奥义龙帝

第一百二十九章 豆瓣和回锅肉

    
    听闻杂役中来了个清香楼的厨子,众人也是来了兴趣,纷纷放下手中的东西跑到厨房外的窗户上凑热闹。
    房内,李管事见众人皆是围聚在此,也没有出声喝退众人,反而眼神聚精会神的盯着在灶台前的龙帝天。
    一旁的月落三人此时内心也是紧张不已,他们不知道龙帝天在思考什么,但此时却有不敢出声打扰,只得同样凝神注视着。
    他们已经进来半天了,但眼前这个刀疤脸迟迟没有动刀,然后紧盯着灶台发呆,这不禁让李管事好奇不已。
    “难道清香楼的厨子在做饭前都要凝神沉气?”
    再说我们的主角,若是让他知道这李管事心里所想,只怕会嗤笑不已。
    从来只听过武修需要凝神沉气,哪里有厨子还需要凝气的说法。
    至于他到底在做什么,他现在脑子里正在想到底要做什么菜。
    华夏是一个餐饮文化大国,五千年来,对于美食的文化可谓是博大精深。
    受地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,在加上常年的沉淀,最终形成了有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近,知名度较高,并为部分群众喜爱的地方风味著名流派,并且称之为菜系。
    菜系包含繁多,其中最为出名的,便是粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜,享称为“八大菜系”。
    八大菜系各有各的特点,像粤菜,便是以口味鲜香为主。选料精细,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。
    而鲁菜,便是口味咸鲜为主。讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。
    但要说龙帝天最喜欢的还是家乡菜,川菜,川菜口味以麻辣为主,讲究五味调和,以味为本,并且菜式多样,口味清鲜醇浓并重,最重要的,便是川菜需要用到调味料。
    其中让他最难忘的,便是母亲时常给他做的一道经典名菜,回锅肉!
    在龙帝天发呆回味的时候,时间一分一毫的流逝,李管事逐渐已经等得不耐烦了,原本好奇的心理也逐渐变成了疑惑。
    “再这样耗下去时间怕是来不及了。”
    李管事看了看时辰,时间已经不够了,压下心中的疑惑,出声道:“我说小子,你到底...”
    行不行三个字还未说出口,只见灶台前的龙帝天突然动了!
    只见龙帝天双手同时舞动,左手瞬间抓起一块早已经经过煮沸去腥,肥瘦各半的不知什么魔兽的肉块,右手一挥,菜刀便出现在了手中。
    “哒哒哒哒哒哒...”
    随时菜盘的晃动,木板与菜刀之间不断发出清脆的声响,而那块魔兽肉,也在肉眼可见的速度下减少。
    眨眼之间,一整块魔兽肉便切成了一片片精益剔透的薄片。
    哗!
    这一刻众人眼神皆是剧烈的跳动,他们从来没有见过如此快的刀,这要是用在杀人上,只怕瞬间便可以将人剁成肉沫,就冲着刀工,众人已经相信了龙帝天清香楼厨子的身份。
    但要说最惊讶的,还是拥有灵力的李管事和月落三人,虽然李管事仅仅只有武徒的修为。
    但拥有灵力的他们,其观察力比普通人更为敏锐,他们发现龙帝天切出来的这肉片,每一片的厚薄度和大小竟然一模一样。
    没有动用丝毫灵力的情况,龙帝天竟然只凭手法便可将肉片切得如此完美,这份掌控力简直非凡,凌浮生甚至以为龙帝天动用了什么不需要灵力催动的刀法!
    不理会的众人的惊讶,龙帝天双手速度不减,将蒜苗切好后,起锅,生火,到油。
    在将油热到一定温度后,龙帝天将手深入怀中,实则从空间戒指中拿出两个小小的瓶罐。
    将众人疑惑的目光中,龙帝天打开瓶罐,顿时,一股似酸似咸的味道扑面而来。
    从未闻到过如此味道的众人纷纷向后退去,并且捂住了鼻子,大大的眼睛望着龙帝天充满了疑惑。
    看着向后退去的众人,龙帝天双眼中闪出不屑,伸手抓起勺子,缓缓挖出一勺红红的东西。
    看着这红色的东西,龙帝天双目中顿时精光暴起,随后陷入了痴迷,最后,在众人异常惊恐的目光中,伸出舌头轻轻的舔了一口。
    “就是这个味!”
    一瞬间,龙帝天感觉自己的灵魂仿佛来到了仙界,浑身止不住的舒服,那种感觉,简直飘飘欲仙,欲仙欲死!
    时隔十五年,龙帝天终于品尝到了家乡的味道,这味道,简直巴适得板!
    另一边,众人看着龙帝天露出满足和痴迷的目光,皆是感觉不可思议。
    “难道这红色的东西闻着味道怪异,但吃起来却很香?”
    众人皆是这样想着,就连房内的四人也不例外。
    经过一番心理博弈,凌浮生再也忍不住心中的好奇,秉着老大觉得好吃那肯定好吃的原则,快步上前,拿出勺子,伸进罐子中挖出一勺红色物体,随即在众人期盼的目光中,一口连东西带勺全部吞下!
    但下一秒,凌浮生的脸色瞬间大变,张嘴将还未咽下的红色物体全部吐了出来,转身着急的在房间内四处翻腾着,但没走两步便一头栽到了地上,嘴里不断向外吐着口水,嘴里不停的喊着:
    “啊!咸,好咸,水,快,给我水,给我水!!!”
    看着到底痛苦不堪的凌浮生,南宫辰傲瞬间从懵逼的状态中反应了过来,一个箭步便跑到水缸前,抄起漏勺舀了满满一勺的水灌进了凌浮生的口中。
    有了水的中和,凌浮生缓缓停止了难受,苍白的脸色缓缓恢复了血气。
    搀合着南宫辰傲缓缓站起身,凌浮生对着在一旁看得目瞪口呆的龙帝天抱怨道:“老大,你这是什么东西啊,差点要了小弟的老命啊。”
    凌浮生的话将龙帝天从呆滞中拉扯了回来,愣愣的看着凌浮生,眼珠从上到下将其打量了一番,随即猛地伸出大拇指,对着凌浮生由衷的佩服道:“你牛逼!”
    可不牛逼嘛,这傻屌竟然吃了一整勺豆瓣!!!
    没错,龙帝天掏出来的正是豆瓣,昨夜龙帝天昨夜陪月落逛街时,便找到了一种他期待已久的两种东西,其中一种便是,二荆条辣椒。
    这可是龙帝天梦寐以求,想之又想的东西,可笑的是,因为二荆条辣味十足,北荒中人没吃过辣,故而没人能够忍受住辣味。
    而且吃过二荆条的人第二天都有腹泻的反应,所以北荒中人便觉得二荆条有毒,将二荆条命名为终焉毒物,一般人连靠近都不敢靠近。
    也只有那些修炼毒攻之人才会购买此物用于修炼。
    听到这个消息的时候差点没把龙帝天笑的岔气过去。
    一想着那些人用辣椒来进行修炼,这画面感实在太美!
    也正因为只有毒修才会用到二荆条,所以用于出售的二荆条数量也是很少的,龙帝天当机立断,用一两黄金买下了近二十斤二荆条辣椒。
    同时龙帝天也打听到二荆条生长在魔兽山脉偏南的一处名叫云峰崖的地方。
    记住了这个地方,龙帝天打算下次进入魔兽山脉时一定要去一趟云峰崖,开玩笑,身为天府之人,怎可一日无辣椒。
    至于另外一种东西,便是做回锅肉不可缺少的材料,豆豉!
    听那贩卖豆豉的人,这是在一个名为食田城的小城里,从一名种田的农家手中收过来的,他也不知道这种东西叫什么,只知道加入饭菜中,有开胃的效果。
    将食田城的名字记下后,龙帝天便和月落回客栈后,便开始捣鼓二荆条。
    豆瓣的做法其实不难,只需要将二荆条辣椒洗净,晾干水汽,将辣椒的蒂去掉,剁碎(或者搅碎),加花椒、山(奈)粉、八角粉、桂皮粉、茴香粉拌匀,在准备一个坛子,铺一层豆瓣、倒一层油,再铺一层豆瓣、再倒一层油,如此反复将所有豆瓣放入坛子中,确保最后油将豆瓣封存住,最后放入盐,然后搅拌均匀,将坛子的口密封,坛口住满水,腌制一周便可以做好。
    但为了能更早的吃到豆瓣,龙帝天昨夜不停的加盐搅拌,甚至都用上了灵力,有了灵力的加入,龙帝天耗费了一整夜,便是成功的将豆瓣腌制好了。
    武修的好处还是很明显的,若是换成普通人,就算将手搅断也不可能一夜将豆瓣做出来。
    但是毕竟是没有经过时间的沉淀,所以这豆瓣的味道还是很冲的,用于调料到还可行,但若是直接吃。
    这玩意儿的滋味可不是一般人可以受得了的,龙帝天也是被凌浮生这番操作雷得不要不要的。
    果然,吃货的世界总是如此与众不同。
    “小子,赶紧的,时间不多了。”
    这是,李管事突然发话了,虽然他也很好奇龙帝天拿出的是什么东西,但时间不等人,佣兵团快要出发了。
    有了李管事的催促,龙帝天也不再迟疑,挖出一勺豆瓣和豆豉,快速的将之剁成碎末,随即将切好的肉片倒入锅中进行翻炒。
    待肉炒至曲卷状后,倒入豆瓣,翻炒出红油后,加入豆豉和酱油,最后放入蒜苗,继续翻炒。
    一番行云流水般的操作后,一盘香喷喷的回锅肉,出锅啦!
    出锅的一瞬间,整个房间香气弥漫,众人皆是瞪大了眼睛紧盯着盘中的回锅肉。
    “咕噜...咕噜噜...”
    一时间,屋里屋外皆是口水吞咽的声音,甚至一些人的肚子竟然发出了对美食无比渴望的声响。
    
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