巧手农女有座山

    
    云苓看着廿一在削竹子，大概的粗细和自己那天给他们用的差不多。
    “廿一，你在干嘛？”云苓拿出来了一个面盆，今天早上做个面食。
    因为外面有个锅，云苓也不吵醒团子睡觉了，所幸把东西端了出来。
    “见你那日给我们吃那个辣炒田螺的时候，需要配这个竹签，我闲的没事，给你削一些。”
    云苓心中感激，这是从哪里找来的好侍卫，连削竹签这个事情都会做了。
    今天早上给甘棠做的面，给他吃三碗。
    云苓心中暗道，不知道这侍卫胃口几何，应该给多做一些是没有错的。
    云苓开始和面，今早上她打算做一个裙带面，日子过好了，自然吃食就要精致起来。
    不像是往日的白粥配几个鸡蛋，还要配点咸菜。
    从缸里舀出来了一壶水，云苓开始和面，做面条的面要劲道，要不不成形，是出不来面条的。
    云苓手艺好，以前在宫里最爱研究的就是吃食，所以刀工也能做一些花里胡哨的。
    和好面之后，拿着小刀截面，截成一条一条的，裤带面，面如其名，比正常的面条略微宽一些。
    云苓削了一些面条，放在了盆里，团子还没醒，现在下面条实在有些早，这样下出来的面坨在一起，失了味道。
    “需要我烧水吗？”甘棠自然的坐过来，开始王锅里添水。
    云苓摇摇头，说道：“还没到时候，先做一点别的吃食。”
    云苓又拿着昨日剩的猪肉，做了一大碗的猪肉臊子，炒的是咸中带着个别的滋味。
    拿着胡瓜切了一些丝出来，摆在一边，现在这时候能吃到胡瓜真是不容易，据说是北方的胡人，传到了南方，比云苓住的地方还要偏南一些。
    有一些商人头脑比较清楚，拿着北方没有的菜，往这里来送。
    所幸云苓这里处于中间地带，价格倒也不是太贵，他们这些平头老百姓也是能买的起的。
    云苓又洗了几根胡萝卜，切成了胡萝卜丝，当做浇头摆在上面的。
    别人家的孩子不喜欢胡萝卜，可是自己家三个团子见了胡萝卜就像是老虎见了肉，喜欢的不行。
    “你喜欢吃什么？”
    云苓问向一边的廿一，浇头有每个人喜欢的才行。
    甘棠想了想说道：“我都可以。”
    豁，不挑食的主，这么好养活，云苓觉得自己绝对是捡了宝了。
    云苓从屋子拿出来了几个萝卜，把皮刮的干净。
    她一直觉得自己可以做个杀手，要不这刀工这么好。
    自然是和当时学了解剖的问题，这手，丝毫不抖。
    甘棠削着竹子的闲暇，抬头看着云苓，云苓低头，认真的削皮。
    一把菜刀，在她手上转的飞快，不一会就出来了一个白白净净的萝卜。
    小娘子这双手，不杀人真是可惜了。
    “廿一，烧水吧。”
    云苓招呼着廿一烧水，不一会就削出来了两个萝卜。
    萝卜味道有些重，早上吃的话，要是不用热水烫一下的话。
    见了人说话，得把别人熏的直不起腰来，往后见了，能不能打招呼这还是一个问题。
    “把水烧开就好了。”
    云苓安排着廿一的活计，自己也忙活起来了。
    从屋子里面搬出来了一个陶罐，罐子里面装的是二婶给她的酱，冬天做好了，这个时候吃正好吃个新鲜。
    拿着勺子舀出来了一碗酱，云苓拿着一双筷子，尝了尝，味道正好，自有一份岁月的味道。
    趁着甘棠烧水的时候，云苓拿出来了自己祖传的“切丝”手艺，把萝卜丝切的像是头发丝一样，那是不可能的，但也只是略微粗了一些，看起来也大差不差。
    云苓看着自己切的萝卜丝，突然想起了后世慈禧吃的一道菜。
    绿豆发芽之后，只留中间的一段茎，说叫银芽。
    厨子为了讨慈禧欢心，变着花样做菜，把猪肉剁成猪茸，想办法塞进去。
    云苓夸那些御厨心思巧也觉得慈禧铺张浪费。
    索性她做皇后的时候，御膳房的厨子做的菜并不怎么和她心意，直接自己立了个小厨房，一了百了的。
    每日逢着御膳房送菜，也就是装模作样的吃几口，长此以往，云苓直接说少送一些，省的浪费。
    日子久了以后，御膳房的人给云苓送菜，也逐渐减了份量。
    甚至花样都比不上才入宫的几位秀女，别人都说皇后简朴，其实云苓开的小灶也没人知道。
    云苓回身过来，看了看四周的环境。
    青山一座，比宫廷柳树深深好多了。
    云苓心里感叹，终于走出来了那座金丝做的牢笼，外面的日子纵使艰难一些，也是好的。
    “水，烧开了。”甘棠看着小媳妇走神，提醒她可以了。
    云苓回了神，立刻答应了。
    拿着洗好的萝卜丝，云苓把萝卜下了进去，甘棠掩了掩鼻子，他不喜欢这个味道，甚至可以称得上难闻。
    云苓自然注意到了廿一掩鼻的小动作，知道他这是不喜欢这个味道，于是说道：“去门外躲躲，等再烧水的时候，我再叫你。”
    云苓一直觉得自己是个好主家，如今看来，内心更加确信。
    心中夸了自己几分，不自觉偷笑起来，云小姐总是能在艰难困苦当中，给自己自信。
    想当初寄生虫学挂的时候，云苓也感叹自己还是败在了“四大名补”的手上，可是不一会又安慰自己，好说歹说，咱才挂一科不是。
    按照云苓所说，这叫心态好，要是按照鲁迅先生所说，云苓肯定被批判的一无是处，毕竟，阿Q的精神胜利法，那可是被国人所不齿的。
    这样自己和自己说了一会话，萝卜丝也就烫熟了，云苓捞出来晾了一会。
    拿出来了一些糯米粉，这是前几天拜托赵韩姣做的糯米粉。
    用来做粉团是最好不过了，云苓添了一些温水，开始做饭，这是刚刚水开的时候，这是云苓特意留出来的。
    云苓拿着葱和酱，把萝卜丝一起搅拌均匀，放在粉团中做馅。
    云苓拿出来了一些麻油，倒进了锅里。
    早上吃的萝卜汤圆，云苓本来想煮着吃，忽然想到已经有了个裤带面，再一起煮的话，味道可能有些重。
    “廿一，你过会再进来吧，屋子里味道有些重。”
    云苓和门外的廿一说了一句话，就开始炸起来了萝卜丸子。
    甘棠在外面削着竹子，闻到了一阵香味，想到了小娘子的手艺，口水咽了又咽，忽然觉得自己王府里厨子算什么，御膳房的厨子做的也比不上小媳妇半分。
    屋子里的云苓自然不知道自己因为几个萝卜汤圆，把自己未来夫君的心收的服服帖帖的。
    把锅刷干净之后，云苓开始烧水，准备煮面。
    团子还在睡觉，云苓把廿一叫了进来，廿一烧着锅，云苓进屋给团子叫起来。
    三个团子都是迷茫，才睡醒的样子，格外的可爱。
    “娘亲，你做的什么，怎么这么香，我在梦里闻着就馋的不行。”
    云知意是最快清醒的，原因不过是她闻到了饭菜的香味。
    云苓一阵的无语，这不就是个小吃货，连刚睡醒都惦记着吃食。
    因为云知意闻到了香味，怎么说让云苓先给她穿衣服，这样才能早一点出去看看吃的是什么。
    云苓给洗完了脸之后，云知意直接跑了出去，云苓再后面说了一句：“别忘了喂给白泽吃食。”
    白泽和云知意的关系越来越好了，小孩子忘性大，白泽放的臭屁早在云知意的心里忘的干净。
    “好的，娘亲。”
    云知意跑的飞快迈着小短腿，不停的扑通着。
    云苓想了想，果然吃货的世界是她不能理解的。
    给剩下的两个团子穿好衣服，又洗好了脸，就看见云知意坐在桌子那里，一动不动了。
    云苓教育的孩子好，无论小团子多馋，家里人没坐齐的时候，是不会动的。
    云苓拿出来了五个碗，摆在桌子上，水已经烧开了之后，云苓开始下面。
    面条熟的快，热水滚一次就好了，不像是饺子，需要滚三次。
    云苓拿出来了五个碗，一人一碗面条，只不过有的大一些，有的小一些，上面浇了自己炒得浇头。
    桌子上还摆了两盘萝卜汤圆，一盘咸菜丝，团子自然也有只不过是云苓洗了好久的咸菜，大概，也就是吃不出太多的咸味，也就吃一个清脆了。
    又拿了一个盘子，里面切的是自己家灌的腊肠，云苓爱吃，没办法，家里总是要摆一盘得。
    所幸团子也爱吃，到底不算是多浪费。
    甘棠看着一桌子的早饭，笑道：“主家的吃食真好。”
    这些饭菜虽然都是些家常小菜，但是却格外合他的胃口。
    不像是宫宴上的菜，这菜，暖心。
    “亏待了什么都不能亏待了胃。”云苓拿着筷子夹了一块腊肠倒了自己的碗里，她打算这几天自己熏火腿，至于腊肠，只能等冬日来的时候，再自己做了。
    现在只能用烟火熏个火腿，腊肠这东西，自然是冬日做的。
    “主家说的极是，手艺也是极好的。”
    甘棠夹了一个萝卜汤圆放进了嘴里，别有一番风味。