞”林墨快速的用纸袋装好。
    “好吃,下次再来。”
    一旁的大婶见状,也开口道: “真的这么好吃吗?给我也尝尝。”
    林青连忙把竹签递过去。
    “嗯,还真的挺香的,给我来半斤吧!”
    林青甜甜的 一笑:“婶,因为今天新开张,买一斤送半斤猪血,要不给你称一斤吧!”这是林墨事先交代好说词。
    “那行吧!”东西这么好吃,多买一点也没事。
    有第一个接着就有第二个第三个,慢慢的买的人多了起来,不到一个时辰卤味就全卖完了。
    “嘶,大姐你掐我干啥?”林红摸着被掐痛的肩胳膊抱怨着。
    “还好不是做梦,这么会功夫居然全卖了。”
    这时林青的眉头才彻底舒展开来,心里的但心也算彻底放下了。
    林红也觉得好快: “是呀,大姐,在外谋生也没你说的那么难吗?”
    林青狡猾一笑 “六妹,你觉得很简单吗?”
    “嗯”林红睁着大大的眼睛点头。
    “那以后的猪大肠就你一个人洗吧!”
    一旁的林蓝也打趣道:“以后就辛苦六妹啦”
    “大姐,你可别开玩笑。”让她一个人洗,这不是要她的命吗?
    林青挑眉:“你不是说很简单吗?”
    生存从来都不是一件简单的事,今天之所以这么顺利,是靠着林墨聪明的头脑和大家勤劳的双手,不要尝到一点甜就忘了苦。
    林红抓着林青的袖子求饶:  “大姐,我错了,  我收回刚才的话,谋生一点都不简单。”
    看着林红都快哭了,林青用手轻点了下林红的额头:“好啦,逗你的啦!”
    林青把目光看向林墨:“九妹,我们现在回去吗?”
    林墨抬头看了看阳光:“现在还太早了,既然卖的这么好,我们再去买两幅猪下水, 下午再来卖一趟如何。”既然要磨练意志,就不能太轻松。
    “嗯,就这么办,”林青点头,办事情就是要趁热打铁。
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