我在农村烧大席

    
    话一出口，所有人都盯着云溪，几乎都是失声惊讶。
    一群老少妇女，一起惊呼，把坐在炕上的张爸爸吓了一跳，旁边的张妈妈笑着说道：
    “瞧你那点胆子，这都吓一跳？真是的。”
    说完轻轻的撇嘴，心里忍不住的说道：刚才还皱眉头，现在看你不也是挺开心的么！
    腹诽完后，马上参与到聊天大妈的队伍中，没有一个妇女能抵挡的住聊天小团体，虽然她们不认识，但是一把瓜子后，能让她们立马变的十分熟络。
    张爸爸不好意思的笑着，说道：
    “这不是突然一下，没招架住。”
    说完喝着红糖水，吃着亲家提前准备的糖果小麻花，还有江米条等油炸小食品。
    众人闻言之后惊讶的看着云溪，又看着侯妈妈说道：
    “哎呀，这大城市来的厨子就是不一样，这么年轻？”
    “是呀，看看人家，长的多水灵。”
    “我说你呀，好福气，媳妇长的漂亮，亲家又和善，办婚礼还自带大厨，这么漂亮的厨师，真是少见。”
    “别说这么漂亮的厨师，我就是脸女厨师都没见过几个。”
    “真漂亮，招人喜欢。”
    “看着你呀，我都想着你做的菜是什么味道。”
    众人一人一句，看着云溪，这个反差确实很大，想不到她这么的漂亮，还是一个烧大席的。
    在大家的一阵聊天后，云溪提出先去厨房看看，准备做晚饭。
    侯妈妈看着云溪，让她坐在炕上，笑着说道：
    “不急，后天结婚，明天在做，今天没有亲戚来，都是自己家人，你们第一天来，哪有道理让你一来就做饭，今晚缓缓，晚上吃饺子，我已经和好面团了，一会拌完馅料就可以包，我干活快，一会就好。”
    说完直接抓着一大把糖条江米，放到云溪手里，让云溪拿着吃，简单热情。
    侯妈妈一看就是经常务农的人，双手粗糙，一双勤劳的双手打造着幸福的小家。
    云溪伸出双手接过侯妈妈手里的江米条，随后也拿着吃了起来。
    看着侯妈妈满脸笑容，忙前忙后，张霞看着她，说道：
    “妈，不着急，先坐会，一会我跟你一起包饺子。”
    这一说，坐在炕上的张霞爸妈，看着女儿，瞬间感觉欣慰，但是心里还是不好受，张爸爸想着：‘在家也没给我做过口饭吃，这一结婚，你这马上就帮着做饭，女大不中留。’
    张妈妈看着女儿，面带微笑，心里抱怨着：‘这个死丫头，我这么和善不都是给你做面子，你倒好，在家也不帮我做饭，还没过门一口一个妈，还帮人家做饭，这给我听的，这心里挺不舒坦的。’
    侯妈妈看着张霞，笑着说道：
    “不用，我做就可以，你们上班忙的都挺累，你爸妈也不常来，你今天好好陪陪她们，想去转悠的话，让小亮带着在村里逛逛。”
    侯妈妈看着儿媳妇，心里十分欣慰，想不到媳妇这么体贴，又想着亲家不怎么来，还不容易来了，这地方也没个走处，距离城区也远，只能让他们在村里转转。
    侯亮听到妈妈说话，感觉老妈不会说话，毕竟张霞爸爸也是个单位的大领导，比自己爸爸高出俩个职位，怎么好意思让人家在村里转悠，于是赶快补充着说道：
    “爸妈，你们闷的话，我带你们去附近的博物馆看看，我们这有一家小型的博物馆，里边摆设的都是在当地出土的文物，历史性很强的，有很多考古学生经常组团来看。”
    侯亮只是替妈妈补充，妈妈是退休的教师，以前一直在村里教书，说话也很实在，不喜欢绕弯子，跟小孩呆的久了，对待人就跟对待学生似的。
    张霞爸爸看着女婿，瞬间就开心增加一个度，说道：
    “没事，不闷，坐着聊会天，等以后有机会在来，我们一起去周边转转。”
    众人聊着天，基本都是在说俩个孩子的结婚流程。
    做晚饭的时候，云溪还是喜欢性的帮忙，还想烧大席也有职业病，看别人做饭，自己总是闲不住。
    院子里的临时厨房里，大水缸满满的水，上边盖着木板，害怕掉进去脏东西。
    云溪站在桉板跟前，手里拿着快子，调着饺子馅料，侯妈妈打着跟张霞还有张妈妈三人打着下手。
    云溪把馅料调好后，她们包饺子，云溪接着就开始准备炒菜的备料，厨房里雾气腾腾，四人忙前忙后，脸上都是挂着笑容。
    炕桌上，围着侯张俩家人，还有云溪这个大厨。
    桌子上摆的满满当当，最中间是白胖胖的热乎乎饺子，盛放饺子的不是盘子，是一个不锈钢盆，俩边围着五盘菜，一盘是油炸花生米，上边撒着糖，接着是凉拌小菜，青菜炒蘑孤，爆炒猪肝，红烧茄子，糖醋里嵴肉。
    还放着汽水跟果汁，侯妈妈贴心的还准备蒜泥辣椒汁，让大家蘸着吃饺子。
    侯爸爸看着一桌饭，寡言少语的他忍不住的说道：
    “这味道真香，我们动快子吧！亲家！”
    说完看着旁边的亲家公，只见他跟自己一样的表情，惊呆的看着桌上的饭菜，说道：
    “早就听霞霞说云溪做菜好吃，想不到这么好吃。”
    这时侯妈妈第一个动快子，夹着饺子说道：
    “吃吧，今天这饺子肯定好吃，我从问道饺子馅调好的时候，就知道肯定香。”
    笑嘻嘻的夹着饺子，白白胖胖的饺子，蘸着碗里的蒜泥辣椒油，直接一口吃进嘴里。
    饺子进嘴的瞬间，里边的肉馅香味根本抵挡不住，俩边还有汤汁，皮薄肉大，吃起来十分香。
    饭桌前的众人都不自觉的咽着口水，拿着快子说道：
    “吃吧。”
    所有人第一快子都是肉乎乎的胖饺子，张霞吃着饺子，吃完后说道：
    “云溪，能不能把这个饺子配方留下来，让我也学着做，太好吃了。”
    张霞边吃边夹着饺子，饺子是猪肉芹菜馅的，芹菜的水嫩，肉馅的像，吃不到很重的芹菜腥味，都是澹澹的清香味道。
    一口饺子让张霞决定，自己想做饭，也做这样的美味。
    侯妈妈吃着饺子，说道：
    “这个饺子就是好吃，我也想学，真不错，我第一次吃这样的饺子，这就是大饭店也做不出来的味道。”
    这时侯亮说道：
    “云溪是大厨，这也是云溪的秘方，妈，你别跟着霞霞起哄。”
    说完夹着菜，配着饺子一起吃。
    所有人都沉浸在饺子的美味里，一咬开饺子，那一口美味鲜爽的汤汁，直接霸占口腔的所有味蕾。
    侯妈妈不好意思的笑着，说道：
    “傻了，也是，我忘记了。”
    侯妈妈表示自己的歉意，忽略厨师走江湖的拿手本事，那就是调料的秘密，所有的食材，最后都归结为调味料的秘诀。
    云溪看着面带尴尬的侯妈妈说道：
    “没关系，可以，吃完饭给你们写下来。”
    饭桌上聊天的很少，开饭后张妈妈不停的吃着饺子，现在没时间关心女儿做饭的问题，旁边的张爸爸也没时间关心这个问题，这么好吃的饺子，一口吃完接着一口。
    桌上的饭菜，糖醋里嵴肉片也是最先吃完的，这道菜是锅包肉的彷版，锅包肉偏甜，主要就是挂面湖还有糖的挂汁。
    】
    每个口味到了一个地方，随着菜的味道都要稍加改良，该为适应当地的口味，太辣的菜开到不吃辣的城市，那基本等于没有营业。
    如果把辣味的菜改良后，口味偏咸，微辣的程度，那么它一定能在当地存活。
    糖醋里嵴肉片跟锅包肉的做法完全不一样，里嵴肉片是需要直接入油锅炸，出过后熬煮梅酱或者番茄酱提酸辣味，白醋跟糖吊着后味，收汁后，把控干油的猪里嵴肉片放入。
    蒜泥是收菜的关键，早放入蒜泥的味道就会被压制，出锅前放入蒜泥，可以让味道更好的中和。
    侯亮吃着饺子，吃完后又配着凉菜，张霞喜欢酸甜口味，把糖醋里嵴的汤汁都蘸着吃了饺子。
    侯妈妈明显更加喜欢辣味，碗里都是辣椒油跟蒜泥，饺子在碗里滚一圈出来，直接变成红油饺子。
    晚饭过后，所有人都吃的撑到不能坐，尤其是在炕上盘腿坐。
    张爸爸跟着亲家去村里转悠，俩人抽着烟，朝着外面走去。
    侯亮在院子里修着另外四间房子的总电表，拿着家具，打着手电筒，站在外边的窗台上，寻找电表坏的毛病在哪。
    侯妈妈跟亲家母在院子里洗碗聊家常，时不时传来俩人的一声大笑
    张霞挺着吃饱的肚子，坐在炕上，背后靠着窗台，拿着遥控器，一会转个频道，满足的说道：
    “哇，吃的好爽，这个月我是第一次吃晚餐，好饱，明天我需要忌嘴，不然婚纱穿不进去了。”
    边自我调侃，边拿着酸奶喝着，顺便还盯着云溪给她写饺子馅料的配方。
    即便吃饱也不忘记馅料的配方，云溪笑着说道：
    “我们的大美女要洗手做菜了，不错，我要全力支持，有什么想吃的尽管给我打电话。”
    张霞听完后，双眼睁大，不自觉的就想都嘴亲云溪，云溪接着说后半句：
    “打电话给我，我教你做菜。”
    说完，俩人不自觉的哈哈大笑。
    晚上睡觉分配十分亲近，那就是女同志一间房，一个炕上睡。
    男同志也是一间房，一个炕上睡，东屋西屋分开睡觉。
    炕上云溪跟张霞挨着睡，还是第一次这样挨着睡觉，除了侯妈妈，剩下的三个女同志都很兴奋。
    侯妈妈不好意思的说道：
    “我睡觉打鼾呢，你们别见怪啊！”
    侯妈妈提前做好预防，以防出笑话。
    张霞直接笑着说道：
    “没事，我妈也打鼾呢，你们正好搭档，我免疫了，我不怕，云溪，你呢，我有耳塞，给你带上。”
    张霞直接曝光自己的妈妈，张妈妈笑着回道：
    “一样，我也是，我们谁也别嫌弃谁。”
    张霞把洁白的玉腿伸出来，非要跟云溪比腿长短，张霞妈妈也是爱玩的性格，四人不到九点就关灯。
    摸着黑聊了一会，侯妈妈上半句还说：
    “今天吃的真舒服，我都期待明天的饭了。”
    随后就听到翻身，接着就是一阵打鼾声，不到十点的时候，俩位妈妈就已经睡着了。
    云溪跟张霞摸着黑聊天，不敢完手机，说话声音也不敢太大，害怕吵醒她们。
    现在年轻人都在十一点上床睡觉，从来没这么早睡过。
    俩人摸着黑着聊天，听到张妈妈说梦话：
    “就是好吃，你不要吃，省下的给我带回去。”