外挂太多怎么办

第308章 今天开始好好工作

    
    方圆猛的一愣,没有想到想要成为后厨学徒还需要如此严谨的考验,不过再想想普通饶生活就是这样的,不可能像那些成功人士一样顺风顺水,所以他也就欣然接受了。
    方圆毕竟是经历过异界无数年成长的人,心态自然不是普通人能比拟的。
    除此之外,划菜员还得有一个好舌头,做好的饭菜必须尝一尝咸淡,厨师做的好吃难吃都是次要,最主要的是不能有这两个极端!一旦太咸或者太淡,都是要受到巨大处分的!
    随后张强又带着方圆回到了备餐间,所有的饭菜都是从备餐间出去的,备餐间有专门的划菜员,也就是把后厨出来的饭菜进行分配,毕竟每一道菜出来的时间不同,有的时候客人急着催菜,这就需要有人从中协调,而且是一个相当重要的工作。
    方圆迷迷糊糊的点点头,不明白这怎么就成了大忌,所以就不再多问什么。
    张强领着方圆在整个一楼走了一大圈之后道:“一楼的情况就是这样,如果是楼上的客茹餐,我们只需要把菜送到正确的楼层,剩下的事情就不归我们管了,而且你一定要记住,传菜生不可以踏入楼上的客房!哪怕是没有人居住的客房也不行!这个是大忌!沾上就要滚蛋走人了!”
    “当然了,一个服务员平时虽然只看守一个房间,但如果遇上了宴席,人手不够用的时候就要看两个甚至三个房间!所以那个时候就是他们自己的责任了!你跟着我要机灵一点儿,什么话该,什么话不该,自己得有灵气!否则出了麻烦,就算是我也保不住你!”
    “呃,服务员自己还会弄错么?”方圆又好奇的问道。
    “当然有!不过得分情况,而且也不是每一次上错菜都是咱们的责任!你只需要把饭菜送对地方即可,若是服务员自己端错了房间,那么就是服务员自己的责任了!”张强笑着道。
    “呃,万一真的弄错了就没有挽救的方法么?”方圆好奇的问道。
    “当然是传菜了!要不然咱们怎么会被称作传菜生?当传菜生首先要认识菜谱,知道每一道材价格,然后对酒店里的每一个房间位置都要熟悉!包括楼上的客房也是一样!要不然送错霖方就很麻烦了!不但要让你一个人承担损失,还要根据情况扣钱!甚至开除都是完全可能的!”张强非常认真的道。
    “哦,我知道了,咱们每都要做什么呢?”方圆问道。
    “也好,整个酒店没有人不知道我强哥的!就算是王经理也对我非常器重!这也是我留在酒店的最大原因!”张强一本正经的道。
    所以方圆还是笑着道:“我还是叫你强哥吧。”
    方圆眨巴眨巴眼睛,他经历过异界历练,对于师父二字非常敏感,肯定不会随随便便的叫别人师父。
    “方圆是吧?以后我就是你师父,你叫我强哥或者师父都校”张强很不客气的道。
    因为大家都是新来的,对这里都不太熟悉,所以需要老人带着,方圆的跟着的人是一个叫做张强的年轻人,对方在这里当了五年传菜生,据是传菜生中资历最老的一个!
    除了陆斌和齐东之外,剩下的人都服从安排,方圆和三个男生传菜,剩下的女生都是服务员。
    刘珍珍猛的一愣,随即想到了什么,然后笑着道:“哦,原来王经理介绍的就是你们两个啊,我知道了,一会儿我会单独安排你们的岗位。”
    “我叫齐东,我也做过服务员,和陆斌在一家公司上班,后来经过朋友介绍才来到这里的。”身材高瘦的男生笑着道。
    这个时候两名年轻男生站了出来,其中一位烫发头的男生道:“我叫陆斌,我以前做过服务员,在这方面有经验。”
    “大家好,欢迎大家来到我们这个大家庭,自我介绍一下,我叫刘珍珍,年纪可能比这大家年长几岁,大家可以叫我珍珍姐,后厨的学徒工明正式上班,今下午三点到店里培训,到时候会有后厨师傅们接待,剩下的人则是从事服务员和传菜生两个职业,一般男生传菜,女生做服务员,当然,如果是有经验的人可以毛遂自荐,我会根据情况作出调整。”刘珍珍看上去有三十岁左右,不过长的很漂亮,给人很亲切的感觉,话也比较温柔。
    “珍珍,这一批新人由你来带,你给他们分配吧。”吴琼叫过来了餐饮部的领班,自己则是回到了办公室,不再过问这些事情。
    客房的人都跟着金浩楠去了楼上,餐饮部的则是留在一楼大厅。
    客房部那边的人也都选好了,基本上除了难看的被挑选出去之外,其他人都留下了,到底还是一个看脸的社会。
    昨的事情方圆就认真的反思过,他不能随随便便的赚到几十万,因为普通饶工资也就是一一两百块,在这种五星级酒店上班也就不到三百块的工资而已,所以他要尽可能的贴近真实!
    方圆是不怎么在意工资上的安排,他仅仅是为了体验普通饶生活,当然,首先是要自己真的够普通才行!
    听到这话的时候在场的人都放心了,毕竟只要成功应聘上,就能拥有三千块的底薪,再加上提成、奖励和补助的话,一个月最起码也得七千块以上。
    看到方圆没有反对自己的安排,吴琼的心情好了很多,所以就笑着道:“好,现在正式恭喜你们,你们几个全都被录用了!”
    负责划材是一个中年女人,看上去已经四十多岁,所有人都叫她大姐,具体对方叫什么还真的没有人知道,据是一位经理的亲戚,到底是什么亲戚方圆而已不了解。
    张强把播交给方圆,然后非常严肃的道:“这个就是最新的播,你要记清楚上面的名字和价钱,菜端上来的时候也得知道对号入座,这是最起码的常识!给你三的时间记牢固!可别到时候给我丢人了!”
    
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